安全生產(chǎn)工作方案2023

安全生產(chǎn)工作方案2023(精選8篇)

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安全生產(chǎn)工作方案2023篇1

一、整體目標

建筑領域將以防范重大事故為中心，以嚴格依法監(jiān)管、強化安全生產(chǎn)責任制、加大執(zhí)法查處力度為手段，以預防高處墜落、物體打擊、觸電、坍塌和機械傷害五類事故為重點，繼續(xù)深化建筑施工安全生產(chǎn)專項整治，打造“平安工程”，促進建筑業(yè)發(fā)展，為“提高建筑安全管理水平，確保安全生產(chǎn)零事故”目標的實現(xiàn)創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境。

二、領導機構

為加強組織領導，確?！叭h建筑工程安全生產(chǎn)專項整治實施行動”有效開展，建設局成立由分管局長任組長，建工局、安監(jiān)站主要負責人為成員的“全縣建筑施工安全生產(chǎn)大檢查百日集中行動”工作領導小組，下設辦公室，辦公室設在安監(jiān)站，具體負責組織協(xié)調(diào)各項工作。

三、工作措施

（一）加強建筑施工安全生產(chǎn)教育培訓

1、組織開展全縣安全監(jiān)管執(zhí)法人員及施工企業(yè)安全員業(yè)務培訓。我局將針對全縣施工安全存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展安全監(jiān)督員與施工企業(yè)安全員的業(yè)務培訓工作。主要學習《安全生產(chǎn)法》、《建筑工程安全生產(chǎn)管理條例》等法律法規(guī)，《建筑施工安全檢查標準》等行業(yè)技術規(guī)范，切實提高建筑施工安全監(jiān)管執(zhí)法人員及施工企業(yè)安全員的業(yè)務水平。

2、組織開展建筑工人安全教育培訓，著力提高建筑工人安全意識、安全操作技能。結合濱建建字〔202_〕98號文件要求，加大對特種作業(yè)人員、特殊工種、三類人員等一線專業(yè)技術人員培訓力度，對各專業(yè)技術管理人員開展國家強制性標準規(guī)范及政策法規(guī)的學習培訓。大力開展建筑施工特種作業(yè)人員考核發(fā)證工作，嚴格查處無證上崗的特種作業(yè)人員。全面開展建筑施工特種作業(yè)人員考核發(fā)證工作，嚴格查處無證上崗的特種作業(yè)人員。

3、以“全縣安全生產(chǎn)專項整治實施行動”為契機，積極開展以在全縣建設系統(tǒng)中普及建筑施工安全法制知識為主題的宣傳活動。充分利用報刊、廣播等媒體輿論作用，并采取論文征集、派送宣傳單、舉辦安全生產(chǎn)知識講座、安全知識競賽、參觀安全生產(chǎn)樣板工地等多種形式，增強全縣施工人員的法制觀念，為建筑施工安全生產(chǎn)管理工作營造良好的法治氛圍。

（二）深化建筑施工安全隱患專項治理

1、隱患治理范圍：全縣在建房屋建筑和市政基礎設施工程。

2、隱患治理內(nèi)容：一是建筑施工企業(yè)安全生產(chǎn)責任制落實情況；二是施工企業(yè)“三類人員”到位情況；三是深基坑、高支模、外腳手架等危險性較大工程以及建筑起重機械安裝等的專項施工方案編制、審批和組織實施情況；四是規(guī)范建筑起重機械租賃行為，強化建筑施工機械設備檢測管理，完善建筑起重機械初次登記、安裝告知、使用登記以及日常維護保養(yǎng)制度，嚴格起重設備操作工持證上崗和設備使用管理；五是施工現(xiàn)場“四口、五臨邊”安全防護狀況；六是安全帽、安全帶、安全網(wǎng)等防護用品使用狀況。

3、加強對在建工程的安全巡查力度。重點巡查對象包括：一是建設規(guī)模較大、危險性較大工程數(shù)量較多的工程項目；二是管理薄弱、被執(zhí)行安全生產(chǎn)動態(tài)扣分較多的施工、監(jiān)理企業(yè)；三是外地入惠承接工程的施工、監(jiān)理企業(yè)。

（三）嚴格建筑施工安全生產(chǎn)執(zhí)法

1、認真落實政府監(jiān)管職責，嚴厲打擊無資質(zhì)、超資質(zhì)、無安全生產(chǎn)許可證承攬工程等非法違法行為。

2、加大對施工、監(jiān)理單位及其相關責任人日常違法違規(guī)行為的監(jiān)管力度。對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的安全生產(chǎn)違法違規(guī)行為，嚴格按照市動態(tài)管理辦法要求實施量化扣分，對存在重大安全隱患未按要求整改的工程，對相關責任單位和責任人依法進行行政處罰，并上報市住建局。

四、實施步驟

“全縣建筑工程安全生產(chǎn)專項整治實施行動”總體上分三個階段進行：

（一）動員部署階段（4月25日-5月20日）

各施工企業(yè)成立專門領導機構，結合本企業(yè)特點，制定實施方案，明確工作目標、工作任務和工作要求，落實人員，扎實推進，分布實施各項工作。做好宣傳發(fā)動，使在建工程形成安全生產(chǎn)零事故的良好氛圍。

（二）全面推進階段（5月21日-8月20日）

各施工企業(yè)根據(jù)本方案的工作部署，廣泛開展宣傳教育，把“安全生產(chǎn)大檢查百日集中行動”工作的各項要求及時、全面地傳達到各個負責工程，督促制定具體措施，并落實到每個在建項目、施工班組和作業(yè)人員，要求施工企業(yè)全面開展在建項目施工安全隱患的自查自改，深入推進隱患治理，落實專人跟蹤重大隱患的整改情況，嚴防施工安全事故發(fā)生。

（三）總結提高階段（8月21日-9月30日）

各施工企業(yè)要對開展“全縣建筑工程安全生產(chǎn)專項整治實施行動”工作情況進行全面總結，檢查評估實際效果。同時，總結經(jīng)驗，查找不足，提出改進措施，健全重大隱患排查治理及重大危險源監(jiān)控制度，建立健全長效工作機制，使建筑施工安全監(jiān)管工作實現(xiàn)制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；?。

在此期間，我局將組織對各施工企業(yè)及工程項目開展活動的情況進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違反強制性標準和重大安全隱患或降低安全生產(chǎn)條件的行為，責令認真整改，對拒不整改或整改不到位的予以嚴肅處理。

五、工作要求

（一）加強領導，落實責任。各施工企業(yè)要充分認識開展建筑施工“安全生產(chǎn)專項整治實施行動”工作的重要性，切實加強組織領導，成立工作領導小組，精心組織、周密部署，落實責任，切實推動各項相關工作扎實、有效的開展。

（二）突出重點，注重實效。各施工企業(yè)要突出重點，加強監(jiān)督檢查和業(yè)務指導，及時掌握了解所負責工程安全生產(chǎn)的有關情況，研究解決存在的問題，制定下一步工作措施、計劃。

各施工企業(yè)應及時總結活動經(jīng)驗、做法及存在問題，以書面及電子郵件形式將各階段工作情況按期上報“全縣建筑工程安全生產(chǎn)專項整治實施行動”工作領導小組辦公室。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇2

在全球金融危機的影響下，公司之間的競爭顯得更加激烈，特別是制造業(yè)這個受危機的影響較為嚴重的行業(yè)中，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，在新的一年里進一步做好本部門的工作，制定好工作上的總體規(guī)劃，無論是對本部門成長還是公司的發(fā)展壯大，都有著重要的戰(zhàn)略意義!為此，我訂立了20nn年車間生產(chǎn)管理的工作計劃，以便使公司能在新的一年里有更大的進步和更好的業(yè)績。

一，安全生產(chǎn)

全年目標

全年實現(xiàn)無死亡、無重傷、無重大生產(chǎn)設備事故，無重大事故隱患，把工傷事故發(fā)生率降至最低.

主要措施:

(1)加強對新員工的安全生產(chǎn)培訓,建立長.中.短期的安全培訓機制.

(2)培養(yǎng)員工安全生產(chǎn)的意識,了解安全對車間生產(chǎn)及個人的重要意義,真正做到安全生產(chǎn)深入人心.

(3)定期檢查車間安全隱患并及時排除,限度的減少潛在的危險因素.

(4)制定安全生產(chǎn)手冊和安全生產(chǎn)知識宣傳欄,設立危險區(qū)域警示標志.

(5)制定突發(fā)安全事故及時處理辦法,及事后相關責任追究制度,把個人及公司損失降到最低.

二,確保產(chǎn)品質(zhì)量

全年目標:

全年實現(xiàn)無大批量槍體報廢,無大批量降低產(chǎn)品質(zhì)量的加工不良,降低產(chǎn)品不良率和報廢率,確保實現(xiàn)--年公司制定的產(chǎn)品一次交驗合格率的總體目標.

主要措施:

(1)嚴格按照圖紙設計要求進行加工.

(2)所有調(diào)試工序均需寫出書面調(diào)試數(shù)據(jù)資料經(jīng)qc部門組裝測試后由組長批準方可正式生產(chǎn).

(3)加強對員工質(zhì)量檢查的培訓,牢記槍體孔位檢查的要點重點.

(4)進一步規(guī)范線上檢查表的填寫,確保所有檢查數(shù)據(jù)的真實性有效性.

(5)建立機臺操作人員qc質(zhì)量檢查人員副組長組長的四級日檢查制度.

(6)定期檢查機臺夾具刀具確保產(chǎn)品的加工精度和生產(chǎn)的穩(wěn)定性.

(7)增加產(chǎn)品入庫前檢查項,保證入庫產(chǎn)品孔位無銅鋁屑殘留,工序無遺漏.

(8)組織技術人員副組長組長定期進行學習和技術交流,提高機加工水平,改善加工工藝,優(yōu)化加工程序,使產(chǎn)品質(zhì)量再上一個新臺階.

三,提高產(chǎn)品產(chǎn)量

全年目標:

全年按期交付生管部制定的產(chǎn)品產(chǎn)量計劃,確保公司關于20nn年產(chǎn)品產(chǎn)量計劃的實現(xiàn).

主要措施:

(1)加強對刀具夾具圖紙量具的管理,為產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)試的做好準備工作,

(2)配合生管部合理安排機臺和人員,確保生產(chǎn)的高效性和流暢性.

(3)改善改進加工方法,優(yōu)化加工程序,限度地發(fā)揮機臺刀具的加工能力,實現(xiàn)高效率加工.

(4)進一步提高員的工機臺操作技能和產(chǎn)品的裝夾速度,調(diào)動員工工作積極性.

(5)定期對機臺進行維修和保養(yǎng),檢查相關生產(chǎn)設備,提高開機時間,降低機臺故障率.

(6)建立日產(chǎn)量公布制度,制定員工日工作績效考核表以及相應的獎懲制度.

(7)鼓勵員工在工作中創(chuàng)新,培養(yǎng)團隊協(xié)作精神。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇3

一、指導思想

認真貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，扎實開展好安全宣傳教育活動，以“關愛生命、安全發(fā)展”為主題。通過宣傳教育，使全體員工牢固樹立安全第一的思想，增強自我防范意識，提高員工安全意識。為打造“平安港口”，保證員工人身和集團公司財產(chǎn)安全，構建平安港口提供有力保證。

二、活動主題

“關愛生命、安全發(fā)展”

三、活動時間(從20__年6月1日——6月30日)

四、組織領導和活動形式

1、為加強對“安全月”工作的領導，運輸部成立“安全月”工作領導小組，由部長任組長;安全、生產(chǎn)、技術副部長任副組長，各部門(隊長)為組織成員。

安全月活動辦公室設在運輸部安全辦公室，負責安全月活動的組織實施工作，辦公室主任由運輸部主管安全部長擔任。

2、活動形式

1)組織人員(30人)參加集團公司舉行安全月升旗、簽字儀式。

2)加大宣傳力度，強化職工安全意識，利用宣傳欄、懸掛標語等形式，廣泛宣傳消防、安全等法律規(guī)章和安全常識、提高職工安全意識和自我保護能力。讓職工牢固樹立“時時講安全、處處講安全、安全第一”的思想。

3)組織職工開展“安全月”安全生產(chǎn)知識競賽，提高職工對安全生產(chǎn)法、交通法、安全生產(chǎn)規(guī)章制度的了解，增強職工的安全意識和自我防范意識。

4)倡導職工學習各工種安全操作規(guī)程，按章操作、安全行車。

5)開展安全生產(chǎn)自檢自查工作，深入作業(yè)現(xiàn)場，加強作業(yè)現(xiàn)場的“三違”整治;排查安全隱患，解決生產(chǎn)中存在的安全隱患。

五、活動要求

1、加強領導、狠抓落實，全體職工要充分認識開展安全月活動的重要性，認真學習“安全月”活動方案。

2、進一步完善各類事故的安全應急預案，做到分工明確、責任到人、細化秩序、有章可循，發(fā)生事故，能夠得到及時有效控制。

3、齊抓共管、人人參與，各部門(隊)要積極配合部里工作，發(fā)動職工積極參與安全活動月活動，把安全工作落到實處。

4、進一步加大安全宣傳教育培訓力度，提高從業(yè)人員素質(zhì)。

5、以月促年，常抓不懈。促進運輸部安全工作再上新臺階。各部門要以開展“安全月”活動為契機，加大工作力度，全面細致地開展安全隱患排查治理活動，努力在狠抓落實上求突破，力求辦實事。“安全月”活動結束后要進行認真總結。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇4

一、指導思想

認真貫徹“以人為本、安全第一、預防為主、組織有序、優(yōu)質(zhì)便捷、綜合制理”的指導方針，落實安全生產(chǎn)主體責任，提高公司整體安全管理水平，增強全員安全生產(chǎn)意識。

二、工作目標

杜絕重特大事故、減少一般事故、降低經(jīng)濟損失的總要求，建立縱向到底，橫向到邊的安全管理網(wǎng)絡，安全“四項指數(shù)”控制在公司全年安全工作目標以下。

三、季度安全控制指標

一季度道路交通責任事故不得超過2起、死亡人數(shù)不得超過1人、受傷人數(shù)不得超過3人、財產(chǎn)損失不得超過30萬，確保不發(fā)生重大和特大交通責任事故。

二季度道路交通責任事故不得超過1起、死亡人數(shù)不得超過1人、受傷人數(shù)不得超過2人、財產(chǎn)損失不得超過20萬，確保不發(fā)生重大和特大交通責任事故。

三季度道路交通責任事故不得超過1起、死亡人數(shù)不得超過1人、受傷人數(shù)不得超過2人、財產(chǎn)損失不得超過20萬，確保不發(fā)生重大和特大交通責任事故。

四季度道路交通責任事故不得超過1起、死亡人數(shù)不得超過1人、受傷人數(shù)不得超過3人、財產(chǎn)損失不得超過30萬，確保不發(fā)生重大和特大交通責任事故。

四、主要工作

(一)組織領導、落實安全責任責任

為確保春季安全生產(chǎn)實施方案的順利實施，公司特成立以經(jīng)理羅大江為組長，副經(jīng)理買俊為常務副組長，安運科長陳宏慶為副組長，黃華軍、楊釗、徐凡為成員的安全生產(chǎn)領導小組。領導小組下設辦公室，設在公司安運科，安運科長陳宏慶兼任辦公室主任。

(二)細化分解安全生產(chǎn)指標

公司各單位要根據(jù)公司下達的20__年季度安全生產(chǎn)指標，制定階段性安全生產(chǎn)控制指標。并將安全生產(chǎn)控制指標，細化和分解到各生產(chǎn)單位和個人。

(三)開展安全宣傳、提高安全意識

公司各單位要根據(jù)季節(jié)的特點，有針對性的開展防惡劣天氣、防違法駕駛、的專項安全宣傳。以安全短信、安全橫幅、安全宣傳欄等方式，不段向經(jīng)營車主及駕駛員灌輸“安全第一、預防為主”、“安全就是效益”、的經(jīng)營理念，提高駕駛員的安全行車意識，避免“重效益、輕安全”思想茲生。

(四)嚴把駕駛員準入關

公司對新進駕駛員要見人見證，仔細審核駕駛員資質(zhì)，對駕駛員三年內(nèi)有發(fā)生重特大責任事故、有違法記滿12分、年齡超過55歲、有不良生活習慣、從業(yè)資格不符的不得錄用。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇5

堅持“安全第一，預防為主”以及“誰主管，誰負責”的方針，從提高認識入手，加強領導，完善制度，強化管理，深入開展安全檢查，積極消除事故隱患。

1、進一步強化領導責任意識，建立和完善安全生產(chǎn)工作制度。由安全生產(chǎn)領導小組，全面負責安全生產(chǎn)管理工作。

2、加大政策、法律、法規(guī)的宣傳力度，使安全生產(chǎn)工作人人皆知，擴大員工安全生產(chǎn)工作的參與面，提高自我防范意識。形成安全生產(chǎn)事故應急預案體系。

3、加強院內(nèi)的安全學習、培訓管理，每季度對全院員工開展一次法律安全教育，組織學習《中華人民共和國安全法》、《安全生產(chǎn)法》及其相關法律、法規(guī)，不斷增強員工的法律安全意識。

4、將醫(yī)院安全生產(chǎn)納入各科室的季度考核，并直接影響到當月的獎金，要求各科室每季度召開工作會議，分析查找不穩(wěn)定、不安全因素，針對具體問題制定出相應的措施，及時消除隱患。

5、切實把醫(yī)療安全生產(chǎn)主體責任落實到位。針對上一年度安全工作中暴露出的問題，進一步修訂和完善各種規(guī)章制度，明確劃分崗位職責同時細化各崗位、各部門的考核細則，嚴格考核，真正做到依法治院、科學管理。

6、根據(jù)誰主管，誰負責的原則，抓好各類安全生產(chǎn)的檢查工作。為了進一步落實安全生產(chǎn)責任制，層層落實責任，醫(yī)院與各科室負責人要分別簽訂安全生產(chǎn)目標責任書，使職責明確，責任到人。

7、組織一次預防火災事故預案的演練。

8、及時報告本單位發(fā)生的重、特大安全問題，不瞞報、漏報。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇6

一、工作思路

按照鎮(zhèn)政府安全工作的要求，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，以繼續(xù)貫徹安全生產(chǎn)法律法規(guī)為主線，強化監(jiān)管，綜合治理，把安全生產(chǎn)工作抓牢、抓緊、抓細、抓實，確保目標任務的完成。

二、安全生產(chǎn)目標

(一)、把各種事故死亡人數(shù)全年控制在鎮(zhèn)目標范圍以內(nèi)。

(二)、杜絕特大事故，遏制重大事故，減少一般傷亡事故。

三、主要工作任務

(一)、危險化學品安全工作。認真貫徹落實《危險化學品管理條例》，重點對劇毒物品和液化氣銷售單位進行定期排查，強化危險化學品儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全管理監(jiān)督。

(二)、建筑施工安全工作。加大施工工地檢查力度，定期對本轄區(qū)內(nèi)的在建工地安全生產(chǎn)工作的督促。

(三)、煙花爆竹安全工作。繼續(xù)配合鎮(zhèn)安辦，轄區(qū)管段---抓好煙花爆竹的儲存、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的整治。落實煙花爆竹的安全防范措施。

(四)、抓好農(nóng)村危房的安全檢查工作，及時排除隱患。

(五)、抓好本轄區(qū)的塘堰、警示標牌工作，杜絕安全事故的發(fā)生。

(六)、強化宣傳，營造良好的安全生產(chǎn)---氛圍，利用召開村，組會議，做好《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)違法行為行政處罰辦法》。

(七)、做好安全值班報告工作。一是涉及安全方面的情況，在第一時間趕到現(xiàn)場，做好引導安撫工作，避免事態(tài)進一步擴大。二是及時向鎮(zhèn)值班室及主要負責人報告。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇7

為貫徹場部及社政辦下發(fā)的安全生產(chǎn)月活動方案，落實安全生產(chǎn)責任制，在全大隊營造“安全管理，人人有責”的濃厚氛圍;樹立“安全為天”的思想，創(chuàng)建“人人管安全，人人要安全”的和諧大隊，突出“強化安全基礎，推動安全發(fā)展”的活動主題，特制定本活動方案：

一、指導思想

“要始終把安全生產(chǎn)放在各項工作的首要位置”作為指導思想，強化安全生產(chǎn)的責任意識和反違章管理，樹立全大隊職工群眾參與意識，把保障安全放到至高無上地位，通過多樣廣播、標語、橫幅等工作，提高職工安全防范技能和意識，促進大隊安全發(fā)展。

二、活動主題和時間安排

活動主題：__

活動時間：20__年x月x日—x月x日

三、工作目標

通過“安全生產(chǎn)月”活動的開展，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，把安全生產(chǎn)擺到更加重要的位置，完善安全應急預案體系，促進安全生產(chǎn)責任進一步落實;職工群眾安全意識明顯增強;安全管理明顯加強;事故隱患整治取得明顯成效。

四、組織機構

成立公司“安全生產(chǎn)月”活動領導小組，成員名單如下：

組長：__

副組長：__

成員：__

五、主要活動計劃

1、利用職工大會、廣播、板報、橫幅、標語等形式，大力宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)。

2、組織職工參加場部“安全生產(chǎn)咨詢?nèi)铡被顒印?/p>

3、安排人員參加社政辦x月x日組織舉辦的“安全在我心中”演講比賽。

4、參加社政辦x月x日組織舉辦的安全生產(chǎn)管理人員資格再培訓、培訓班。

安全生產(chǎn)工作方案2023篇8

食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施：

一、防范

采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。

二、應急措施

發(fā)現(xiàn)人的職責

1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。

2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現(xiàn)場。

總機值班員職責

1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。

2、立即通知安保部經(jīng)理(或安保領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經(jīng)理趕到現(xiàn)場。

3、當總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。

安保部職責

1、安保部經(jīng)理、領班立即趕到現(xiàn)場，保護好現(xiàn)場，控制無關人員進入和圍觀。

2、迅速展開初步調(diào)查，弄清中毒人數(shù)、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經(jīng)理匯報。

3、當總經(jīng)理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯(lián)系，做好協(xié)助配合工作。

4、配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫(yī)院，適時做好對中毒者的訪問記錄。

5、如中毒者已死亡，應保護好現(xiàn)場，按總經(jīng)理指令，配合公安人員、法醫(yī)的工作。

6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調(diào)查偵破工作。

總經(jīng)理或副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理職責

1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。

2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。

3、通知有關部門做好善后工作。

有關部門經(jīng)理職責

l、嚴格執(zhí)行總經(jīng)理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。

2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。

三、首長、貴賓預防食物中毒措施

1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

2、專人進行制作烹制。

3、專人服務上桌。

4、食品留樣待查。