中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析

中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析

　　市場(chǎng)調(diào)查是讓我們對(duì)一件東西或是一個(gè)行業(yè)的重新認(rèn)識(shí)，所以在開(kāi)拓一片領(lǐng)域時(shí)，市場(chǎng)調(diào)查就尤為重要。為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了關(guān)于中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析，歡迎參閱。

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析一、中國(guó)咖啡市場(chǎng)有多大

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)：目前世界咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大約為12萬(wàn)億元人民幣，美國(guó)是全球咖啡消費(fèi)最大的市場(chǎng)，年消費(fèi)約為3萬(wàn)億元人民幣，而目前中國(guó)的咖啡消費(fèi)約為700億元人民幣。中國(guó)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)這塊“蛋糕”未來(lái)到底能做多大?

　　有關(guān)人士認(rèn)為：10年之內(nèi)，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)計(jì)可以達(dá)到1萬(wàn)億元人民幣，2030年之前，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)可能會(huì)到2～3萬(wàn)億元人民幣，成熟的中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，應(yīng)該會(huì)在3～4萬(wàn)億元人民幣。

　　目前，咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó)，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。

　　咖啡店在各大城市的涌現(xiàn)可以看出中國(guó)咖啡市場(chǎng)的迅猛發(fā)展。早在2007年知名咖啡連鎖店“上島咖啡”在中國(guó)大陸地區(qū)已擁有1100家分店，“星巴克”也已擁有約250家分店?？Х任幕錆M都市白領(lǐng)一族生活的每個(gè)時(shí)刻，它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。各具特色的咖啡屋也成為人們休閑、社交、感受時(shí)尚、品味的最佳場(chǎng)所。 根據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，在國(guó)內(nèi)咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長(zhǎng)。

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析二、咖啡直銷(xiāo)公司

　　發(fā)現(xiàn)商機(jī)，直銷(xiāo)行業(yè)當(dāng)然不會(huì)放過(guò)咖啡這個(gè)新興市場(chǎng)。各種功能性咖啡被各家直銷(xiāo)公司輪番推出，大有與星巴克一決高下之勢(shì)。國(guó)內(nèi)的企業(yè)如隆力奇、三生、安惠、理想科技等都先后推出了功能咖啡，國(guó)外公司如維瑪最新也推出一款營(yíng)養(yǎng)咖啡!這其中尤其以2008年成立于加拿大的OG咖啡為翹楚!

　　有別于絕大多數(shù)直銷(xiāo)公司以營(yíng)養(yǎng)品、化妝品為主打產(chǎn)品，OG(國(guó)內(nèi)稱(chēng)為歐金)是全球直銷(xiāo)百?gòu)?qiáng)公司里唯一一家以咖啡為拳頭產(chǎn)品的直銷(xiāo)公司，公司在成立2年內(nèi)即進(jìn)入世界直銷(xiāo)100強(qiáng)!此后一路穩(wěn)健快速發(fā)展!

　　而歐金的經(jīng)銷(xiāo)商近年來(lái)持續(xù)占據(jù)全球直銷(xiāo)商收入百?gòu)?qiáng)榜前十名的半壁江山，收入超過(guò)了老牌直銷(xiāo)公司那些從事直銷(xiāo)二三十年的直銷(xiāo)商!也因此更讓【咖啡+直銷(xiāo)】模式成為炙手可熱的創(chuàng)富模式。

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析三、咖啡保健養(yǎng)生

　　哈佛大學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，飲用咖啡除了眾所周知的能提神醒腦、預(yù)防抑郁外，還對(duì)健康有眾多好處!比如，對(duì)女性而言，飲用咖啡不僅對(duì)皮膚有好處，飯后喝咖啡還可以養(yǎng)胃助消化，能幫助她們達(dá)到減肥和保持苗條體型的目的;對(duì)男士而言，咖啡能解酒、保護(hù)肝臟，可緩解運(yùn)動(dòng)酸痛;對(duì)于經(jīng)常上網(wǎng)的朋友，喝咖啡可防止放射線傷害!此外，咖啡還能防癌抗癌，降低心臟病的發(fā)病率，可防膽結(jié)石!

　　咖啡的這些保健屬性無(wú)疑給咖啡愛(ài)好者們打了一劑強(qiáng)心針，而歐金公司更加深度挖掘了這一賣(mài)點(diǎn)。歐金將【日常飲品】咖啡與【養(yǎng)生珍品】靈芝實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合，每份咖啡里都富含靈芝精華成分，讓咖啡愛(ài)好者們?cè)诤瓤Х韧瑫r(shí)達(dá)到極好的養(yǎng)生效果!。

　　對(duì)于消費(fèi)者和銷(xiāo)售者來(lái)說(shuō)，最重要的還是咖啡的味道。歐金咖啡精選阿拉比卡優(yōu)質(zhì)咖啡豆，味道更香濃可口;此外，歐金咖啡去除了焦油，將咖啡因降到了最佳比例!

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析四、直銷(xiāo)咖啡獨(dú)特之處

　　直銷(xiāo)方式和咖啡市場(chǎng)機(jī)會(huì)一拍即合，兩者的結(jié)合已被證明是一個(gè)強(qiáng)大的商業(yè)機(jī)會(huì)，為投入其中的公司的快速穩(wěn)步增長(zhǎng)保駕護(hù)航。

　　有關(guān)咖啡銷(xiāo)售的一個(gè)有趣特點(diǎn)是——咖啡既是產(chǎn)品，又同時(shí)是商業(yè)會(huì)談時(shí)的必備品。不管你銷(xiāo)售的產(chǎn)品是什么，當(dāng)你向他人做產(chǎn)品推介時(shí)，通常都是在咖啡會(huì)議中進(jìn)行。所以當(dāng)你銷(xiāo)售的產(chǎn)品是咖啡時(shí)，訂單的成功與否往往取決于對(duì)方走進(jìn)屋子，聞到新鮮烹煮的咖啡香味的那一刻。

　　所以，很多人認(rèn)為咖啡直銷(xiāo)相比較其他而言更為簡(jiǎn)單，同時(shí)大氣、上檔次!不需要瓶瓶罐罐，不需要涂涂抹抹，產(chǎn)品差異化大，有開(kāi)水的地方就是一個(gè)流動(dòng)的咖啡館;中國(guó)人或許很容易忘記按時(shí)服用保健食品或營(yíng)養(yǎng)果汁，但他們很難忘記喝咖啡。在中國(guó)人的概念中，營(yíng)養(yǎng)品算是藥的一種，非到病痛發(fā)作，很難接受長(zhǎng)期吃“藥”的事情;而咖啡則像水和茶一樣，是一種真正的全民產(chǎn)品，是一種飲品，可以長(zhǎng)期喝。平均每10個(gè)美國(guó)人中，有8個(gè)都喝咖啡，喝咖啡是他們的**慣。一旦使他們接受你的產(chǎn)品，他們就會(huì)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)，也就是持續(xù)為你創(chuàng)造收益。這就是未來(lái)中國(guó)咖啡的形式!

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析五、做咖啡直銷(xiāo)，很簡(jiǎn)單

　　咖啡市場(chǎng)背后的營(yíng)銷(xiāo)策略很簡(jiǎn)單，就像邀請(qǐng)朋友來(lái)喝一杯咖啡一樣簡(jiǎn)單。與其說(shuō)這是一種銷(xiāo)售策略，不如說(shuō)更像是跟他人分享一種產(chǎn)品。

　　我們可以邀請(qǐng)朋友們來(lái)參加咖啡品嘗派對(duì)，或者直接在辦公室請(qǐng)他們品嘗我們的咖啡，朋友覺(jué)得味道不錯(cuò)，進(jìn)而就會(huì)想知道從哪兒可以買(mǎi)到，一切就是這么簡(jiǎn)單。甚至，你可以將小包咖啡裝進(jìn)信封，郵寄到全世界!這是一件很簡(jiǎn)單、很容易實(shí)現(xiàn)的事情。

　　對(duì)于**慣了在高檔咖啡廳里付高價(jià)買(mǎi)咖啡的人來(lái)說(shuō)，直銷(xiāo)咖啡帶來(lái)了一個(gè)有趣的轉(zhuǎn)機(jī)?？Х攘闶劬揞^星巴克，在某種程度上為直銷(xiāo)咖啡的異軍突起鋪平了道路。歐金咖啡的巴格斯說(shuō)，星巴克的全球擴(kuò)張是我們最好的機(jī)會(huì)，因?yàn)樗瓜M(fèi)者們**慣了花費(fèi)三四美元買(mǎi)一杯咖啡。所以當(dāng)消費(fèi)者們嘗過(guò)我們同樣美味的產(chǎn)品時(shí)，想當(dāng)然的認(rèn)為我們的產(chǎn)品價(jià)格也應(yīng)該差不多。但是當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)可以以一半甚至更低的價(jià)格買(mǎi)到我們的咖啡時(shí)，轉(zhuǎn)換口味和咖啡的品牌自然就不是一件難事了。通過(guò)以較低的價(jià)格提供高端產(chǎn)品，歐金咖啡迅速聚集了大批的忠實(shí)客戶(hù)。

　　中國(guó)咖啡市場(chǎng)調(diào)查分析六、下一代咖啡愛(ài)好者

　　在打破隔閡和促進(jìn)交流方面，很少有產(chǎn)品可以與咖啡匹敵?？Х韧ㄟ^(guò)不同的呈現(xiàn)方式吸引了各個(gè)地域各個(gè)年齡段的人們。美國(guó)國(guó)家咖啡聯(lián)合會(huì)2011年度國(guó)家咖啡消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告稱(chēng)，在18歲至24歲的消費(fèi)者中，有40%的人每天喝咖啡，比2010年的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)了9%。不僅如此，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)咖啡的這種喜愛(ài)甚至影響到了這部分人群的消費(fèi)**慣。如此強(qiáng)烈的產(chǎn)品忠誠(chéng)度證明了直銷(xiāo)公司領(lǐng)導(dǎo)的直覺(jué)——咖啡市場(chǎng)前景廣闊。

　　擁有廣泛的受眾基礎(chǔ)和客戶(hù)忠誠(chéng)度，以及良好的飲用體驗(yàn)，加上當(dāng)前各種強(qiáng)化咖啡的健康保健作用，這個(gè)繁榮的直銷(xiāo)咖啡市場(chǎng)未來(lái)潛力無(wú)限，與人分享咖啡無(wú)疑成為一種全球機(jī)遇!