草菇高產(chǎn)種植有哪些要點(diǎn)
草菇高產(chǎn)是每個種植戶的愿望，那么應(yīng)該要掌握哪些要點(diǎn)呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：生產(chǎn)季節(jié)
草菇是高溫型食用菌。為了使草菇在播種后能正常發(fā)菌出菇，栽培季節(jié)應(yīng)選擇在日平均溫度25℃以上進(jìn)行。
這樣有利于菌絲的生長和子實(shí)體的發(fā)育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播種，有溫室菇房的則可一年四季栽培。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：栽培場所
草菇室內(nèi)外均可栽培，但以室外栽培更為有利。在室外栽培時，應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、疏松、透氣、排灌方便的農(nóng)田，如前期作物為油菜、西瓜等地作為栽培場所最為適宜。
生荒田的產(chǎn)量遠(yuǎn)不如熟肥地高。栽培前應(yīng)清除雜草，開通廂圍溝，做到澇時能排，旱時能灌。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：水分管理
草菇覆土?xí)r袋應(yīng)平放，袋間相距5―10厘米，空隙填土，表層土原1.5―2.0厘米。覆土后應(yīng)一次淋足水分，使料內(nèi)菌絲能充分利用土層水分供菇生長。
水分管理中，一是切忌在實(shí)體形成時補(bǔ)水;二是切忌直接補(bǔ)充自來水或地下水，避免造成大的溫差而成批死菇。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：培養(yǎng)料
無論選用哪種原料，均應(yīng)干燥無霉變，并在生產(chǎn)前曝曬2―3天。
新收獲的稻草要徹底干燥，否則易爛料而失敗。播種前用5%石灰水預(yù)濕拌料，pH值達(dá)到12以上，再建堆發(fā)酵4―5天，培養(yǎng)料基質(zhì)含水量達(dá)到65%―70%。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：科學(xué)技術(shù)
采用巴土消毒，袋栽發(fā)菌，然后脫袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚內(nèi)覆土出菇的“兩段栽培法”能明顯提高產(chǎn)量。
此法一是可使稻稈類原料能裝緊壓實(shí)，原料緊密相連，有利發(fā)菌，避免了因原料松散在采菇時常牽動草料損傷菌絲及小菇蕾而死菇的弊端;
二是發(fā)菌階段可從碼堆層數(shù)增減去調(diào)節(jié)料溫平衡，促進(jìn)菌絲正常生長;
三是通過覆土，改善了出菇場內(nèi)的小氣候環(huán)境和物理結(jié)構(gòu)，使草菇子實(shí)體從原基形成到生長發(fā)育始終處在一個較為穩(wěn)定的環(huán)境中，少受外界不良因素的干擾，有利于提高產(chǎn)量;
四是覆土后可充分利用土壤中的營養(yǎng)元素，特別是通過土層含水量的滲透與輸送滿足草菇生長對水分的需求，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)之目的。
草菇高產(chǎn)種植的方法
(1)場地的選擇：選擇背風(fēng)向陽，供水方便，排水容易，肥沃的沙質(zhì)土壤作為建菇床的場所。在氣溫較低時，選南向、陽光充足，西、北兩面有遮蔭物的場所;盛夏時應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)處作菇床場所。
作菇床時應(yīng)翻地，日曬1～2天，耙平，同時拌入石灰以驅(qū)殺蟲、蚯蚓。播種時應(yīng)噴濕床面，以免培養(yǎng)料過多失水，且要在床四周留二寬20厘米的出菇面。 選擇背風(fēng)向陽，排灌方便的沙質(zhì)田地或果園地，結(jié)合犁耙翻曬，入石灰粉消毒培土，起畦寬約1.2米，開好排水溝，搭好蔭棚。
(2)料處理及播種：選擇新鮮、無霉變的干燥稻草，將稻草放入2～3%石灰水浸泡24小時撈起，扭成草把，鋪成畦面，壓緊壓實(shí)，在草層邊緣5厘米處撒一圈混合好的菌種(麥麩與菌種1:1混合)，在第一層草層的外緣向內(nèi)縮進(jìn)5厘米鋪第二層草把，壓實(shí)，在四周邊緣5厘米年撒一周混合好的菌種，以后每屋如此操作，一般鋪4～5層草把，最后一層草把鋪完壓實(shí)后均勻撒上一層1厘米厚經(jīng)消毒的火燒土，并蓋上薄膜。菌種用量通常為每百斤干草10袋菌種。
(3)管理與采收：播種后注意遮蔭噴水，降溫保濕，當(dāng)料面溫度高于45℃時，要及時揭膜通風(fēng)，噴水降溫。一般高溫季節(jié)一天揭膜噴水2～3次，每次隔1～2小時。大約3天左右菌絲生滿畦面，第7～10天可以見小白點(diǎn)狀的幼蕾，每10～15天可采收第一批菇。采收后停水3～5天再噴水和管理，5天左右又可收批二批菇，一般可收3～4批菇。
(4)注意事項(xiàng)：
?、俚静萁宜笞詈媒?jīng)堆漚發(fā)酵5天(其間翻堆一次)，等料溫降到40℃時趁熱鋪料播種，可沽少雜菌(特別是鬼傘)，污染。
?、谠谠耘噙^程中如發(fā)現(xiàn)雜菌污染應(yīng)及時用石灰漿涂布消毒。
?、劢夷ねL(fēng)降溫時，要防止溫度下降。
④草菇喜歡在偏堿環(huán)境生長，酸堿度在8左右，一般用石灰粉或石灰水來調(diào)整。
草菇高產(chǎn)種植管理方法
二次接種
采取二次接種措施，有利于草菇增產(chǎn)。草菇菌絲生長速度太快，極容易老化，導(dǎo)致生活力減弱，不能有效地利用培養(yǎng)料中的養(yǎng)分繼續(xù)出菇。在第1潮菇采收后，撬松料面，并用石灰水潑濕，將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8~9;然后在料面撒播菌種，播后覆蓋一薄層發(fā)酵過的培養(yǎng)料。也可在第1~2潮菇采收后，將料塊翻過來，把底層培養(yǎng)料翻到表層，噴灑1%的石灰水，調(diào)整酸堿度。然后再在料面二次接種，接種量為2%~3%，一般可增產(chǎn)30%左右。
調(diào)酸堿度
具體做法：向培養(yǎng)料噴灑3%的石灰水，不僅可補(bǔ)水，還可使培養(yǎng)料呈偏堿性;也可向培養(yǎng)料噴灑0.1%的尿素和麥麩水(100千克水加10千克麥麩，煮后過濾，取濾液50千克加清水50千克)。尿素用量為0.1%~0.2%，用量不可過多，否則容易產(chǎn)生鬼傘雜菌;或采用補(bǔ)施干牛糞和人尿。將干牛糞打碎，加入40%的人尿，混勻，使用前堆制1天，每采完一潮菇后施于料面上，若加入一些雞、鴨糞，效果會更好。
實(shí)施覆土
草菇覆土可提高培養(yǎng)料保濕性能和對溫度變化的適應(yīng)能力，使菇體肥大，減少死菇，增產(chǎn)幅度在20%以上。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取)，覆土厚度一般以2厘米為宜。
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