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給食堂的建議書范文

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  食堂就餐問題是學生家長都很關注的問題,不管是食物水平,食物安全,都直接關系到每個人的就體驗。對于食堂有什么建議書不妨可以提出來,以下是學習啦小編整理的寫給食堂的建議書相關范文,歡迎閱讀參考。

  給食堂的建議書范文篇1

  尊敬的校領導:

  你好!

  如今,關于學生在食堂就餐問題引發(fā)學生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機會,像校方提出以下幾點。

  我們高三學生經歷了學校食堂由盛轉衰的一個歷史轉變,沒錯,從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強制規(guī)定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權的一批人了。我相信,當初不少考入上大附中的學生是因為上大附中的夜宵而來的,可是短短的時間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進食,在一陣風波之后,我們接受了。而今學校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個整體改革,從吃飯的制度到飯菜質量發(fā)生了翻天覆地的變化。

  首先是學校改革的制度方面:

  1、每個班級都要在指定的區(qū)域內就餐。

  2、生活委員每天向食堂報告就餐人數。

  3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。

  這些改革,在我看來,是為了學校的便于管理,若說對學生有利,不錯,減少了我們的排隊時間,當然,隊都不排就不會有插隊現象了。在這個方面的確是一個很好的改善。

  可是,學校有沒有真正考慮到學生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:

  1、由于飯菜都是提前做好的,當我們去吃飯的時候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?

  2、學校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時候,見到的第一眼就是一團團“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃啊!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會想吃,而且實際狀況是,飯菜水平很糟。

  3、經過我們集體的商議,學校食堂的飯菜質量主要是這么幾個問題:

  (1)肥肉過多,同時肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個。

  (2)飯菜不熟,米飯有時候太硬,特別是肉類的不熟可能會導致學生的身體不適。

  (3)調味問題,學校的飯菜不是太閑就是太淡,當然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。

  (4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時又硬,有時還會伴有奇怪的味道,難以下咽。

  (5)菜譜的營養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。

  4、既然談到了學校飯菜的質量,那也就不得不談談衛(wèi)生的問題了。

  (1)每日中午的勺子和筷子都是學校統(tǒng)一清潔的,但是由于數量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學發(fā)現碗筷有異味等。

  (2)飯菜中,我們時??梢砸姷讲巳~里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。

  (3)屢次有同學在就餐即將結束的時候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細菌和污漬!

  試問,衛(wèi)生質量都不能保證,如何能保證學生的身體健康呢?

  5、由于吃飯時間基本差不多,所以很容易導致倒菜的時候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。

  6、學校說是由于我們在經緯補課時,發(fā)現反響不錯,所以實施起來的盒飯制度??墒?,我想問,我們學校的菜和經緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢。可是學校里,喝完湯還要排個老長的隊伍。不同的制度在不同的地方實施,影響都是不同的,請問學??紤]過嗎?

  7、何敏老師說過,每次看到我們浪費糧食都很心痛??墒牵嗖颂}卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀了挑食不好,可是這是事實,校方沒有權利強迫學生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。

  8、據我所知,有些同學雖然吃了學校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達到了2、30元,那一個禮拜就要近百元了,作為一個寄宿制學校學生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實在是不可思議啊。

  9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時候甚至是冷掉的,并且同時也出現了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊現象也很嚴重。食堂有時在五點半就關門了,那沒有吃到飯的同學晚上只能去小賣部買吃的了。

  從剛改革起,學生就怨言四起,學校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學生真正想見到的事并沒有發(fā)生。當然,我的意思并不是,我們提了意見,學校一定馬上改,可是起碼有點行動啊,對嗎?伙食,有好過的時候,可是轉眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么啊?親愛的校領導,請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。

  當然既然提出了問題,必然也要有與之應對的改善措施。

  第一,我們要求恢復以前的打卡制度,每個人自己購買自己喜歡的食物。學校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會有插隊的問題。同時,由于每個人買的都是自己喜歡的菜,也就不會出現浪費糧食的現象了。同時,學??梢試L試錯開用餐時間來防止學生吃飯擁擠的狀況。

  第二,我們希望學校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會有動力,現在這家承包商就是當初我們高一時候最終被留下的那一家,當初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。

  第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應有的回報。

  我想,作為一個學校的校領導方面,考慮的第一重要的便應該是學生們的利益。因此,我希望學??梢陨髦乜紤]有關于學生食堂就餐問題,及時給予我們一個妥善的答復。

  謝謝!

  xxx

  x年x月x日

  給食堂的建議書范文篇2

  致總經辦:

  針對目前部分員工反映,我們員工餐廳也正在改進,但是我們也有幾點建議,希望給我們解決:

  1、 為了廚房規(guī)范化,請給我們廚房人員發(fā)兩套工衣、一雙工鞋。

  2、 廚房灶臺火力不夠,經常燒不完煤氣,造成浪費,希望更換爐灶。

  3、 關于采購方面的問題,以后我們只負責制作菜單,不負責采購,希望安排專門的采購員負責采購工作。

  4、 關于開餐時間短的問題,我們是按人事部規(guī)定的時間。

  5、 關于飯菜供應不足的問題,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數,以便準備飯菜量。

  6、 關于食品用量的監(jiān)管和庫存量的食品盤點工作,希望每個月的30日,總經辦派一個人下來廚房倉庫和員工廚房和我們一起盤點。

  7、 餐廳打卡機經常失靈,希望派人調好。

  8、 關于餐廳人員管理的問題,我們正在規(guī)范。

  9、 為了提高員工的福利,改善伙食,希望提高員工的中、晚餐標準和早餐標準,現已制定好菜單,見附件。

  10、

  11、 關于菜中有頭發(fā)的問題,希望以后發(fā)現當面提出。 伙食經費不準時發(fā)放,經常影響餐廳計劃工作,望解決。

  以上是我們的整改意見和建議,如有做不到位的,希望提出批評意見,我們將虛心接受并改進。

  建議人:廚房員工

  給食堂的建議書范文篇3

  尊敬的校領導:

  你好!

  如今,關于學生在食堂就餐問題引發(fā)學生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機會,像校方提出以下幾點。

  食堂應該提出質量保證,吸引學生的光顧,保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學生可信度和安全感。

  一要經常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調技術比賽,使各食堂的廚師能互相學習切磋廚藝,改善伙食。

  二要定期組織飯菜質量、優(yōu)質服務評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進了各食堂想方設法搞好伙食,提高飯菜質量和服務態(tài)度。

  三要食堂保證飯菜的質量,例如對飯菜加強保溫工作,使得上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。

  四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標,無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒,用餐的環(huán)境進行大掃除。

  (四)提高食堂工作人員的素質,形成良好的服務氛圍

  一是制定標準化的工作原則,每個工作人員按標準辦事,便于考核,給學生提供服務時,要求服務人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學生評選出最佳服務人員,這樣可以起到模范帶頭作用。

  二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質和業(yè)務技能進行培訓。

  (五)讓大學生參與食堂管理工作

  一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認真聽取學生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量,使大部分學生滿意。

  二是每個食堂設立意見箱,征求大學生對伙食的意見,并根據不同學生的口味,合理化建議和要求來進行安排伙食,解決眾口難調的問題。

  三是讓學生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用

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  x年x月x日


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