微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功案例分析
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微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功案例分析一
呂玉巧：80后邵陽(yáng)美女微信賣牙簽牛肉月售30萬
人物檔案
呂玉巧，31歲，邵陽(yáng)市新邵縣陳家坊鎮(zhèn)人，現(xiàn)居邵陽(yáng)市城區(qū)，“湘巧家”牙簽牛肉掌門人。
王陽(yáng)，31歲，邵陽(yáng)市人，現(xiàn)居邵陽(yáng)市城區(qū)，現(xiàn)就讀MBA管理學(xué)碩士，“湘巧家”牙簽牛肉股東。
在邵陽(yáng)街頭巷尾的熟食攤上香氣四溢的牙簽牛肉讓一位80后美女發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，然后自行研究配方，與好友制作出有獨(dú)特風(fēng)味的牙簽牛肉品牌“湘巧家”微信外銷。就是這么一根小小的牙簽牛肉，成就了兩位姑娘的創(chuàng)業(yè)致富夢(mèng)想。
10月9日，被粉絲們稱為“牛肉西施”的呂玉巧和王陽(yáng)對(duì)三湘都市報(bào)《創(chuàng)周刊》記者說，“湘巧家”牙簽牛肉僅用一年多的時(shí)間，便通過微博、微信等平臺(tái)銷往全國(guó)各地及新馬泰等國(guó)家，并成為南昌、鄭州、西安等地高鐵上的指定食品。這個(gè)“十一”黃金周生意異?；鸨?，供不應(yīng)求，擴(kuò)大規(guī)模迫在眉睫。10月2日，“湘巧家”黃牛養(yǎng)殖基地選址已經(jīng)談定，面積300畝左右，將落戶邵陽(yáng)縣的一處山地。
談及夢(mèng)想，“姐妹倆”堅(jiān)定地說，“把牙簽牛肉賣到世界各地，讓外國(guó)友人嘗嘗咱邵陽(yáng)的傳統(tǒng)美味小吃”。
擺地?cái)偅?/p>
掙得數(shù)十萬，創(chuàng)業(yè)遭虧空
在新邵縣陳家坊鎮(zhèn)，這個(gè)被群山環(huán)繞的偏僻山村就是呂玉巧的家鄉(xiāng)。
為了減輕家里的重?fù)?dān)，16歲剛上了一個(gè)學(xué)期高中的呂玉巧就放下了書包，來到邵東縣城打工。她在一個(gè)生產(chǎn)箱包的工廠里做工人，開啟了起早貪黑的生活。
縣城里的商業(yè)氣息催生了這個(gè)花季少女心中做生意的種子。幾個(gè)月后，她便開始在小飾品城批發(fā)一些貨物，白天在廣場(chǎng)擺攤，晚上就在火車站擺攤，“當(dāng)時(shí)一天有好幾十塊錢的收入，比在工廠打工強(qiáng)多了”。
小打小鬧擺地?cái)偟纳顩]過多久，呂玉巧就和一些同樣有著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的朋友，開著汽車裝滿邵東生產(chǎn)的鍋碗瓢盆去全國(guó)各地“賣車貨”。而這種商業(yè)模式在邵東也才剛剛開始興起，年紀(jì)輕輕的呂玉巧試吃了創(chuàng)業(yè)這只“螃蟹”。走南闖北幾年下來掙了80多萬元，也積累了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。
2011年至2013年，呂玉巧孤身一人在浙江義烏開了一間做頭飾的飾品廠，誰料到那幾年全國(guó)經(jīng)濟(jì)下滑，短短不到三年時(shí)間，她就把自己這些年賺的積蓄都虧了進(jìn)去還負(fù)了債。
開茶館，
不端“金飯碗”毅然創(chuàng)業(yè)
而此時(shí)生活在邵陽(yáng)市區(qū)一個(gè)相對(duì)優(yōu)越家庭的王陽(yáng)，也同樣有著一顆不安分的心。
王陽(yáng)的父母都在機(jī)關(guān)單位工作，按照父母的“指令”安排，她從重慶一所大學(xué)畢業(yè)后應(yīng)該進(jìn)邵陽(yáng)某單位辦公室工作。然而，王陽(yáng)卻毅然地放棄旁人羨慕的“金飯碗”工作，和朋友合伙經(jīng)營(yíng)了一家小小的茶館當(dāng)起了老板，從此開始了創(chuàng)業(yè)的漫漫征途。
“街邊的茶館里，倒映著一個(gè)城市的形象。”王陽(yáng)開茶館之前在外地讀書也好去各地旅游，她總喜歡到茶館里邊坐坐，喝上一杯清茶，看看街邊的美景。而這，似乎也成了她選擇開茶館的一個(gè)重要原因。
因她經(jīng)營(yíng)靈活，待客真誠(chéng)，茶客盈門，每月下來至少分得1萬元以上的純收入。2007年，王陽(yáng)因朋友的介紹相識(shí)了呂玉巧，有著相同創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的兩位美女一見如故，說起邵陽(yáng)美食兩人還有一個(gè)共同的愛好就是——鐘情于香辣俱全的小吃牙簽牛肉。
姐妹花，
聯(lián)手創(chuàng)業(yè)打造“湘巧家”
從義烏做生意虧本回來后，呂玉巧就閑在家里沒事做，想做生意卻又沒有本錢。那時(shí)微商剛剛流行，她就試著做微商，在微信圈里賣衣服、賣鞋子，連她自己都沒有想到，銷量會(huì)有那么好，一個(gè)月也能賺2萬多元。幾個(gè)月后，做微商的人越來越多，競(jìng)爭(zhēng)也就越來越激烈。
2014年3月的一天，一位在溫州做生意的邵陽(yáng)老鄉(xiāng)給她發(fā)來了微信：“以前在你家里吃飯，你媽媽做的那牙簽牛肉挺好吃的，你能不能給我做幾包郵寄過來?”呂玉巧做了5包給那個(gè)老鄉(xiāng)寄去。幾天后，老鄉(xiāng)又微聊說，朋友們吃過后，都覺得口感獨(dú)特，非常好吃，要她再做10包牙簽牛肉寄去。
利用微信朋友圈賣牙簽牛肉，這不是個(gè)好商機(jī)嗎?何不把自己祖?zhèn)髅胤降难篮炁Ｈ饨o推銷出去?
“我家祖?zhèn)髅胤降男迈r牙簽牛肉，有需要的朋友可微訂。”2014年3月，呂玉巧在微信朋友圈里發(fā)了這樣一條消息，沒想到第一天就接到了微信朋友30包的單，第二天50包，第三天100包……“就這樣訂單越來越多，那時(shí)候我沒有任何的設(shè)備，也沒有打真空包裝的機(jī)器，每天都是手工現(xiàn)做的，大清早就跑到市區(qū)的三眼井市場(chǎng)去打包，然后發(fā)給客戶。”呂玉巧說。
因牙簽牛肉，兩個(gè)創(chuàng)業(yè)激情燃燒的女孩融合在了一起。2014年6月，呂玉巧跟王陽(yáng)商議：“能否把這個(gè)牙簽牛肉做大做強(qiáng)，我們倆姐妹聯(lián)手?jǐn)U大生產(chǎn)規(guī)模，通過各自微信圈把牙簽牛肉賣到全國(guó)。”說干就干!兩人聯(lián)手一起開始創(chuàng)業(yè)，辦執(zhí)照，招工人，裝修廠房，獨(dú)特風(fēng)味的牙簽牛肉已注冊(cè)商標(biāo)品牌，“湘巧家”便應(yīng)運(yùn)而生，產(chǎn)品通過檢驗(yàn)后在微信朋友圈里開始銷售。一傳十，十傳百，全國(guó)各地“好吃客”的訂單如約而至。
“記得我們合伙剛起步的時(shí)候，兩人每天早晨5時(shí)起床去市場(chǎng)買新鮮的牛肉，再切、炒、串，雖然過程辛苦，但從不馬虎。產(chǎn)品由于口感很好，‘湘巧家’的口碑高漲，吃貨粉絲越來越多。”王陽(yáng)說。
網(wǎng)上賣，
全國(guó)百家代理商熱銷
牙簽牛肉能賣到全國(guó)乃至世界?很多人在聽說后直呼不可能!
“商機(jī)就是將‘不可能’變成‘可能’，創(chuàng)新沒有成功經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，必須做好艱苦創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備，敢想、敢干、敢創(chuàng)新就能成功!”沒讀多少書的呂玉巧在商海里摸爬滾打多年后有了自己的想法。
剛開始有所起色的“湘巧家”，一段時(shí)間內(nèi)卻不斷有退貨，最多的時(shí)候達(dá)到百分之五十，都因牙簽刺破包裝袋造成(/)。為了信譽(yù)，她們只好全額退款。隨后，呂玉巧和王陽(yáng)把自己關(guān)在辦公室里苦苦思索，在車間里一遍又一遍地做實(shí)驗(yàn)，并請(qǐng)來熟食工廠的老師傅一起改進(jìn)生產(chǎn)工藝。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過徹底改良后，包裝問題得到有效解決。為了挽回之前丟失的顧客，她們一個(gè)又一個(gè)地打電話過去解釋并獲取他們的信任。
去年冬天，“湘巧家”接到了高鐵訂單，現(xiàn)在南昌、鄭州、西安等地的高鐵上都有銷售“湘巧家”牙簽牛肉，全國(guó)各地愛上牙簽牛肉而成為代理商的達(dá)到上百家。此外，遠(yuǎn)在新加坡和馬來西亞的不少華僑也成了她們忠實(shí)的“粉絲”。負(fù)責(zé)營(yíng)銷的王陽(yáng)總結(jié)說，牙簽牛肉乘上高鐵奔向全國(guó)，華僑們使牙簽牛肉從“土貨”變身為“洋貨”，每個(gè)月的銷售額超過30萬元。
由于業(yè)務(wù)量不斷增多， 目前，呂玉巧和王陽(yáng)正在擴(kuò)大場(chǎng)地，更新設(shè)備，研發(fā)新產(chǎn)品。9月11日，呂玉巧微信曬圖稱，“到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)到，終于圓了我的大學(xué)夢(mèng)。”據(jù)了解，呂玉巧選修的是食品專業(yè)，她說，“專業(yè)的人，做專業(yè)的事。”10月2日，“湘巧家”黃牛養(yǎng)殖基地選址確定，面積300畝左右，將落戶邵陽(yáng)縣的一處山地。10月15日，“姐妹倆”將帶著新產(chǎn)品魚嘴巴和白辣椒牛肉醬前往北京，向中國(guó)農(nóng)科院的教授請(qǐng)教質(zhì)量和口味等方面的問題。“閑時(shí)兩人還在學(xué)英語(yǔ)，等廠子規(guī)模大了，到時(shí)候把‘湘巧家’牙簽牛肉外銷到世界各地去!”談到未來的發(fā)展，呂玉巧和王陽(yáng)信心滿滿。
創(chuàng)客說
“商機(jī)就是將‘不可能’變成‘可能’，是從無到有的創(chuàng)新，改變固有的思維方式，敢想、敢干、敢創(chuàng)新，事業(yè)就能成功!”——呂玉巧
“心有多大舞臺(tái)就有多大，人生只有追求夢(mèng)想才能贏得未來，事業(yè)只有拼搏才能開出美麗的花!”——王陽(yáng)
微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功案例分析二
餐館老板如何經(jīng)營(yíng)10萬微信會(huì)員
當(dāng)用戶的消費(fèi)方式和注意力逐漸向移動(dòng)端轉(zhuǎn)移時(shí)，餐飲業(yè)的老板們也開始琢磨著如何利用這個(gè)平臺(tái)和顧客形成互動(dòng)以提升業(yè)績(jī)。
廣州食尚國(guó)味集團(tuán)信息中心總監(jiān)郭春鵬是這個(gè)行業(yè)趨勢(shì)下的一個(gè)案例。該集團(tuán)在全國(guó)擁有43家門店的大型餐飲集團(tuán)，全部員工將近6千人。
近日，郭春鵬在騰訊電商微生活會(huì)員卡新版發(fā)布會(huì)上向媒體分享了他的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)。
在郭春鵬看來，O2O轉(zhuǎn)型之路上，如果能用好移動(dòng)端工具，無論是實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的營(yíng)銷、提升消費(fèi)的回頭率或者是為顧客提供直接的客服服務(wù)，這些都能解決。
據(jù)郭春鵬介紹，企業(yè)目前共擁有10.5萬名微生活會(huì)員卡顧客，其中有3.2萬變成儲(chǔ)值會(huì)員。在這個(gè)平臺(tái)上的經(jīng)營(yíng)，使其淡季的營(yíng)業(yè)額都高于春節(jié)旺季。
當(dāng)利用產(chǎn)品后臺(tái)對(duì)會(huì)員進(jìn)行分類營(yíng)銷時(shí)，三個(gè)月時(shí)間幫一個(gè)白酒供應(yīng)商賣掉了近60箱，而如果用傳統(tǒng)銷售方式，半年的時(shí)間也就只能賣16箱左右。
這位傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的老板在O2O的轉(zhuǎn)型路上還有哪些經(jīng)驗(yàn)之談?以下就是他的口述：
1.傳統(tǒng)餐飲該往哪里轉(zhuǎn)型?
其實(shí)一說到傳統(tǒng)很多人想到落后，其實(shí)我告訴你，我們餐飲現(xiàn)在已經(jīng)不落后了，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在有了很時(shí)髦的武器。我在下面環(huán)節(jié)給大家講一下，我們傳統(tǒng)餐飲如何利用微生活會(huì)員卡打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗。
首先，我相信大家都知道今年餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀。在開餐飲協(xié)會(huì)的時(shí)候，我們的龍頭湘鄂情在2013年1季度的業(yè)績(jī)報(bào)表里面，整個(gè)利潤(rùn)是報(bào)虧損，而去年整體是盈利4千多萬。
我們?cè)诓惋媴f(xié)會(huì)內(nèi)部開會(huì)的時(shí)候會(huì)有這樣的情況，今天這個(gè)王老板還在呢，下個(gè)月再來開會(huì)王老板就來不了了，因?yàn)槟莻€(gè)酒店關(guān)門了，后天李老板也來不了，因?yàn)榫频贽D(zhuǎn)讓了。面臨這些問題唯有改變。
傳統(tǒng)企業(yè)必須要轉(zhuǎn)型，而且這個(gè)轉(zhuǎn)型必須是戰(zhàn)略性、全局性、系統(tǒng)性的變革。在轉(zhuǎn)型的時(shí)候我們就在想要往哪個(gè)方向轉(zhuǎn)?雖然我們是炒菜的，我們也研究數(shù)據(jù)，逼的我們沒辦法，我們也在學(xué)習(xí)《大數(shù)據(jù)時(shí)代》那本書，必須要玩兒數(shù)據(jù)了。
我們也是研究了這些數(shù)據(jù)以后發(fā)現(xiàn)，中國(guó)未來一定是全球最大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)，我們將來企業(yè)的戰(zhàn)略就是往移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上去轉(zhuǎn)。
我們企業(yè)早在一年半之前開年會(huì)的時(shí)候，年會(huì)的主題就是會(huì)員、會(huì)員，還是會(huì)員。為什么我們企業(yè)這么重視會(huì)員呢?其實(shí)大家都知道一個(gè)營(yíng)銷學(xué)的理念叫做血管與血液的關(guān)系，以前餐飲行業(yè)就缺乏血管經(jīng)濟(jì)，雖然看著店里人很旺盛，但是將來這些人能不能為你所用，因?yàn)樗酝觑埦鸵?，并不是在長(zhǎng)期在這個(gè)地方，所以我們企業(yè)需要建立自己的血管，有了自己的血管經(jīng)濟(jì)以后我們可以在上面跑很多東西。
今年5月份我們開始用了微生活會(huì)員卡，1至4月份我們發(fā)放了10.5萬的會(huì)員卡，5到8月份實(shí)體卡發(fā)放量是5.1萬，但微信的10.5萬會(huì)員中有3.2萬變成儲(chǔ)值會(huì)員，這意味著已經(jīng)在我們門店有儲(chǔ)值消費(fèi)的行為，已經(jīng)開始真正融入我們的企業(yè)。
其次通過這幾個(gè)月的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，通過會(huì)員的飛速增長(zhǎng)，首次實(shí)現(xiàn)淡季營(yíng)業(yè)額高于春節(jié)旺季。餐飲旺季是春節(jié)，基本上是每年的11月、12月、1月?，F(xiàn)在通過微生活合作以后，發(fā)現(xiàn)7、8、9月的量反倒提升，甚至超過我們了1、2、3月，無論從交易筆數(shù)、消費(fèi)金額、充值金額都在整體上升。
2.如何將滯銷品變成旺銷品?
我給大家分享一個(gè)很真實(shí)的事情。我們有很多白酒供應(yīng)商，其中有一個(gè)是從山東過來的，他的酒口感各方面還真的不錯(cuò)，他一直想進(jìn)入廣州市場(chǎng)，他前期用傳統(tǒng)的玩兒法也投了不少錢，但是效果一直不好，差不多半年的時(shí)間也就賣15、16箱酒，以至于他都想放棄這個(gè)市場(chǎng)。
后來我通過微生活會(huì)員卡的篩選器系統(tǒng)，把半年之內(nèi)單筆消費(fèi)在1500元之上的這批人篩選出來，給這些人單獨(dú)做了一次營(yíng)銷活動(dòng)，給他們推送了一次消息，內(nèi)容就是“尊敬的VIP客戶，鑒于您半年內(nèi)對(duì)我們企業(yè)的大力支持，食尚為了回饋您的支持力度，您下次來消費(fèi)的時(shí)候，我免費(fèi)贈(zèng)送您一瓶白酒”。
大家知道，真正單桌消費(fèi)1500元以上的時(shí)候吃飯，喝白酒只可能喝一個(gè)小二嗎?那是不可能的。我當(dāng)時(shí)從數(shù)據(jù)庫(kù)篩選出來差不多有2萬7千個(gè)半年之內(nèi)在我們單筆消費(fèi)超過1500的，每個(gè)用戶我收他一元錢，如果銷量上不去就免費(fèi)。結(jié)果三個(gè)月時(shí)間他賣了將近60箱，就是因?yàn)槲易隽艘淮芜@種營(yíng)銷活動(dòng)。當(dāng)天他立刻把2.7萬塊錢全部打到我們的公司帳戶。
我們對(duì)微生活會(huì)員卡的定義是，它不完全是一個(gè)營(yíng)銷工具，而是一定要通過這個(gè)平臺(tái)注重企業(yè)自己的服務(wù)精品化路線。如果你把它只是定義為發(fā)廣告，定義就太低級(jí)了。它必須是一個(gè)時(shí)代的變革，它是結(jié)合很多新鮮的東西在里面，所以它是一種溝通方式，一種工作的方式，一種服務(wù)方式，像我們集團(tuán)現(xiàn)在微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功案例分析的營(yíng)銷活動(dòng)全部是依托與微生活平臺(tái)來做，因?yàn)樗泻Y選器功能，能精確到這部分人群做針對(duì)性的活動(dòng)。
再分享一個(gè)小故事，這是微生活會(huì)員卡上線兩個(gè)月時(shí)候做的一次活動(dòng)。當(dāng)時(shí)中央廚房配送中心給我打電話，說郭總現(xiàn)在有一個(gè)事情非常緊急，現(xiàn)在我們庫(kù)存積壓了差不多一千多斤的槐樹花，都是我們的成本。
我就找到運(yùn)營(yíng)，通知廚房重新研發(fā)三道基于槐樹花的菜：第一個(gè)就是槐樹花包子，第二個(gè)槐樹花鐵棍山藥。第三個(gè)槐樹花燉老豆腐。廚房很快把這三個(gè)菜研發(fā)出來，研發(fā)出來以后我們立刻在我們的微生活上面設(shè)計(jì)好圖片，然后下發(fā)。
因?yàn)槲覀円膊恢佬Ч趺礃?，就想試一試?天后，我又接了一個(gè)電話。這個(gè)電話是一個(gè)分店的投訴，分店找到我說要投訴配送中心，說現(xiàn)在槐樹花這么好賣，那么多客人買，竟然配送中心現(xiàn)在告訴我沒有貨。我當(dāng)時(shí)很奇怪，說不可能，我前兩天還做營(yíng)銷活動(dòng)明明積壓了，怎么會(huì)斷貨。
當(dāng)時(shí)我立刻給陪送中心打電話，問怎么回事?他說郭總確實(shí)這個(gè)情況太意外了，我們這么多年從來沒有碰到過說庫(kù)存的東西3、4天就清完的，而且現(xiàn)在做的工作是什么?就是緊急給山東打電話，讓山東往這補(bǔ)貨。
大家看多大的差距，從庫(kù)存積壓到現(xiàn)在要補(bǔ)貨，就因?yàn)槲覀冊(cè)谖⑸钇脚_(tái)做了一次這樣的活動(dòng)，很多微生活會(huì)員來了以后，就點(diǎn)名要吃槐樹花。因?yàn)樗麄円惨娺^很多南方人吃，尤其他通過我們這里了解到東西功能、功效以后，很多人過來要，導(dǎo)致我們現(xiàn)在的庫(kù)存不夠了。這就讓我們看到了，這個(gè)平臺(tái)真的有效果，是傳統(tǒng)的平臺(tái)一定實(shí)現(xiàn)不了的。
3.如何通過微生活會(huì)員卡發(fā)展會(huì)員
客人現(xiàn)在到我們店門口會(huì)有一個(gè)二維碼掃描，他坐下以后也會(huì)有一個(gè)二維碼，掃一掃就加入會(huì)員，很簡(jiǎn)單，不像傳統(tǒng)方式要填表。
在使用的過程當(dāng)中我們也發(fā)現(xiàn)，真正客人通過掃碼加入我們的會(huì)員一般只有兩個(gè)機(jī)會(huì)。第一就是在他點(diǎn)菜的時(shí)候，因?yàn)辄c(diǎn)菜的時(shí)候最容易形成沖動(dòng)，每個(gè)菜價(jià)都會(huì)有兩個(gè)價(jià)位，尤其像我們，一個(gè)會(huì)員價(jià)，一個(gè)正價(jià)。享受會(huì)員價(jià)，你掃一掃就行了。
第二個(gè)階段就是在結(jié)帳的時(shí)候看到帳單，因?yàn)槲覀儙我彩亲隽撕芏嘧约旱亩伍_發(fā)，把帳單設(shè)計(jì)的更適合我們來推廣我們的微生活會(huì)員卡，包括你如果不算會(huì)員是600塊錢，如果你是會(huì)員554塊錢就行。因?yàn)槲覀兪亲鰞?chǔ)值的，我們的門檻比較高，必須儲(chǔ)值才能享受我們的會(huì)員價(jià)，這一張單立刻就會(huì)享受得到，他就立刻有辦卡沖動(dòng)。
我們也測(cè)算過，因?yàn)檫@個(gè)小小的改進(jìn)，平均每家分店每天可以增加辦卡的人員是10個(gè)，我們?nèi)珖?guó)有40家門店，乘以365天，一年就可以給集團(tuán)增加14萬的會(huì)員。
微生活會(huì)員系統(tǒng)給我們提供了很豐富的平臺(tái)，我們以前只能是玩兒文本、短信，現(xiàn)在可以有圖片、音樂、視頻整個(gè)活動(dòng)都可以下發(fā)。我們集團(tuán)原來就有自己的呼叫中心40007-769-769，但是我們發(fā)現(xiàn)它的會(huì)員呼叫量在明顯降低，然后每天我們微生活多客服平臺(tái)的咨詢量在上升，一個(gè)降一個(gè)升。
這里我們也覺得，客人的時(shí)代在變、工具在變，他處理的方式也在變。因?yàn)楝F(xiàn)在大家都知道打4007很麻煩的事情就是不停的轉(zhuǎn)，按1號(hào)鍵轉(zhuǎn)客服、投訴按2號(hào)建，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去不知道轉(zhuǎn)到哪去了，沒人接聽，現(xiàn)在都喜歡利用我們的多客服平臺(tái)。
4.餐館怎么做精細(xì)化營(yíng)銷?
我們?cè)跓熍_(tái)有一家分店，整體投資差不多4千多萬，在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｉ萑A的一家飯店。有了國(guó)8條之后，今年過年以后它的整體營(yíng)業(yè)額差不多降了50%，這個(gè)店面臨著要關(guān)門的問題。所以我們當(dāng)時(shí)必須要做轉(zhuǎn)型，包括菜品設(shè)計(jì)了很多9.9塊，8.9塊或者11.9塊，用很親民的價(jià)格放出去，但是一開始沒有在微生活做這種宣傳，效果并不是很好，因?yàn)檠b修門臉太高檔，很多人不敢進(jìn)來，他覺得你9.9塊有風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)去以后萬一坐下來茶位費(fèi)一個(gè)人40、50，他不敢感受。
后來，我們開始在原有的煙臺(tái)三家中檔店里給他們做推送消息，其次通過我們微生活會(huì)員卡給他們注入電子券，然后讓它到這家店。沒想到這種效果非常好，通過一兩個(gè)月的導(dǎo)流大家就感覺到了，我在大廳吃了一頓飯真的就花百十塊錢就可以。
這個(gè)事情傳播后，我們這家店的生意真的火起來了，當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙已經(jīng)報(bào)道這件事情，煙臺(tái)東上(諧音)海鮮菜價(jià)親民，成了當(dāng)?shù)氐陌咐?。因?yàn)楫?dāng)?shù)睾芏囝愃频母邫n酒樓紛紛倒閉，撐不下去了。我們有了這種集團(tuán)的轉(zhuǎn)變，反到把這家店起死回生。尤其到前幾個(gè)月煙臺(tái)是旅游季節(jié)，利潤(rùn)反而上升了。
所以要轉(zhuǎn)變思想，必須要通過新的時(shí)代、新的工具去轉(zhuǎn)變。這是微生活給我們提供的方便，就像每個(gè)客人消費(fèi)完之后會(huì)有一個(gè)詳細(xì)的帳單，自動(dòng)通過微信推送過來，而不是像以前的短信，客人心里清楚，打造了一種安安心心充值，明明白白消費(fèi)的環(huán)境。
我們依托這套系統(tǒng)來幫我們完成。顧客自己的積分有多少，余額有多少，甚至在我們這個(gè)店哪天消費(fèi)都有記錄，客人很容易接受，他一看數(shù)據(jù)里面都很清楚，他愿意把錢充在這，他覺得安全。
有了微生活這個(gè)入口把會(huì)員導(dǎo)入以后，其次我們最主要的事情就是在后面，第一個(gè)要通過你的數(shù)據(jù)挖掘，把你的客人去做細(xì)分，各個(gè)層次，各個(gè)體量做細(xì)分，在分析每個(gè)人的活躍度，哪些是?？?，那些是散客，那些是過客。
其次不同的人群再去制訂不同的合作，有的人需要提升消費(fèi)頻次的，他雖然消費(fèi)額大，但是他三個(gè)月才消費(fèi)一次，我們要想辦法通過活動(dòng)刺激他，讓他變成一個(gè)月消費(fèi)一次。有的人雖然頻次大，但是單價(jià)不高，我們需要拉動(dòng)他的單價(jià)，給這些人制定他的活動(dòng)。
最后，盡量發(fā)一些我們?cè)鲋档姆?wù)，就像我們現(xiàn)在在微生活平臺(tái)開始銷售我們的土特產(chǎn)，我們的山東櫻桃，我們會(huì)把山東的櫻桃空運(yùn)到廣州，給廣州人，廣州的荔枝我們會(huì)空運(yùn)到山東，給山東人，就是這種互動(dòng)，組合拳才能拉動(dòng)我們的餐飲的轉(zhuǎn)型。
精細(xì)化營(yíng)銷，我覺得微生活現(xiàn)在給我們提供胖后臺(tái)，瘦前端。收銀人員、樓面層操作的就是要簡(jiǎn)單、實(shí)用、傻瓜化，給我們總部要用就是要復(fù)雜，讓我們有各種的豐富武器去打這個(gè)仗。
這里其實(shí)我們最愛用就是篩選器，把你的會(huì)員通過你自己設(shè)定的不同條件把他們篩選出來，然后為你所用開展相應(yīng)的活動(dòng)。
我們?cè)诿總€(gè)區(qū)域的店做了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過生日營(yíng)銷，也就是我們微生活X1版本后臺(tái)給我們企業(yè)用的生日關(guān)懷，基本上都可以拉動(dòng)差不多40%。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的都是靠客人主動(dòng)想起來，現(xiàn)在我們變被動(dòng)為主動(dòng)，主動(dòng)去祝福你，甚至給你祝福券，主動(dòng)拉他來消費(fèi)，這對(duì)客戶月度消費(fèi)回頭率有一個(gè)非常大的提升。
在5到8月這幾個(gè)月我們發(fā)展了10.5萬個(gè)會(huì)員。如果用傳統(tǒng)的實(shí)體卡，還是比較普通的磁條卡，我們是8.5元一張，包括我們有卡套1.2元。用微生活會(huì)員卡后就這一項(xiàng)就節(jié)省費(fèi)用差不多21.5萬。
還有短信費(fèi)用，因?yàn)橐郧八袪I(yíng)銷活動(dòng)都是通過短信來做，短信費(fèi)用就按8分錢一條，我們節(jié)省了差不多7.3萬條，這加起來就是28.8萬，這是純省下來的。
這樣的系統(tǒng)對(duì)商家、對(duì)用戶來說，你覺得我們可能會(huì)離開它嗎，一定不會(huì)。我們只能在這個(gè)上面盡量挖掘它，把它的功能挖的更細(xì)致，能為我們所用，所以我們最喜歡這樣的平臺(tái)，因?yàn)樗坏o我們開源還能幫助我們節(jié)流。
現(xiàn)在我們微信網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成功案例分析的營(yíng)銷活動(dòng)都在微生活，像我們傳統(tǒng)的團(tuán)購(gòu)全都節(jié)掉了，我們更愿意做自己的血管經(jīng)濟(jì)，做自己的經(jīng)濟(jì)。
最后用一句話來作為結(jié)束，“世界每天都在改變，唯一不變的只有變化”。
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