夏季萵苣種植技術(shù)
夏季萵苣種植技術(shù)
萵筍在夏季也可以種植，夏季種植萵筍與冬季種植萵筍在栽培管理技術(shù)方面有所不同，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的夏季萵苣種植技術(shù)，一起來看看。
夏季萵苣種植技術(shù)
雖然萵筍四季均可種植，但能在蔬菜淡季向市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的萵筍，種植的經(jīng)濟(jì)收益就會(huì)大不相同。農(nóng)民朋友可采用耐熱品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，在5～8月份播種栽培無公害萵筍，每畝栽4000～5000株(用種量30～50克)，產(chǎn)量2500～4000公斤，必會(huì)取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。土壤選擇：萵筍適應(yīng)性較廣，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，一般的平原、坡地都能種植，但要獲得較高效益，還是要選肥沃、能排能灌的土地。對(duì)不太肥沃的土壤，要增施大量的有機(jī)肥，在較為干旱的田塊可以用地膜栽培。品種選擇：選用耐熱、不易抽苔、抗病、高產(chǎn)的青皮綠肉品種，并根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)習(xí)慣，選擇用尖葉萵筍或者圓葉萵筍。一般尖葉萵筍更耐熱一些，不容易生病。而圓葉萵筍更容易被消費(fèi)者接受，產(chǎn)量也要高些。浸種催芽：萵筍為喜陰冷作物，不耐高溫，種子發(fā)芽最低溫度為4℃，適宜溫度為15～20℃，超過30℃則發(fā)芽受阻，所以夏季必須低溫下催芽?？梢圆捎帽浯哐炕虮仄考颖鶋K催芽法，具體作法是將種子浸泡3～4小時(shí)后撈起，裝入小布袋內(nèi)，將小布袋內(nèi)種子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鮮層。也可在保溫瓶?jī)?nèi)放入1～2塊冰塊，然后將種子吊在瓶?jī)?nèi)(注意不要接觸下面的水)，每隔 24小時(shí)取出種子用清水沖洗一遍，經(jīng)48小時(shí)左右即可出芽。或者選擇冷涼地點(diǎn)，如水井、地窖、山洞等地點(diǎn)，溫度保持20℃左右，在24小時(shí)就可以出芽。苗床育苗：苗床做成1米寬、溝深20厘米，長(zhǎng)度隨用種量而定。把廂面泥土整細(xì)，用水把廂面澆透，用沙板抹平，趁泥漿未干，按1平方米1克種子(干種)均勻撒播。在廂面上做小拱棚，有雨用薄膜遮，有太陽用遮陽網(wǎng)遮。苗子出真葉時(shí)可用惡霉靈加阿維菌素水溶液用灑壺灑一次。當(dāng)撒種子10天以后開始間苗，人工拔除多余的苗子和雜草，讓每相臨的兩株苗子之間的距離不小于3厘米。一般熱天的苗子不可栽得太大，以15～25天的苗齡為宜。
大田整理：施肥。施肥主要采用一次性施足底肥。每畝地肥料用量為尿素40公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀30公斤、磷酸一氨15公斤。如果土壤肥力較差、土壤粘度較高，則還可以施用充分腐熟的人畜糞肥3000公斤。病蟲處理，如果是常年種植蔬菜的田塊，建議在翻耕土地的時(shí)候就使用殺蟲殺菌劑。殺蟲可以用辛硫磷顆粒劑;殺菌可以用多菌靈或者生石灰。整廂，把肥料、藥品均勻施入大田后，進(jìn)行旋耕，土壤要求做到細(xì)、平。翻耕好后就馬上整廂，2米開廂，溝深25厘米，溝寬25厘米。大田定植：把苗床上的苗子用寬鋤或鐵鏟連土一起鏟起(一般鏟土3厘米厚)進(jìn)行移栽。選擇陰天或下午帶土移栽。在移栽時(shí)用鐵刀把土塊切開，讓每一株苗子都帶50克以上的泥塊(沒有泥塊的不要)。2米開廂，定植5行，窩距35厘米。定植后苗子土塊表面與廂面平行，不能栽得過深，然后澆足定根水。大田管理：中耕除草。夏萵筍由于長(zhǎng)勢(shì)較快，一般只中耕1次。移栽后20天可扯一次窩邊雜草。 追肥補(bǔ)水。夏萵筍可看苗追肥。苗子長(zhǎng)勢(shì)差的，可在前期用20擔(dān)經(jīng)腐熟的人畜糞加20斤尿素，追肥1～2次，其余時(shí)間可澆1～2次水。夏季栽培的萵筍以廂面小為好，要是雨多，就不用澆水;要是太陽大，田土較干，可進(jìn)行灌水。灌水最好選在晚上，要是土壤粘重，要隨灌隨排，不要讓地里有積水。葉面追肥。由于夏季萵筍生長(zhǎng)速度很快，生長(zhǎng)時(shí)間又很短(定植后40天就可以收獲)，單靠根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須要注重葉面追肥。比如每5天施用一次尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸、腐植酸、葡萄糖等一種或多種混合而成的營(yíng)養(yǎng)液。
病蟲防治：萵筍病蟲害主要有：霜霉病、菌核病、軟腐病、病毒病、蚜蟲、斑潛蠅及薊馬等。霜霉病可用75%百菌清600倍或25%甲霜靈可濕性粉600～800倍液噴灑;軟腐病用鏈霉素150×10E-6～250×10E-6或50%代森銨600～800倍液防治;病毒病用病毒K400～500倍液;菌核病用40%菌核凈或70%甲基托布津可濕性粉1000～1500倍液防治;蚜蟲、斑潛蠅和薊馬可用毒死蜱、阿維菌素或10%吡蟲啉1000～1500倍液防治。及時(shí)采收，一定要注意在采收前10天禁止使用農(nóng)藥。夏季萵筍的收獲期也是抽苔最迅速的時(shí)期，如果不及時(shí)采收，抽苔后品質(zhì)變硬，甚至中空。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)，為收獲適期，必須在3天左右將其賣出。
夏季萵苣的栽培要點(diǎn)
選擇良種，培育壯苗
選擇耐熱性強(qiáng)，對(duì)日照反應(yīng)遲鈍、不易抽薹的高產(chǎn)品種，如特耐熱二白皮萵苣等。6月下旬在地勢(shì)高燥、土壤肥沃的地方播種育苗，播前浸種催芽，以利于出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時(shí)，撈出洗凈并用紗布包好置于冰箱中，經(jīng)過-5℃～-3℃處理24小時(shí)，將結(jié)成冰塊的種子放到室內(nèi)陰涼處逐漸化開，3～5天后80%種子露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內(nèi)距水面30厘米左右催芽。種子出芽后摻和少量細(xì)沙均勻播種，每平方米播種2～3克。播后淺蓋營(yíng)養(yǎng)細(xì)土，畦面平鋪遮陽網(wǎng)，補(bǔ)足底水，畦面上方搭小棚覆蓋遮陽網(wǎng)。出苗后撤去地表遮陽網(wǎng)，撒干細(xì)土穩(wěn)苗;棚架上遮陽網(wǎng)晴天上午8點(diǎn)蓋上、下午5點(diǎn)揭去;陰天不蓋，下大雨前及時(shí)蓋上;幼苗有2片真葉后逐步減少覆蓋時(shí)間。注意防治地下害蟲與蝸牛，苗齡22～25天。
合理密植，遮陽保濕
7月中下旬萵苣苗4～5片真葉展開后，在傍晚或陰天帶土移栽，一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分級(jí)移栽，栽后澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)，促進(jìn)緩苗。
施足基肥，及時(shí)追肥
萵苣從定植到采收期間如缺肥，植株會(huì)生長(zhǎng)不良，易發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象，所以基肥要足。一般每畝施腐熟人畜糞2500～3000公斤或腐熟雞糞1000公斤、45%復(fù)合肥25～30公斤，耕翻整地做畦。醒水活棵后酌施1～2次稀糞肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。蓮座期后肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)，結(jié)合澆水，每畝沖施15～20公斤尿素。
適時(shí)化控，防病治蟲 萵苣苗有3～4片真葉時(shí)，噴施350毫克/升矮壯素或75毫克/升多效唑，可防苗躥高;蓮座期后，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)再噴1～2次150毫克/升多效唑或350毫克/升矮壯素，可抑制過早抽薹，使肉質(zhì)莖變粗。危害夏萵苣生長(zhǎng)的主要病害是霜霉病、病毒病，可選用72%甲霜靈錳鋅500倍液加3.95%病毒毖克500倍液防治;發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害，可用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。
適期采收
當(dāng)萵苣心葉與最高葉片的葉尖持平時(shí)，即可采收上市。一般畝產(chǎn)1500～1800公斤，收入3000元左右。
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