獼猴桃屬于哪類水果

　　對(duì)于獼猴桃我們最了解的就是它可以食用，而且它的口感很好，香甜可口。而且還了解到了獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家獼猴桃到底屬于哪類水果，歡迎閱讀。

　　獼猴桃屬于哪類水果?

　　因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。獼猴桃果實(shí)和番茄、葡萄的果實(shí)一樣，屬于單果—肉果—漿果類。

　　獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成分

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)其維生索C的含量是柑橘中的5～6倍。含有糖類、豐富的蛋白酶、氨基酸、維生素C、維生素B1、胡蘿h素以及鐵、鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、色素等多種成分。

　　獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，被譽(yù)為“維C之王”，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比柑桔則高5至10倍，比蘋果高出20至80倍。一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多。

　　獼猴桃簡(jiǎn)介

　　獼猴桃又名奇異果，其酸甜可口，果實(shí)中含有人體必需的18種氨基酸和豐富的維生素c ，享有“維c 之冠”的美譽(yù)。

　　獼猴桃形如梨、色如桃，因獼猴桃喜食而得名，含有16鐘氨基酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鈉等多種微量元素，維生素c含量極高，營(yíng)養(yǎng)豐富，國(guó)際上視為果中珍品。有“水果之王”美稱，經(jīng)常食用有健身美容，延年益壽之用，其果膠對(duì)鉛、汞及其中毒性職業(yè)病有解毒作用，為高空、高溫、海底、井下、放射等特種作業(yè)人員之最佳食品。目前我市獼猴桃的栽培面積已達(dá)3萬多畝。其中和平縣已成為我國(guó)最南端的國(guó)家級(jí)中國(guó)獼猴桃生產(chǎn)基地。

　　獼猴桃的歷史

　　獼猴桃(別名楊桃、毛梨桃)，為中國(guó)原產(chǎn)的寶貴果樹。

　　它的蒔植史起于1200年前的陜西。

　　唐朝墨客岑參有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的詩句。

　　明代李時(shí)珍《本草綱領(lǐng)》有：

　　“獼猴桃，其形如梨，其色如桃，而獼猴桃喜食，故有諸名。” 這個(gè)陳腐的植物，改革開放后，周至縣是獼猴桃蒔植面積最年夜、產(chǎn)量最高、品種最優(yōu)、辦理技巧最好、貯藏加工本領(lǐng)最強(qiáng)的“五最”縣。

　　為此，國(guó)度有關(guān)部分專門付與周至縣“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”稱呼，并為獼猴桃基地公告了《綠色食物證書》。

　　獼猴桃的功效

　　唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣，主治癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)、骨節(jié)風(fēng)”。中醫(yī)認(rèn)為獼猴桃有解熱、健胃、通淋、止渴的功效，其有抗衰老的作用，可以治療煩熱、石淋、黃疸、腹瀉、消渴、嘔吐、關(guān)節(jié)痛等疾病。

　　獼猴桃為什么叫獼猴桃

　　獼猴桃，也叫奇異果，“其形如梨，其色如桃”，因獼猴喜歡吃此種水果而得名。獼猴桃以營(yíng)養(yǎng)性、保健性極強(qiáng)而著稱，被當(dāng)今世界譽(yù)為“果中珍品”、“水果之王”、“維c之冠”。

　　獼猴桃的適宜人群

　　據(jù)了解，獼猴桃果實(shí)內(nèi)含果糖、果酸及17種氨基酸。獼猴桃維生素c的含量高達(dá)100～420mg/100g，相當(dāng)于柑桔的10倍，蘋果的80倍，梨的96倍。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常食用獼猴桃可以健身養(yǎng)容，延年益壽，是航空、海底、高溫、礦井、放射等特種工作人員的佳品，是幼兒、孕婦、老弱病人的滋補(bǔ)劑。因獼猴桃含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。