如何種植白竹筍
白竹筍一直以來都是十分受歡迎的一種蔬菜，要怎么種植它呢?今天學習啦小編就來給大家講講種植白竹筍的方法。
白竹筍的種植：品種選擇
存在問題：長期以來栽培品種主要是上世紀美國品種UC系列，由于筍齡長，品種老化，病害嚴重，品質(zhì)衰退，經(jīng)濟效益不斷下降，急需進行品種更新。
解決辦法：目前最佳品種為金林(荷蘭全雄系)，其次可以選擇碩豐(國產(chǎn))。其中，金林的抗莖枯病能力較強，產(chǎn)量最高;泰林抗莖枯病能力最強，但出筍率低,產(chǎn)量最低;碩豐為國產(chǎn)種,成本較低,因其株型緊湊,較抗倒伏,適合沿海局部風大地區(qū)種植,但它抗莖枯病能力較差，應加強病害防治。
白竹筍的種植：留母莖
存在問題：筍農(nóng)傳統(tǒng)的留母莖習慣是毎穴8根以上，甚至多至十多根;對于母莖粗度把關(guān)不嚴，保留過細的植株，導致母莖過密過弱，質(zhì)量不高，直接影響當季嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量。
解決辦法：首先要了解母莖生長特性，母莖越粗,冠幅越大，有效光合面積也越大。在留母莖數(shù)量、株高確定的前提下，決定嫩莖產(chǎn)量高低的關(guān)鍵因子為選留母莖的粗度。因此，留母莖應留粗不留細，留多少應根據(jù)筍齡和“鱗芽盤”大小來確定，以充分利用光能，又不妨礙遮陰為原則靈活掌握 。一般3-5年生的筍田，宜留4-6根，均勻分布，保持莖距250px以上，有利通風透氣，減少病蟲害的發(fā)生。
白竹筍的種植：平衡施肥
存在問題：筍農(nóng)為了節(jié)省成本，只使用化肥，連原來的農(nóng)家肥也很少使用。由于不均衡施肥，導致嫩莖產(chǎn)量、品質(zhì)不斷下降。
解決辦法：蘆筍生長期長，采筍期也長，需肥量比一般作物高，施肥方法也不同。栽培中只有合理施肥，才是獲得高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的保證。根據(jù)據(jù)蘆筍需肥規(guī)律和土壤特點，推薦閩南沙壤土使用改良配方為：N-P-K比例為1-0.3-1.2，折合年畝施肥量可參考：年畝產(chǎn)在2500kg以上的筍園，年畝施肥量N 45-55kg、P 14-17kg、K 54-66kg，商品有機肥 400 kg，用量要根據(jù)土壤肥力、肥料種類等作具體調(diào)整。
冬季肥施用方案：N、K占總量15%，P占總量40%，商品有機肥占總量60%，
春季肥施用方案：N、K占總量50%，P占總量35%，其中出筍分枝肥占65%，分2次施用，商品有機肥占總量40%，在出筍分枝第一次施入;采筍肥占35%，分2次施用。
秋季肥施用方案：N、K占總量35%，P占總量25%，其中出筍分枝肥占65%，分2次施用;采筍肥占35%，分2次施用。
白竹筍的種植：灌溉
存在問題：水分管理粗放，依靠自然降水，缺乏合理灌溉技術(shù)，露地栽培受干旱等不良氣候的嚴重制約。
解決辦法：合理的灌溉措施有利于白蘆筍高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。夏秋季母莖生長及采筍期，晴天5-6天噴(或灌)一次(降雨天除外)，保持筍園濕潤，蘆筍地上部與地下部生長發(fā)育良好，長出的嫩莖粗大，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
白竹筍的種植：病蟲害防治
存在問題：使用藥劑種類單一，不重視選擇新藥，缺乏科學用藥知識，隨意調(diào)高使用濃度，不按規(guī)范間隔期使用，導致病蟲抗藥性提高，污染環(huán)境，也造成嫩莖殘留農(nóng)藥的安全隱患。
解決辦法：蘆筍病蟲害較多，主要有莖枯病、褐斑病、立枯病、炭疽病、莖腐病、夜蛾類害蟲、尺蠖、蚜蟲、薊馬、蠐螬等。在栽培管理上要重點做好這些病蟲害的防治工作。以下重點介紹莖枯病和夜蛾類害蟲的防治。
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一是健身栽培：選用抗病性強的品種，合理選地，合理密植(留好母莖)，平衡施肥，培育壯苗，控制田間濕度。
二是消滅病原菌：冬季清園是防止莖枯病次年爆發(fā)的關(guān)鍵所在，要求將枯莖用手拔除，不能采用割莖的辦法，每次清除枯枝后用多菌靈、甲基托布津澆根盤。清除的病枝枯葉一定要曬干集中燒毀，不留枯枝在田埂邊。 病枝枯葉清除后，即用藥保護，防止傷口感染。
三是抓住時機噴藥：從母莖出土開始至枝葉成熟(濃綠)，堅持每周噴藥一次，宜選用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍+40%氟硅唑8000倍和30%苯甲·丙環(huán)唑3000倍交替使用。
夜蛾類害蟲：
一是清除蟲源：白蘆筍收獲后，剪除干枯母莖，清理枯莖殘茬，耙開母莖頭部沙土進行翻曬，消滅蟲卵和越冬蛹，人工摘除卵塊和未分散危害的初孵幼蟲。
二是做好預測預報：成蟲均具有較強的趨光性、趨化性和趨味性。可利用黑光燈、頻振式殺蟲燈、性誘劑等進行預測預報。
三是適時防治： 掌握在幼蟲未分散前用藥，集中力量消滅幼蟲。防治藥劑要選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，一般可用5%抑太保乳油、0.2%甲氨基阿維菌素乳油或25%滅幼脲3號懸浮劑1000倍液都可有效地防治。