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北方怎么種植菠蘿管理方法(2)

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北方怎么種植菠蘿管理方法

  菠蘿種植管理方法

  一、建園

  1. 園地選擇 選擇運(yùn)輸方便的東南向或南向坡地建園,若所選地塊無(wú)路,應(yīng)先開辟道路;坡度小于15°的地塊可直接種植,坡度大于20°的應(yīng)修筑等高梯田。

  2. 種苗選擇 鳳竹菠蘿以種植沙澇越為主,選用生長(zhǎng)健壯的冠芽或裔芽,這是提早結(jié)果、實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培的關(guān)鍵。

  3. 定植 周年均可栽培,以4~5月定植最好,成活率較高。選擇晴天栽植,先將地深翻30厘米,每畝施腐熟雞糞1500千克、鈣鎂磷肥50千克,然后做畦,畦寬140厘米,畦距100厘米,株、行距各35厘米,每畝種植2500株;種植時(shí)先按植株大小將芽苗分開,然后剝?nèi)セ康?~3片葉,并用25%多菌靈800倍液浸芽苗基部10分鐘,晾干后栽植。栽植深度冠芽為3~4厘米,裔芽以6~7厘米為宜,栽植后發(fā)現(xiàn)干枯、腐爛、缺株的要及時(shí)補(bǔ)栽。

  二、土壤管理

  1. 施肥

 ?、倜缙?。定植成活后,用0.3%尿素加1%氯化鉀浸出液進(jìn)行2~3次根外追肥;第二年于春秋季各施肥1次,每次每畝施尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克。

 ?、诮Y(jié)果期。當(dāng)植株心部“現(xiàn)紅”,花序分化發(fā)育時(shí),及時(shí)施好花前肥,每畝施腐熟雞糞800千克、尿素15千克、氯化鉀15千克[www.cyonE.com.cn/]、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克,可增大花序,增加小花數(shù)量,增大果實(shí),提高產(chǎn)量。采果后及時(shí)施肥,每畝施火燒土500千克、腐熟雞糞700千克、尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克,恢復(fù)樹勢(shì),促進(jìn)吸芽生長(zhǎng),以便樹體能在翌年適宜的時(shí)期開花結(jié)果。冬季低溫來(lái)臨前酌情施肥,以鉀肥為主,可增強(qiáng)植株抗寒力,減輕凍害。

  菠蘿具氣生根,根外追肥更能促進(jìn)其生長(zhǎng)與結(jié)果,實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培,因此可根據(jù)生長(zhǎng)結(jié)果需求,用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素混勻或用1%氯化鉀浸出液進(jìn)行多次噴霧,增加植株?duì)I養(yǎng)。

  2. 中耕除草 于春、秋季節(jié)各中耕除草1次。可促進(jìn)土壤疏松通氣,使吸芽產(chǎn)生的位置較低,既促進(jìn)生長(zhǎng)結(jié)果,又可為翌年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

  3. 培土 在采果后結(jié)合施肥進(jìn)行培土,促進(jìn)根系生長(zhǎng),使所留吸芽生長(zhǎng)健壯。

  4. 覆蓋 夏秋季為保持土壤水分結(jié)構(gòu),增加土壤有機(jī)質(zhì),抑制雜草生長(zhǎng),降低土溫,要用稻草或野草進(jìn)行覆蓋。

  三、植株管理

  1. 芽體處理 及時(shí)做好選芽和留芽,可集中營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)以及所留芽苗生長(zhǎng)健壯,提高產(chǎn)量和品質(zhì),為翌年的高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

 ?、俟谘俊T诨ㄩ_50%至全部開完,冠芽生長(zhǎng)到5~6厘米高時(shí),左手扶果,右手將小冠芽扭曲折落,摘除冠芽必須在晴天進(jìn)行。若雨天摘芽,常因傷口積水,引起果心變黑腐爛,影響果實(shí)生長(zhǎng)。如留冠芽做種苗用,應(yīng)待冠芽高15~20厘米,葉片開張,基部葉腋內(nèi)有褐色小點(diǎn)時(shí)摘下。

 ?、谝嵫?。只選擇果梗基部的裔芽留作種苗,所選裔芽在母株上生長(zhǎng)至18~20厘米高時(shí)采下,每株留1~2個(gè)裔芽,特別健壯的植株可留3個(gè);不留果實(shí)基部和果梗中部的裔芽,這些裔芽在長(zhǎng)至3厘米高時(shí)就要去除,摘除分2~3批進(jìn)行。

  ③吸芽。選留著生部位低、生長(zhǎng)健壯的吸芽,以代替母株,每株留吸芽1~2個(gè),其他吸芽分次疏除,每次疏芽2~3個(gè)。

 ?、軌K莖芽。一般塊莖芽應(yīng)疏除,但若各個(gè)吸芽的位置都比較高,則留塊莖芽代替;沒有塊莖芽時(shí)只好留高位的吸芽,待次年開花結(jié)果后植株倒伏時(shí),在倒伏的部位挖坑,將莖埋入并覆土,促使莖部的潛伏芽抽出,以得到低位吸芽,延長(zhǎng)果園壽命。

  2. 樹體保護(hù)

  ①護(hù)果防曬。夏季把果實(shí)四周的4~5片葉子束起或用稻草覆蓋在果實(shí)上防曬,減少日灼,提高品質(zhì)。

 ?、诜篮纼觥5蜏厮獌鰜?lái)臨前用稻草覆蓋植株,保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn),或在果園進(jìn)行熏煙防寒。

  四、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

  1. 催花 適時(shí)催花,促進(jìn)開花結(jié)果,可延長(zhǎng)果實(shí)供應(yīng)期,滿足市場(chǎng)需求,提高經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)植株葉片數(shù)達(dá)到35片以上時(shí)即可催花。催花用500~750毫克/千克40%乙烯利或15~20毫克/千克萘乙酸(鈉),取20毫升稀釋液灌心,氣溫越高使用濃度越低,25~28天就可以抽蕾。

  2. 促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng) 結(jié)合根外追肥,用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素加50~100毫克/千克赤霉素或200毫克/千克萘乙酸(鈉),在開花50%和謝花后各噴1次,增加營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng),提高品質(zhì)。

  五、病蟲害防治

  菠蘿的病蟲害較少,病害主要是菠蘿心腐病,芽苗消毒用25%多菌靈800倍液浸苗基部10分鐘后晾干栽植,發(fā)病初期噴70%硫菌靈1000倍液防治;蟲害主要是菠蘿粉蚧,發(fā)生嚴(yán)重時(shí),可用松脂合劑(冬季10倍液,夏季20倍液)噴霧。

  六、采收

  當(dāng)果實(shí)基部的1~2排小果轉(zhuǎn)黃時(shí),即為采收適期。采收期要勤檢查,分批及時(shí)采收,方法是用刀切斷果梗,小心采下,注意不要損傷果皮,以防果實(shí)腐爛。

  菠蘿藥用價(jià)值

  菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,不過(guò)一次也不宜吃太多。(李時(shí)珍《本草綱目》)

  菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),幫助消化,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),稀釋血脂,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。

  菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集,可用來(lái)使牛奶變酸或軟化其他水果,但這種特點(diǎn)在烹飪中會(huì)被減弱。

  此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對(duì)腎炎和高血壓者有益,對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用,對(duì)便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí),吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞感。

  菠蘿汁有降溫的作用,并能有效預(yù)防支氣管炎,但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,自古以來(lái),人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶,有豐富的藥用價(jià)值,據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn),長(zhǎng)期食用菠蘿皮,心腦血管,糖尿病發(fā)病率顯著降低,并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素,可以分解蛋白質(zhì)。


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