計(jì)算終端店鋪的SKU數(shù)和鋪貨量的方法
計(jì)算終端店鋪的SKU數(shù)和鋪貨量的方法
終端店鋪的SKU數(shù)和鋪貨量，你知道應(yīng)該采取什么樣的方法計(jì)算出來(lái)嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)в?jì)算終端店鋪的SKU數(shù)和鋪貨量的方法技巧來(lái)，以供參閱。
計(jì)算終端店鋪的SKU數(shù)的方法
我們要計(jì)算的問(wèn)題有三個(gè)：店鋪可以陳列多少個(gè)SKC(單款單色);店鋪可以陳列多少件貨品;整店需要多少件貨品，也就是賣(mài)場(chǎng)+倉(cāng)庫(kù)共需要多少件貨。
一般而言，店鋪面積在室內(nèi)設(shè)計(jì)效果圖確定時(shí)，就基本可以確定算出所有相關(guān)貨架和數(shù)量，當(dāng)然在開(kāi)店陳列時(shí)可以作相應(yīng)調(diào)整，我們以下圖的這家店鋪為例來(lái)計(jì)算。
從上圖可以看出，貨架有三種：長(zhǎng)的點(diǎn)側(cè)掛、短的點(diǎn)側(cè)掛、弧形中島架，另外還有飾品層板與展示臺(tái)，只陳列飾品，所以不計(jì)出其中(飾品陳列與庫(kù)存量的算法和算衣服一樣)，我們先來(lái)給點(diǎn)側(cè)掛和中島架點(diǎn)個(gè)數(shù)。
長(zhǎng)的點(diǎn)側(cè)掛：24桿(每桿陳列件數(shù)為20件左右，其中側(cè)掛15件左右，點(diǎn)掛5件左右)。短的點(diǎn)側(cè)掛：6桿側(cè)掛+5桿點(diǎn)掛(每桿側(cè)掛陳列9件左右，點(diǎn)掛陳列5件左右)。弧形中島架：5桿(每桿陳列24件左右)。
我們來(lái)算一下結(jié)果。長(zhǎng)的點(diǎn)側(cè)掛：20件/桿*24桿=480件。短的點(diǎn)側(cè)掛：9件/桿*6桿+5件/桿*5桿=79件?；⌒沃袓u架：24件/桿*5桿=120件。小計(jì)：480+79+120=679件。
也就是說(shuō)此店鋪賣(mài)場(chǎng)可以陳列650～700件貨品，即此店鋪的SKU數(shù)是650～700，如果陳列679件貨品，那么這679件貨品應(yīng)該是多少個(gè)SKC呢?如果款色充足，這679件貨品可以是679個(gè)SKC(單款單色)，如果不充足，可以是部分款再出一件4碼(平時(shí)出3碼)，假設(shè)重復(fù)出了30款產(chǎn)品的4碼，才有679件，那么只有649個(gè)SKC。
總結(jié)一下：這間店鋪可以陳列679件衣服，也可以出樣679個(gè)SKC，這個(gè)數(shù)字可以上下浮動(dòng)20多件，SKC數(shù)不能超出太多，這是每個(gè)SKC只出一件的情況，有些品牌是每個(gè)SKC都出2件(S碼和M碼)，那么只需要340個(gè)SKC就夠了(每個(gè)SKC兩件，就是680件了)。
計(jì)算終端店鋪鋪貨量的方法
一般情況下，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量是賣(mài)場(chǎng)陳列量的1.5～3倍，具體要看貨品周轉(zhuǎn)得快不快，也就是生意好不好，如果生意特別好，可以3倍于賣(mài)場(chǎng);如果特別差，可以1.5倍，甚至再少點(diǎn)。那么，這個(gè)店我們以2倍來(lái)計(jì)算，那么倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存應(yīng)該是679*2=1358件，有人會(huì)說(shuō)模特上的衣服沒(méi)算進(jìn)去，模特上著裝的產(chǎn)品包含在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存里，因?yàn)槲覀兠看蔚某鰳佣际菑膫}(cāng)庫(kù)拿出來(lái)的。那么整個(gè)店鋪的鋪貨量就應(yīng)該是679+1358=2037件，再加上飾品(毛估估200多件)，總量應(yīng)該在2300件左右。
終端店鋪的SKU數(shù)可影響店鋪銷(xiāo)售
一家店鋪是否有合理的SKU陳列可以對(duì)這家店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)有好與壞的直接影響，但現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)各行的零售業(yè)都存在著SKU不合理的地方，我們一起來(lái)分析以下幾點(diǎn)并尋找可行的解決方案。
影響專(zhuān)賣(mài)店庫(kù)存計(jì)劃的有產(chǎn)品銷(xiāo)售期、銷(xiāo)售排行、新款上市、主推貨品等因素，陳列的優(yōu)缺會(huì)左右?guī)齑鏀?shù)量，庫(kù)存的合理及充足直接影響陳列效果。如果某個(gè)服裝品牌企業(yè)的貨品能夠滿足僅從陳列上做計(jì)劃庫(kù)存，其專(zhuān)賣(mài)店貨品展示效果將是非常漂亮的。因?yàn)榘凑故拘Ч麃?lái)出樣的話，貨品數(shù)量合理，展示效果好，但多是高檔的國(guó)際品牌采用上述辦法。而普通品牌以銷(xiāo)售為主，為了方便可能不會(huì)考慮展示效果。不過(guò)，僅從陳列上來(lái)做專(zhuān)賣(mài)店庫(kù)存計(jì)劃也是有實(shí)際積極意義的，可以應(yīng)用在新開(kāi)設(shè)的形象店的首次鋪貨計(jì)劃中。
在很多管理不合理的公司，終端人員認(rèn)為店鋪內(nèi)陳列的款式數(shù)量多勝于一切，所以在店鋪內(nèi)會(huì)出現(xiàn)兩季貨品和一大堆一個(gè)月也不會(huì)動(dòng)的滯銷(xiāo)款，結(jié)果反而影響到應(yīng)季款的銷(xiāo)售。顧客對(duì)店鋪商品的認(rèn)知80%來(lái)源于視覺(jué)，而商品能不能抓住顧客的視線就在短短3秒內(nèi)，所以，一家店鋪的產(chǎn)品如果不能展示出它的有特點(diǎn)、有優(yōu)勢(shì)、能盈利的款式，再多也是無(wú)濟(jì)于事的。
從貨品企劃做好店鋪的SKU
既然店鋪的SKU數(shù)可以對(duì)店鋪的銷(xiāo)售產(chǎn)生影響，那我們?cè)鯓硬拍芎侠淼刈龊玫赇伒腟KU呢?
上面說(shuō)到的大部份都是商品的表現(xiàn)力問(wèn)題，也就是我們常說(shuō)的VMD(視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo))。VMD的組成有三大塊：貨品企劃、空間設(shè)計(jì)、陳列設(shè)計(jì)。所以要找到源頭——貨品企劃。貨品從定貨開(kāi)始，定貨時(shí)就應(yīng)考慮到店鋪的大小、定的款量和色，一般定的色會(huì)在3個(gè)色左右。然后是倉(cāng)管部給店鋪配貨，如果是多店經(jīng)營(yíng)我們可以做到分店、分款、分色、分時(shí)。最后是銷(xiāo)售后店鋪間的貨品重組，也就是我們常說(shuō)的調(diào)貨。如果是單店經(jīng)營(yíng)的話可以把過(guò)季的、殘缺斷碼的、滯銷(xiāo)的及時(shí)撤下，到換季打折時(shí)，將這些過(guò)季的、斷碼的、滯銷(xiāo)的貨品集中處理掉，不然到時(shí)別的商家都在打折時(shí)，沒(méi)有存貨的話就只能上應(yīng)季款。
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SKU
SKU，即Stock Keeping Unit(庫(kù)存量單位)，被定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位。例如服裝中一個(gè)SKU通常表示：規(guī)格、顏色、款式。SKU是客戶拿到商品放到倉(cāng)庫(kù)后給商品編號(hào)、歸類(lèi)的一種方法。通常會(huì)說(shuō)SKU數(shù)是多少多少，專(zhuān)業(yè)物流術(shù)語(yǔ)解釋為“貨格”，如某個(gè)品牌的賣(mài)場(chǎng)是每款色XS、S、M三件出樣，那就是3個(gè)SKU，如果是XS、S、M、L四件出樣，那就是4個(gè)SKU，如果出現(xiàn)斷碼了，出了XS、M、M、L四件，那還是3個(gè)SKU。
SKC
SKC，即單款單色，是很多國(guó)內(nèi)服裝品牌的最小計(jì)數(shù)單位。如某品牌每個(gè)款色只出一件3碼(相當(dāng)于S碼)，那么它是1個(gè)SKC，如果這個(gè)款色出了3碼和4碼，那么這兩件衣服，還是同一個(gè)SKC，如果一桿上掛了15件貨品，其中有3件分別和另3件是同款同色不同碼，那么就是說(shuō)，本來(lái)可以掛15個(gè)SKC的貨桿上，只掛了12個(gè)SKC。(文/熊文彬)
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