種植百香果的方法是什么
百香果可加工制成果汁、果露、果醬、果凍、蜜餞。那么百香果怎么種植?下面是學習啦小編為你整理的種植百香果的方法，希望對您有用。
種植百香果的方法
1、品種特性
百香果根系淺，水平根發(fā)達，枝蔓有連續(xù)生長的特性，一年四季都可連續(xù)開花、結果。屬于雌雄異花，雌花結果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。百香果的花朵，直徑為5～7cm，枝蔓基部上每節(jié)可形成1朵花，生產上可連續(xù)形成4～8朵正常花，以后每隔2～3節(jié)能形成正常發(fā)育的花朵?；ɡ?0～25天開放，一般在上午11時開花。
由于花型大，柱頭大而頂立，與雄蕊距離2～4cm，需要人工輔助授粉，才能提高結實率，果實成熟所需的時間因開花季節(jié)的不同而異，一般5～6月開的花，花后40～60天成熟，7～8月開的花需60～80天成熟，9月開的花需要80～90天成熟，10月或以后開的花則需要90天以上果實才能成熟。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月收果。第2年以后，每年4月開始開花，一年可開5～6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60～70天，果實收獲4個多月。自花授粉率高，抗蟲抗病可免噴農藥，是真正“綠色”水果品種。當年種當年收果，連收多年，收果期一般從6月底連續(xù)采收到來年1月長達8個月，高產穩(wěn)產，當年果樹單株平均產量可達15kg。
2、產地環(huán)境要求
百香果適應在冬季最低溫度0℃以上的地區(qū)種植，最適宜的生長溫度為20～30℃，冬季棚內溫度不應低于8℃，-2℃以下時會凍死，如果棚內冬季溫度保持在15℃以上時，百香果能正常開花結果，夏季溫度超過30℃以上時，坐果率顯著降低，甚至不開花不結果。適合百香果生長的最適濕度為60%～75%，開花時期棚內濕度盡量保持在50%～65%之間。
3、定植技術
3.1 播種育苗
可通過用種子播種繁殖和蔓條扦插繁殖。由于果實種子多，花芽率高，生產上多采用種子繁殖。但以春、秋季播種為佳，待幼苗長出4片真葉時進行移栽。
3.2 地塊選擇
百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒，喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境，適宜種植于交通方便、向陽背風、土層深厚、肥沃疏松、排水良好、有灌溉條件的緩坡地或平地較為適宜。
3.3 栽植
一般以每年的2～3月份種植為宜。百香果經濟栽培年限為4～5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產量和品質，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗每年更新栽植最好。
3.3.1 栽植距離。百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3m，株距3～3.5m為宜，667m2種70左右。
3.3.2 栽植方法。畦面整成寬1.1m以上，內傾，種植帶外緣筑高20cm、寬30cm的小埂，并做好果園排灌。按預定種植的行株距，挖寬60cm、深20～30cm的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時每株施0.25kg磷肥+0.15～0.25kg復合肥，春季和秋季最適宜，定植時應選陰天或雨后晴天，栽苗時要適當剪除老葉，營養(yǎng)袋破袋取出，不能埋入土中。定苗時用適量腐熟有機肥與沙壤土拌勻作定植土或蓋土。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實，栽后及時澆根水。新挖的定植穴，栽時苗根頸略高出樹盤，并覆蓋草或薄膜保溫、保濕。定植成活后，應隨時將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，并將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。
4、肥水管理技術
4.1 施肥技術
4.1.1 新栽樹施肥。前期以氮肥為主，以促進植株生長。定植后10～15天根系開始生長，可施0.5%尿素液或稀人糞尿，以后每隔20天施1次，每次株施腐熟人糞尿5kg或復合肥0.1kg。并且每15～20天葉面噴施0.1%尿素+0.2%磷酸二氫鉀以促進植株加快生長。每年每株施農家肥20～30kg、尿素0.6～0.7kg、磷肥0.6～0.9kg、鉀肥1.2～1.3kg。農家肥及磷肥漚制腐熟后于立春前后溝施，尿素及鉀肥在開花結果期間每月施1次，株施復合肥0.3～0.4kg。
4.1.2 開花結果樹的施肥：
?、倩ㄇ胺剩好吭轮晔?.1～0.15kg的鉀肥、0.1%尿素，促進花芽分化。
②果實膨大期：適當增加氮肥的施用量，用來催果與增加口感，株施尿素0.15kg、鉀肥0.2kg，具體施肥量隨樹體的大小而增減。
?、垩a充微量元素肥：避免引起缺微量元素導致的落花、落蕾、落果及果實畸形現象，應噴施1%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+0.2%硼鋅鈣肥。
?、芄蠓剩翰烧髴霸缂皶r補充營養(yǎng)，此次施肥主要以氮肥為主，株施0.2kg尿素。
4.1.3 休眠期施肥：百香果雖屬常綠樹種，但冬季也有一段植株生長緩慢階段，此次施肥的最佳時期為11月下旬～1月中旬，此次施肥主要以腐熟的有機肥(農家肥)為主，株施20～30kg農家肥、尿素0.5kg、磷肥0.8～1kg、鉀肥1.2～1.5kg。
4.2 水分管理
百香果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過于干燥，會影響藤蔓及果實發(fā)育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發(fā)育并會發(fā)生落果現象。雨季時，注意排水。
5、整形修剪技術
5.1 整形上架
百香果為蔓生植物，依賴棚架(棚架可選水泥柱、木柱和竹竿、木桿、鐵線等)支撐才能正常生長。一般棚高以1.8～2m為宜。小苗恢復生長后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壯。當主蔓長到40～50cm時，要及時插設支柱，引導主蔓上架。主蔓上架后，要經常牽引側蔓，使其形成螺旋狀在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架后，斷頂綁扎。側蔓走向為一邊一枝，利于早日抽發(fā)結果枝，并且長滿架。
5.2 幼樹整形
1～2年生樹修剪：主要采用復式修剪法(雙層四大特點整形方法)，當主蔓長到70～80cm時摘心留側蔓2個，分別牽引上架，作為第1層主蔓;當植株長到150～160cm時，再分別從每個側蔓上留出2個側蔓，與主蔓延長枝同時作為第2層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層4大枝蔓整形。此期間，應將主蔓80cm以下和80～160cm間的側枝、萌芽枝全部剪除或抹掉。
5.3 成年樹修剪
百香果忌重剪，每年無須強剪。若修剪過度，易使主蔓逐漸枯萎，嚴重時整株死亡。一般每批果采收后，每個側蔓留3～4節(jié)短截，促其重新長出側蔓，同時每年夏季必須疏剪生長過密的枝條，或將垂下拖延地面的枝條離地面約20～30cm處剪除，以保持通風良好。冬季最后一批果實收獲后，所有結果枝從基部修剪。
6、花期人工輔助授粉技術
百香果每天上午11時左右開花，開花后及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。人工授粉有2種方法：(1)用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的3個柱頭上;(2)用鑷子采集花粉囊放到干凈杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉，可以提高結實率。
7、綜合防治技術
7.1 農業(yè)防治
要選擇凈土育苗，保持田間濕潤度，特別防止土壤過濕，遠離香蕉及各種瓜類、茄果類蔬菜，及時清除、燒毀病株、病葉。
7.2 藥物防治
7.2.1 主要蟲害及防治。主要蟲害有潛葉蠅、薊馬、螨類等。防治方法：潛葉蠅噴阿維菌素6000～10000倍液。薊馬噴喜訊3000倍液。螨類可選用90%敵百蟲800倍液或農地樂1000倍液、螨即死2000倍液等防治。
7.2.2 主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、疫病、花葉病毒病、莖基腐病等。防治方法：猝倒病噴立枯靈或苗菌敵800倍液;疫病噴丙森鋅600～800倍液;花葉病毒病噴病毒靈1500～2000倍液、菌毒斃2000～2500倍液;莖基腐病噴多菌靈500～800倍液。
8、采收
一般在落果前10天，果實變紫紅或黃后采收，也可以等果實成熟自然脫落后，從地上拾新鮮落果。拾落地果時間最好不超過3天時間，否則果實被日曬雨淋，腐爛快。
百香果種植條件
百香果適應在冬季最低溫度0℃以上地區(qū)種植。南方地區(qū)2-3月始花，邊生長邊開花，基本上全年有鮮果成熟。在冬季溫度低于0℃的地區(qū)，需用大棚保護地栽培。也可在寒冷季節(jié)將百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，當年即掛果，冬季再移入大棚里。
百香果種植成本
1、項目投資估算(以種植1畝算、金額為元)： 地租30元/年，備耕 50 元，肥料100 元，材料150元，人工100元，種苗330元，合計760元，加上其他不可預算費用，每畝約800元。
2、畝產值估算
?、佼斈戤€產值估算：每按平均最低株產20斤、最低市場價1.50元/斤計，110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元。每畝獲利稅=3300-800元=2500元。當年種植，半年開始有收入，當年就可以有利潤。而且投入產出比超過1:3 效益非?？捎^!
?、诘诙戤€產值估算：因為節(jié)省了苗款、材料、備耕等投入，果的產量也明顯增加，畝產有3000-5000斤.產值達4000元以上，純利潤超過3500畝，而且效益更加顯著。就算將來全部按工廠原料價格五毛錢一斤賣出，產值也有2000元左右，每畝的利潤不少于1000元，經濟效益依然十分顯著。
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