兒童燕窩的食用方法

　　兒童的體質(zhì)還比如的脆弱，從傳統(tǒng)的角度來看，小孩子屬于純粹的“純陽之體”，吃補品的時候如果不注意食用方法和用量，就很可能造成上火，對于身體有利無害，吃燕窩也是這個道理，那么兒童燕窩的食用方法有哪些呢?下面和小編來看看吧!

　　兒童燕窩的食用方法：

　　燕窩魚蓉粥

　　平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來一碗燕窩魚蓉粥。

　　鯇魚(草魚)魚腩一個，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚蓉。

　　燕窩15至20克，浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米，慢火煲約一小時半。

　　燕窩粥煲好后，加入準備好的魚蓉，再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。

　　燕窩稀粥

　　當小寶寶長大，開始吃粥的時候，也可以把燕窩加入粥內(nèi)，讓他們吸收燕窩營養(yǎng)。方法非常簡單，取燕窩3克，浸水后洗凈;白米25克，水大半碗;把所有材料放入燉盅內(nèi)，燉約兩小時即可。如果不想每次都要浸和洗燕窩，也可以用一個折衷的方法，就是預先燉好一大碗燕窩，放入雪柜備用。當小寶寶的粥煮好后，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮滾便行。

　　西瓜汁燕窩

　　西瓜一個，燕窩6克，冰糖少許。

　　把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時;

　　把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的;

　　將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。

　　把燕窩放入隔水燉20分鐘。燉好后加入西瓜汁即可食用。

　　兒童食用燕窩的功效：

　　1小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。從品牌來說，國內(nèi)消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。

　　2兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。

　　3兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當?shù)倪\動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。

　　4兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強孩子的自信心。