簡(jiǎn)單蛋糕制作方法大全

　　用簡(jiǎn)單的方法做大蛋糕，中間涂一層奶油，切成方塊，每個(gè)人都能心滿意足的分到一塊蛋糕。雖然簡(jiǎn)單，卻不失精致和美味。和學(xué)習(xí)啦小編一起看看這種蛋糕制作方法吧。

　　簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法一

　　1. 準(zhǔn)備3種材料后，就可以輕松做好吃的蛋糕了

　　2. 蛋清分離，將蛋液打發(fā)

　　3. 糖分3次加入蛋液里，打發(fā)

　　4. 打發(fā)后加入蛋黃，打均勻后，篩入面粉

　　5. 然后上下翻動(dòng)均勻

　　6. 托盤(pán)抹油

　　7. 倒入和好的面，為了好看美觀曬上寫(xiě)芝麻貨椰粉

　　8. 150度上下火烤25分鐘

　　簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法二

　　材料

　　1.雞蛋4只

　　2.牛奶60ml

　　3.白砂糖70g

　　4.牛油50g

　　5.喜歡芝士的話也可將芝士切?；蛑ナ糠郏谖遁p濃隨自己喜歡

　　6.低筋面粉100g

　　做法

　　1、把蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的器皿不能站一滴水一點(diǎn)蛋黃

　　2、把4個(gè)蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化后的牛油攪勻成蛋黃奶漿

　　3、把面粉用面粉篩過(guò)濾放進(jìn)蛋黃奶漿里攪勻成蛋黃粉漿

　　4、喜歡芝士的朋友此時(shí)可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿里攪勻，備用

　　5、把分離出來(lái)的4個(gè)蛋清放在干燥的器皿里，用打單機(jī)打蛋清，一邊打一邊把剩余的50g白砂糖加緊蛋清里，把蛋清打成奶油形狀挑起來(lái)能起角，器皿翻過(guò)來(lái)不會(huì)有蛋清滴下來(lái)就可以了

　　6、把打好的奶油形蛋清倒進(jìn)蛋黃粉漿里，十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿，不要旋轉(zhuǎn)式攪勻~

　　7、把電飯煲預(yù)熱3分鐘左右，把煲膽取出，小心燙手,再倒入10ml左右油于煲內(nèi)用廚房紙把油涂均勻煲內(nèi)壁，再倒入蛋糕漿后，把煲輕扣幾下，把氣泡扣出來(lái)!

　　8、把煲膽放回電飯煲內(nèi)，按下煮飯鍵，大約20分鐘便可以了!要是跳鍵了可以用牙簽插一下蛋糕，看看有沒(méi)漿粘在牙簽上，若沒(méi)有就完成了!

　　簡(jiǎn)單美味的蛋糕制作方法三

　　1把蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的器皿不能站一滴水一點(diǎn)蛋黃 。把4個(gè)蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化后的牛油攪勻成蛋黃奶漿 把面粉用面粉篩過(guò)濾放進(jìn)蛋黃奶漿里攪勻成蛋黃粉漿

　　2喜歡芝士的朋友此時(shí)可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黃粉漿里攪勻，備用 。把分離出來(lái)的4個(gè)蛋清放在干燥的器皿里，用打單機(jī)打蛋清，一邊打一邊把剩余的50g白砂糖加緊蛋清里，把蛋清打成奶油形狀挑起來(lái)能起角，器皿翻過(guò)來(lái)不會(huì)有蛋清滴下來(lái)就可以了

　　3把打好的奶油形蛋清倒進(jìn)蛋黃粉漿里，十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿，不要旋轉(zhuǎn)式攪勻~。把電飯煲預(yù)熱3分鐘左右，把煲膽取出，小心燙手,再倒入10ml左右油于煲內(nèi)用廚房紙把油涂均勻煲內(nèi)壁，再倒入蛋糕漿后，把煲輕扣幾下，把氣泡扣出來(lái)!

　　4把煲膽放回電飯煲內(nèi)，按下煮飯鍵，大約20分鐘便可以了!要是跳鍵了可以用牙簽插一下蛋糕，看看有沒(méi)漿粘在牙簽上，若沒(méi)有就完成了!