西紅柿種植技術(shù)與方法
西紅柿栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無風(fēng)的晴天進行，氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量小，容易緩苗。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的西紅柿種植技術(shù)與方法，一起來看看。
西紅柿種植技術(shù)與方法
一、選好對路品種，做好種子、土壤、空氣消毒
以色列系列西紅柿(日光溫室內(nèi))具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的特點，可創(chuàng)造畝純收入超過2萬元的成績。
秋播、冬春采摘。一般可選取用株高、果實肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強。所以，要選擇了適宜本地生長的以色列品種。
土壤、各子、空氣消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作，這幾項消毒工作做好了，可以防止或減輕病害的發(fā)生，減少了用藥和藥害，同時又是生產(chǎn)無公害蔬菜的基本措施之一。具體做法如下：
藥劑浸種：用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀或福爾馬林500倍液浸泡1小時，藥劑浸種殺菌消毒后隨即將種子放入清水中沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時后用清水沖洗干凈。也可用福爾馬林浸薰結(jié)合，具體操作是先用清水予浸種子3—4小時，然后再將濕籽倒入福爾馬林(即40%甲醛溶液)100倍液中浸泡15—20分鐘，取出后用濕紗布包裹好放入盆缸內(nèi)密閉2—3小時薰蒸消毒，然后用清水沖洗干凈。
種子消毒以后可置放于25--30℃處進行催芽，待種子有半數(shù)以上露白時即可播種。
土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機肥料。在8—9月份上好塑料無滴薄膜，將整個大棚密閉，高溫(60℃以上)悶棚7—8天，二是將3—4斤多菌靈粉與100斤濕潤土拌勻，在勻撒基肥的同時，勻撒藥土，同時用辛硫磷兌水噴霧，然后進行深翻，即滅地下害蟲。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，以每畝用藥一斤左右為宜。
苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當增加，再是在配制營養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無病壯苗。
空氣消毒：高溫悶棚與藥物消毒相結(jié)合，具體可采用以下幾種：①環(huán)中菌毒清噴霧法：300倍的環(huán)中菌毒清噴灑棚體、地面、立柱、竹竿，每畝用稀釋藥液50-100斤;②甲醛、高錳酸鉀反應(yīng)法，高錳酸鉀與甲醛各0.5斤,用罐頭瓶4—5個，分別放于棚室內(nèi)，用等量的兩種藥物進行混合，從棚室一端開始投入，讓其產(chǎn)生消毒氣體，進行空氣消毒。③粉塵法：把棚建好上薄膜以后，從棚的里端開始用噴粉噴粉(5%百菌清粉)，每畝棚室用藥0.75—1公斤。用豐收5型或10型噴粉器(中國受精科學(xué)院植物保護研究所研制)，噴粉時要平舉噴粉管，5型噴粉器每分鐘搖36轉(zhuǎn)左右。10型噴粉器每分鐘搖52轉(zhuǎn)左右，每畝每次噴粉5—10分鐘即可噴氣，噴粉前把棚室密閉，2—3天后打開棚室進行工作。④熏煙：對于舊的棚室也可用熏煙法消毒，可采用45%百菌清煙劑，每畝棚室用藥200—250克。把藥分成4—5份，按4—5點均勻分布在棚室內(nèi)，用暗火點燃，著煙后，密閉棚室。
二、采用綜合措施，培育無病壯苗
西紅柿同茄科中的黃瓜一樣，培育好無病壯苗是奪取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施，反之如果苗子細弱，高嫩則后期很難管理，且不易獲得高產(chǎn)。要想培育好壯苗可重點掌握以下幾個問題：
1、篩好營養(yǎng)土做好育苗床并適期播種。將發(fā)酵好的豬圈肥曬干碾細過篩，然后用已過篩的無菌熟土按3：1的土肥比拌好(80米長的棚用營養(yǎng)土5M3)。每立方米土肥中加入過磷酸鈣1公斤，草大杰5—10公斤，摻和50%托布津或50%多菌靈80克拌勻。從大棚的第二間開始，每間整成兩長5米，寬1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整5—6個苗床。播種前，選擇一個苗床做為育苗床，在苗床頂端潑澆細復(fù)土0.8公分,后蓋地膜與作小拱棚，蓋白色聚乙烯膜。待種子頂土后去掉地膜。作小拱棚可根據(jù)播期和當年氣溫高低而定。
2、掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長
出苗時的溫度應(yīng)在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維護在20—25℃，幼苗子葉伸展后，床溫15--20℃，1—2片真葉后，白天25--30℃，夜間15--20℃，維持15—20天，并在1片真葉后間苗，株距3—4公分。
苗期可分苗1—1次。分苗前基本不澆水，出苗后到2—3片真葉時用分次復(fù)土法，共三次，每次約1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
3、適時分苗
在幼苗2—3片真葉后進行分苗。行距10—13公分，株距10公分，分苗時節(jié)用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水摻后埋土，保持原來深度，要注意苗子莖葉干凈，用水瓢小水，水摻后埋土，保持原來深度，要注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。
苗后，根據(jù)天氣搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床溫在30--35℃，地溫在20℃以上，以利于緩苗生長。同時，也可以采用基質(zhì)穴盤育苗，效果更好。
4、化學(xué)控制
分苗前即可應(yīng)用化學(xué)控制法防止幼苗徒長。一般可應(yīng)用50%矮壯素原液1毫升加水4—5斤用灑水壺澆在苗床中，每平方米用兌好藥水1—2斤(有效期一個月)也可用1000PPM單位濃度的矮壯素，每7—10天噴霧一次，噴3—4次。
三、積極備足肥料，科學(xué)配方施肥，為高產(chǎn)打下一個好基礎(chǔ)
每畝除優(yōu)質(zhì)圈肥1萬公斤外，還要結(jié)合深翻或起垅增施硫酸鉀30—40公斤或草木灰200公斤，磷酸二銨20—30公斤。要想奪取高產(chǎn)，每畝可施1500—2000斤餅肥，但對餅肥要充分腐熟發(fā)酵，結(jié)合起垅施底肥或移栽時窩里放炮，或在開花以前及早追施。
四、適時定植，促使壯苗早發(fā)
在苗高20公分，6—7片真葉或苗齡50天后選擇晴天及時定植，為使壯苗早發(fā)，定植前后一般注意以下幾點：
1、起垅定植：采取大小行小高垅方式，即大行70—80公分，小行40公分，垅高10—15公分，每垅定植兩行，每穴0.5—1斤。
2、定植前，有機肥要充分腐熟。如果采用餅肥，可將豆餅砸成磚頭大小，放于缸內(nèi)浸泡幾天，用手攥細待水發(fā)酵，缸中起泡沫，發(fā)酵好后，窩里放炮，每穴0.4—0.5斤。如果是圈肥可在起垅時包于埂內(nèi)，不管使用哪種方法，都要在起垅或定植時增施磷酸二銨或復(fù)合肥，每畝20—30斤。如果穴施磷酸二銨或復(fù)合肥時要與餅肥一起撒施，并充分與穴中土壤混合，以免燒根。移栽前一天，要注意將苗床提前澆足水，做到挖大垛8—10立方厘米，挖垛時做到不傷根，不散垛，苗子分級進行定植。
3、定植時與定植后座果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30--35℃，以利于緩苗生長。
4、定植后噴施一次300倍的馬姆蘭營養(yǎng)保護劑以后，每10—15天噴施一次。
5、噴施助壯素或矮壯素。定植緩苗后，可噴施兩次1000PPM的助壯素(豐產(chǎn)靈)，助壯素的兌法是50公斤清水中兌上含有效成份25%的助壯素20毫升;用矮壯素時是50公斤清水兌上矮壯素50毫升，每隔7天噴一次，共噴兩次，并嚴格用藥濃度。
五、加強中后期的技術(shù)管理，促使果實早、大、香。
1、根據(jù)密度定好果穗數(shù)量，根據(jù)果穗數(shù)量定好果實大小。每株可留8—10個果穗，不可過多，每個果穗應(yīng)留3—4個果。這樣才利于促使長大果。在整枝方面，一般采用單干整枝，竹芽綁蔓。
2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。如果是土壤含水量在20%以上時，千萬不要澆水時，如因土壤、空氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或復(fù)合肥適量用水化開，飄澆每株1—1.5斤。
3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意對大行適時松土，防止板結(jié)。對于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10—15公分?？商岣叩販兀黾油寥劳感?。但要注意既深中耕又不要傷根。
4、掌握好溫度，及時澆好第一水。當一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開花時結(jié)束蹲苗，開始灌水，每10—15天一次，結(jié)合追施尿素，每次每畝15—20公斤，并注意經(jīng)常增施二氧化碳。如遇旺長現(xiàn)象可適當噴施矮壯素或助壯素。澆水前后應(yīng)保持地溫20℃以上，并注意放風(fēng)量不宜過大，以免影響根系生長。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多，主要原因有：溫度過高或過低;光照不足，水份缺乏及傷根造成的營養(yǎng)不良等。如果是由于溫度這個因素引起的，則可使用植物生長調(diào)節(jié)劑，通常用的是2.4—D點花柄，濃度為10—20PPM，以當天開放的花最好，以上午9時到下午3時以前。另外了可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由于其他條件造成的，那就注意從性病光照、調(diào)節(jié)土壤水份進行根外追趕肥，增施二氧化碳等因素考慮。
2.4—D點花柄以毛筆為好，點時不可過重或次數(shù)太多，另外一定注意適當濃度，以防造成畸形果。
西紅柿種植管理要點
1、生育期管理：包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風(fēng)透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。溫度管理就是要白天應(yīng)適當加大棚室通風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10～13℃之間。開始放風(fēng)時，放風(fēng)口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風(fēng)口變小或關(guān)閉。
2、肥水管理：西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當1～3穗果成熟時遇旱，也應(yīng)適當澆水。根據(jù)西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發(fā)育，?；ū９Ｒ话阕鞯追士墒┤胛⑸锞?，追肥可施入貝壯秧劑和增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
3、整枝管理：西紅柿在生長過程中，每個葉腋出會長出嫩芽，要把第一個花序以下的嫩芽及時除去，以免影響消耗營養(yǎng)、果實的采光和產(chǎn)量，每株留4-6個花序后，將西紅柿植株掐尖去頂，控制營養(yǎng)只供應(yīng)果實，保證產(chǎn)量。
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