如何種植大棗
如何種植大棗
大棗在多地均有種植，那么大棗怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講大棗種植的方法。
大棗種植的方法
大棗的種植：選擇品種
大瓜棗：適栽區(qū)域廣、耐瘠薄，結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng);
冬棗：屬晚熟品種，果肉細(xì)嫩多汁、甜味大，10月下旬成熟，適栽向陽(yáng)的坡地;
大白鈴：屬大果品種，味甜，平均單果重25克左右;
山東梨棗：品質(zhì)好，味甜，9月下旬開(kāi)始成熟，但需配授粉樹(shù)。
大棗的種植：園地選擇
棗樹(shù)喜光，宜栽植在地形開(kāi)闊、背風(fēng)向陽(yáng)日照充足的砂壤土地上。
大棗的種植：密度和方法
可實(shí)行適當(dāng)密植栽培，一般株行距2米×3米，或者2米×4米，畝栽植86株至100株。 以春季棗芽萌動(dòng)時(shí)栽植成活率最高，栽前苗根放清水中浸泡24小時(shí)以上，然后把苗根傷口剪平，放入生根粉50PM溶液中蘸幾秒鐘待栽。 栽植棗園要求：高標(biāo)準(zhǔn)整地，施足基肥，按株行距挖好定植穴，栽時(shí)苗根要舒展，澆水充足，栽后整平畦面蓋地膜。
大棗的種植：整形修剪
樹(shù)形：棗樹(shù)豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是低干矮冠骨干枝少，層次分明，冠內(nèi)通風(fēng)透光好，結(jié)果枝組配合合理，多采用小冠疏層形、圓柱形和延遲開(kāi)心形。全樹(shù)5個(gè)～8個(gè)主枝，骨干枝合理排列在中央領(lǐng)導(dǎo)干上。
幼樹(shù)整形修剪，定干高度60厘米～80厘米，定干時(shí)疏除剪口下4個(gè)～5個(gè)二次枝，促其基部主芽萌發(fā)棗頭，中心干長(zhǎng)到80厘米～100厘米時(shí)摘心，主枝長(zhǎng)70厘米～80厘米時(shí)摘心，第二年選擇適當(dāng)方位，疏除主干二次枝，培養(yǎng)二層主枝，通過(guò)對(duì)棗頭枝和二次枝夏季摘心，控制棗頭生長(zhǎng)、促壯二次枝和主芽分化，提高主芽質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高效結(jié)果棗頭枝。
大棗的種植：土肥水管理
每年秋季施一次基肥，以圈肥、雞糞、綠肥為主，混施磷鉀肥，幼樹(shù)時(shí)期每畝2000公斤～2500公斤左右，以后每年增加，追肥每年三次，第一次在發(fā)芽前，第二次在謝花前，第三次在采收前1個(gè)月。一般每株0.1公斤～0.5公斤尿素或多元復(fù)合肥，葉面噴肥從層葉后至采收后每隔18天噴1次，前期0.3%的尿素，后期噴磷鉀肥，前期噴0.3%的尿素加0.3%的硼砂溶液。每年結(jié)合施肥澆水四次，分別在發(fā)芽前、開(kāi)花期、幼果期、封冰期。
大棗的種植：病蟲(chóng)害防治
棗樹(shù)主要病蟲(chóng)害有棗瘋病、棗銹病、棗粘蟲(chóng)、棗芽癭、棗樹(shù)炭疽病、輪紋病。 防治辦法：發(fā)芽前噴一次5°Br石硫合劑。發(fā)芽前噴一次800倍～1000倍殺滅菊酯，7月下旬，噴一次倍量式波爾多液，防治炭疽、輪紋病。
棗瘋病
枝葉叢生，呈掃帚狀。病葉變黃，葉片邊緣上卷呈匙狀，后期變硬變脆，棗瘋病是一種毀滅性病害，病原物不論從什么部位侵入，最后都將導(dǎo)致全株發(fā)病，一般1年～4年整株枯死，棗瘋病主要通過(guò)嫁接、菱紋葉蟬和分根傳播。
防治辦法：
1、鏟除病株，連同病根鏟除，以免萌生病孽。
2、培育無(wú)病苗木。繁育苗木應(yīng)在無(wú)病區(qū)或在無(wú)病棗樹(shù)上選取接穗。
3、防治傳毒害蟲(chóng)。用于40%氯化樂(lè)果或50%殺螟松乳油1000倍液防治。
4、鋸除病枝。在發(fā)病早期，及時(shí)鋸除發(fā)病枝。 棗銹病：棗銹病只危害葉片，先是在葉片背面散生淡綠色小點(diǎn)，以后逐漸形成淡黃褐色突起，即夏孢子堆，夏孢子堆發(fā)生在葉脈兩側(cè)及葉片尖端和基部，直徑約0.05厘米，后期表皮破裂，散發(fā)出黃褐色夏孢子，在葉上產(chǎn)生小黑點(diǎn)，即冬孢子堆。
棗銹病
是一種真菌病害，病原為擔(dān)子菌亞門(mén)層銹菌屬，棗銹病一般在7月中旬開(kāi)始發(fā)病，8月、9月為發(fā)病盛期。 防治辦法：1、加強(qiáng)棗園管理，合理密植，修剪過(guò)密枝條，以利通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，雨季及時(shí)排水，防止果園過(guò)濕。2、減少菌勢(shì)，晚秋要徹底清除落葉，并集中燒毀。3、藥劑防治。7月上旬開(kāi)始每15天～20天噴一次藥，共2次～3次，常用藥劑有1：1：200的波爾多液，80%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，20%的萎銹靈可濕性粉劑200倍液，20%粉銹寧乳油1000倍液，0.3波美度石硫合劑。
棗子的種植方法
1.種植前先挖長(zhǎng)、寬80厘米，深60～80厘米的定植塘，挖塘?xí)r表土和底土分開(kāi)堆放，每塘底層放入草或秸稈，中層用50公斤腐熟農(nóng)家肥與表土混勻后回填，然后再回底土(最好全用表土)，種植塘回填后高于地面30厘米，或者回土?xí)r填至低于地面20厘米 時(shí)，灌透水，使塘內(nèi)土沉實(shí)后再填土，使其略高于地面。
種植時(shí)在定植塘上挖一深20～30厘米的穴，把棗苗放入穴中央，邊填土邊提苗、踏實(shí)，蓋土后略高于地面，種植深度與苗在苗圃里的深度一致，不可種植過(guò)深(埋過(guò)嫁接口)或過(guò)淺。種植后沿樹(shù) 苗四周整成直徑1米的圓形樹(shù)盤(pán)，澆透定根水并用薄膜(一平方米大)進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋，以保濕、增溫、壓雜草。挖塘和種植時(shí)都要拉線，以保證苗木種植后達(dá)到“三看”一線。
2.肥水管理
幼樹(shù)定植后，在春季發(fā)芽前10～15天，每株用尿素1～2兩兌水10公斤追施，以后每隔一個(gè)月重復(fù)操作一次(灌水追肥)，追肥位置在距樹(shù)干30～40厘米處。
3.整形修剪
棗種下后剪除根部萌蘗和多余的分枝，主干粗1.2～1.5厘米，二次枝粗0.8厘米時(shí)，在距地面60～80厘米處剪去主干，把剪口下第一個(gè)二次枝剪去，以下選位置合適的3個(gè)二次枝留1個(gè)芽短剪，以促發(fā)側(cè)枝形成第一層主枝，以后用同樣的方法培養(yǎng)第二、第三層主枝，第二層主枝2～3個(gè)，第三層主枝1～2個(gè)，各層間距離70～80厘米，相鄰兩層主枝互相錯(cuò)開(kāi)互不重疊。
棗子的栽培技術(shù)
棗樹(shù)品種很多，各有特色。但從目前的市場(chǎng)看，大雪棗、梨棗、贊皇大棗、沾化冬棗、芒果冬棗、金絲新2、3、4號(hào)、園鈴新1、2號(hào)以及臺(tái)灣青棗等品種栽培效益較高。
棗樹(shù)的栽培密度分林糧間作式和早期豐產(chǎn)式兩種。計(jì)劃林糧間作的可考慮按株行距2×5米栽植，畝栽67株，寬行窄株有利于套種農(nóng)作物。早期豐產(chǎn)式主要目的是抓早期產(chǎn)量，盡早獲益。栽培密度可按株行距1.5-2.0×3-4米，畝栽83-146株，而從實(shí)際效果看，株行距2×4米，畝栽83株居多。
施肥
棗是果實(shí)發(fā)育期較長(zhǎng)的樹(shù)種，從開(kāi)花到成熟需要源源不斷的養(yǎng)分供應(yīng)，無(wú)論是幼樹(shù)還是盛果期大樹(shù)都應(yīng)以施好施足基肥為基礎(chǔ)。基肥施入時(shí)間最好在秋季10月底之前進(jìn)行，最遲要在12月底之前完成。每畝施肥量不少于5000公斤?；实姆N類(lèi)以土雜肥、廄肥、圈肥為主，秸桿漚制的肥料效果也很好。干旱地區(qū)施基肥后最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2-3年生幼樹(shù)一般在6月中旬每株施入0.1-0.2公斤尿素即可。
盛果期棗樹(shù)全年追肥2-3次(不包括根外追肥)，第一次在5月上中旬進(jìn)行，每株追施尿素0.2-0.3公斤;第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷鉀復(fù)合肥0.2-0.4公斤，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)發(fā)育;第三次追肥在7月底至8月初進(jìn)行，株追尿素或磷酸二氨0.2-0.4公斤。除此之外，從5月中旬起至采收前每15天左右，最好噴一次0.3%的磷酸二氫鉀液，以促進(jìn)坐果和果實(shí)發(fā)育。
棗樹(shù)修剪
棗樹(shù)樹(shù)冠擴(kuò)展速度較慢，幼樹(shù)修剪可增加枝量，加快樹(shù)冠形成，形成豐產(chǎn)骨架。結(jié)果期樹(shù)修剪目的在于調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配關(guān)系，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
樹(shù)形選擇 棗樹(shù)樹(shù)形很多，但就目前的栽培模式看，選用紡錘形樹(shù)形較能適應(yīng)密植需要，有利于賣(mài)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。該樹(shù)形有明顯的中心干，主干高40-50厘米，樹(shù)高3米左右，中心干上錯(cuò)落著生5-7個(gè)主枝，主枝不分層，每隔20-40厘米留一個(gè)，呈螺旋狀上升排列，主枝上直接養(yǎng)結(jié)果枝組。定植時(shí)80厘米定干，2-3年內(nèi)依次培養(yǎng)5-7個(gè)主枝，中心干通過(guò)數(shù)次短截后達(dá)到3米高度時(shí)落頭，控制上長(zhǎng)。
修剪 幼樹(shù)修剪量要小，除太陽(yáng)旺枝條和交叉重疊需去除之外，其余枝條應(yīng)盡量保苗，主枝角度不太高的，可通過(guò)撐、拉、墜等措施，開(kāi)張角度，并在修剪中采用刻芽、重截發(fā)育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝葉量。
提商棗樹(shù)坐果率
開(kāi)甲 棗樹(shù)開(kāi)甲又叫環(huán)狀剝皮，目的在于阻止地上部分制造的養(yǎng)分向根部運(yùn)輸，提高坐果率。開(kāi)甲時(shí)間根據(jù)不同品種習(xí)性而稍有不同。一般落花重、頭蓬花坐果難的品種，開(kāi)甲的最佳時(shí)間在盛花初期，此時(shí)開(kāi)甲可有效促進(jìn)頭蓬花結(jié)果。落果重的品種應(yīng)在盛花后開(kāi)甲。開(kāi)甲的部位可在距地面25厘米處進(jìn)行，以后逐年開(kāi)甲高度上移。開(kāi)甲即環(huán)剝的寬度以0.5厘米左右為好。開(kāi)甲時(shí)切口要平滑，以不傷木質(zhì)部，只剝下韌皮層，留下形成層為度。環(huán)剝的傷口必須連接成閉合的環(huán)形，否則效果不佳。
控制樹(shù)勢(shì) 促進(jìn)坐果 提高早期產(chǎn)量 棗樹(shù)幼樹(shù)易旺長(zhǎng)，尤其是大雪棗、梨棗和冬棗以及臺(tái)灣青棗等，一般當(dāng)年栽苗生長(zhǎng)量就很大。旺長(zhǎng)對(duì)整個(gè)樹(shù)體擴(kuò)冠成形十分有益，但也同時(shí)影響了坐果率，致使幼旺樹(shù)在1-2年內(nèi)產(chǎn)量很低，所以在生產(chǎn)上要加以控制。對(duì)坐果率低的強(qiáng)旺樹(shù)，可采取長(zhǎng)放和拉枝等措施。
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