快餐店加盟店排行榜(2)
快餐店加盟店排行榜
快餐店加盟店排行榜7:開封炒涼粉
炒涼粉是開封人喜食的一種風(fēng)味小吃,開封不少地方都設(shè)有出售點。其制法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾涼,即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料,加入少量的油,把涼粉放入平底鍋內(nèi),然后佐以豆醬、蔥、姜,用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩,焦而不糊。
快餐店加盟店排行榜8:油冬兒
你若在杭州穿堂過巷,總會見到一些很簡單的小攤子。一只煤餅爐,爐上架一口鋼精鍋,里面有半鍋子油,明晃晃的泛著食物的味道。鍋邊會有一臉盆,里面是滿滿的一盆子用蘿卜絲和面粉調(diào)好的面糊。這些擺攤的大多是上了年紀的老人,而且以女的居多。他們慈眉善目的坐在攤前,有主顧來了,就殷勤的為你做上一個,沒人的時候,就會和邊上的鄰居閑話家長里短,印著背后班駁的墻,盛開的花,完全一派江南閑適的生活。
快餐店加盟店排行榜9:黃橋燒餅
因1940年秋新四軍東進蘇北進行黃橋決戰(zhàn),泰興縣黃橋地區(qū)群眾趕制燒餅支前而聞名全國。其造型美觀,制作精細,具有香、酥、脆等特色。分甜、成兩類,共10余品種,咸者有肉松、火腿、蔥油、開洋、鮮肉等;甜者有桂花、豆沙、五仁等。
快餐店加盟店排行榜10:歐成記上湯鮮蝦云吞
云吞(北方人稱餛飩)和云吞面是深受廣州人喜愛的風(fēng)味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對”(上下聯(lián)字字對應(yīng),但意思毫無關(guān)系),“有酒何妨邀月飲,無錢那得食云吞”??梢娔菚r云吞和云吞面都是大眾向往的美食了。位于西關(guān)有“食街”之稱的第十甫路127號“歐成記”制作的上湯鮮蝦云吞堪稱其中的佼佼者,自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;云吞餡則采用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制,用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉紅的肉色,玲挑剔透,香味誘人,故有“玻璃云吞”之美譽。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號。
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