目前世界上最大的月餅

目前世界上最大的月餅

　　月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象征著團圓和睦，是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。下面請大家跟隨小編一起看看世界上最大的月餅吧。

　　目前世界上最大的月餅

　　2007年8月20日，全國各地的月餅大師匯集沈陽，共同制作了集中中國九大流派月餅風格于一體的“中華圓月”大月餅，用面1.01噸，用餡11.967噸，月餅皮餡比例約為1﹕9，在它的外圍，是圍繞圓心依次排列的八塊直徑為1.7米的小月餅，圓心處是直徑為3米的最大月餅。它的總直徑為8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，總重約12.98噸。

　　“中華圓月”包含了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺式鳳梨、遼式棗泥、哈式青紅絲、滇式云腿、潮式綠豆沙等月餅餡。在展示了20天之后，世界上最大的月餅將被分切后以每500克9.5元的價格出售，以1公斤月餅可供5人食用計算，這個大月餅可供約10萬人食用。