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陽臺芽苗菜種植技術(shù)

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  芽苗菜口感獨特、營養(yǎng)豐富,且具有保健作用,芽苗菜陽臺種植其實非常的簡單,下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陽臺芽苗菜種植技術(shù),希望對您有用。

  陽臺芽苗菜種植技術(shù)

  一、選種

  浸種種子的質(zhì)量與芽苗菜生長的整齊度、商品率以及產(chǎn)量密切相關(guān),用于芽苗菜生產(chǎn)的種子一般要求純度、凈度好,發(fā)芽率高,籽粒飽滿。在播種前要進(jìn)行種子清洗,剔除蟲蛀、破殘、畸形、腐爛、癟粒、特小粒和已發(fā)芽的種子。為促進(jìn)種子發(fā)芽,有些種子清洗后還需要進(jìn)行浸種。一般先用20-30℃的潔凈清水將種子淘洗2-3遍,品種不同,浸泡的時間也不同。一般豌豆、香椿浸24小時,蘿卜浸6-8小時。浸種結(jié)束后將種子再淘洗2-3遍,瀝去多余水分。

  二、清洗

  播種播種前先將塑料苗盤用石灰水或漂白粉消毒,再用清水沖凈,然后在盤底鋪一層紙,豌豆、蘿卜和綠豆等種子即可播種。此外,在鋪好的紙張上再鋪一層1.5厘米厚的珍珠巖。珍珠巖須提前加水、攪拌后擠去多余水分。所有種子播種時要求撒種均勻,以使芽苗生長整齊。播種量根據(jù)品種而定。

  三、催芽

  播種完畢后,將苗盤疊摞在一起,放在平整的地面進(jìn)行疊盤催芽。催芽時苗盤疊摞和擺放高度不得超過100厘米,每摞之間要間隔2-3厘米,以利通氣。催芽室內(nèi)溫度保持20-25℃。香椿要求較嚴(yán)格,一般須保持在20-22℃,以提高發(fā)芽率。為保持適宜的空氣濕度,一般盤上面要覆蓋濕麻布袋片、黑色農(nóng)膜或雙層遮陽網(wǎng)。疊盤催芽期間每天噴水一次,水量不要過大,以免爛芽。在噴水的同時應(yīng)進(jìn)行一次上下左右苗盤位置的調(diào)換,使苗盤所處栽培環(huán)境盡量均勻,促進(jìn)芽苗整齊生長。在正常條件下,4天左右即可結(jié)束催芽。

  四、栽培管理

  1、光照管理為使芽苗菜從疊盤催芽的黑暗、高濕環(huán)境安全過渡到栽培環(huán)境,在移到栽培室前應(yīng)放置在空氣相對濕度較穩(wěn)定的弱光區(qū)域過渡一天,以避免發(fā)生“芽干”等危害。生產(chǎn)綠化型產(chǎn)品時,在芽苗上市前2-3天,苗盤應(yīng)置放在光照較強(qiáng)的區(qū)域,以使芽苗更好的變綠,但在進(jìn)入6-8月以后,尤其是采用日光溫室等設(shè)施作為生產(chǎn)場地的,為避免過強(qiáng)的光照,必須在溫室外覆蓋遮陽網(wǎng),以使光照適度。

  2、溫度管理芽苗菜出盤后所要求的溫度應(yīng)根據(jù)不同種類、不同生長期分別進(jìn)行管理。如果同一生產(chǎn)場地同時種幾種芽苗菜的話,室內(nèi)溫度夜晚應(yīng)不低于16℃,白天不高于25℃。

  3、通風(fēng)管理通風(fēng)是調(diào)節(jié)栽培室溫度和濕度的重要措施之一。通風(fēng)可保持栽培室空氣清新和降低空氣相對濕度,利于減少種芽霉?fàn)€和避免空氣二氧化碳的缺失。因此,在室內(nèi)溫度能得到保證的情況下,每天應(yīng)通風(fēng)換氣1-2次,即使在室內(nèi)溫度較低時,也要進(jìn)行短時間通風(fēng)。

  陽臺種植芽苗菜的注意事項

  1.適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類 適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜,如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

  2.對種子的要求 一是種子純度必須達(dá)到98%;二是種子飽滿度要好,必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。

  3.生產(chǎn)用具 栽培容器可選用塑料育苗盤,也可用塑料筐或花盆,還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什么容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。

  4.種子的處理和播種

  (1)種子處理。浸種可用30℃左右的溫水,也可用55℃左右的溫水。當(dāng)種子吸足水后,撈出,沖洗干凈。

  (2) 播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì),并將衛(wèi)生紙用水噴濕(濕透),然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻,使種子形成均勻的一層,不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水,并覆蓋一層塑料薄膜保濕。

  5.生長期的管理

  (1) 水分管理。整個生長期都要保持芽體濕潤。播種后至芽體直立生長前,每天淋水2~3次,芽體直立生長后至收獲前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽體全部淋濕同時基質(zhì)也濕透為度,但不能使栽培容器底部有積水。

  (2) 溫度管理。夏季要加強(qiáng)通風(fēng),噴水降溫,遮陽;冬季要加強(qiáng)室內(nèi)保溫。

  (3) 光照調(diào)節(jié)。在生長前期注意遮光,當(dāng)芽苗達(dá)一定高度、接近采收期時,在采收前1天增加光照,使芽苗綠化。

  6.采收 采收時可將芽苗連同基質(zhì)(紙)一起拔起,再用剪刀把根部和基質(zhì)剪去。

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