美的酸奶機的用法

美的酸奶機的用法

　　美的是我國知名的電器品牌，美的也致力于小家電的銷售，美的酸奶機在我國的銷量一直很好，深受消費者信賴。下面學習啦小編就給大家介紹美的酸奶機的使用方法。

　　美的酸奶機—工作原理

　　自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機就可以做出酸奶;除了溫度，自制酸奶的另一個主要因素就是時間，而酸奶發(fā)酵的時間并不是一成不變的，牛奶的質量、酸奶發(fā)酵粉的質量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發(fā)酵時間的長短，所以即使帶有定時控制功能，也是形同虛設，需要經(jīng)過實踐來調整，每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后，即使酸奶機自動斷電，也不能置之不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。

　　酸奶機制作酸奶注意事項

　　一般來說，作為菌種的市售酸奶加入量在10%左右比較合適。比如說，發(fā)酵500克牛奶，用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。這樣的量，是為了讓乳酸菌一開始就建立的數(shù)量優(yōu)勢，能有足夠的能力壓制各種其他雜菌，即便是經(jīng)驗不足的人，也能保證酸奶制作成功。在工業(yè)生產(chǎn)中，因為操作比較規(guī)范，菌的活力比較強，菌種使用量占待發(fā)酵牛奶的1-2%就可以了。

　　在用上一次的酸奶做菌種的時候需要注意，酸奶的味道必須純正，而且要足夠新鮮。味道純正表明沒有污染太多其他雜菌，發(fā)酵適度、及時冷藏、沒有久存的酸奶中菌的活力也還比較高。

　　如果發(fā)酵過久，或者做好后沒有及時冷藏、或者冷藏時間太久，則酸奶中的活乳酸菌數(shù)量就會下降。假如發(fā)覺酸奶的味道有了酒味，或者有類輕微的霉味，那就說明已經(jīng)污染了大量雜菌，堅決不能再用了。

　　美的酸奶機質量好嗎

　　美的酸奶機性能、質量、安全等各方面都不錯。美的集團一直致力于品牌、技術、服務、質量等綜合優(yōu)勢的培育。而且美的在業(yè)內的口碑一向很好，美的品牌的起步不是很早，卻發(fā)展迅猛。短短的幾年時間內就取得了相當大的成功。

　　美的酸奶機美的酸奶機

　　未來，美的將轉變發(fā)展方式、推動戰(zhàn)略轉型，加強自主創(chuàng)新力度，積極推進結構調整，構建顧客導向的敏捷型企業(yè)，成為世界級的、具有全球競爭力的白色家電企業(yè)。

　　美的酸奶機—制作酸奶方法

　　向純牛奶或鮮奶中加入發(fā)酵劑或10%超市出售的純酸奶，攪拌均勻。 將蓋好的容器放入酸奶機中，蓋好外蓋。連上電源，8-10小時，酸奶自動完成。建議使用美的酸奶機，方便取得而且質量有保障。美的酸奶機也可以制作豆?jié){酸奶，把上一步驟的牛奶換成豆?jié){，一樣制作方法。別有一番風味，比酸奶更加綿密。在牛奶或豆?jié){中加入果汁或果醬，還可以制作成果味酸奶。

　　使用美的酸奶機制作酸奶注意事項

　　1，一定要將酸奶機內膽加開水泡1分鐘以上消毒;

　　2，一定要記得加糖，一般一到兩湯匙就可以了，不加糖發(fā)酵會不夠充分，味道不太好。

　　現(xiàn)在大家對于使用美的酸奶機制作酸奶的方法也有了簡單的了解，也希望大家在制作酸奶的時候，一定要注意方法，嚴格的按照酸奶機的使用方法來制作酸奶。制作好酸奶后，大家也可以根據(jù)自己的口味還加入適量的糖，這樣口味會更可口的。