酸奶機(jī)是如何制作酸奶的

　　酸奶機(jī)是一種制造酸奶的機(jī)器，價(jià)格不高，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，而酸奶口感好，功效多，能助消化，保護(hù)腸道。那么你們知道酸奶機(jī)是怎么制作酸奶的嗎?下面我們一起來(lái)了解一下吧。

　　酸奶機(jī)怎樣做酸奶

　　第一步，用開(kāi)水沖洗容器，殺菌消毒，然后再把500ml純牛奶倒入容器中，并加入一小包經(jīng)冷藏過(guò)的發(fā)酵劑。

　　第二步，用勺子或筷子將發(fā)酵劑和牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蟀讶萜鞯纳w子蓋好，放入酸奶機(jī)中。

　　第三步，插好電源插頭，設(shè)定好時(shí)間，如是用純酸奶作發(fā)酵原料，就讓其發(fā)酵6-8個(gè)小時(shí)，如是用酸奶發(fā)酵劑，就讓其多發(fā)酵2個(gè)小時(shí)，但總時(shí)長(zhǎng)最好不要超過(guò)14個(gè)小時(shí)。

　　第四步，當(dāng)看到酸奶已凝結(jié)成豆腐花狀，就表明酸奶已經(jīng)自制成功，可等冷卻后食用，也可放在冰箱中冷藏，想食用時(shí)再取出加蜂蜜或糖食用。

　　酸奶機(jī)怎么使用

　　1、含抗生素的奶或者直接用奶粉沖的奶不能作為酸奶原料，且酸奶原料最好放入冰箱中冷藏10分鐘。

　　2、使用前，用開(kāi)水清洗酸奶機(jī)，殺菌消毒，注意千萬(wàn)別用化學(xué)消毒劑，因?yàn)榛瘜W(xué)消毒劑會(huì)妨礙酸奶發(fā)酵。

　　3、發(fā)酵過(guò)程中不要頻繁打開(kāi)，因?yàn)檫@樣會(huì)使發(fā)酵效果發(fā)生改變，也不要多次攪拌，這種做法也是不正確的。

　　4、酸奶發(fā)酵成功后，一般會(huì)呈半凝固狀態(tài)，表面光滑無(wú)雜質(zhì)，還會(huì)有一股淡淡的奶香味散發(fā)出。

　　5、不能把制作好的酸奶保存太長(zhǎng)時(shí)間，最好不要超過(guò)3天，另外，需注意冷藏的溫度，最好在10攝氏度以下。

　　酸奶機(jī)怎么清理

　　第一步，拔掉插頭，確保安全，然后再打開(kāi)蓋子，讓其冷卻至常溫再開(kāi)始清洗;

　　第二步，將雙氧水倒入盆中，加水稀釋?zhuān)缓笥妹碚措p氧水擦拭酸奶機(jī)，去除酸奶機(jī)表面的污垢。

　　第三步，用檸檬水或白醋清洗酸奶機(jī)，以去除酸奶機(jī)中的異味，讓后期使用時(shí)味道更清新。

　　第四步，長(zhǎng)期不使用酸奶機(jī)，需做徹底的清潔，并把它裝在紙盒中保存好，但需注意的是，保存的地方最好是通風(fēng)干燥的。

　　第五步，檢查內(nèi)部元器件是否損壞，另外，還需注意不要用香蕉水、汽油、去污粉清洗酸奶機(jī)，也不要用水淋洗酸奶機(jī)。