種植蓮菜的方法
種植蓮菜的方法
蓮菜又叫蓮藕，是一種用途十分廣泛的水生經(jīng)濟(jì)作物，深受廣大人民群眾所喜愛。那么種植蓮菜的方法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蓮菜的方法，希望對(duì)您有用。
種植蓮菜的方法
1、栽培季節(jié)和栽培制度
蓮藕要求溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，主要在炎熱多雨的季節(jié)生長(zhǎng)。如長(zhǎng)江流域一般在4月上旬至5月上旬栽培，大暑前后開始采收;華南地區(qū)氣溫回暖較早，2月下旬可栽藕，6月開始采收;華北地區(qū)在停霜后栽藕，立秋前后開始采收。
江南地區(qū)無霜期較長(zhǎng)，蓮藕的栽培制度多種多樣。如田藕主要有藕--稻輪作，藕與水生蔬菜輪作兩種。蓮藕也常與慈菇、荸薺和茭白等水生蔬菜進(jìn)行隔年輪作或與茭白間作。
2、藕田選擇及整地
蓮藕怕風(fēng)，宜選擇避風(fēng)的田塊栽培。藕田以能保蓄水分，富含有機(jī)質(zhì)的粘壤土最為適宜。湖泊應(yīng)選水流平緩，水位穩(wěn)定，最高水位不要超過100～130厘米，淤泥層較厚。還要注意不受附近工廠環(huán)境污染的影響。連作藕田要清除老藕的葉柄、花梗、藕鞭等殘留物。
蓮藕植株龐大，要求肥沃保水性強(qiáng)的粘壤土，多施堆肥可以減少藕身附著的紅褐色銹斑，一般每畝施人糞尿肥1500～2500千克或綠肥5000千克左右。
蓮菜的種植技巧
為了滿足藕鞭快速生長(zhǎng)的需要，展葉期需要再次追肥。這個(gè)時(shí)間最需要的肥料是氮肥，因?yàn)榈夭粌H是氨基酸與蛋白質(zhì)的主要成分,還可以合成葉綠素,促進(jìn)光合作用,所以如果蓮藕缺了氮肥就會(huì)葉子枯黃。因此，展葉期追肥，一般每畝施尿素10到15千克。
因?yàn)楹扇~的葉片已經(jīng)展開，這時(shí)在池子里撒施肥料的時(shí)候，就會(huì)落在荷葉上，不僅造成了肥料的損失，還會(huì)因?yàn)榫植糠柿线^多而燒傷葉片，所以，展葉期施肥之后，必須用池子里的水全池潑灑一遍，將荷葉上的肥料沖刷干凈，使肥料落入水中。
從展葉期開始，還有一項(xiàng)工作叫“轉(zhuǎn)藕頭”。轉(zhuǎn)藕頭又叫回藕、盤箭、轉(zhuǎn)藕梢等等，就是將藕鞭的頂端掉轉(zhuǎn)方向。轉(zhuǎn)藕頭的目的是讓池子邊上的藕鞭能夠繼續(xù)生長(zhǎng)，同時(shí)也是防止池子里邊的植株稀密不均。
在展葉初期每5～7天進(jìn)行1次。當(dāng)看到新抽生的卷葉在水泥池邊僅1米左右出現(xiàn)時(shí)，表明藕頭已逼近水泥池邊，必須及時(shí)撥轉(zhuǎn)藕頭，使其轉(zhuǎn)回田內(nèi)。
同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)田內(nèi)植株疏密不均，也應(yīng)當(dāng)盡量將過密的藕頭撥轉(zhuǎn)到稀疏的地方，以使藕鞭分布均勻，提高產(chǎn)量。
轉(zhuǎn)藕頭應(yīng)首先找到藕頭。最嫩的葉子一般在藕鞭最前端一節(jié)上抽生，藕頭的位置在這片葉子前方30～60厘米處。
可以伸手在藕鞭兩側(cè)掏泥挖溝，并盡量挖得長(zhǎng)些，這樣不易折斷，然后將藕頭連同藕鞭托起輕輕將藕頭轉(zhuǎn)回田內(nèi)，并用泥埋好。
轉(zhuǎn)藕頭應(yīng)在晴天下午莖葉柔軟時(shí)進(jìn)行，以防因莖葉過于脆嫩而被折斷。
隨著溫度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生長(zhǎng)起來，如果池子里有浮萍覆蓋和青苔覆蓋，會(huì)降低水溫，影響藕鞭的發(fā)芽和正常生長(zhǎng)。因此，每隔半個(gè)月左右，應(yīng)當(dāng)用撈網(wǎng)捕撈一次，將浮萍和青苔從池子中撈出。
有的時(shí)候，在池子里會(huì)出現(xiàn)一種特殊的青苔，叫“水綿”。“水綿”大塊大塊的漂浮于水面上，如果把它打撈上來，不出半天的工夫，就會(huì)顯現(xiàn)出纖維化的本質(zhì)。您瞧這干燥以后的水綿，絲絲縷縷的，可見它在水中如果蔓延開來，蓮藕就會(huì)因?yàn)槿毖醵劳觥?/p>
池子中如果發(fā)現(xiàn)了水綿，切不可掉以輕視，必須用全池潑灑硫酸銅溶液的方法來防治。硫酸銅的用量根據(jù)水深而定，每畝田的用量，按照10厘米水深0.5千克硫酸銅的用量來計(jì)算。
蓮藕展葉后，池子里密密匝匝，通風(fēng)條件變差，而此時(shí)池子邊上的雜草也是十分的茂盛，因此，經(jīng)常拔除池子邊上的雜草，改善通風(fēng)條件，對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)是非常有好處的。
六月份以后，是病害發(fā)生的季節(jié)，淺水藕種植經(jīng)常發(fā)生的病害是腐敗病。
蓮藕腐敗病，又稱枯萎病、腐爛病，是蓮藕種植區(qū)發(fā)生最普遍、為害嚴(yán)重的病害之一，是由一種腐霉菌侵入所致。腐敗病主要危害地下莖和根部，并造成地上部黃葉，重者枯萎，在23～30℃高溫和連續(xù)陰雨的條件下發(fā)病重。
蓮藕感染腐敗病后，抽生的葉片邊緣干枯，然后向中間擴(kuò)大，最后整個(gè)葉片卷曲焦枯。發(fā)病嚴(yán)重田塊，全田一片枯黃，似火燒狀。
當(dāng)蓮藕出現(xiàn)少量的腐敗病癥狀時(shí)，就要做好防治工作，用多菌靈600倍液或用甲基托布津700倍液噴霧，同時(shí)可用50%多菌靈加75%百菌清可濕性粉劑，按每畝500克拌細(xì)土30公斤，堆燜3～4小時(shí)后，田間保持淺水層施入。兩種方法可同時(shí)進(jìn)行，隔7天1次，防治2～3次。
蓮菜種植要點(diǎn)
每年的3、4月份，氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)開始栽種。栽種時(shí)，將藕種埋于土內(nèi)，藕頭稍深，尾節(jié)稍翹露出水面，呈20—30度傾角。藕種的排列方向互相交錯(cuò)，一行向東，一行向西，第二行與第一行株間相對(duì)，以便蓮藕和葉片均勻分布;栽種的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。
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