千島醬的用法
千島醬的用法
千島醬，這種調(diào)味醬是以在美國的一處風景美麗的旅游地而命名的——千島湖。下面學習啦小編就給大家介紹千島醬的用法，希望大家喜歡!
千島醬的用法
千島醬適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。下面兩款應(yīng)該挺簡單的?？梢栽囋嚕?/p>
火腿玉米沙拉(調(diào)理時間10分/4人份)
材料：火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克，千島醬適量
做法：
1、火腿切一半后切成寬1.5公分薄片。
2、黃瓜切成5mm厚的圓片。
3、玉米罐頭要充分去汁兒。
4、把1~3混合在一起，放進器皿中，加入千島醬。
要點：加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會很好。
南瓜和煮雞蛋沙拉(調(diào)理時間15分/4人份)
材料：南瓜1/4個、煮雞蛋2個、咸肉(熏肉)2片、千島醬適量
做法：
1、把南瓜洗好后種子拿出，用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹簽?zāi)茌p易穿透時取出切成適當?shù)拇笮 ?/p>
2、咸肉切成1公分長短，放到鋪了烹調(diào)紙的耐熱器皿中(擺放時避免重疊)，先用微波爐加熱之后，換烹調(diào)紙再加熱2分鐘。
3、把煮雞蛋切成月牙形。
4、把南瓜和煮雞蛋盛到器皿里，把咸肉散放里面，再加丘比千島醬來調(diào)味。
要點：用微波爐很輕易就能作出脆酥的咸肉。可以多作一點保存起來。
千島醬的制作方法
千島醬
是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、番茄醬和檸檬汁精制而成。它適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉為最佳，因為千島醬口感酸酸甜甜的，吃起來特別清爽開胃。
和風醬
是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等調(diào)制而成。它比千島醬稀釋一些，顏色較深，口味清淡，和風醬除了適用于各種蔬菜沙拉外，用來做日式?jīng)雒妫滹L味也是一級棒的!
蛋黃醬
是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖和香草料等原料組成，它所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。蛋黃醬可以用來調(diào)制醬汁、做沙拉醬，可以做為三明治、漢堡包或面包的涂抹，還可以用來制作餡料、甜品和蘸料。
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