養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
近年來,隨著中國已擁有的創(chuàng)業(yè)投資經(jīng)驗(yàn)與環(huán)境,此刻更需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)素質(zhì)的增進(jìn)及培養(yǎng),因此創(chuàng)業(yè)教育的課程發(fā)展是當(dāng)前重要的課題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!
養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇1
一、前言
首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們一個(gè)機(jī)會來到這個(gè)舞會展示我們不成熟的想法，同時(shí)也要感謝學(xué)生會給我們的大力支持，謝謝!
其次，我想談?wù)勎覀優(yōu)槭裁催x擇農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢?在很多人眼中，一個(gè)大學(xué)生在求學(xué)十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當(dāng)農(nóng)民是多么的丟臉，自己的學(xué)習(xí)投資是很失敗的!
第一，形勢下，我們國家的經(jīng)濟(jì)將成為世界經(jīng)濟(jì)的火車頭 ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食; 同時(shí)三農(nóng)問題將會受到受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平在國民收入的比例會更高，民收入會越來越高，在這種形勢下，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將大有可圖。
第二，大學(xué)生就業(yè)難的問題越來越來嚴(yán)重，很多的大學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴父母，做社會的負(fù)擔(dān)，不如重拾大學(xué)生的時(shí)代使命感，回到農(nóng)村去，回到基層去，到祖國人民需要的地方去，在利用自己的知識發(fā)展自己的事業(yè)同時(shí)帶動農(nóng)民致富，何樂而不為?
第三，隨著農(nóng)村公有經(jīng)濟(jì)發(fā)展，和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，現(xiàn)代化的供銷合作社的營運(yùn)模式，現(xiàn)代管理方式，將在農(nóng)村積極發(fā)展起來，理論學(xué)習(xí)過經(jīng)濟(jì)知識，懂得現(xiàn)代管理的大學(xué)生在農(nóng)村將有廣闊發(fā)展空間
第四，今年來，大學(xué)生村官項(xiàng)目受到社會的高度評價(jià)，作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，將得到越來越多的政府扶持和社會的幫助。
第五，農(nóng)村建設(shè)成本低廉，農(nóng)村市場廣闊，有大量可利用但未開發(fā)的資源。
二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性
據(jù)《本草綱目》記載：烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補(bǔ)功能，且能治療多種疾病。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今許多祖?zhèn)髦嗅t(yī)認(rèn)為，它對治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產(chǎn)后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營養(yǎng)補(bǔ)品。
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強(qiáng)，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲，耐粗飼耐粗放管理之特性，營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高于一般雞種，是著名匯仁牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開發(fā)價(jià)值的綠色保健食品。
新建良種烏雞繁育場，發(fā)展壯大市場對烏雞這種具有特殊保健價(jià)值產(chǎn)品的需求，以提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量水平，通過良種烏雞繁育場輻射帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)上質(zhì)量、上水平，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入;項(xiàng)目地生態(tài)環(huán)境好，是政府鼓勵(lì)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
1.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收?？梢愿嗟匚{農(nóng)村富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長點(diǎn)。
2.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的一條重要途徑。要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，必須突出優(yōu)勢，大力發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)，延長畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，朝著規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和無公害的方向發(fā)展，促進(jìn)烏骨雞產(chǎn)業(yè)上檔升級。
3.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是規(guī)?；l(fā)展的需要。打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走出庭院，變零星散養(yǎng)為規(guī)模集中養(yǎng)殖，做大做強(qiáng)烏骨雞這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。實(shí)施本項(xiàng)目，有利于提高烏骨雞生產(chǎn)規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進(jìn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，做大做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品競爭力，加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)。
4通過烏雞養(yǎng)殖，創(chuàng)造農(nóng)貿(mào)品牌，并利用在農(nóng)家樂，鄉(xiāng)村旅游，可以最大限度的發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、市場預(yù)測
烏雞是黑色食品，已是世界營養(yǎng)食品和功能食品新的開發(fā)目標(biāo)，具有十分廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。烏雞及其產(chǎn)品在國內(nèi)外市場非常受歡迎。隨著烏雞養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和市場需求的增加，必將推動烏雞從養(yǎng)殖到發(fā)展，應(yīng)用研究日趨成熟。隨著人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補(bǔ)和藥用、觀賞等方面需求量也會逐漸增加。
烏雞雞肉營養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，且含量遠(yuǎn)高于其他品種雞。谷氨酸含量高達(dá)14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素，尤其是含有豐富的黑色膠體物質(zhì)和黑色素，很受市場的歡迎。隨著人們對烏雞研究、認(rèn)識的深入和生活水平的提高，人們會越來越重視烏骨雞的滋補(bǔ)和食用作用。
烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過千年。烏雞入藥能滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)陰退熱、益氣補(bǔ)血、祛風(fēng)、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應(yīng)用更為廣泛。近些年來，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現(xiàn)，如烏雞白鳳丸等市場需求量不斷增加。隨著對烏雞研究的深入，配合相應(yīng)的化學(xué)、藥理和臨床實(shí)驗(yàn)研究，必定會在原有傳統(tǒng)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開發(fā)出更為方便有效的現(xiàn)代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個(gè)新高度。
烏雞主要營養(yǎng)成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補(bǔ)類功能性食品，也是市場暢銷的禽蛋產(chǎn)品。而目前烏雞養(yǎng)殖量僅占雞養(yǎng)殖量千分之一左右，極具開發(fā)價(jià)值，是山區(qū)最有希望參與市場競爭的綠色農(nóng)產(chǎn)品。而且隨著人民生活水平的提高，人民對烏雞這種藥食兼優(yōu)食療保健品的需求將大大增加，市場潛力巨大，養(yǎng)殖前景十分誘人。
5烏雞市場的客戶群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對烏雞的營養(yǎng)價(jià)值情有獨(dú)鐘，并且廣大的婦女，居民對烏雞的美容和口感價(jià)值也是非常青睞的，如果我們銷售時(shí)能向消費(fèi)者說明這些，并突出產(chǎn)品的健康和對自身的作用，再加上產(chǎn)品的高性價(jià)比，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費(fèi)者一定會購買我們產(chǎn)品。
6，烏雞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展程度高，烏雞不僅可以直接銷售，在餐館和酒店變成美味可口的美食;它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補(bǔ)品，保健品，還可通過熟食加工技術(shù)變成快餐食品或根據(jù)各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等;并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷售也可以加工成熟食，制藥;可以說烏雞全身是寶，只要有技術(shù)，烏雞將為我們創(chuàng)造高價(jià)值。
四、選址原則
4.1 場址選擇
場地選擇應(yīng)遵循以下原則：
(1)要交通方便;
(2)場地宜高朗、避風(fēng)向陽，以地勢平坦的蔬林地、果園、草地為宜;
(3)環(huán)境安靜，尤其應(yīng)避免強(qiáng)烈無規(guī)則的噪音，以免影響雞的生長發(fā)育和繁殖性能;
(4)雞舍離交通要道、居民區(qū)、工廠、學(xué)校至少在500米開外。
4.2 雞舍的修建
雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風(fēng)。農(nóng)戶飼養(yǎng)應(yīng)盡可能利用現(xiàn)有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節(jié)簡實(shí)用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結(jié)構(gòu)為人字式或單斜式簡易雞舍較為經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)條件好的可建永久性雞舍。舍內(nèi)用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網(wǎng)架，網(wǎng)架距地面0.40.6米高，竹木條板寬為2.55厘米，間隙為22.5厘米，條板下可用磚石架設(shè)承接，舍內(nèi)配套飼料槽，飲水器，產(chǎn)蛋窩等設(shè)備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網(wǎng)形成活動區(qū)。
育雛舍要求保溫性能好，同時(shí)要配備相應(yīng)的育雛設(shè)備。
五、工藝技術(shù)方案
1、孵化技術(shù)及工藝流程
孵化(1719天)
出雛(19-21天)
種蛋消毒
種蛋選擇
2、蛋雞生產(chǎn)工藝
育雛期(幼雛)
6周
育成期(中雛)
6-14周
育成期(大雛)
14-21周
產(chǎn)蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工藝流程
育雛期
42天
生長期
42-175天
出 欄
4、衛(wèi)生管理及預(yù)防接種
衛(wèi)生管理：雞場內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)隔離，人員、雞和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)單一流向;采用國家畜牧部門認(rèn)證的疫病和殘留檢測檢測方案;實(shí)施消毒;設(shè)立專門蛋庫;健全及保管好各項(xiàng)信息資料;雞群出后須清潔、消毒、清群;生產(chǎn)區(qū)不飼養(yǎng)其他動物。
5、飼料生產(chǎn)技術(shù)
根據(jù)我國《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合本地區(qū)飼料資源狀況，按照飼料營養(yǎng)成分表，科學(xué)設(shè)計(jì)飼料配方。
6 烏雞放養(yǎng)技術(shù)
山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)：
1、放牧場地要求寬闊、圈得住、無積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡易雞舍安全、牢固，能打開、能封閉，便于雞只休息和管理。
3、控制放養(yǎng)密度。放養(yǎng)雞群大小主要根據(jù)放養(yǎng)環(huán)境承載能力、補(bǔ)飼強(qiáng)弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養(yǎng)，可保證環(huán)境和養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、分群。一般公雞羽毛長得較慢，爭斗性強(qiáng)，對蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實(shí)行公母雞和強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，有利于區(qū)別喂養(yǎng)、減少應(yīng)激、提高飼料報(bào)酬和雞群的整齊度。
5、中雞初期給予足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。
6、由室內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為林下放養(yǎng)和由小雞飼料轉(zhuǎn)為中雞飼料必須有710天的過渡期，以免應(yīng)激造成損失。補(bǔ)飼由全價(jià)飼料逐漸過渡到以農(nóng)家原糧為主，每天早晚一次并針對實(shí)際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補(bǔ)飼以晚間補(bǔ)飼為主。
7、定期驅(qū)蟲，一般放牧2030天后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等?？墒褂抿?qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈1片?？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞?，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲1次。
8、大雞階段的飼料應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達(dá)到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求適當(dāng)減少雞的運(yùn)動、適當(dāng)遮光、保持安靜、舍內(nèi)溫度控制在于20℃左右。
10.當(dāng)然我們并不是農(nóng)業(yè)大學(xué)科班出身，對農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握并不是很多，可我們可以通過與農(nóng)技站，農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍，網(wǎng)絡(luò)資料自學(xué)，并且去有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)，以此來掌握養(yǎng)殖技術(shù)。
七、環(huán)境影響評價(jià)及保護(hù)
本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物主要是來自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經(jīng)堆肥發(fā)酵后做為有機(jī)飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。
項(xiàng)目對烏骨雞養(yǎng)殖嚴(yán)格按照無公害雞肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就必須從原料的源頭開始狠抓質(zhì)量和安全性，就必須制定并執(zhí)行一系列原料生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這勢必促進(jìn)當(dāng)?shù)貫豕请u養(yǎng)殖戶自覺地規(guī)范飼養(yǎng)，必然會按照高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求建設(shè)雞舍，保護(hù)環(huán)境，防止對環(huán)境的污染，生產(chǎn)符合無公害食品要求的烏骨雞。同時(shí)項(xiàng)目業(yè)主從自身需求出發(fā)，也會加大對項(xiàng)目帶動區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施改建的投資以及生產(chǎn)環(huán)境的改善力度，創(chuàng)造一個(gè)更好的生產(chǎn)環(huán)境。
本項(xiàng)目主要環(huán)境問題是雞糞的處理。通過采取以下措施，可以很好解決環(huán)保問題。
1.就地直接為種植業(yè)供肥。將雞糞進(jìn)行堆肥、發(fā)酵后，就地用于糧食作物以及果樹的施肥。
2.加工外銷。雞糞經(jīng)烘干、曬干、發(fā)酵等工藝制成干雞糞、有機(jī)肥等產(chǎn)品，外銷市內(nèi)外，盯緊綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對有機(jī)肥料的特別需求，以求取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。總體來說，雞糞處理成本高效益低，又具有環(huán)保公益性質(zhì)。
3.采用沼氣池及生化池進(jìn)行無害化處理。
八、社會效益分析
8.1 壯大高附加值農(nóng)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
本項(xiàng)目的實(shí)施，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，一方面培育壯大了沈陽農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，另一方面又促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。帶動了飼料經(jīng)銷、獸藥及器械、疫苗等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可拉動飼料工業(yè)、種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)及相關(guān)工業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，對穩(wěn)定和繁榮市場，幫助農(nóng)村長富久安和促進(jìn)農(nóng)戶增加等方面，都有著十分重要的作用。
8.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本項(xiàng)目通過養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養(yǎng)殖，合作社向養(yǎng)雞大戶提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，對于養(yǎng)殖大戶的成年雞，合作社按照市場保護(hù)價(jià)格回收，充分發(fā)揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐步形成了一條完整的繁殖仔雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞公司回收深加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。這種產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降陌l(fā)展思路保護(hù)了項(xiàng)目區(qū)內(nèi)養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)利益，解除了農(nóng)戶的后顧之憂，同時(shí)由于品牌效應(yīng)，對旅游業(yè)的促進(jìn)也是要高度評價(jià)的
8.3 輻射帶動能力分析
本項(xiàng)目實(shí)施建成后，可直接帶動農(nóng)戶加入專業(yè)合作社，吸引農(nóng)民參與養(yǎng)殖行業(yè)。輻射帶動項(xiàng)目區(qū)多個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
8.4 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價(jià)
1. 農(nóng)民增收
1、直接帶動
在項(xiàng)目運(yùn)行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農(nóng)戶提供場地、勞動力共同進(jìn)行烏骨雞飼養(yǎng)。合作社對養(yǎng)殖大戶支付每只雞4元錢的勞務(wù)費(fèi)，每個(gè)養(yǎng)殖戶年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養(yǎng)殖戶已經(jīng)加入合作社，還要根據(jù)入股比例進(jìn)行分紅。
2、間接帶動
青養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社以發(fā)展養(yǎng)殖大戶為基礎(chǔ)，首先吸納400戶養(yǎng)殖大戶為合作社股東社員，再通過養(yǎng)殖大戶帶動廣大養(yǎng)殖戶加入到合作社的模式中來，從而提升他們的收入。
2.農(nóng)業(yè)增收
本項(xiàng)目對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用是比較明顯的。通過該項(xiàng)目的帶動作用，合作社帶動發(fā)展的無公害優(yōu)質(zhì)烏骨雞養(yǎng)殖戶將不斷增加，會有越來越多的農(nóng)戶加入到這一產(chǎn)業(yè)體系中。通過對養(yǎng)殖大戶的扶持，在項(xiàng)目區(qū)將形成越來越多的烏骨雞養(yǎng)殖大戶，農(nóng)民主要收入來源也將從原有的農(nóng)作物自產(chǎn)自銷轉(zhuǎn)變?yōu)榕c合作社合作分紅收入。同時(shí)隨著規(guī)模化養(yǎng)殖戶的不斷增加，其生產(chǎn)規(guī)模和影響范圍都將進(jìn)一步擴(kuò)大，這又帶動另外一部分農(nóng)戶脫離傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3.項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較分析
(1) 收入增加：如前所述，項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，體現(xiàn)增收。
(2) 投入降低：項(xiàng)目建設(shè)將通過合作社為農(nóng)戶免費(fèi)提供仔雞和飼料，將為農(nóng)戶降低投入。
(3)免費(fèi)的技術(shù)服務(wù)
項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，將享受合作社免費(fèi)提供的各種技術(shù)服務(wù)，可以為農(nóng)戶降低養(yǎng)殖成本。
5. 其它影響評價(jià)
近年，隨著人民消費(fèi)水平的提高，人民旅游方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村旅游會受到城市居民熱情投入，在這種形勢下，農(nóng)家樂大力發(fā)展起來，需要可靠和優(yōu)質(zhì)，吸引顧客的特色農(nóng)業(yè)食品，而項(xiàng)目正解決了這個(gè)問題，同時(shí)在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的高檔酒店將得到一個(gè)可靠的供貨商。
九、投資估算和資金籌措
1資金來源及籌措
項(xiàng)目局于國家重點(diǎn)扶持發(fā)展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)資金通過財(cái)政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬元，銀行貸款2~5萬元，申請國家扶持農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖補(bǔ)助資金0~5萬元。
2項(xiàng)目建設(shè)投資估算設(shè)備：購置科裕CFG微電腦全自動孵化機(jī)2套，飼料加工設(shè)備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫(yī)防疫供暖設(shè)施。
需要流動資金5萬元，不列入總投資。
3.項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容
在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)規(guī)?；r舍，集中統(tǒng)一飼養(yǎng)雛雞，向周邊的烏骨雞養(yǎng)殖大戶提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計(jì)算，需單個(gè)育雛舍建設(shè)面積250平方米，共建設(shè)1個(gè)育雛舍，建筑面積總計(jì)600平方米。每個(gè)育雛舍年育雛8000只
附屬建筑：化驗(yàn)、辦公、生活用房，飼料庫房建筑面積60平方米
設(shè)備購置：籠具、育雛保溫設(shè)備、喂料器具、飲水器、通風(fēng)設(shè)備、料槽等。
4.項(xiàng)目總投資估算
1.固定資產(chǎn)投資
本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為4~4.8萬元，
養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇2
項(xiàng)目名稱：散養(yǎng)蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：我園主營為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。
2003年，本人在北辰區(qū)以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過了三年的實(shí)踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過程中得到了不少好評，雞蛋供不應(yīng)求。對此感覺到只有擴(kuò)大經(jīng)營，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型：零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過餐飲、復(fù)印、印刷等工作，但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮，在一個(gè)偶然的機(jī)會接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學(xué)校學(xué)習(xí)餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過了中級課程，隨后在南開區(qū)烹飪學(xué)校取得了烹調(diào)技能三級和面點(diǎn)三級證書。2000年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語能力。
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高，會對綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區(qū)銷售，由于價(jià)格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷范圍擴(kuò)大到六個(gè)區(qū)，我相信我們的市場占有率會有極大地提高。
目前，人們對自己健康很關(guān)心，已意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同度。預(yù)計(jì)將在天津各地建立我們的分銷機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大銷售量的同時(shí)，宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價(jià)值高，蛋雞活動量大，洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來不容易
四、市場營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會出現(xiàn)大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點(diǎn)
選址：和平區(qū)、河北區(qū)
選址原因：和平區(qū)人識貨能力比較高，河北區(qū)市場流通量好，很多人都認(rèn)為貨真價(jià)實(shí)。
銷售方式：直接供給最終消費(fèi)者選擇該銷售方式的原因：散養(yǎng)雞蛋質(zhì)好，技術(shù)過硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場零售方式
4、促銷：
人員推銷、廣告
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
本園性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問1人，欲招聘數(shù)人。
六、固定資產(chǎn)
工具設(shè)備
名稱 數(shù)量 單價(jià)
冷庫 1 1.2萬元拌料機(jī) 1 600粉碎機(jī) 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設(shè)備一體機(jī)
固定資產(chǎn)折舊：(略)
七、流動資金(略)八、銷售收入預(yù)測(略)九、銷售和成本計(jì)劃(略)十、現(xiàn)金流量計(jì)劃(略)
養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文篇3
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。
二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場分析
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。
1.市場調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價(jià)格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場預(yù)測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3.市場競爭力
隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。
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