白蘿卜秋季的種植方法
白蘿卜秋季的種植方法
白蘿卜是很多人喜歡吃的蔬菜之一，那么你知道白蘿卜應該如何種植嗎?下面為您精心推薦了白蘿卜秋季種植方法，希望對您有所幫助。
白蘿卜秋季種植方法
一、選地整地
蘿卜屬十字花科作物，與同科作物前茬地不能復種。蘿卜根莖粗大，宜選擇土層厚、肥沃、通氣性好的沙壤土種植。種植地塊要深耕20厘米，并旋耕整平，利于蘿卜根莖生長膨大。
二、起壟施肥
蘿卜畝產(chǎn)量高，土壤養(yǎng)分水分消耗量大，壟作種植利于排水和促進根莖膨大;為保證蘿卜品質(zhì)，施肥以農(nóng)家肥作底肥為主，化肥為輔。畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤、普鈣20-25公斤，或氮磷鉀三元復合肥60公斤。
三、選種良種
品種可選擇選擇日本系列小林、耐病總態(tài)，同時也可搭配本地自留種等品種。但是種子一定要新，選用當年新產(chǎn)的種籽，可以預防蘿卜抽薹。
四、適時播種
過早播種，蘿卜膨大時雨水多、病害重，品質(zhì)差。目前已過了白蘿卜種植最佳時期，群眾要趁墑情好抓緊出苗管理。白蘿卜播種采用穴播或開播種溝點播，株行距一般為30×30厘米較為適宜，每畝需種子約200～250克。
五、間苗定苗
當蘿卜出苗長到2-3片真葉時要及時進行間苗，每穴留2株;當長到5片真葉時定苗，每穴只能留1株，使苗個體健壯生長。
六、追肥管理
蘿卜出苗30天后，可趁土壤墑情好時進行根外追施化肥。每畝用尿素5―10公斤，采用穴施。遇到天氣干旱時可采用葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀，有利于根膨大，提高產(chǎn)量。
七、防治病蟲
蘿卜病害主要有黑腐病、花葉病毒病、缺素病，發(fā)病初期用57%甲霜靈錳鋅，72%農(nóng)用鏈霉素、15%菌毒必克70%甲基托布津等藥劑對水澆或噴施，每間隔5-7天1次，共噴2次;危害蘿卜的主要害蟲有黃曲條跳甲、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等，可用5%氯氰菊酯2000倍溶液防治，間隔7天，連防兩次，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥;蘿卜缺素癥宜在出苗30天后畝各施1公斤硼砂和鋅肥，膨大初期根外噴施0.2%硼砂液。
八、適時收獲
當蘿卜個體長到1.5-2公斤，地上部老葉發(fā)黃時，即為蘿卜適時收獲期。如生長期過長或遭遇凍害，應防止蘿卜品質(zhì)會變差甚至糠心。
白蘿卜種植技術(shù)
1.播種 蘿卜種子質(zhì)量的好壞，對蘿卜植株的生長和產(chǎn)量的影響很大。為使出苗整齊、苗全、苗壯，應精選種子，只用飽滿、健全的種子，淘汰癟、碎、霉變的種子。而其播種量，則要依據(jù)種子的質(zhì)量、土質(zhì)、氣候及播種方法而定。秋蘿卜多采用點播或條播。用種量根據(jù)留苗稀密來確定，點播窩距25-30厘米，每窩點籽4-5粒，并使種子在窩內(nèi)敞開，以免出苗后擁擠，影響其秧苗質(zhì)量。
2.間苗 幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，否則發(fā)生擁擠遮陽，引起徒長。間苗要早，一般間苗2次，第1次在2至3片真葉時，間苗原則去劣存優(yōu)，在破肚時選具有原品種特性的植株定苗，定苗時每穴留1株。
3.澆水 發(fā)芽期：充分澆水，土壤含水量在百分之80以上，以保證出苗快而齊。幼苗期：根淺水少，但必須保證供應，土壤含水量百分之60左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。葉生長盛期：此期需水較多要適量灌溉，但在后期要適當控水，防葉片徒長，影響肉質(zhì)根生長。根生長盛期：應充分均勻澆水，以防裂根，土壤濕度維持在百分之70至80，空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長后期仍需澆水，以防空心。
4.中耕、除草、培土 由于白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤琉松，適時進行中耕，結(jié)合中耕除草，中耕時必須培土。生產(chǎn)中一般把中耕、除草、培土三項工作結(jié)合起來。
5.病蟲害防治 田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治，主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等，為害白蘿L的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關(guān)鍵在于加強栽培管理，使植株健壯，增強抗病能力，結(jié)合藥防進行綜合防治。
秋天腌白蘿卜的方法
白蘿卜洗凈切塊。
加入一小勺鹽腌制一會兒，倒掉腌出在蘿卜汁。
辣椒切碎，蒜、姜切碎。
將辣椒、蒜、姜放入蘿卜塊中，攪拌均勻。
加入糖、鹽攪拌均勻。
用熱水煮適量在花椒水，涼涼。
調(diào)好的蘿卜塊放入瓶中，倒入適量在花椒水，腌制片刻即可食用。
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