快速消費(fèi)品的渠道
快速品消費(fèi)渠道的概念是指一系列相互依賴的組織,它們致力于使一項產(chǎn)品或服務(wù)能夠被使用或消費(fèi)的過程。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于快速品消費(fèi)渠道,歡迎閱讀!
快速消費(fèi)品的渠道
流通渠道
流通渠道的本義是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到達(dá)消費(fèi)領(lǐng)域所經(jīng)過的通道,包括商品流通的途徑、環(huán)節(jié)、形式等,嚴(yán)格意義上說應(yīng)該是包含了所有的渠道類型,但在快消品行業(yè)流通渠道是個特定的概念,一般指的是二批商、批發(fā)市場等渠道領(lǐng)域。概括來說,流通渠道主要有以下幾個特點:1、渠道成員對價格比較敏感,在銷
售過程中,不過分注重產(chǎn)品的單箱利潤,通過追求產(chǎn)品銷售數(shù)量最大化進(jìn)而實現(xiàn)總體利潤的最大化。2、對廠家的忠誠度相當(dāng)?shù)停恍蜗蟮姆Q為“墻頭草”,哪里有利潤就往哪里倒!3、無視廠家的市場價格管理秩序,只追求利潤,往往成為打破廠家整體價盤的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。
針對以上流通渠道的特點,我們說把握流通渠道的關(guān)鍵點在于兩個控制:一個是批發(fā)商數(shù)量的控制,一個是價格體系的控制。開發(fā)批發(fā)客戶的終極目的還是為了快速實現(xiàn)對終端網(wǎng)點的覆蓋,提高產(chǎn)品的鋪市率和鋪貨率。過多的批發(fā)客戶看似能夠快速的實現(xiàn)上述目的,但過多的批發(fā)客戶帶來的最直接的負(fù)面影響就是價格體系的混亂,批發(fā)客戶之間為了爭奪同一下游客戶,往往會自行降低出貨價格,因此針對流通渠道的首要關(guān)鍵點就是控制批發(fā)客戶的數(shù)量。實際的市場過程中,即使我們設(shè)置了合理的批發(fā)客戶數(shù)量,但仍然不可避免的會出現(xiàn)批發(fā)客戶破壞廠家價格體系的現(xiàn)象。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因有兩點,一是批發(fā)客戶通過降低單箱毛利提升銷量帶來總體利潤的增加,二是通過刻意降低某一產(chǎn)品價格(基本上是名牌產(chǎn)品)吸引下游客戶通過產(chǎn)品組合賺取利潤(下游客戶一般需要多種類型的產(chǎn)品)。 針對這種情況,我們一方面要通過溝通、管理盡可能的保持價格體系的正常化,另一方面對于刻意降低產(chǎn)品出廠價的二批要給予堅決停貨處理,即使為此要犧牲部分銷量。
KA渠道
KA的全稱是KeyAccount,中文意思為“重要的客戶”,重點客戶。根據(jù)營業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热矫娴囊蛩?,KA又分為以下幾種形式:量販店(C&C)、大賣場(HM)、標(biāo)超(SM)等。KA渠道的主要特點在于:各系統(tǒng)有自己成熟的一套管理流程和體系,包括產(chǎn)品的采購原則、產(chǎn)品陳列原則、促銷原則、供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)等。把握KA渠道的第一個關(guān)鍵點在于企業(yè)應(yīng)該在充分了解和遵循KA系統(tǒng)自身的管理流程和原則的基礎(chǔ)上,針對不同類別的系統(tǒng)制定有針對性的操作辦法。舉個例子,樂購系統(tǒng)對于貨架的商品陳列成立了一個專門的部門叫“空間小組”來管理,每年貨架的調(diào)整有明確的時間和次數(shù)要求,商品的貨架
陳列嚴(yán)格按照“空間小組”的貨架陳列圖來執(zhí)行,在下一個調(diào)整周期前,任何人沒有權(quán)限私自更改貨架的陳列標(biāo)準(zhǔn)。作為供應(yīng)商如果想談判新條碼的進(jìn)入或調(diào)整已有條碼的陳列位置,則必須在“空間小組”的貨架陳列圖確定之前“搞定”否則只能等下一個調(diào)整周期到來才可能有機(jī)會。把握KA渠道的第二個關(guān)鍵點在于充分了解操作KA渠道的關(guān)鍵細(xì)節(jié)要素并充分考慮各個要素之間的關(guān)聯(lián)性并協(xié)調(diào)組合好各個要素以發(fā)揮出最大的效率(操作KA渠道要考慮的關(guān)鍵細(xì)節(jié)要素有,條碼、位置(正常陳列、特殊陳列),價格、促銷、助銷、庫存、客情等)。比如,已進(jìn)店的條碼是否都能有好的陳列位置?在有限的促銷檔期安排中每個條碼是否都能被有效關(guān)注到?每檔促銷執(zhí)行的過程中,是否都能獲取好的陳列位置等等?把握KA渠道的第三個關(guān)鍵要素在于促銷方案制定的整體性、連續(xù)性。KA渠道提升銷量的本質(zhì)在于“促銷要月月有、周周變”。前文已經(jīng)提及,KA系統(tǒng)有自己的關(guān)于促銷檔期安排及管理的流程,因此企業(yè)在制定促銷規(guī)劃的時候就要提前了解各KA系統(tǒng)本身的促銷檔期安排,提前規(guī)劃、提前談判,這樣才有可能最大程度的獲得“促銷檔期”及較好的陳列位置,從而保證促銷活動的連續(xù)性。
特通渠道
特通渠道通俗的理解就是非主流渠道,是指除批發(fā)市場、KA渠道等傳統(tǒng)渠道之外的渠道。隨著人口流動性的加劇,新興消費(fèi)群體的興起及消費(fèi)者對消費(fèi)便利性的需求,特通渠道成為越來越重要的一個銷售渠道。特通渠道按照“封閉程度”的不同又可以分為內(nèi)特通和外特通、專項特通三種類型,內(nèi)特通主要有學(xué)校、軍隊、監(jiān)獄等,外特通主要有飛機(jī)場、火車站、汽車站內(nèi)售點、加油站連鎖超市、公園內(nèi)售點、酒店等;專項特通主要指的是婚慶、團(tuán)購渠道等。
內(nèi)特通的特點:消費(fèi)者特征非常集中,如學(xué)校的消費(fèi)者主要是學(xué)生。受消費(fèi)場所的限制,消費(fèi)者對品牌敏感度低,對產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)日期的敏感度也很低,消費(fèi)者基本上屬于被動消費(fèi)(如監(jiān)獄渠道,有什么產(chǎn)品就只能消費(fèi)什么產(chǎn)品,而且監(jiān)獄渠道往往成為企業(yè)處理“臨期產(chǎn)品”的重要渠道之一)容易形成局部消費(fèi)潮流。
外特通的特點:渠道具有空間壟斷的優(yōu)勢,消費(fèi)者在一定范圍內(nèi)流動受交通成本或時間成本所限產(chǎn)生消費(fèi)需求,產(chǎn)品一般由特通渠道方統(tǒng)一采購,產(chǎn)品零售價格一般明顯高于其它通路。
專項特通的特點:多為階段性消費(fèi)或一次性消費(fèi),消費(fèi)群體比較固定(如單位消費(fèi)),單次消費(fèi)量較大,屬于規(guī)模消費(fèi)。
操作特通的關(guān)鍵點在于:1、針對不同類型的特通采取不同的產(chǎn)品策略并設(shè)定合理的價格空間。比如,針對飛機(jī)場、火車站等外特通要選擇毛利空間較大的產(chǎn)品,預(yù)留給網(wǎng)點的利潤空間相對較高。2、促銷方式的設(shè)定上最好是采取“量身定制”的方式,針對不同的特通網(wǎng)點采取不同的促銷方式,以達(dá)到最大化的促銷效果。3、企業(yè)最好成立專門負(fù)責(zé)特通的隊伍,提高服務(wù)水平。4、專項費(fèi)用支持。5、提升銷量的同時注重網(wǎng)點形象的建設(shè)(特通網(wǎng)點不單是增加銷量的場所更是企業(yè)品牌形象宣傳的陣地)。
“夫妻老婆店”
“夫妻老婆店”是一種形象的說法,指的是千千萬萬個分布在街頭巷尾的零售小型終端。這些小店的單店銷量雖然不大,但由于小店本身的數(shù)量巨大,整體銷量也是相當(dāng)驚人,正所謂“螞蟻多了也是肉”。市場上的“夫妻老婆店”主要呈現(xiàn)出以下幾個特點: 1、便利性,與大店相比,競爭優(yōu)勢在于極大地方便消費(fèi)者隨時隨地的購買 2、分布廣泛,道路兩邊,居民樓下,電話亭、報攤、煙攤均有我們的目標(biāo)小店。 3、規(guī)模小,營業(yè)面積及銷售額均較小,大不過十余平方米面積及數(shù)百元日銷售額。 4、經(jīng)營品種相對集中,以日用消費(fèi)品的暢銷規(guī)格為主 。
操作小店的關(guān)鍵點在于:分類管理、定量管理、關(guān)系處理。所謂分類管理就是要將成千上萬的小店按照一定的標(biāo)準(zhǔn)(面積大小、銷量貢獻(xiàn)等)分成不同的等級,不同的等級制定的不同的拜訪頻率,嚴(yán)格按照“二、八法則”(20%的店創(chuàng)
造了80%的銷量)的要求,確保對重點店的服務(wù)水平。所謂的定量管理就是我們常說的終端管理“六定”原則(定片、定人、定線、定點、定時、定店)將所有的小店按照不同的片區(qū)進(jìn)行劃分,每個片區(qū)由專人管理、制定出每日的拜訪線路、每條線路拜訪固定的店數(shù),每個店執(zhí)行規(guī)定的拜訪時間。所謂的關(guān)系處理就是要正確認(rèn)識批發(fā)和零店的關(guān)系。小店是批發(fā)客戶的重要下游客戶,廠家要切記,做小店的最終目的是為了打通整個渠道,而不能寄希望與通過企業(yè)自身的力量掌控終端小店。中國市場幅員遼闊,眾多終端小店分別在各個角落,很多小店的覆蓋還必須通過批發(fā)客戶才能完成,試圖完全通過廠家來直控所有的終端在實際的經(jīng)營過程中是行不通的。
以上內(nèi)容是針對快速消費(fèi)品一般意義上的渠道類型的核心關(guān)鍵點做了簡要的分析,是一種概括性的指導(dǎo)方法與思考點。在實際的市場營銷過程中,我們還應(yīng)該結(jié)合具體的市場實際情況,具體問題具體分析,協(xié)調(diào)好各個渠道類型之間的關(guān)系,針對具體市場環(huán)境下不同渠道類型的貢獻(xiàn)度合理的確定我們的市場資源投入比例,這樣才能最大化的發(fā)揮出每個渠道類型的潛能,釋放出各個渠道類型的渠道價值,從而實現(xiàn)整個渠道服務(wù)產(chǎn)出價值的最大化!
快速消費(fèi)品的渠道
一、傳統(tǒng)渠道
傳統(tǒng)渠道包括:批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店、攤?cè)菏袌?、街邊個體店鋪、旅游售賣等。由于傳統(tǒng)渠道存在終端數(shù)量多,分布散,單體營業(yè)額相對較低的特點,因此傳統(tǒng)渠道中,品牌主要依靠順流而下自然融通到不同的零售網(wǎng)點。而品牌如何能在通路中順流而下呢?主要依靠品牌在消費(fèi)者心目中的分量,即消費(fèi)者有忠實而強(qiáng)大的需求是品牌成功的關(guān)鍵。正因為如此,生產(chǎn)企業(yè)只需要做好兩件事情就能收獲不錯的銷售額:一、研究消費(fèi)者的需求。二、投入廣告建立品牌形象。所以說在傳統(tǒng)渠道中,生產(chǎn)消費(fèi)者有需求的產(chǎn)品,通過媒體等多種廣告平臺與他們充分溝通是生產(chǎn)企業(yè)獲取成功的秘訣。在那時,生產(chǎn)企業(yè)通過零售商得到一個完整而真實的消費(fèi)者市場,也就是說,如果零售終端的產(chǎn)品銷售不好,幾乎可以斷定工廠的產(chǎn)品研發(fā)失敗或品牌還沒有在消費(fèi)者心目中樹立,生產(chǎn)企業(yè)需要對產(chǎn)品研發(fā)與廣告策略做相應(yīng)的調(diào)整。在傳統(tǒng)渠道中,零售商只是生產(chǎn)商的銷售渠道,產(chǎn)品組合、定價、促銷政策幾乎全由生產(chǎn)企業(yè)決定,零售商沒有發(fā)言權(quán)。傳統(tǒng)渠道的終端數(shù)量眾多,商品在渠道中流通較容易,所以生產(chǎn)企業(yè)大都按照行政區(qū)域發(fā)展代理商和分銷商,一般以省、市為單位,多以上一級客戶管理下一級客戶為主。
二、現(xiàn)代渠道
現(xiàn)代渠道包括:大賣場、綜合超市、連鎖便利、專業(yè)店、專賣店、折扣店、化,并在供應(yīng)鏈中日益獨顯強(qiáng)勢地位。無論是商品選擇、終端價格、促銷形式、成列方式,都由零售商來決定,生產(chǎn)企業(yè)在傳統(tǒng)渠道中屢試不爽的4P營銷因素:產(chǎn)品組合、價格、促銷、渠道,在現(xiàn)代渠道竟然失去了原有的效應(yīng),轉(zhuǎn)而按零售倉儲店等。零售商依靠可標(biāo)準(zhǔn)化的核心經(jīng)營要點,迅速復(fù)制和擴(kuò)張形成連鎖規(guī)模商的經(jīng)營意愿,研究零售商的發(fā)展方向進(jìn)而去迎合。正因為以上的原因,生產(chǎn)企業(yè)很難再看到一個完整而真實的消費(fèi)市場,他們失去了營銷因素的控制權(quán)。如果一件產(chǎn)品銷售不理想,我們不能僅僅判斷是生產(chǎn)商的品牌政策和產(chǎn)品研發(fā)出了問題,同時也有可能是零售商設(shè)置了門檻和障礙,或者其他諸如貨架陳列差、促銷無法安排等多種復(fù)雜的原因,這對生產(chǎn)企業(yè)制定正確的營銷策略帶來了前所未有的巨大挑戰(zhàn)。生產(chǎn)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)不僅僅是來自品牌的競爭,同時要面臨營銷資源控制權(quán)及爭奪。所以在現(xiàn)代渠道中,生產(chǎn)企業(yè)必須同時做好兩件重要的事情才有可能獲得品牌的成功:第一,投資于消費(fèi)者,全力打造品牌,讓消費(fèi)者喜歡并接受自己的產(chǎn)品。第二,投資于零售商,適應(yīng)他們的經(jīng)營理念,通過打通零售商的環(huán)節(jié)讓消費(fèi)者買得到自己的產(chǎn)品。傳統(tǒng)渠道中生產(chǎn)商的品牌戰(zhàn)略不再完全生效,如果你不投資給零售商,通路閉塞,就算有廣告,消費(fèi)者也很難買得到你的產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)必需調(diào)整營銷策略并加入專業(yè)的終端營銷來應(yīng)對這種變化和挑戰(zhàn)。
三、特殊渠道和新型渠道
特殊渠道包括:團(tuán)購市場、禮品市場、加油站、學(xué)校、醫(yī)院、航空、列車等,這個渠道的興起來源于企業(yè)分配方式的變化、社會人群相互關(guān)系的作用、生活方式的改變等各類因素。這是一個巨大的藍(lán)海市場,甚至一個細(xì)分市場就能成就一個企業(yè)或品牌,比如5100礦泉水就是一個依靠鐵路興起的產(chǎn)品。特殊渠道的營銷方式?jīng)]有成熟的規(guī)律可循,在這個領(lǐng)域中,品牌不是最重要的,關(guān)系和信息才是最主要的成功因素,而利益則是核心關(guān)鍵點,可謂蝦蟹各有道。
四、餐飲渠道
對于同屬快消品的調(diào)味品及酒水飲料,餐飲渠道是不可忽視的一個重點市場,在大部分調(diào)味品和酒水飲料生產(chǎn)企業(yè)的渠道概念中,零售和餐飲是兩個并行的重要概念。我國的餐飲市場因為地域廣闊,地域差異化較大,一直呈現(xiàn)多樣化及混亂的局面,隨著麥當(dāng)勞和肯德基等洋快餐的快速擴(kuò)張,帶動國內(nèi)餐飲市場的迅速發(fā)展,特別是連鎖和特許經(jīng)營,已經(jīng)有了質(zhì)的發(fā)展飛躍。
我們以調(diào)味品為例來談?wù)劜惋嬊?,對于調(diào)味品而言,餐飲既是終端用戶也是調(diào)味品最大的客戶群,但是不同餐飲售點的特點各不一樣。因此,有效開發(fā)和維護(hù)是調(diào)味品行業(yè)面臨的最重要難題,而餐飲渠道的細(xì)分和定位策略是調(diào)味品企業(yè)占領(lǐng)餐飲市場的重點策略之一。餐飲渠道在選擇調(diào)味品時,通常受到兩個因素的影響:一是調(diào)味品的品質(zhì);二是調(diào)味品的價格。在市場上尚無主要品牌時,餐飲店店主更看重價格,而在市場上存在主要品牌時,餐飲店店主則更看重調(diào)味品的品質(zhì)。