小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

　　進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來(lái)，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的背景之下，創(chuàng)業(yè)活動(dòng)在全球范圍內(nèi)活躍起來(lái)?，F(xiàn)在的小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目潛力巨大，那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目1：昭通酸辣餃面

　　昭通酸辣餃面是一道起源于云南昭通的美味小吃。餃即餛飩，面是細(xì)如發(fā)絲的面條。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細(xì)面條，口感細(xì)膩，鮮香，嚼之有勁潤(rùn)滑。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目2：大順齋糖火燒

　　北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它采用面粉，芝麻醬，紅糖，香油，桂花為原料。制作時(shí)，把過(guò)篩的紅糖和麻醬，桂花，香油等調(diào)勻，再加適量的面肥和堿，攤在搟薄的面皮上，經(jīng)反復(fù)卷起，拉長(zhǎng)，最后再分劑，團(tuán)成餅坯，入爐烘烤，糖火燒色澤深棕，質(zhì)地松軟，香味濃郁。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目3：狗不理包子

　　狗不理包子是天津風(fēng)味小吃。它做工烤究，色白面柔，底幫厚薄相同，用料精細(xì)，吃起來(lái)雖然流油卻肥而不膩，味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)當(dāng)年袁世凱任直隸總督住在天津時(shí)，進(jìn)京曾專門帶狗不理包子獻(xiàn)給慈禧，這位西太后吃后連聲贊好。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目4：刀削面

　　山西刀削面全國(guó)聞名，以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時(shí)，將面團(tuán)揉得光滑細(xì)膩，待面餳后，再用鋼片制成的瓦形刀從上削下，刀快如飛，削出的面片又薄又細(xì)長(zhǎng)，紛紛落入沸水鍋中，煮熟后撈出。吃時(shí)，按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內(nèi)虛，外筋，骨軟，味美。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目5：夫妻肺片

　　夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉，牛肚，牛心，牛舌切成薄片，加醬油，鹵水，芝麻面，香料，白酒等14種佐料，經(jīng)鹵煮，調(diào)味而成。成品色澤紅亮，酥爛入味，麻辣得甜。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目6：南翔小籠包

　　南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱"小籠包"。著名的店家，一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店。

　　小吃投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目7：廣州的早粥

　　廣州的早粥，名目繁多，風(fēng)味特殊。有艇仔粥，魚生粥，八寶粥，鍺骨粥，品種多達(dá)二三十種。制作時(shí)把新鮮肉，菜切成薄片，用滾燙的粥燙熟，加味料食用。一般加什么配料，就叫什么粥。早粥歷史悠久，味道各異，營(yíng)養(yǎng)豐富，別有風(fēng)味。.