藥材白芍種植技術(shù)
藥材白芍喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐嚴(yán)寒，以排水良好、土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土和富含腐殖質(zhì)壤土為佳，粘土及低洼地不宜栽培。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的藥材白芍種植技術(shù)，希望對(duì)您有用。
藥材白芍種植技術(shù)
一、選地整地
栽種芍藥的土地，必須經(jīng)過(guò)3—4年白芍收獲之后才能翻土，因此，栽種前整地務(wù)必精耕細(xì)作。前作收獲后，選晴天不粘腳時(shí)，深翻30-40厘米，將土塊耕細(xì)整平，并施入牛糞、豬糞或餅肥等作基肥與泥混勻。
二、繁殖方法
繁殖方法以芽頭繁殖和分根繁殖為主。分根繁殖能大大縮短芍藥栽培年限，省略了育苗步驟，故目前產(chǎn)區(qū)多采用分根繁殖。
分根繁殖：芍藥的支根較多，收獲時(shí)將粗根剪下入藥用，把象筷子、鉛筆般粗細(xì)的根全部留下，按芽和根的自然分布情況，剪成2-4枝，每枝留1-2個(gè)飽滿的粗芽和帶1-3支根作為一株，根的長(zhǎng)度保留4-6寸，將過(guò)長(zhǎng)的根和側(cè)根剪掉，以供種苗用。9、10月在田間進(jìn)行修剪芍藥時(shí)，也可將適合作種苗的根連芽剪下即可種植。
收獲時(shí)取下的種根，一般要經(jīng)過(guò)3-4個(gè)月才能下種，必須進(jìn)行貯藏。其方法是：在高燥陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，平地上先鋪上2-3寸濕潤(rùn)的砂土，將芍根堆放其上，厚約5-6寸，芍根的芽頭應(yīng)朝上，按順序傾斜放，上蓋濕潤(rùn)的砂土2-3寸厚，四周用磚或其它物圍好。過(guò)半月后，砂土漸干，細(xì)沙下漏種苗孔隙中，為防止芍頭露土后干爛，應(yīng)在堆上再鋪濕潤(rùn)砂土1-2寸厚。貯藏期間，應(yīng)經(jīng)常檢查，如干燥應(yīng)適當(dāng)灑水，但不宜過(guò)多，以不使砂土干燥為原則，水過(guò)多容易發(fā)生霉?fàn)€，貯藏期如發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€應(yīng)及時(shí)翻堆，除去霉?fàn)€的，然后重新堆放，以防止蔓延。
三、種植
栽種前須將芍芽根按大小分為兩類，分別栽種，以便日后管理。種栽大，管理得好，可提早一年起土收獲，栽種時(shí)間一般在寒露前后，越早越好，最遲不能超過(guò)霜降，如過(guò)遲，一方面因貯藏的芍芽已發(fā)新根，栽種時(shí)易弄斷;另一方面，栽后氣溫漸低，發(fā)根不好，影響次年發(fā)芽生長(zhǎng)。栽種時(shí)開(kāi)穴，行距40-45厘米，株距30厘米左右，穴深16-20厘米，每畝可以種3500-4000株，開(kāi)穴后，每畝穴施腐熟廄肥、堆肥或焦泥灰、草木灰1500-2000公斤，與穴土混勻，每穴放芽1-2個(gè)，留主根2-3條，根部宜分叉斜種，芽向上，種后即初覆土，再施人糞尿每畝1500-2000公斤，待肥料完全滲入土中后，再覆土與畦平，以芽在地下5厘米左右為宜，覆土操作應(yīng)細(xì)致，土要細(xì)碎，不能用土塊覆蓋;土塊覆蓋的芽頭不能與土壤緊密結(jié)合，通風(fēng)強(qiáng)，芽頭易受干旱及凍害，會(huì)延遲發(fā)芽甚至不發(fā)芽。
四、田間管理
1、中耕除草：芍藥最怕草荒，尤其在栽后的第二年，由于株行距寬，每株發(fā)出的苗不多，雜草容易滋生，若不及時(shí)除草，便會(huì)妨礙芍藥生長(zhǎng)。因此，栽種后幼苗萌發(fā)出土?xí)r，即應(yīng)中耕除草，以后約隔一個(gè)月進(jìn)行一次，務(wù)必達(dá)到土松、無(wú)草的要求。每次中耕，只能淺松表土3-5厘米，以免傷根，并注意勿將苗芽弄斷，如果弄斷，當(dāng)年就不再萌發(fā)，影響生長(zhǎng)。
2、追肥：芍藥當(dāng)年栽種后，不必追肥。第二年追肥4次。第一次在3月份中耕除草后，每畝施人糞尿1500-2000公斤;第二、第三次在5月和7月，每次每畝施人糞尿1500公斤和菜餅肥25公斤;每次在11-12月，每畝施人糞尿1500-2000公斤。第三年追肥3次，可用過(guò)磷酸鈣進(jìn)行根外追肥。第四年春季根據(jù)芍藥生長(zhǎng)情況可以追肥1-2次，每次追肥均應(yīng)在株旁開(kāi)穴或開(kāi)環(huán)狀淺溝施入，施后覆土，以免肥料流失。
3、灌溉排水：芍藥較耐旱，但若久晴過(guò)干，對(duì)生長(zhǎng)不利，故旱時(shí)仍須灌溉，芍藥又怕積水，常因積水而引起病害，故應(yīng)更注意排水。
4、摘蕾：在4月中旬現(xiàn)蕾時(shí)，選晴天將其花蕾全部摘去，以利集中養(yǎng)分，促進(jìn)根的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。摘蕾不宜過(guò)遲。
5、修剪：為了提高白芍質(zhì)量，促進(jìn)主根生長(zhǎng)，產(chǎn)區(qū)往往在9、10月份秋收冬種前夕空閑時(shí)進(jìn)行修剪。其方法是，將株間泥土鋤松，露出主根的大半部分，將主根上側(cè)生出的根用刀削去或剪刀剪去;如發(fā)現(xiàn)主根的一部分腐爛，應(yīng)將腐爛部分全部用刀削去，其傷疤還會(huì)愈合。剪下的細(xì)根視情況處理，如可作種苗的可切下作種苗;較細(xì)暫不能作種苗的可留幾根，待來(lái)年長(zhǎng)大一點(diǎn)后作種苗;將多余的全部剪去，以集中養(yǎng)分促使主根生長(zhǎng);主根下面伸入泥土的底根要吸收養(yǎng)分，不能剪去，然后再覆土施肥。這一工作對(duì)提高白芍質(zhì)量和培育壯苗是非常重要的一環(huán)。
五、病蟲(chóng)害防治
病害：
1、白芍銹?。菏前咨稚a(chǎn)上威脅較大的一種病害。5月上旬開(kāi)花以后發(fā)生，7-8月嚴(yán)重，直至地上部分枯死，時(shí)晴時(shí)雨，溫暖潮濕或地勢(shì)低洼容易積水的情況下易發(fā)病。
防治方法：芍藥收獲時(shí)，將殘枝病葉收拾燒毀，減少越冬菌源。選擇地勢(shì)高燥、排水良好的地作高畦種植。藥劑防治可用三唑酮、農(nóng)抗120等。
2、灰霉?。翰【饕跃穗S病葉遺落在土中越冬，5月開(kāi)花后發(fā)病，6-7月較嚴(yán)重，并一直危害地上部分枯死為止。陰雨連綿或露水較大的情況下，容易發(fā)病。
防治方法：芍藥地要實(shí)行輪作，選擇無(wú)病種芽進(jìn)行種植，雨后及時(shí)排水，平時(shí)增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光度，藥劑防治可選用多抗霉素、異菌脲、速克靈等。
3、根腐?。褐饕：ι炙幍母?，受害植株根部常出現(xiàn)半邊水漬狀的腐爛。
防治方法：下種時(shí)用多菌靈浸種，主要應(yīng)注意開(kāi)溝排水，降低田間濕度。藥劑防治可選擇惡霉靈、福美雙等。
蟲(chóng)害：
1、 蠐螬：5-9月危害嚴(yán)重，幼蟲(chóng)蛟食白芍根部，使芍藥的根部表面形成許多斑孔，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
防治方法：用辛硫磷或樂(lè)斯本澆灌。
2、小地老虎：一般4月-5月份危害嚴(yán)重。
防治方法：同蠐螬
六、收獲加工：
根入藥。于白露至秋分節(jié)刨收。選晴天將芍根全部刨出，切除芽頭，洗凈泥土，按粗細(xì)分別用沸水煮透為度(嚴(yán)格掌握火候)，添水量以淹沒(méi)芍根為度。煮沸時(shí)間根據(jù)芍根粗細(xì)而定，一般掌握芍根無(wú)白心為好?；鸫蠓至繙p輕，火小炸心切不成片。撈出后放冷水中稍浸，取出，用磁療片或竹刀輕輕刮去外皮，隨即晾曬。晾曬過(guò)程中，曬半天用麻袋或席子蓋半天，俗稱發(fā)汗。不經(jīng)發(fā)汗的白芍外干內(nèi)濕，不僅不易干透，而且抽溝，粗糙，色澤不鮮艷，影響質(zhì)量。
藥材白芍種植要點(diǎn)
一.選地整地
一般多選排水良好，通風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚，肥沃的壤土或砂壤土。前作以玉米、小麥、豆類、甘薯等作物較好。栽前要求精耕細(xì)作，耕深20-40厘米，耕翻1-2次，結(jié)合耕翻每畝施廄肥或堆肥2500-4000公斤作基肥，耙平，做成寬1.3-2.3米的高畦。如雨水過(guò)多，排水不良，畦寬可1米左右，20-30厘米畦間排水溝深。畦長(zhǎng)視地形而定。北方多做平畦。
二.種植方法
1.分根繁殖收獲時(shí)，將芍藥芽頭從根部割下，選形狀粗大、不空心、無(wú)病蟲(chóng)害的芽盤(pán)，按大小和芽的多少，順其自然生長(zhǎng)形狀切成數(shù)塊，每塊芽2-4個(gè)，作種。芍芽下留2厘米長(zhǎng)的頭，以利生長(zhǎng)，一般收1畝芍芽頭，可栽3-4畝。
芍芽頭最好隨切隨栽，如不能及時(shí)栽種，應(yīng)暫時(shí)貯藏。在室內(nèi)選陰涼高燥通風(fēng)處，于地上鋪濕潤(rùn)細(xì)砂土，將芽頭向上堆放，再蓋濕潤(rùn)砂土貯藏?；蛟谑彝馔诳淤A藏。下雨時(shí)注意排水，以免霉?fàn)€。
芍藥8-10月種植，過(guò)晚芍芽頭已發(fā)新根，栽植時(shí)容易弄斷，影響來(lái)年生長(zhǎng)。按芍芽頭大小分別栽植，便于管理。行株距50×30厘米，每畝栽4000-4500株。穴栽，每穴放芽頭1-2個(gè)，埋在地下3-6厘米為宜，蓋熏土并施人糞尿，覆土細(xì)堆成饅頭狀小堆，以利越冬。翌年3月上旬前后，芍芽萌發(fā)前平土。
2.種子繁殖單瓣芍藥結(jié)實(shí)多，8月上、中旬種子成熟時(shí)，于果微裂時(shí)及時(shí)采摘，隨采隨播，或用濕砂混拌貯藏至9月中、下旬播種。幼苗生長(zhǎng)2-3年后進(jìn)行定植。種子繁殖生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，生產(chǎn)上應(yīng)用較少。
三.田間管理
1.中耕除草早春松土保墑。出苗后每年中耕除草4-6次，中耕宜淺，以免傷根死苗。10月下旬，地凍前，在離地面7-10厘米處剪去枝葉，在根際培土約15厘米，以利越冬。安徽亳州常用“劈壟亮根”法，即在種植后第2年5月上旬，將芍株周圍的土，輕輕撥開(kāi)，讓根部稍稍露出，晾5-7天，再培土擁根，可以提高地溫，并殺蟲(chóng)滅菌，達(dá)到增產(chǎn)效果，但晾的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
2.追肥第2年起每年追肥3次，第1次3月下旬-4月上旬，施淡人糞尿，第2次4月下旬每畝施人糞尿500公斤，第3次10-11月間，以圈肥為主，每畝1500-200公斤。第3年3月下旬每畝施人糞尿750公斤，腐熟餅肥50公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤;4月下旬每畝施人糞尿1000公斤;11月間施廄肥1500-2000公斤。第4年收獲前追肥2次，3月下旬每畝施人糞尿1000公斤，加硫酸銨10公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤;4月下旬，除磷肥外，按上述施肥量再施1次。每次施肥，宜于植株兩側(cè)開(kāi)穴施下。
3.排灌芍藥喜旱怕澇，一般不需灌溉，嚴(yán)重干旱時(shí)，宜在傍晚灌透1次水。多雨季節(jié)，及時(shí)清溝排水，減少根病。
4.摘蕾為了使養(yǎng)分集中供根部生長(zhǎng)，每年春季現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)將花蕾摘除。
四.病蟲(chóng)害防治
1.病害葉斑?。撼０l(fā)生在夏季，主要危害葉片。病株葉片早落，植株生長(zhǎng)衰弱。防治方法:發(fā)現(xiàn)病葉，及時(shí)剪除，清掃落葉集中燒毀;發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶100波爾多液或50%退菌特800倍液，7-10天噴1次，連續(xù)多次。
銹病：危害葉片，5月上旬發(fā)生，7-8月嚴(yán)重。防治方法:選地勢(shì)高燥，排水良好的土地，收獲時(shí)，將殘株病葉集中燒毀，以消滅越冬病原菌;發(fā)病初期，噴波美0.3-0.4度石硫合劑或97%敵銹鈉400倍液，7-10天噴1次，連續(xù)多次。
灰霉病：危害葉、莖、花各部分，開(kāi)花后發(fā)生。在高溫多濕的條件下發(fā)病嚴(yán)重，使葉片枯死脫落，植株生長(zhǎng)衰弱。防治方法:清除被害枝葉，集中燒毀;雨后及時(shí)清溝排水，田間通風(fēng)透光;選無(wú)病芍芽作種，并用65%代森鋅300倍液浸泡10-15分鐘后下種;發(fā)病初期噴1∶1∶100的波爾多液，每隔10-14天1次，連續(xù)3-4次。
軟腐病：病原菌從種芽切口處侵入，是種芽貯藏期間和芍藥加工過(guò)程中的一種病害。防治方法:種芽貯放要選通風(fēng)處，使切口干燥，貯放場(chǎng)所先鏟除表土及熟土后，用1%福爾馬林或波美5度石硫合劑噴灑消毒。
2.蟲(chóng)害蠐螬和小地老虎，按常規(guī)方法防治。
五.采收及加工
1.采收白芍于栽種后3-4年采收。采收季節(jié)，浙江于6月下旬-7月上旬，安徽、四川等地于8月間，山東于9月間。過(guò)遲根內(nèi)淀粉轉(zhuǎn)化，干燥后質(zhì)不堅(jiān)實(shí)，質(zhì)地輕泡。選擇晴天，割去莖葉，挖出全根。除留芽頭作種外，切下芍根，加工藥用。一般畝產(chǎn)鮮根700-800公斤。
2.加工將芍根按大、小分開(kāi)，在沸水中燙泡5-15分鐘，燙時(shí)勤翻動(dòng)，待芍根表皮發(fā)白，無(wú)生心，有香氣時(shí)，迅速撈起放入冷水里浸泡，隨即取出刮去外皮，切齊兩端，依粗細(xì)分別曬干。也可先刮去外皮后煮，曬干。曬芍是加工的重要環(huán)節(jié)，如果曬得太猛，則外干內(nèi)濕表層干裂，易發(fā)霉變質(zhì)，一般早上出曬，中午陰干3小時(shí)，下午3點(diǎn)后再出曬，晚上收進(jìn)堆起并用麻袋或草席覆蓋，使芍根內(nèi)部潮氣滲出，次日再出曬，如此反復(fù)，直至內(nèi)外干透為止。芍藥煮后，如遇雨不能及時(shí)出曬可用硫磺熏干。
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