餐廳前臺經理崗位職責

時間：2024-03-27 06:35:05 思欣20由分享

餐廳前臺經理需要格開朗，工作積極主動，抗壓能力強，有一定的文字功底、應變能力和公關交際能力，以下是小編精心收集整理的餐廳前臺經理崗位職責，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

餐廳前臺經理崗位職責1

1、負責餐廳的運營管理，保證餐廳經營業(yè)務的正常進行;

2、執(zhí)行并完善餐廳規(guī)章制度、工作流程、質量標準并按標準監(jiān)督落實執(zhí)行，擬定餐廳的而工作計劃和總結;

3、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)則和流程要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質、高效;

4、對餐廳人員進行相關培訓，實施業(yè)務考核，合理安排人員的工作崗位，能處理一般員工關系。

餐廳前臺經理崗位職責2

1、負責餐廳的經營活動;

2、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務標準，為客人提供高標準的優(yōu)質服務;

3、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;

4、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施;

5、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備。

餐廳前臺經理崗位職責3

1、負責音樂餐廳店內整體運營及管理

2、帶領團隊完成各項經營指標

3、合理管控各項成本及供應商渠道甄選

餐廳前臺經理崗位職責4

1.負責餐廳服務，以及各項行政管理工作

2.活動及酒水推廣

3. 制訂服務技能培訓計劃

4. 聆聽客人意見對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境

5. 門店6T管理，確保開收檔及營運期間環(huán)境整潔

餐廳前臺經理崗位職責5

1、負責向顧客介紹名茶及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

2、營業(yè)前做好柜臺、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生;

3、運用禮貌語言，為客人提供飲品服務;

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳餐飲及酒水服務;

5、協(xié)助老板做好門店管理其他工作。

餐廳前臺經理崗位職責6

1、在餐飲部總監(jiān)的領導下，負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調中西餐、宴會的相關工作，保證日常工作正常有序的進行。?

2、協(xié)調與各部門之間的關系，加強溝通、合作;協(xié)調本部門各崗位之間的關系，加強協(xié)作;

3、督導、檢查、考核下屬員工為客人提供優(yōu)質、高效的服務，并做好部門成本控制;

4、協(xié)調好賓客關系，處理好客人投訴;

5、負責管理餐飲宴會銷售、當?shù)厣⒖褪袌鲩_拓。

餐廳前臺經理崗位職責7

1、全面負責前廳團隊建設等工作，確保營運及服務質量達到標準要求，為門店打造優(yōu)秀穩(wěn)定的服務團隊。

2、配合門店經理開展門店各項目常經營管理工作，達成門店經營管理目標;

3、負責門店節(jié)目活動及各項市場營銷推廣計劃的實施。

4、負責門店財務管理、成本管理、工程管理、訂貨管理、招聘管理、培訓管理、員工關系處理等工作。

5、負責檢查門店各項設備設施及環(huán)境衛(wèi)生工作，并指導下屬按要求保持高效的日常運營。

6、協(xié)助區(qū)域經理完成公司下達的所屬門店的各項經營管理工作，保障營業(yè)目標的達成。

7、對門店的各項經營管理制度提出合理化建議及方案。

8、監(jiān)督下屬的各項工作標準流程，完成各公司對各級員工的績核考核工作。

9、完成公司及上級下達臨時工作任務。

餐廳前臺經理崗位職責相關文章：