2017酒店年度市場調(diào)查的計劃
2017酒店年度市場調(diào)查的計劃
中國引領(lǐng)亞洲地區(qū)旅游及酒店行業(yè)的快速發(fā)展,且商務(wù)休閑收入增長勢頭強(qiáng)勁。為此,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理2017酒店年度市場調(diào)查的計劃相關(guān)內(nèi)容,歡迎參閱。
2017酒店年度市場調(diào)查的計劃篇一
1、市場分析預(yù)測
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,可以從中采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,而不會根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨(dú)特的婚房,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。
4、銷售模型制定
(1)、為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進(jìn)行銷售前研究,以收集并預(yù)測顧客愿望,分析其銷售潛能。
(2)、探索和分析其特定需求,進(jìn)行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍。
(3)、制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認(rèn)同。
(4)實(shí)施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù)。
(5)、隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿意最大化。
(6)、了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系。
5、全年本酒店客源預(yù)測
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護(hù)新客戶。
全年市場定位和目標(biāo)確定。
1、全年酒店目標(biāo)
全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
一月和二月份:
(1)、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
(2)、加強(qiáng)會務(wù)促銷。
(3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
三月份:
(1)、加強(qiáng)會務(wù),商務(wù)客人促銷。
(2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
四月份:
(1)、加強(qiáng)會務(wù),商務(wù)客人促銷。
(2)、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
五月份:
(1)、加強(qiáng)旅游促銷
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
六月份:
(1)、加強(qiáng)對“高考房”市場調(diào)查,做出高考房促銷活動
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
七、八、九月份
(1)、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季
(2)、加強(qiáng)宣傳力度
十月工作重點(diǎn):
(1)、加強(qiáng)會議促銷。
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂
十一月、十二月份:
(1)、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。
(2)、加強(qiáng)會務(wù)促銷。
(3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
全年?duì)I銷應(yīng)對策略
2017年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實(shí)際出發(fā),制定年度營銷計劃。
1、價格策略
實(shí)施“酒店VIP”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向。
(1)、在觀念認(rèn)識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。
(2)、在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準(zhǔn)確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),完善激勵機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。
營銷特色策略:
降低房價,免費(fèi)提供停車場,免費(fèi)接等;與“酒店VIP”計劃相結(jié)合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內(nèi)部營銷為本:
酒店對員工進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和訓(xùn)練,使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。
(1)、教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負(fù)責(zé),直到完滿解決為止。
(2)、員工有當(dāng)場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。
(3)、在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎項(xiàng),給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵。
(4)、細(xì)分市場體驗(yàn)營銷策略,通過重新定位,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅(jiān)決不做多而全的沒有重點(diǎn)的搶客工作。
(5)、在細(xì)分市場的基礎(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)營銷,做到以下原則:
a、優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合。
b、“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。
c、追求服務(wù)的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略:
要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實(shí)際的身份,從而加大對顧客的把握度。在實(shí)際操作中,如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人決定入住了,我們就給這位預(yù)定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。
營銷危機(jī)補(bǔ)救
1、對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時進(jìn)行評估,做到每天一匯報,每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),及時找出原因和研究好對策。
2、建立應(yīng)急機(jī)制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對,加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,在實(shí)際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測試。
3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制,明確任務(wù),賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
營銷預(yù)算
全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費(fèi),制服,培訓(xùn),其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額。
評估控制
1.年度計劃控制:
由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制:
由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制:
由營銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機(jī)會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
2017酒店年度市場調(diào)查的計劃篇二
2017年,飯店將面臨更好的發(fā)展機(jī)遇和更加激烈的市場競爭,銷售工作要依據(jù)飯店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策,遵循高層指揮,密切聯(lián)系飯店內(nèi)外部關(guān)系,堅(jiān)持以“市場為導(dǎo)向,以銷售為龍頭”的銷售工作方針,結(jié)合飯店創(chuàng)四星級旅游飯店的戰(zhàn)略部署,抓服務(wù)質(zhì)量提升,抓產(chǎn)品創(chuàng)新,大力拓展和穩(wěn)定客戶群,努力提高飯店收益和社會品牌形象。
第一章 目標(biāo)任務(wù)
作為x城星級飯店的領(lǐng)軍者,我們應(yīng)將提高經(jīng)濟(jì)效益和提升社會品牌形象,作為同等重要的工作對待,充分運(yùn)用這二者相互依存、相互作用提高的特性,實(shí)現(xiàn)飯店2017年飯店各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
1、經(jīng)濟(jì)任務(wù):2017年飯店?duì)I業(yè)目標(biāo)任務(wù)為x萬元,其中客房營業(yè)收入x萬元,餐飲營業(yè)收入x萬元,康樂營業(yè)收入x萬元。
2、品牌形象:營造熱情、溫馨、高貴的高星級旅游飯店形象,實(shí)現(xiàn)飯店品牌形象由三星向四星的轉(zhuǎn)變和提高。
第二章 經(jīng)營分析
一、經(jīng)營現(xiàn)狀
兵家言“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,面對今日x競爭之激烈現(xiàn)狀,我們更應(yīng)認(rèn)清自身情況,揚(yáng)長避短、創(chuàng)新提高,才能贏得市場主導(dǎo)地位,贏得客戶滿意。
1、2012年?duì)I業(yè)情況:全飯店2012年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入x萬元,其中客房出租x間,平均入住率x%,平均房價x元,總收入x萬元;餐飲總收入約x萬元,大型宴席收入約占一半;康樂總收入x萬余元。
2、產(chǎn)品情況:目前飯店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲、康樂和會議,能夠滿足政務(wù)接待,商務(wù)接待和散客預(yù)訂。
3、雖然目前產(chǎn)品的組合也為飯店創(chuàng)造了較好的效益,但我們應(yīng)當(dāng)正視目前我們產(chǎn)品的缺陷。
①、硬件部分:一是目前會議設(shè)施極差,大型會場設(shè)施陳舊,配套設(shè)施不全面,嚴(yán)重影響會務(wù)接待。由于此情況導(dǎo)致2012年飯店大型會議接待僅X次;二是客房設(shè)施陳舊,無高級房型;三是餐飲設(shè)施陳舊,配套不全,影響接待。
②、服務(wù)部分:目前飯店服務(wù)人員主動服務(wù)意識不強(qiáng),不能急客人之急,想方設(shè)法為客服務(wù);服務(wù)水平不高,不能接待貴賓級客戶;服務(wù)流程不暢,造成賓客滿意度無法提高。
二、市場分析
我們推測2017年x酒店市場將延續(xù)2016年的良好發(fā)展態(tài)勢,約上升10%至19%。其主要原因:一是近些年,國家政策向好,來x視察和調(diào)研的領(lǐng)導(dǎo)大大增多,預(yù)計2017年此類政務(wù)接待量將增加約15%,消費(fèi)額上升約1000萬元。二是社會經(jīng)濟(jì)水平提高,消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變,大大提高了到酒店消費(fèi)的欲望和能力,預(yù)計2017年此類客源增加約10%,消費(fèi)額上升約500萬元。三是隨著x交通的大提速,到x投資、旅游的客人大量增多,投資企業(yè)會議增多,“黃金周”和“x節(jié)”旅游散客增多,預(yù)計2017年此類客源增加約20%,消費(fèi)額上升約3000萬元。
三、競爭對手情況
隨著消費(fèi)市場情況的看好,x城酒店業(yè)的同行數(shù)量也在急劇增加,目前耒城共有星級賓館x家(其中三星級x家,二星級x家)。具備二星接待能力的有x家。由此可見x城酒店競爭之激烈,其中與我飯店接待設(shè)施、客源構(gòu)成大致相同的酒店有xx賓館、xx飯店、xx
賓館等。
xx賓館:三星級飯店;服務(wù)項(xiàng)目全面,裝修豪華,最近剛進(jìn)行過改造,設(shè)施設(shè)備較好,擁有150余間(套)客房、目前全市最好的大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象好;擁有豐富的,較穩(wěn)定的政務(wù)接待客源和高端商務(wù)客源。
xx飯店:二星級飯店;服務(wù)項(xiàng)目較全面,最近剛進(jìn)行過部分改造,設(shè)施設(shè)備一般;酒店品牌形象一般;擁有一定的政務(wù)接待客源和中端商務(wù)客源(主要是xx下轄三縣區(qū))。 xx賓館:二星級飯店;服務(wù)項(xiàng)目較全面,最近剛進(jìn)行過改造,設(shè)施設(shè)備一般;酒店品牌形象一般;擁有一定的政務(wù)接待客源和中端商務(wù)客源(主要是xx下轄三縣區(qū))。
四、優(yōu)、劣勢分析
通過對本飯店、市場情況、競爭對手情況綜合分析,我飯店2017年的經(jīng)營和市場競爭的優(yōu)、劣勢主要表現(xiàn)在:
優(yōu)勢:1、三星級飯店背景、知名度較高、地理位置較好。
2、客房、餐飲、康樂三大主要營業(yè)場所功能較全、容積量大。
3、擁有大批穩(wěn)定客戶。
劣勢:1、客房部份:無高檔套房,現(xiàn)有客房配套不完備、舒適度較差、不能體現(xiàn)豪華。
2、餐飲部份:高檔包間設(shè)施不能體現(xiàn)豪華,且部份餐用具極為陳舊。
3、會議服務(wù):無豪華會議室,現(xiàn)用會議室一是容積小,二是設(shè)施特別差。
4、服務(wù)水平:整體服務(wù)水平不高,無貴賓級客戶接待經(jīng)經(jīng)驗(yàn),服務(wù)隨意性大、服務(wù)流程較亂。
五、銷售市場定位
依據(jù)市場現(xiàn)狀,結(jié)合自身實(shí)際,充分發(fā)揮飯店各項(xiàng)優(yōu)勢,發(fā)展團(tuán)體消費(fèi)和中、高端散客消費(fèi), 2017年我們?nèi)詫埖昴繕?biāo)客戶群定位在以政務(wù)、商務(wù)接待和宴席接待為主,中、高端散客消費(fèi)為輔。
其具體細(xì)分為:
1、政務(wù)、商務(wù)團(tuán)隊(duì):延續(xù)2016年發(fā)展態(tài)勢,將政務(wù)接待收入控制在飯店總收入50%—60%之間。
2、宴席接待:多方面加強(qiáng)飯店宴席銷售,力爭達(dá)到飯店總收入的30%。
3、旅游團(tuán)隊(duì):加大與旅行社合作和做好飯店市外宣傳力爭達(dá)到飯店總收入的5%
4、散客接待:力爭達(dá)到飯店總收入的5%
第三章營銷方案
2017年的銷售,我們將立足本地市場,加大飯店宣傳、提高飯店社會品牌形象;加強(qiáng)客戶開發(fā),不斷擴(kuò)充客戶群;融洽客店關(guān)系,著力穩(wěn)固客戶群;開展階段性銷售活動,提高飯店收入;細(xì)節(jié)量化營業(yè)指標(biāo),調(diào)動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。
一、加大飯店宣傳、提升飯店社會品牌形象
X城酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者就應(yīng)是大眾耳熟能詳,代表X形象,具有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的企業(yè)。因此,我們要做到:
1、拓展受觀注面 :在X日報或X電視臺報開辟一個美食欄,展示恒豐精致菜品。拓展飯店在X市的受觀注面。
2、擴(kuò)大飯店宣傳區(qū)域:我們要將宣傳區(qū)域不僅限于X行政區(qū)劃分內(nèi)可在目前已開通的X高速、X鐵路沿線設(shè)置平面宣傳欄,以提升飯店在外地來X消費(fèi)者群中的影響。
3、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳:一是與政府一些門戶網(wǎng)站協(xié)作進(jìn)行宣傳,二是加強(qiáng)與商務(wù)預(yù)訂網(wǎng)站合作加強(qiáng)宣傳。
二、加強(qiáng)客戶開發(fā)、不斷擴(kuò)充客戶群
酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運(yùn)行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下,我們只有不斷地開發(fā)新客戶來進(jìn)行補(bǔ)充,面對今日之市場我們主要從以下方面入手:
1、加強(qiáng)與市、區(qū)、縣級行政單位的開發(fā)。我們應(yīng)將行政單位的政務(wù)接待作為飯店經(jīng)濟(jì)增長和社會形象提升的一個重要組成部份。每一次高級別的政務(wù)接待所帶來的經(jīng)濟(jì)、社會正面影響是不可估量的。我們要在原銷售代表按市級領(lǐng)導(dǎo)分管行業(yè)劃分區(qū)域不變的情況下,深入挖掘潛在客戶,要達(dá)到市委、市府59個部門及其直屬單位均為飯店協(xié)議合作單位,同時要全面覆蓋其下屬區(qū)、縣一級單位。
2、加強(qiáng)旅游客戶開發(fā):加大飯店在XX市外的宣傳力度;更要加強(qiáng)與旅行社的合作力度,與巴XX和周邊城市(XX、XX、XX、XX、XX等城市)的大型旅行社建立合作關(guān)系;另一方面加強(qiáng)與114等網(wǎng)絡(luò)訂房機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作,借助其強(qiáng)大的銷售平臺,實(shí)現(xiàn)散客消費(fèi)的提升。
3、加強(qiáng)個體客戶開發(fā)力度:隨著耒城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的提速,諸多行業(yè)涌出越來越多的實(shí)力派高消費(fèi)者。其中以房地產(chǎn)、醫(yī)院、奢侈品銷售和保險業(yè)為代表。2017年我們將定專人負(fù)責(zé)此行業(yè)的個體客戶開發(fā),主要采取會員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式或俱樂部形式
4、加強(qiáng)商務(wù)客人的開發(fā):與周邊城市(XX等城市)的主流酒店形成協(xié)作關(guān)系,客戶資源共享;同時與XXXX商會、XXX商會等一些組織溝通,加強(qiáng)與外地XX籍成功人士的合作,以加強(qiáng)商務(wù)客人開發(fā)。
三、融洽客店關(guān)系,穩(wěn)固客戶群
在工作中我們應(yīng)堅(jiān)持視客人為朋友,從細(xì)節(jié)著手,急客人所急、服務(wù)于客人所需,以情留客、以心留客。一是加強(qiáng)跟辦力度,對每一個會議或團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務(wù),加強(qiáng)客店溝通從賓客預(yù)訂安排到配合落實(shí)到迎客到店到店內(nèi)協(xié)助到離店歡送一一落實(shí)到位,提升顧客的滿意度和擴(kuò)展銷售人際關(guān)系。二是每天上午8:00—9:00,派出一名銷售代表到總臺協(xié)助總臺工作,既可以提高總臺工作效率,又能收集賓客意見。三是每次大型宴席,派出銷售代表進(jìn)行現(xiàn)場客戶滿意度調(diào)查。四是加強(qiáng)定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候,定期主要是指每個季度對所有協(xié)議單位進(jìn)行一次面對面拜訪,收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進(jìn)行表格可客戶滿意度調(diào)查和每個月份對上一月份消費(fèi)量減少的客戶進(jìn)行面對面拜訪;不定期問候是指節(jié)、假日對客戶的短信或電話問候。
四、加強(qiáng)階段性銷售活動開展,提高飯店?duì)I業(yè)收入。
X城酒店業(yè)營業(yè)高峰期主要是年初工作安排團(tuán)隊(duì)(2—4月份),年中工作小結(jié)和上級檢查團(tuán)隊(duì)(7—9月份),年終工作總結(jié)和上級檢查團(tuán)隊(duì)(11月至次年1月份)、學(xué)宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周(“五.一”、“六.一”、“X節(jié)”)等等。我們應(yīng)密切關(guān)注這些階段性旺季、詳細(xì)計劃、認(rèn)真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作,努力提高飯店收入。
五、細(xì)節(jié)量化營業(yè)指標(biāo)、調(diào)動員工積極性
2017年,我們將加大營業(yè)指標(biāo)量化工作。首先將營業(yè)總額分為協(xié)議單位X萬元,個體類客戶消費(fèi)X萬元,總臺散客收入X萬元,餐飲宴席或散客消費(fèi)X萬元,然后將各項(xiàng)任務(wù)額分至相應(yīng)銷售人員。按每天為單位進(jìn)行月統(tǒng)計、季分析、年總結(jié)的方式進(jìn)行。員工績效工資部份完全按任務(wù)額完成情況兌現(xiàn),超出任務(wù)額部份按照超額任務(wù)×1%兌現(xiàn)充分調(diào)動員工積極性。
第四章 每月營銷工作計劃
根據(jù)淡旺季不同月份,各黃金周及本地市場特性,制定各月份工作重點(diǎn)。 一月份: 1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定新春宴銷售方案并執(zhí)行。 2、拜訪協(xié)議單位,發(fā)放春節(jié)賀卡。 3、加強(qiáng)春節(jié)前各單位總結(jié)會的會議促銷。 4、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。 二月份: 1、加強(qiáng)春節(jié)期間的團(tuán)、散預(yù)訂。 2、除夕和新年初一對所有協(xié)約客戶和潛在客戶短信或電話問候。 3、年度第一次市場市場全面調(diào)查。 4、年度第一次協(xié)約單位拜訪。 5、加強(qiáng)年初政府部門工作安排會會務(wù)消費(fèi)的促銷。 6、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。 7、開發(fā)新客戶3家。 8、第一次員培訓(xùn)。 9、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。 三月份: 1、加強(qiáng)對本地市場調(diào)查,進(jìn)一步調(diào)查餐飲、客房的價格。 2、加強(qiáng)各協(xié)議單位的拜訪,建立穩(wěn)固的客源渠道。 4、與周邊城市旅行社聯(lián)系,至少每個城市簽定10個旅行社。 5、建筑、醫(yī)藥行業(yè)新開發(fā)客戶5個。 6、與外地XX商會組織溝通,取得初步聯(lián)系。 7、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。 四月份: 1、一季度經(jīng)營情況分析。 2、年度第二次市場調(diào)查。 3、對三縣一區(qū)進(jìn)行飯店推廣活動,挖掘消費(fèi)潛力。 4、第一次飯店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查:客房消費(fèi)客人意見和宴席客人意見收集、問卷調(diào)查。 5、發(fā)展新客戶3家。 6、發(fā)展外地XX商會關(guān)系。 7、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。 五月份: 1、做好“五、一”銷售情況統(tǒng)計和市場專題調(diào)查。 2、年度第二次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶消費(fèi)客戶消費(fèi)傾向。 3、“五、一”節(jié)短信問候客戶。 4、2017年學(xué)宴策劃。 5、發(fā)展新客戶15家。 6、與X城周邊城市同行業(yè)佼佼者聯(lián)系建立合作關(guān)系。 7、與協(xié)議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房。
8、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
六月份:
1、與各單位加強(qiáng)聯(lián)系,挖掘半年工作總結(jié)消費(fèi)機(jī)會。
2、兩次客戶問候。
3、學(xué)宴的宣傳和促銷工作。
4、發(fā)展新客戶4家。
5、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
七月份:
1、二季度經(jīng)營情況分析。
2、第二次飯店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查,協(xié)議單位接待意見收集和消費(fèi)傾向調(diào)查核實(shí)。
3、兩次周末短信問候。
4、年度第三次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶黨消費(fèi)傾向。
5、策劃慰問部隊(duì)客戶。
6、發(fā)展新客戶3家。
7、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
八月份:
1、搞好“學(xué)宴”銷售,力爭突破3000萬。
2、年度第三次市場調(diào)查。
3、策劃“中秋”節(jié)客戶拜訪和銷售方案。
4、一次短信客戶問候。
5、發(fā)展新客戶15家。
6、加強(qiáng)個體客戶、旅行社、酒店同行聯(lián)系。
7、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
九月份:
1、第二次員工培訓(xùn),主要針對星級飯店復(fù)查工作,對各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、防查規(guī)范、對照部門存在的問題進(jìn)一步規(guī)范、整改。
2、兩次短信問候客戶。
3、教師節(jié)對教育系統(tǒng)客戶問候。
4、實(shí)施中秋銷售和拜訪。
5、制定“十一”黃金周及X節(jié)的銷售方案。
6、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。。
十月份:
1、三季度經(jīng)營情況分析。
2、密切關(guān)注“十一”黃金周及XX節(jié)的預(yù)訂、入住率和房價情況。
3、年度第四次客戶定期拜訪。
4、聯(lián)系重陽節(jié)活動。
5、開發(fā)新客戶15家。
6、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
十一月份:
1、第三次飯店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查。
2、圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。
3、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。
十二月份:
1、加強(qiáng)年終工作總結(jié)會議 2、年度第四次客戶定期拜訪。 3、春節(jié)銷售策劃。 4、年終工作總結(jié)和下年度工作計劃。 5、四季度經(jīng)營情況分析。 6、向所有客戶短信或電話問候“元旦”。 7、協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。