茶具的起源是什么

　　現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。那么，茶具的起源是什么?

　　據(jù)史料記載分析，在漢代茶具已問世，但它還基本停留在與食器、酒器混用的階段，自成體系的專用茶具還沒有誕生，這一時期為茶具的萌芽階段。

　　到了唐代，穩(wěn)定的社會，安樂的生活，使人們對茶的認(rèn)識更為深刻，文人雅士的提倡，使得飲茶風(fēng)氣十分深厚，白居易曾坦言：“食罷一覺睡，起來兩甌茶。”品茶成為士大夫追求雅趣，以茶會友，精神享受的時尚，各種茶宴、茶會的相繼出現(xiàn)，標(biāo)志著飲茶已發(fā)生質(zhì)的變化，品飲結(jié)合的藝術(shù)升華，對專用茶具的呼喚都將茶具在歷史上出現(xiàn)了劃時代的革命。

　　茶圣陸羽是這場革命的倡導(dǎo)者、組織者和參與者，他親自設(shè)計制作了一套從煎煮、點試到飲用、清潔、收藏一應(yīng)俱全，內(nèi)容豐富的茶具。一套古樸實用而又妙趣橫生的茶道文化得以形成，從此，中國茶具文化的里程碑樹立了。

　　到了宋代，華麗的點茶法的流行、金銀具的盛行、黑釉建盞的不可一世，子民們郁郁不得志之余，一門心思置身于“斗茶”的游戲之中，這對茶具如醉如癡、魂系夢牽，及宋人對茶藝精益求精的追求，也深深影響了近鄰日本，逐漸日本茶道追名于世。

　　明清返璞歸真的茶風(fēng)，為茶具走向輝煌提供了有利條件。使茶具的發(fā)展終于步入正軌，并達到頂峰，景德鎮(zhèn)甜白瓷和青花瓷鑄就了瓷業(yè)的一段輝煌，宜興紫砂茶壺更是龐大茶人的至寶。在品飲香狗急跳茗的同時，欣賞精致可人的茶具，實屬一次從藝術(shù)到心靈的震撼。

　　中國茶具的發(fā)展之道，是由粗趨精，由大趨小，由繁趨簡，從古樸、富麗再趨向淡雅的返璞歸真的過程，從茶具就可品出時代的茗韻。

　　茶具保養(yǎng)

　　紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：

　　徹底將內(nèi)外洗凈

　　無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

　　切忌沾到油污

　　紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

　　泡茶

　　泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

　　擦與刷要適度

　　壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

　　使用后清理晾干

　　泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

　　讓壺休息

　　浸泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使　用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。