如何養(yǎng)殖蘆花雞
如何養(yǎng)殖蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產(chǎn)自山東省汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。今天學(xué)習(xí)啦小編整理了養(yǎng)殖蘆花雞的方法，希望對大家有所幫助。
養(yǎng)殖蘆花雞的方法
養(yǎng)殖蘆花雞之人工養(yǎng)殖
蘆花雞山林地散養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)涉及到場地選擇、雞舍搭建、飼喂技術(shù)、上市時間、疫病防控等各方面，具體分析如下：
養(yǎng)殖蘆花雞之場地選擇
選擇經(jīng)環(huán)保監(jiān)測符合無公害要求的山地林地，同時場地相對封閉、向陽、避風(fēng)、干燥。故養(yǎng)殖場地選址在遠離一切污染的下坑連片山林里，有足夠的場地讓雞活動飛跑，同時在山地上種植牧草和草藥，以增加草料，雞可以自由采食。山林地周圍設(shè)置高約 3m 的鐵絲網(wǎng)，以防雞外出。
養(yǎng)殖蘆花雞之雞舍搭建
雖然是散養(yǎng)，但是要搭建雞舍為雞提供產(chǎn)蛋和夜間休息場所。雞舍搭建相對簡單，背風(fēng)向陽、保暖、防曬、防漏雨。面積足夠大，每平方米 15 只。舍內(nèi)安裝木棍棲息架供雞棲息用，雞舍四周靠墻處修3～4 層產(chǎn)蛋箱供雞產(chǎn)蛋用，舍內(nèi)安裝燈泡供夜晚補充光照用。設(shè)置足夠的料糟和飲水器，按每 30 只雞配 1 只料槽和 1 個飲水器，放雞時這些設(shè)備擺在舍外。
養(yǎng)殖蘆花雞之雛蘆花雞選擇
選擇體質(zhì)健壯、精神狀況良好的雛雞。
養(yǎng)殖蘆花雞之飼喂技術(shù)
蘆花雞主要自由采食山地上種植牧草、草藥和昆蟲，輔以五谷雜糧喂食，在雞舍內(nèi)或附近補飼。放養(yǎng)第一周早、中、晚補喂 1 次，第二周中午、晚上補喂1 次，以后每天早上放牧前不喂，迫使雞只外出覓食，中午酌情補喂 1 次，晚上根據(jù)雞只嗉囊充盈度來確定補給量，讓雞吃飽。為方便管理和使雞群定時歸巢，補飼時采用吹哨子的方法訓(xùn)練召集雞群。
養(yǎng)殖蘆花雞之適時上市
當(dāng)蘆花雞達到 120 日齡以后適量增加玉米、小麥、谷物等能量飼料催肥。當(dāng)蘆花雞生長至 180 日齡肥度適中時可結(jié)合市場價格適時上市。先出售公雞，再出售母雞，這時雞肉中的營養(yǎng)成分、芳香物質(zhì)、鮮味素的積累已經(jīng)達到含量標(biāo)準(zhǔn)，是體重、質(zhì)量、成本三者的最佳結(jié)合點。
蘆花雞的疫病防控
1 按正常免疫程序接種疫苗
2 免疫接種注意事項
(1)嚴(yán)格按照疫苗說明書進行免疫接種，規(guī)范接種操作方法，疫苗啟封后盡快用完，以確保免疫質(zhì)量。
(2)免疫接種前對雞群進行健康檢查，凡發(fā)病，精神、食欲、體溫異常、體質(zhì)差的雞只不予接種或暫緩接種。
(3)免疫接種后，立即將注射器械、用具等進行清潔和消毒;疫苗空瓶等用消毒藥水浸泡處理。
(4)免疫接種后要認(rèn)真觀察雞群，當(dāng)發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)時，采用抗休克、抗過敏、抗炎癥、抗感染、強心補液、鎮(zhèn)靜解痙等急救措施。
3 消毒進雞前全面清潔消毒場地，進雞后每周清潔消毒場地、料糟和水糟 1 次，同時進行帶雞消毒 1 次每批雞出欄以后，對雞舍進行徹底清掃，清理地面表層土，清洗飼養(yǎng)用具，然后進行噴霧消毒。最后在地面上撒一層熟石灰。
4 防獸害和盜竊在雞舍外安裝燈泡使雞舍周圍徹夜明亮再在雞舍旁搭個小棚子養(yǎng)幾只狗，當(dāng)有動靜時狗吠，對防獸害和盜竊有一定作用。
5 重視殺蟲、滅鼠工作每月毒殺鼠 3 次，經(jīng)常施藥噴殺蚊子、蒼蠅，消滅傳染病的傳播途徑。
6 定期用球蟲粉和腸道廣譜驅(qū)蟲藥定期用球蟲粉和腸道廣譜驅(qū)蟲藥驅(qū)除線蟲、球蟲、絳蟲等寄生蟲。
7 注意日常觀察日常注意觀察雞群的采食、糞便、精神、飲水、呼吸等情況，發(fā)現(xiàn)病雞時，及時隔離和治療。同時經(jīng)常巡視山林，觀察是否有野生動物威脅雞的安全和應(yīng)激反應(yīng)[3] 。
蘆花雞經(jīng)濟價值
蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味，故其成雞經(jīng)濟價值高。皮薄，皮下脂肪少，肌肉結(jié)實， 血液中免疫球蛋白含量高，骨骼細(xì)而堅硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不膩嘴，香味回味長。
該雞遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)性強，耐粗飼，善覓食，靈敏好動，每天只補食玉米，糠麩，餅青綠飼料混合即可，抗病力強，產(chǎn)蛋較多，肉質(zhì)好，屬無公害綠色食品。
脂肪量極低 ，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質(zhì)好、蛋黃大。
高氨基酸微量元素、膽固醇含量低，具有滋陰壯陽，健脾，活胃延年益壽之功效。
肉成色好，肉質(zhì)細(xì)密，嬌嫩鮮美，即使長時間或多次蒸煮，肉松不散，味道不變。食時其肉勁道，其湯爽鮮，10周齡的幼雞風(fēng)味更加獨特，猶如飛禽。該雞胸部肌肉同腿部肌肉風(fēng)味基本一致，可為餐用的佳肴珍品。
在當(dāng)今崇尚健康、講究保健的人們眼里，蘆花雞又是黑色保健食品，具有滋陰補腎、生血補氣強身健腦的功效，適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補食用，兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食免疫力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯療效。
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