花生醬拌面怎么做好吃
拌面，廣東人稱撈面，是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，比如花生醬。下面是小編帶來的花生醬拌面的做法，希望大家喜歡。
花生醬拌面的做法一
食材
主料堿面200g黃瓜50g輔料香醋適量味極鮮適量花生醬適量拌飯醬適量
步驟
1.鮮面條(堿面)黃瓜，花生醬，味極鮮(生抽)，香醋，招牌拌飯醬，
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
5.煮好的面條撈出過純凈水
6.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
花生醬拌面的做法二
主料：手搟面500克
配料：黃瓜、大蒜、香蔥各適量
調(diào)料：花生醬150克、泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克
花生醬拌面的做法
1、面條煮熟后，過涼瀝干水備用;
2、香蔥、大蒜切末、黃瓜切絲備用;
3、將花生醬放入一大碗中，大蒜也放入花生醬中;
4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克;
5、將混合醬料充分?jǐn)嚢杈鶆?
6、將煮好的面條、黃瓜絲、香蔥末置入一容器中，將調(diào)味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用。
美食小貼士
1、拌花生醬時感覺稠可以加少許清水稀釋一下;
2、這道面不需要加鹽，因為魚露和醬油都有咸味的;
3、食用時可以佐以小咸菜。
花生醬拌面的做法三
原料：面條，黃瓜，胡蘿卜，花生醬，生抽，花生油，醋，鹽
花生醬拌面的做法
1.取花生醬
2.放花生油
3.放生抽2勺
4.再放少量油，用筷子向一個方向攪拌勻
5.慢慢的加涼開水，用筷子攪拌均勻，到自己喜歡的厚度就行了
6.黃瓜，胡蘿卜分別切絲
7.鍋里放水，燒開后放入面條煮，煮開后加半碗涼水，再次煮開即可
8.煮好的面條撈出，碼上黃瓜絲，胡蘿卜絲
9.淋上調(diào)好的花生醬，喜歡的話放點醋即可
特別提示
1.面條涼拌的，特別適合炎熱的夏天啊，而且過程也不麻煩，輕松解決的
2.吃花生醬涼面，我覺得多放點醋味道更好呢，當(dāng)然看自己喜好了
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