吃芹菜葉子的忌諱有哪些

吃芹菜葉子的忌諱有哪些

　　雖然說(shuō)芹菜是一種健康美味的蔬菜，芹菜葉子是很多人都選擇丟掉的芹菜的一部分，但芹菜葉子是具有比芹菜莖更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么你知道吃芹菜葉子有什么忌諱嗎?

　　吃芹菜葉子有什么忌諱嗎

　　1、芹菜性涼，質(zhì)滑，脾胃虛寒、容易大便腹瀉的人不宜多食哦。

　　2、芹菜有降血壓的作用，所以血壓偏低的人要慎用哦。

　　3、對(duì)芹菜過(guò)敏的人不宜食用。其實(shí)芹菜也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)芹菜過(guò)敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜。不確定是否過(guò)敏的可以聽(tīng)從醫(yī)師建議做相關(guān)測(cè)試哦!

　　4、芹菜具有一定的殺精的作用，所以計(jì)劃生育內(nèi)的男士不宜過(guò)量食用。

　　5、很重要的一點(diǎn)哦!芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實(shí)菜葉營(yíng)養(yǎng)豐富，可以用菜葉做湯、清炒、攤雞蛋餅等佳肴。既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又滿足口感!

　　芹菜葉子怎么做好吃

　　具體步驟：

　　1、將芹菜葉子洗凈，切碎一點(diǎn)裝大碗里。(可以稍微切碎一點(diǎn)，口感更好哦!)

　　2、打三到五個(gè)雞蛋進(jìn)去，結(jié)合芹菜葉子攪拌均勻。

　　3、加適量的鹽、胡椒粉，再次攪拌均勻(胡椒粉可根據(jù)各人喜好添加)。

　　4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔瑢嚢杈鶆虻碾u蛋糊倒進(jìn)去，攤成餅狀，一面熟了后，再翻過(guò)來(lái)煎熟。

　　5、最后在炒鍋稍稍攤涼后，把攤成的蛋餅切成小塊就可以得到香噴噴的芹菜炒雞蛋啦!

　　這里還可以給大家科普一下，芹菜炒雞蛋的熱量大約是在236大卡(200g分量)左右，屬于較低熱量，而芹菜還能幫助脂肪燃燒，而且對(duì)皮膚好。