紅茶泡制方法

紅茶泡制方法

　　紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的幾種紅茶泡制方法，希望對大家有所幫助。

　　紅茶泡制方法之莓香紅茶

　　材料：紅茶一小帶(我最長用的是英國利頓紅茶)，草莓2-3顆，藍(lán)莓8顆就行了，蜂蜜2大勺，熱水300g

　　做法：紅茶一小帶(我最長用的是英國利頓紅茶)，草莓2-3顆，藍(lán)莓8顆就行了，蜂蜜2大勺，熱水300g

　　草莓切半和藍(lán)莓洗干凈，用蜂蜜腌漬1-2小時

　　燒開水泡好茶，加入水果就可以了。

　　其實(shí)這個書上說適合初冬喝的，最好選用花香氣息濃郁的產(chǎn)地在斯里蘭卡的紅茶

　　不過我喜歡夏天放涼了再加些冰塊喝。

　　紅茶泡制方法之斯嘜泡沫紅茶

　　原料：1:1糖水(如10ML開水：10G白砂糖，攪溶)，0.4克可可粉，冰塊

　　所需設(shè)備：500ML量杯、530ML搖瓶、350ML玻璃杯

　　做法：

　　1、用100℃的200ML開水在量杯浸泡2個原味茶包，燜三分鐘。

　　2、往量杯加入0.4g可可粉，并攪拌直至和紅茶融入。

　　3、往搖瓶加入40ML糖水，再加入冰塊(約搖瓶的1/2量)

　　4、倒入紅茶，蓋上搖瓶蓋，用力搖晃約三十次。

　　5、倒出即可飲用。

　　紅茶泡制方法之珍珠紅茶

　　材料：西米1/4杯

　　紅茶1小勺

　　普洱茶1小勺

　　白開水1杯

　　牛奶1杯

　　蜂蜜適量

　　做法：

　　【煮西米】

　　1、等鍋里的水燒開后，放進(jìn)西米，中火煮10分鐘，然后熄火，蓋上鍋蓋放置10分鐘。

　　2、把西米從鍋中取出，用涼水洗一下，控干水分，放入沖好紅茶中。

　　【沖紅茶】

　　1、把紅茶和普洱茶放入茶壺里，加入白開水。

　　2、再把煮開的牛奶加進(jìn)步驟1的紅茶里，攪勻。

　　【成品】

　　1、把煮好的西米放進(jìn)泡好的紅茶中，攪拌均勻，倒入杯中。

　　2、然后加入適量的蜂蜜即可。