西芹種植中常見(jiàn)問(wèn)題及解決對(duì)策

　　西芹種植過(guò)程中常出現(xiàn)一些問(wèn)題，只有掌握好解決對(duì)策才能更好地引導(dǎo)它的生長(zhǎng)。今天學(xué)習(xí)啦小編要為大家介紹的就是西芹種植中常見(jiàn)問(wèn)題及解決對(duì)策。

　　西芹種植問(wèn)題及對(duì)策之先期抽薹

　　先期抽薹是指在西芹產(chǎn)品器官尚未充分形成前就出現(xiàn)抽薹的現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)先期抽薹，植株迅速老化，葉柄粗纖維增加，異味加濃，降低或失去食用和商品價(jià)值。西芹出現(xiàn)先期抽薹的主要原因和防止對(duì)策如下：

　　1.品種選擇不當(dāng) 冬性弱的西芹品種，其春化要求較低(較小的秧苗在較高的溫度下經(jīng)過(guò)較短的時(shí)間就可通過(guò)春化階段)，若用在春季栽培上，即使采用嚴(yán)格的栽培設(shè)施，給予較高的生長(zhǎng)溫度，西芹也很容易通過(guò)春化階段，從而在春季溫度升高、日照延長(zhǎng)的情況下出現(xiàn)先期抽薹。因此，西芹春季栽培，應(yīng)選擇冬性強(qiáng)、不易抽薹的品種，如日本的脫普色拉等。另外，若品種混雜、純度低，也易出現(xiàn)部分植株抽薹的現(xiàn)象。

　　2.春栽西芹播種過(guò)早 春季栽培的西芹如果播種過(guò)早，則過(guò)冬時(shí)秧苗較大，容易感受低溫而較早通過(guò)春化階段，生長(zhǎng)后期易出現(xiàn)先期抽薹。而在適期播種的情況下，由于低溫期間植株尚小(未達(dá)到感受低溫植株大小)不能感受低溫，也就不容易出現(xiàn)先期抽薹現(xiàn)象。

　　3.冬春季育苗和定植環(huán)境的溫度偏低 如果冬春季西芹播種、育苗、定植均在溫度過(guò)低的環(huán)境，則使得秧苗因感受低溫，而通過(guò)春化階段，從而在溫度升高、日照延長(zhǎng)的情況下發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。因此，冬春季西芹的播種應(yīng)掌握育苗溫度一般不低于5～8℃，當(dāng)最低氣溫穩(wěn)定在10～12℃以上時(shí)定植。必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行保溫處理。

　　4.氣候條件反常 有時(shí)在采用適宜的品種、適宜的播種期，并進(jìn)行正常的育苗和定植管理后，仍可能出現(xiàn)先期抽薹的現(xiàn)象，這與反常的氣候條件影響有關(guān)。如育苗前期溫度偏高，秧苗生長(zhǎng)較快，己達(dá)到能感受低溫的程度，若此時(shí)再遇較低的溫度，則易通過(guò)春化，出現(xiàn)先期抽薹的現(xiàn)象。所以，在栽培管理上，應(yīng)采取靈活的栽培管理措施，防止反常氣候?qū)ρ砻缭斐傻牟涣加绊憽?/p>

　　西芹種植問(wèn)題及對(duì)策之葉柄開(kāi)裂、空心

　　西芹在生長(zhǎng)期間，尤其是中后期，在橫切面上常出現(xiàn)白點(diǎn)，甚至出現(xiàn)空 洞，既所謂空心。有時(shí)葉柄出現(xiàn)橫裂或縱裂，即稱葉柄開(kāi)裂。出現(xiàn)空心及葉柄開(kāi)裂的原因及解決方法如下：

　　1.土壤缺硼 這是引起西芹葉柄開(kāi)裂的主要原因。所以，在西芹栽培上，應(yīng)每667m2施0.5～1kg的硼砂作基肥，以防葉柄開(kāi)裂現(xiàn)象的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)西芹有輕微缺硼，可用0.2%～0.5%的硼砂水溶液進(jìn)行葉面噴霧或用0.25%的 硼砂水溶液灌根。

　　2.播種期不適當(dāng)或氮肥偏少 如露地秋栽的西芹播種過(guò)遲，加上氮肥不足，植株生長(zhǎng)勢(shì)較差，在正常采收季節(jié)植株尚小，達(dá)不到采收標(biāo)準(zhǔn)，而在延遲采收的情況下，容易受后期低溫、寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現(xiàn)象。所以，西芹的播種期必須嚴(yán)格掌握，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培設(shè)施確定適宜的播種期，并在生長(zhǎng)前、中期加強(qiáng)肥水管理，提供充足的氮肥。

　　3.植株受凍 西芹為喜冷涼的蔬菜，但不耐嚴(yán)寒。當(dāng)氣溫在0℃或0℃以下時(shí)，容易出現(xiàn)受凍癥狀。當(dāng)植株嚴(yán)重受凍時(shí)，葉柄組織細(xì)胞之間的空隙中充滿了微小的冰塊，組織結(jié)構(gòu)遭到破壞，在氣溫回升后，組織不能恢復(fù)，細(xì)胞間隙增大，從而出現(xiàn)空心現(xiàn)象。所以，在西芹栽培過(guò)程中應(yīng)防止受凍，如長(zhǎng)江流域在進(jìn)行越冬栽培時(shí)應(yīng)采用保溫措施，避免露地越冬。

　　4.土壤pH值過(guò)高或土壤石灰用量過(guò)多或土壤過(guò)于干旱 在土壤pH值過(guò)高或土壤鈣含量過(guò)高的情況下，硼處于不易被西芹根系吸收的狀態(tài)，從而出現(xiàn) 缺硼癥狀;或由于土壤干旱，影響了根系對(duì)硼的吸收，也會(huì)出現(xiàn)缺硼癥。因 此，在西芹栽培管理上，除了應(yīng)選擇適宜的土壤類(lèi)型外，更應(yīng)注意水分及時(shí)而均勻的供應(yīng)，避免忽干忽濕。另外，要防止過(guò)多使用石灰(特別對(duì)富含鈣的土壤)。

　　5.品種退化 西芹與普通芹菜容易發(fā)生天然雜交，若與某些葉柄中空品種雜交，則雜交后可能發(fā)生空心現(xiàn)象。所以，西芹在留種時(shí)必須與普通芹菜及其它西芹品種嚴(yán)格隔離，以防發(fā)生天然雜交。同時(shí)，在西芹種子生產(chǎn)中，應(yīng)注意采取適當(dāng)措施加強(qiáng)選擇，防止選用一些空心植株留種，加劇后代空心，造成空心植株比例上升。發(fā)生西芹葉柄開(kāi)裂和空心的原因可能是上述中的某一個(gè)因素，也可能是幾個(gè)因素共同作用的結(jié)果。因此，在防止方法上，應(yīng)該采取綜合措施，并且要注意防止西芹抽薹或先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生，以免加劇葉柄空心。

　　西芹種植問(wèn)題及對(duì)策之種子不發(fā)芽

　　有時(shí)西芹種子播后，遲遲不見(jiàn)出苗。原因有三：一是西芹種子播后吸水緩慢，發(fā)芽時(shí)間過(guò)長(zhǎng);二是西芹種子成熟度差異較大，貯藏養(yǎng)分較少，導(dǎo)致發(fā)芽率低(國(guó)標(biāo)只有75%);三是西芹種子發(fā)芽對(duì)溫度要求嚴(yán)格，高溫季節(jié)播種，若未做任何處理，則種子不能發(fā)芽。為此，在選用種子時(shí)，應(yīng)了解種子發(fā)芽率情況，避免使用發(fā)芽率低的種子，同時(shí)，若在高溫季節(jié)播種，應(yīng)進(jìn)行種子處理，方法是：將種子在48～55℃溫水中浸泡30min，然后用濕紗布或毛巾包裹，置于冷涼處(如水井水面以上30cm或冰箱內(nèi)，溫度以15～20 ℃為宜)。其間每天應(yīng)淘洗1～2次。最好是白天置冷涼處，夜間置于室溫下， 以進(jìn)行變溫處理，約7～12天后種子開(kāi)始發(fā)芽，待散失部分水分后即可播種。