廚房節(jié)能措施
“節(jié)約能源，保護資源”是我國新時期實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的偉大戰(zhàn)略的保證和手段。以下是學習啦小編整理的資料，僅供參考，歡迎閱讀。
廚房節(jié)能措施
1、粗加工在清洗蔬菜時應(yīng)先浸泡再清洗，不可用水直接沖洗;
2、合理安排工作，對需要解凍的肉品、冰鮮要提前拿出解凍，不許用水沖式解凍;
3、對帶泥土多的蔬菜及較為難清洗的動物內(nèi)臟應(yīng)由供應(yīng)商清洗干凈后再送貨;
4、每天將要蒸制的食品集中同時蒸制，避免零星蒸制浪費蒸汽，對只需保溫的食品應(yīng)及時將蒸汽門關(guān)小，對蒸箱出現(xiàn)跑、冒、漏汽現(xiàn)象及時打工程單，嚴禁帶故障操作，以免浪費更多蒸汽;
5、炒菜完畢及時關(guān)閉風機，不炒菜時只開一組照明燈;
6、減少開冰箱門的次數(shù)，放入冰箱的食品碼放不要過于擁擠，保證冷氣循環(huán)通暢，勤于除霜，以降低耗電量;
7、定期清理冰箱，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品及時處理，避免發(fā)生交叉污染;
8、驗收各種原料應(yīng)嚴把質(zhì)量關(guān)，以防止購進不合格食品造成浪費;
9、一次采購食品的量不要過多，以免積壓;
10、在加工過程中，要作到物盡其用，如新鮮菜葉、莖做成小料或配料;
11、加強炒灶廚師業(yè)務(wù)技能，避免因技術(shù)失誤招致客人投訴，造成重炒或贈送及打折要求;
12、對打荷、前臺撤下裝飾物品及鮮花及時由洗碗間回收以重復利用;
13、高檔干貨要作到少加工、勤加工，注意保存條件，以防變質(zhì)及水份蒸發(fā);
14、使用進口調(diào)料在不影響菜品口味質(zhì)量情況下盡量選用地產(chǎn)或國產(chǎn);
15、多做市場調(diào)研，及時發(fā)現(xiàn)新鮮菜品及價廉物美食品，以降低原料成本;
18、食品儲存要合理，使用原料要依據(jù)先進先出原則，避免食品放置過久導致變質(zhì)。
家庭節(jié)能減排方案
一、節(jié)水篇
1.用桶接水來洗拖把比直接用水沖洗拖把的方法更省水。
2.用口杯接水后,關(guān)了水龍水再刷牙，只需要0.5升水，如果讓水龍頭開著5分鐘，則要浪費45升水。
3.淘米水可用來洗菜或洗碗，洗完菜的淘米水可用于澆花;殘余茶水可用來擦家具。
4.洗衣機漂洗的水可做下一批衣服洗滌水用，一次可以省下30~40升清水;最后一次洗滌水可用來拖地，洗拖把或可用來沖坐便器。
5.菜買回來后先擇后洗能省水。家里洗餐具，最好先用紙把餐具上的油污擦去，再用熱水洗一遍，最后才用較多的溫水或冷水沖洗干凈。
6.洗澡時掌握調(diào)節(jié)冷熱水比例，不要將噴頭始終開著，更不應(yīng)敞開用水。
7.沐浴要抓緊時間，全身淋濕即關(guān)噴頭，用肥皂或浴液搓洗，一次沖洗干凈。
8.洗澡時不要“順便”洗衣物;澡盆洗澡，水不要放滿，1/3~1/4盆足夠用。
9.洗澡擦肥皂時關(guān)掉水龍頭，洗一次澡可以節(jié)約60升水。
10.將老式旋轉(zhuǎn)式水龍頭換為節(jié)水龍頭，選擇節(jié)水龍頭關(guān)鍵看開關(guān)的速度，靈敏的控制開關(guān)可縮短水流時間，節(jié)省水流量。
11.選用可選擇沖水量或者水箱容量≤6升的節(jié)水型坐便器;應(yīng)更新容量為9升的老式坐便器，或采用節(jié)水配件改造。也可在水箱內(nèi)放置裝滿水的可樂瓶或鹽水瓶，減少沖洗水量。
12.集中洗滌衣物，少量小件衣物可手洗;使用適量優(yōu)質(zhì)低泡洗衣粉，可減少漂洗次數(shù);洗滌前將臟衣物浸泡約20分鐘;按衣物的種類、質(zhì)地和重量設(shè)定水位，按臟污程度設(shè)定洗滌時間和漂洗次數(shù)，既省電又節(jié)水。
二、節(jié)電篇
1.把洗好的米放在鍋里浸30分鐘，再用溫水或者熱水煮，能節(jié)省30%的電。
2.煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時省電。
3.保持電飯鍋電熱盤的清潔。電熱盤附著的油漬污物，時間長了會炭化成膜，影響導熱性能，增加耗電。
4.使用吸塵器時根據(jù)不同情況選用適當功率檔;清除過濾袋中的灰塵，可減少氣流阻力，提高吸塵效率，減少電耗。
5.在用微波爐加工的食品上加層無毒塑料膜或蓋子，其水分不易蒸發(fā)，味道好又省電。
6.家庭用電熱飲水機，其長時間保溫耗電多。傳統(tǒng)的真空瓶膽的保溫瓶保溫效果好。
7.去除電水壺中電熱管的水垢，可提高加熱效率，不僅省電而且延長使用壽命。
8.用節(jié)能燈替代白熾燈節(jié)電70%~80%;節(jié)能燈壽命長達8000~1萬小時，是白熾燈的8~10倍;有多種光色可選擇，替換也方便。
9.在晚上22：00至次日6：00之間使用如電熱水器、電飯煲、洗衣機、消毒柜、電熨斗等家電，享受半價低谷夜電，避峰又省錢。
10.充分利用室內(nèi)受光面的反射性能，能有效提高光的利用率，如白色墻面的反射系數(shù)可達70%~80%，同樣可以節(jié)電。
11.選購調(diào)溫型電熨斗，其升溫快，達到設(shè)定溫度后又會恒溫。熨燙衣服時，通電后可先熨耐溫較低的，待溫度升高后，再熨耐溫較高的，斷電后，再熨部分耐溫較低的。
12.家用電器設(shè)備停機時，其遙控開關(guān)、持續(xù)數(shù)字顯示、喚醒等功能電路會保持通電，形成待機能耗，這約占家庭用電量的10%，如同晝夜常開一盞15瓦到30瓦燈，電器不使用時應(yīng)切斷電源。 購買洗衣機、電視機或其他電器時，選擇可靠的低耗節(jié)能產(chǎn)品。
日常節(jié)能小知識
1、少用“懶漢用品”
在今天的市場上，有著各式各樣的一次性紙用品，如紙盤、紙碗、紙杯、紙巾、紙桌布、紙尿布以及紙口罩、紙床單、紙袖套、紙帽子等等曾被外國人戲稱為“懶漢用品”的各式紙品。生產(chǎn)這些東西，該耗用多少木材和能源啊!
環(huán)保人士對一次性筷子是深惡痛絕的。原因很簡單：這些筷子是用木料制作的，而在中國，林木數(shù)量原本就少得可憐，無力承受如此奢侈的消耗。更何況，原先打著“衛(wèi)生”的招牌的一次性筷子，事實上幾乎都是未經(jīng)消毒處理的。
此外，“懶漢用品”還不少，如一次性筆、一次性牙刷、一次性刮胡刀、一次性照相機等等。
2、珍惜紙張也是節(jié)能
木材是造紙的主要原料。造紙要使用大量的能源。因此，珍惜紙張就等于少砍伐森林，就等于節(jié)約了能源。而生產(chǎn)紙漿所造成的污染又是極其嚴重的。
所以，請不要隨便扔掉白紙，請充分利用紙的空白地方?？梢詫⒂眠^一面的紙翻過來做草稿紙、便條紙。拒絕接受那些隨處散發(fā)的無用的宣傳紙。這些無用宣傳物不僅浪費紙張，又會因隨處散發(fā)、張貼而破壞市容衛(wèi)生。
3、使用再生紙
再生紙是使用廢紙再造的紙張。在很多國家，使用再生紙已成為時尚，人們以出示印有再生紙制造的名片為榮耀。以表明自己的環(huán)境意識和文明教養(yǎng)。
世界上許多有名的公司規(guī)定：一律使用再生紙做辦公用品。美國則規(guī)定：政府機關(guān)用紙的60%必須是再生紙。
4、把丟掉的手帕撿起來
據(jù)記載，我國先秦時期已有“巾”。大約在東漢時，“巾”的一種演變?yōu)槭峙痢Ｊ峙恋闹饕猛臼遣潦?、揩汗、擤鼻涕、包裹小物件、作女子的裝飾品和定情物等。據(jù)說，歐洲人的手帕用途也與我國的大同小異。
然而，自從1894年德國生產(chǎn)第一塊紙質(zhì)手帕——紙巾以來，到20世紀下半葉，紙巾就逐漸流行于全球。我國大約從上世紀80年代開始，紙巾才陸續(xù)被人們使用，但很快就普及于城鄉(xiāng)，以至于傳統(tǒng)的手帕逐漸為大眾所“遺忘”。2001年，中國消費者協(xié)會等組織牽頭組織了名為“把丟掉的手帕撿起來”的倡議活動，號召每個少年兒童不僅自己要多用手帕，而且要帶動周圍的人來使用手帕。同時倡議全社會都要常用手帕，以代替紙巾?？沙h的效果不理想。
從節(jié)約、環(huán)保和長遠利益看，過于依賴紙巾顯然是不合適的?！督夥湃請蟆吩?006年的一則報道中說，日本多年前就立法禁止國人使用紙巾，現(xiàn)人均年消費手帕12條。而在我國，人均年消費手帕，每10個人尚不足1條。
5、節(jié)約打印紙的門道
下面提出的建議，請視情試一試：
一、縮小頁邊距和行間距，還可縮小字號。在非正式文件里，可考慮“上頂天，下連地，兩邊夠齊”。字號以能看清為原則，能用五號字的就不用小四號，能用小四號的就不用四號字體。
二、盡可能正、反兩面使用。在非正式文件里，只要對閱讀沒有影響，就不妨兩面都用。
三、打印紙有厚有簿，能用簿紙的，不用厚紙。這也能節(jié)約耗材。
四、能夠利用電子郵件、單位內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)傳遞的事，就不要再打印，這樣也能節(jié)約紙張。
6、回收廢紙效益大
有關(guān)資料告訴我們：回收1噸廢紙能生產(chǎn)好紙800公斤，可以少砍17棵10年生的樹木，可以節(jié)省3立方米的垃圾填埋場空間，還可以節(jié)約一半以上的造紙能源，并減少35%的水污染。如果全國每年能回收1400萬噸廢紙加以利用，就可以生產(chǎn)1120萬噸好紙，少砍2.38億棵大樹。
為了節(jié)能減排，我們應(yīng)盡可能地把辦公室及家中的廢紙與其他垃圾分開，積聚到一定數(shù)量后送物資回收部門。辦公用紙、筆記本、廢書報、廣告宣傳紙、貨物包裝、紙箱紙盒、紙餐具等，第一次回收后可造再生紙，第二次回收后可制成衛(wèi)生紙。
7、一度電的價值
節(jié)約一度電就相當于節(jié)約0.4公斤的標準煤，同時減少了一定量的粉塵和其它污染物的排放。而一度電的價值更是不容忽視的。
·25W的燈泡能連續(xù)點亮40小時;
·能將8公斤的水燒開;
·能讓25英寸的電視機開12小時;
·能灌液化氣10瓶;
·能生產(chǎn)啤酒15瓶;
·能采煤27公斤。
8、充分利用自然能源
在建筑設(shè)計和室內(nèi)裝修時，應(yīng)充分考慮自然通風、采光等因素，盡可能利用自然能源。擺放桌椅、家具時，要充分考慮眼睛的需要，應(yīng)最大限度地利用自然光。切勿因背光而在大白天也得開燈做事。
有事白天加緊干，不要晚上再加班。
有條件(如樓層不高或住在頂層)，可以安裝太陽能熱水器，既節(jié)能又環(huán)保。 在國外，有的住宅一年四季“用”太陽，照明、供熱、制冷，全由太陽包辦了。
9、重視建筑節(jié)能
在2005年10月于倫敦召開的一次會議上，澳大利亞墨爾本市官員介紹了該市新的市政廳，說：“與其前身相比，這座新大廈所耗用的電將減少85%，所耗用的煤氣減少87%，二氧化碳等溫室氣體的排放量減少87%”。“雖然大廈的建筑費用會因此有所增加，但這樣做還是值得的”。
可見，建筑節(jié)能的潛力巨大。有材料稱，我國目前每年近20億平方米的竣工面積中，有97%屬于高耗能建筑。如何在新建房屋時按節(jié)能設(shè)計標準進行建造，如何對舊建筑加以改造使之成為節(jié)能建筑，都值得關(guān)注。
人們說：“政府必須領(lǐng)路”，這的確是有關(guān)部門和相關(guān)管理人員需要重視的一個問題。
10、照明節(jié)電五法
?、龠x購細管徑日光燈。因為功率相同時，細管徑日光燈比粗管的省電10%，配套的電子鎮(zhèn)流器也比粗管的省電20%，光效則增加22%。
?、跓艟叩陌惭b高度要合適。高度適當放低就可減少燈具瓦數(shù)。利用好室內(nèi)墻壁的反光可提高照度20%左右。
③宜使用燈泡少的照明燈具，或把多頭燈具上的一些燈泡卸下。
?、艽蟮慕M合式多頭燈具，可用多個開關(guān)分組控制，按需要開一組燈或多組燈。 ⑤在室內(nèi)某個區(qū)域工作時，盡量使用局部照明。
11、養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習慣
在單位，在家庭，衛(wèi)生間的燈往往白天黑夜都開著。辦公室和廚房，也會有這樣的現(xiàn)象。 要節(jié)電，要避免長明燈，就要養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習慣。在國外，至今也在宣傳這觀點。 隨手關(guān)燈以節(jié)能究竟有多大作用呢?專家在2008年初是這樣說的：“養(yǎng)成在家隨手關(guān)燈的好習慣，每戶每年可節(jié)電約4.9度，相應(yīng)減排二氧化碳4.7千克。如果全國3.9億戶家庭都能做到，那么每年可節(jié)電約19.6億度，減排二氧化碳188萬噸。”
12、待機狀態(tài)耗能多
在待機狀態(tài)下，錄像機的時鐘仍然通電，而電視內(nèi)的傳感器仍然在工作，以探測遙控器發(fā)出的信號。電視和錄像機加在一起的功率大概為15瓦左右。
有資料稱：34英寸彩電每月待機可耗電9.5千瓦時,傳真機為10.14千瓦時，電腦顯示器及主機分別為8.71千瓦時和1.85千瓦時，壁掛式及立柜式空調(diào)機分別為1.90千瓦時和
2.24千瓦時。因此，應(yīng)在不使用電器的時候，隨即將電源插頭拔下或關(guān)閉帶開關(guān)的電源插座，以免白白地浪費電能，白白地增加支出。
13、節(jié)電方略
?、儋徺I具備節(jié)能設(shè)計的各類電器和辦公室設(shè)備，例如貼有能源標簽的空調(diào)、電腦、復印機和打印機等。
?、谔岢鞑块T應(yīng)盡可能利用自然風和自然光。
③只為有員工的區(qū)域提供照明和空調(diào)。
?、芤笄鍧嵢藛T定期清潔照明設(shè)備和冷氣機隔塵網(wǎng)。
⑤根據(jù)季節(jié)調(diào)整好辦公場所的空調(diào)溫度，在非辦公時間要關(guān)上空調(diào)系統(tǒng)。
14、根據(jù)天氣穿衣服
提倡夏天穿“清涼裝”上班已有幾年了。在2007年的調(diào)查表明，有64%的男性對此持贊同態(tài)度，認為：“既節(jié)約能源，又讓人輕松愉快”。的確，夏天不穿西裝穿便裝，即使在室外陽光下，也不必頻頻擦汗了。空調(diào)還可調(diào)高到28攝氏度。有人計算，如果大家都穿便裝上班，僅空調(diào)一項，辦公室就可以節(jié)能17%。 英國人被要求：“隨著冬天的雪花在窗前堆積，不要還穿著T恤光腳在家里走來走去;夏天驕陽火辣辣地照在屋外時，不要穿著同一件T恤在空調(diào)冷氣前發(fā)抖。”意思是要大家關(guān)掉恒溫器，根據(jù)天氣穿衣服，根據(jù)天氣調(diào)好室溫。
15、按照面積選空調(diào)
一般來說，空調(diào)功率與房間面積是這樣對應(yīng)的：1匹——12平方米;1.5匹——18平方米;2匹——28平方米;2.5匹——40平方米;3匹——50平方米;5匹——70平方米。 假若面積是四四方方的28平方米的客廳，宜選擇噪聲較小的分體壁掛型空調(diào)。但如果這28平方米的房間是長條狀的，就應(yīng)該考慮使用風力更強、送風更均勻的柜機了。
16、變頻空調(diào)的特點
變頻空調(diào)是在常規(guī)空調(diào)的結(jié)構(gòu)上增加了一個變頻器。變頻器是用來控制和調(diào)整壓縮機轉(zhuǎn)速的控制系統(tǒng)，使之始終處于最佳的轉(zhuǎn)速狀態(tài)，從而提高能效比。其特點是：
*啟動電流是常規(guī)空調(diào)的1/2;
*沒有忽冷忽熱的毛病;
*噪聲約為常規(guī)空調(diào)的1/2;
*制冷、制熱的速度比常規(guī)空調(diào)快1—2倍。
變頻空調(diào)環(huán)保、節(jié)能，它在日本的普及率已達95%以上，歐美國家也已超過90%，成了世界的消費主流。
17、空調(diào)省電小技巧
·開機時，設(shè)置高冷、高熱以最快達到控制目的;當溫度適宜時，改中、低風，可減少能耗，降低噪音。
·制冷時，出風口風向上;制熱時，出風口向下，以達到最好的效果。
·空調(diào)機的過濾網(wǎng)要常清洗，避免太多的灰塵阻塞網(wǎng)孔，增加電耗。
·空調(diào)的室外機要保持順暢，否則會降低冷暖效果，增加電耗。
·避免頻繁地開啟空調(diào)。停機后宜隔3分鐘后再開機。否則不僅多耗電，還會損傷壓縮機。
·在下班或離家前10分鐘關(guān)掉空調(diào)。
18、讓空調(diào)和電扇協(xié)同“作戰(zhàn)”
高溫季節(jié)，無論是在辦公室還是在家里，不妨采用空調(diào)和電扇協(xié)同“作戰(zhàn)”降溫法。這樣做，能揚長避短，節(jié)約電能。
就是先用空調(diào)制冷，將室溫降至26攝氏度，這時關(guān)閉空調(diào)，使用電扇，就可使室溫保持在26—30攝氏度。如果一天開4小時空調(diào)，15小時風扇，約可節(jié)電3度。
19、門窗也可節(jié)能
門窗的節(jié)能主要表現(xiàn)在下列幾個方面：
*門窗的制作、安裝精度要高，要有良好的氣密性，避免冷風、熱浪的滲透。
*宜采用導熱系數(shù)較小的框料、玻璃等，以增加保溫性能，減少空調(diào)負荷。鍍膜玻璃由于改善了玻璃的傳熱特性，故可降低建筑能耗。
*窗戶遮陽，外遮陽的效果較好。
*在開空調(diào)的情況下，盡量少開門窗，以減少室內(nèi)外的熱量交換，利于省電。
20、不開空調(diào)的清涼法
為了避免空調(diào)病，不少人開始減少使用空調(diào)的頻率，他們想出了不少不開空調(diào)也能使居室清涼的方法，如：
*在早晚涼爽之時開啟門窗通風，而在白天、尤其是在中午則將門窗關(guān)閉，以隔絕室外熱空氣的侵襲，并設(shè)法阻擋陽光射入室內(nèi)。
*用濕拖把擦地后，開電風扇使地面水分蒸發(fā)吸熱;也可在風扇前置盆涼水，開啟風扇“放”出涼風。
*中青年可考慮使用竹席，竹席中的“麻將席”則最清涼。
*迷你手風扇攜帶方便，適合個人使用。
*切忌室內(nèi)凌亂，干凈整潔可去煩躁，能使人“心靜自然涼”。
21、電梯如何節(jié)能
?、僖笤谳^低樓層的辦公人員不乘電梯走樓梯，鼓勵體質(zhì)較好的人爬樓梯，以減少電梯的運行次數(shù)。
?、谠谏舷掳喔叻鍟r間以外，可停開某些電梯。假如一部電梯每天減少10%的用電，那一年就可節(jié)電5000度，相應(yīng)地可減排二氧化碳4.8噸.。
?、垡蟠蠹椅拿鞒穗娞荩瑦圩o電梯設(shè)備，以保安全、省錢且節(jié)能。
22、選購電腦前的四知道
?、俦容^新型的電腦具有綠色的節(jié)電功能，它可以設(shè)置休眠等待(一般設(shè)在15—30分鐘之間)。這樣，當電腦在等待時間內(nèi)就會進入休眠狀態(tài)，并自動降低機器的運行速度以節(jié)能，直到被外來信號喚醒。
?、陲@示器越大，消耗的能源越多。例如：一臺17英寸的顯示器要比14英寸的顯示器的耗能多35%。故應(yīng)根據(jù)情況選擇適當?shù)娘@示器。
?、垡话愣裕P記本電腦比臺式電腦的能耗低，噴墨打印機使用的能源要比激光打印機的少很多。
④辦公室的電腦在許多時候都是漫無目的地開著，形同虛設(shè)，不少人常常上班上網(wǎng)、玩游戲。因此，怎樣合理配置電腦值得研究。
23、電腦節(jié)能要點
*不將電腦空開著.
*除非確實需要插入移動硬盤或軟盤,一般情況下應(yīng)盡量使用硬盤,避免增加電耗。
*使用電腦過程中，應(yīng)將暫時不需要使用的打印機等連接設(shè)備的電源關(guān)掉，用時再打開。 *辦公室如將打印機聯(lián)網(wǎng)共用，可以提高效率、節(jié)約能源;打印非正式文稿時，可將標準打印模式改為草稿打印模式，這樣可以節(jié)電而省墨。
·用電腦聽音樂時，可以將顯示器亮度調(diào)到最暗或干脆關(guān)閉;聽音樂看影碟時，若使用耳機，可減少音箱的耗電量。
·電腦內(nèi)積塵過多，會影響散熱;顯示器屏幕積塵會影響亮度。因此，保持環(huán)境清潔，定期清除機內(nèi)積塵、擦試屏幕，能降低電腦電耗，并能延長電腦的使用壽命。
·關(guān)機之后，要將插頭拔下，否則電腦會有約4.8瓦的能耗。
24、手機節(jié)電小竅門
手機信號的傳輸，需要消耗一定的電能。保持手機信號的暢通，就能減少手機的耗電量。 在開車或乘火車出差途中使用手機，電能的消耗驚人。因為手機正在從一個網(wǎng)絡(luò)節(jié)點移向另一個節(jié)點。在手機不斷地搜索、連接到新地區(qū)的通訊網(wǎng)絡(luò)時，電能就悄悄溜走了。 如果所處位置的信號比較弱，甚至收不到，由于手機要“拼命”“抓”住網(wǎng)絡(luò)信號，則耗電更多，此時不如關(guān)掉手機，待到信號強的區(qū)域再開機。盡量避免在密封環(huán)境下使用手機。因為手機為了要確保信號能正常穿透天花板、墻壁或其他遮擋物，需要多花費一些功率。 惡劣天氣時宜少用手機，因為此時無線通信微波的傳輸質(zhì)量受到影響。為使通信信號正常傳輸，手機只好加大功率，從而導致耗量的加大。
此外，為防手機長時間鈴響而不知曉，冬春時節(jié)不妨用振動功能;如非必要，應(yīng)關(guān)閉照明功能，適時選擇短鈴提醒功能，也都有一定的節(jié)電效果。
一部手機的節(jié)電雖然有限，但我國有幾億部手機，人人、時時都加以注意，那就是個不小的數(shù)目。
25、多騎自行車
在歐洲，很多人為了減少因駕車帶來的空氣污染，就改騎自行車上班。這樣的人被視為環(huán)保衛(wèi)士而受到尊敬。
為了鼓勵人們多騎車，丹麥從1995年起就開始向行人免費提供自行車。美國有多家企業(yè)規(guī)定：凡騎自行車上下班的員工，每人每年可獲1500美元的獎勵金。
應(yīng)該說，自行車是多種代步工具中最合乎中國國情的一種了。因為它不需要燃料，也不排放廢氣，可說是最清潔、最節(jié)能的交通工具。又由于它體積小，存放所需的場地也不大，故有節(jié)約土地的功能。當然，用它上下班還有健身的效果。
世界觀察研究所所長布朗認為，提倡自行車交通有助于保護耕地，而且在不破壞氣候環(huán)境的前提下一樣方便于人的移動。請多騎自行車!
26、節(jié)省燃油是當務(wù)之急
汽車工業(yè)日益發(fā)展，這在相當時期內(nèi)仍會如此，但我國石油的產(chǎn)量和儲量都是有限的。從2003年起，中國已經(jīng)成為僅次于美國的世界第二大石油消費國，原油對外依存度為36%。2004年進口原油達1.2億噸，折合8.8億桶。據(jù)保守估計，到2020年，中國原油對外依存度將達到60%。中國進口原油的1/3用于汽車消耗。但是資源利用效率仍不高。機動車百公里油耗比歐洲約高25%，比日本高20%，比美國高10%。載貨汽車百噸公里油耗則比國外先進水平高1倍以上。
汽車的增加帶來了能源緊缺和交通擁堵，更突出的是環(huán)境的污染。例如，北京目前的汽車保有量在230萬輛左右，每年排污總量就超過了110萬噸。
無論從哪個角度看，節(jié)油減排都屬當務(wù)之急。大家都要想方設(shè)法來節(jié)省燃油。
27、購買清潔汽車
清潔汽車是對環(huán)保經(jīng)濟類汽車的統(tǒng)稱，其特征是能耗低、排放污染物少。
清潔汽車可分為氫燃料汽車、電動汽車、天然氣汽車、醇類汽車與太陽能汽車等多種。
其中，氫燃料汽車已成為汽車清潔技術(shù)的發(fā)展方向;太陽能汽車預計需在30年后才有望逐漸普及起來。
·氫燃料電池汽車 20世紀60年代，氫燃料電池已成功地應(yīng)用于航天領(lǐng)域，用它作汽車動力不會污染環(huán)境。
·電動汽車 它污染少，噪音小，省能量。
·天然氣汽車 它污染低，效益好，更安全，但改裝投資大，動力性略要下降10%左右。 ·醇類汽車 使用的是甲醇汽油或乙醇汽油，排污較少。
·太陽能汽車 太陽能用之不竭，又由于使用起來零污染，代表了汽車發(fā)展的新水平。但是其造價昂貴，動力受太陽照射時間限制及承載能力差等緣由而暫時無法普及。 人們可根據(jù)汽車工業(yè)的發(fā)展情況，購買合適的清潔汽車。
當前購買私家車時，不妨考慮小排量的，不必貪大求洋。
28、汽車節(jié)油舉要
·如果不是在高速公路上，開車以時速80公里最省油，要比時速100公里約省油10%左右。
·使用黏度低的發(fā)動機油，黏度越低越省油。
·不隨意更換輪胎。輪胎越寬，阻力越大，耗油越多。輪胎氣壓不足也會增加耗油。 ·合理保持車距，不頻繁制動，既安全又省油。
·如無必要，高速行駛中盡量不要打開車窗，減少風阻可以省油。
·不要猛踩油門來加速，這會大大增加耗油量，卻省不了多少時間。猛剎車比急加速更費油。
·如果可以，請選擇交通信號燈較少的、雙快速車道為主的行車路線。避免了走走停停，這既省時間又省油。
29、如何節(jié)約用水
·做好節(jié)水的宣傳教育工作，牢固樹立節(jié)約用水的理念，自覺節(jié)約用水。
·凡屬明令禁止使用的耗水器材均應(yīng)及時進行更換，或按要求加裝節(jié)水裝置。 ·定時檢查，注意巡查，確保用水設(shè)施和管網(wǎng)的完好，杜絕“跑、冒、滴、漏”。 ·禁止使用水管沖洗車輛，車輛擦洗一律用桶裝水，擦洗后的剩余水澆入綠地，機關(guān)的綠地不得漫灌式澆水。
·設(shè)立剩水回收桶，集中收取過夜的暖瓶剩水，供打掃衛(wèi)生時使用。
30、少喝瓶裝水
新華社在2007年的一則電訊中提到：全世界每年瓶裝水的消費量迅速增長。不僅導致大量的能源消耗，也產(chǎn)生了許多不必要的垃圾。
瓶裝水的出現(xiàn)有其必要性與合理性，但在正常情況下濫用瓶裝水是不可取的。因為與自來水廠供應(yīng)的普通飲用水相比，瓶裝水的確耗費了更多的能源。而瓶裝水的瓶子往往又是用原油的衍生品制造的，所以如無必要，在辦公室、在家里，應(yīng)盡量少用瓶裝水。
開會時最好不提供瓶裝水。如果提供，宜買容量小的瓶裝水(如355毫升裝)，不買或少買容量大的(如625毫升裝)。因為許多會議參加者常常只不過喝幾口就不喝了，提供容量大的瓶裝水太浪費。
31、使用節(jié)水型沖便器
我國目前有眾多的老式?jīng)_便器，其用水量十分驚人，一般每次耗水量達10升左右，往往還由于沖力不強、一次沖洗不徹底而造成漬紙堵塞、殘留污漬等現(xiàn)象。這些老式抽水馬桶由于設(shè)計缺陷和配件質(zhì)量問題，漏水現(xiàn)象非常普遍，耗水非?？捎^。有材料說，全國每年的廁所耗水量高達35.14億噸。專家認為，如果都能選擇節(jié)水、防漏的沖便器，僅此一項就可節(jié)約廁所耗水的一半;若能逐步推廣免沖水廁所，就更好了。對于已經(jīng)裝了用水量大的沖便器，可以在水箱里放1—2只裝滿水的玻璃瓶，使之節(jié)水。有條件的地方，設(shè)法利用海水或收集雨水來沖廁，也能大大節(jié)約用水量。