冬春如何栽培節(jié)水甘蔗
冬春如何栽培節(jié)水甘蔗
水田甘蔗是云南甘蔗栽培的重要類型之一，我省不少甘蔗栽培區(qū)水土流失嚴(yán)重，農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)相對滯后，加之冬春季節(jié)干旱少雨，有什么好的技術(shù)方法指導(dǎo)冬春栽培節(jié)水甘蔗嗎?
冬春栽培節(jié)水甘蔗方法
整地
深耕細(xì)敲細(xì)耙，達(dá)到“深、松、細(xì)、平”。開挖四周排灌溝，一般溝底寬40厘米左右，溝深40～50厘米，視田塊大小來定;過大的田塊，增開“十”字或“井”字溝，確保旱保水、雨能排。
開挖植蔗溝
蔗溝行距90～100厘米之間，植蔗溝深度一般為30～35厘米，挖入板土后，于下種前，挖4～5厘米深的板土敲碎作為蓋種備用土。
選用良種
選用適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的無雜、無倒伏、無病蟲害的良種是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵?？蛇x用梁育97/18、川蔗79/15、新臺糖22號、20號、粵蔗86/368等抗旱耐瘠品種。
砍種及種籽處理
砍種 砍種時注意株選，選擇無混雜、無病蟲害、蔗莖均勻、芽保滿的蔗莖?？撤N用的刀具要薄要鋒利，蔗種要盡量砍成橫截面，不要砍成斜面，并一刀砍斷，以減少砍口的破裂及傷口面，減少病菌的浸入面，以雙牙為一段。
種籽處理 有條件的地塊，挖浸種池，用塑料薄膜將池子底部及周邊封好，用2%～3%的石灰水浸種24小時。取水不便的地方可將5%～8%的石灰水放入膠桶中，然后將蔗種全部插入或沾砍口進(jìn)行消毒，預(yù)防赤腐病、鳳犁病等。
適時下種
一般在1月中旬至2月中旬下種為宜。
下種量的確定 一般畝用芽量7500～8500芽。
下種方式 以“三角”對空的方式為最好，離蔗溝兩邊1.5寸左右為宜。
基肥施用
基肥的施用原則以腐熟農(nóng)家肥為主(1000千克/畝)，化肥為輔，尿素15千克、普鈣50千克，氯化鉀10千克，加入地蟲靈3千克，混勻施于植蔗溝。
澆水、清溝、蓋土、封草、復(fù)膜
澆水量確定 一般以施入植蔗溝的農(nóng)家肥充分吸濕略有水分浸出為準(zhǔn)，每畝用水20～30擔(dān)，澆一溝蓋一溝，增水保墑，促進(jìn)甘蔗早生快發(fā)，苗齊苗壯。
清溝蓋土 第一植蔗溝下種、施肥、施藥、澆水后，清理第二溝潮濕細(xì)土蓋于第一植蔗溝，一般蓋過蔗種1.5寸為宜，然后壓板，土蓋成凸瓦型。
封草 用40%的阿特拉津200毫升兌水60～100千克，均勻噴灑于植蔗溝表面。
蓋膜 采用40厘米寬的地膜進(jìn)行覆蓋，要求四周壓緊壓實，充分?jǐn)U大中間部分的透光量，提高地溫加快萌發(fā)。
中耕管理
5月底至6月進(jìn)入雨季，這段時期正是甘蔗生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時期，必須抓住節(jié)令，按照“雙高”甘蔗生產(chǎn)管理要求抓好以下措施：
適時揭膜 4月底至5月初，隨著氣溫的不斷升高，甘蔗齊苗后進(jìn)入分蘗中期，要在雨季來臨前及時揭膜，并集中堆放收回廢地膜。
及時追施苗肥，促蘗壯苗，促控結(jié)合，防治蔗龜和螟蟲，降低枯死率 揭膜后畝用尿素20千克，普鈣30千克，加適量甘蔗專用殺蟲劑混均施于蔗苗基部，并進(jìn)行小培土和封草。培土厚薄，以目標(biāo)產(chǎn)量基本苗而定，若苗量已達(dá)目標(biāo)，應(yīng)培高一點，控制無效分蘗，培育壯苗;若未達(dá)目標(biāo)，則以剛好蓋過肥料為宜，促進(jìn)分蘗發(fā)育，提高肥料利用率和成莖率。
重施攻莖肥、大培土，防止倒伏 6～7月甘蔗進(jìn)入伸長期，是甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵時期，也是甘蔗需要肥水最多、生產(chǎn)最快的時期。由于我省少部分地區(qū)雨季集中在6、7、8三個月，所以要加強(qiáng)清溝、排澇，除草及撥去腳葉，防止積水，改善通風(fēng)透光條件以確保甘蔗健康成長。選擇晴天畝用尿素30～40千克，普鈣50千克，鉀肥10千克，混合施于蔗苗基部，并高培土，以5～7寸為宜，防止倒伏。
病蟲草鼠害防治
雜草防除 揭膜、追施苗肥、小培土后，一般畝用40%阿特拉津200～250毫升兌水40千克，噴灑蔗溝封殺雜草。對于沒有封殺、雜草過大的地塊，采用20%克蕪蹤150毫升，加阿特拉津150毫升兌水50千克殺封蔗行間，選擇晴天噴藥，注意不要噴灑到蔗葉及蔗基部，以免發(fā)生藥害。
葉部蟲害防治 6～10月份危害蔗葉害蟲主要有薊馬、綿蚜蟲等，要及時消滅蔗田的發(fā)蟲中心，可選用20%力保丹乳油或48%樂斯本乳油或40%氧化樂果等殺蟲農(nóng)藥兌水1500～2000倍液噴霧，噴灑要周到細(xì)致，不留死角。
病害防治 不少蔗區(qū)常發(fā)生的病害主要有甘蔗褐條病和銹病。防治措施：一是排除田間漬水，清除枯黃腳葉及雜草，使蔗周通風(fēng)透光;二是適當(dāng)減少氮肥施用量，增施磷鉀肥;三是發(fā)病重的地塊，采用農(nóng)藥防治，每畝用50%多菌靈或75%百菌清或65%代森鋅或12.5%烯唑醇500～600倍液噴霧防治，應(yīng)選擇晴天下午進(jìn)行噴灑，每7天左右進(jìn)行一次，連續(xù)防治2～3次。
適時收砍，注意保護(hù)蔗頭
砍蔗時，采用砍蔗小鋤，于蔗莖土表下3～5厘米處快鋤低砍，避免采用不正確砍蔗方式砍裂蔗樁、損壞蔗芽，保證低位側(cè)芽的萌發(fā)，為下季生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
甘蔗要提高糖份技術(shù)
抓好甘蔗生產(chǎn)，主要是提高甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)。提高甘蔗的含糖量，其重要的措施首先是合理進(jìn)行營養(yǎng)配搭，根據(jù)多項實踐數(shù)據(jù)反映。甘蔗需要氮、磷、鉀的比例約為：4：1：2。為保證甘蔗在整個生長期中有足夠的營養(yǎng)，能持續(xù)地向植株提供養(yǎng)分，應(yīng)重視基肥中有機(jī)肥的施入，一般宜畝施農(nóng)家肥約2000公斤。為減少磷肥易被土壤固定影響肥效，應(yīng)將過磷酸鈣約30公斤與有機(jī)肥拌勻一起進(jìn)行腐熟。由于鉀肥施于土壤后，多為土壤膠體所吸收，成為代換性鉀，在土壤中移動性較少，一般不易流失，故應(yīng)施于靠近根際。又因甘蔗吸收鉀的規(guī)律主要是集中在前中期，占全期吸收鉀總量的約80%。而且，前期吸收的鉀素，在植物體內(nèi)又可轉(zhuǎn)移給后期生長之用，故鉀肥也應(yīng)早施，宜在基肥中占總量的50%，余下50%在分蘗盛期或伸長初期再施下。一般整個生長期施氯化鉀13.5公斤或硫酸鉀15公斤，尿素約35公斤。除施基肥外，宜在分蘗期(7-8片葉)、伸長期、伸長盛期結(jié)合培土分別將余下的肥料配合糞水進(jìn)行追肥。施肥量分配在伸長盛期中占的比列相對較大，約占余下的肥料的50%。甘蔗在整個生長期要進(jìn)行多次通過葉面補(bǔ)充中微量元素，建議噴施植物易于吸收的氨基酸及含鋅、硼、鎂等元素的葉面肥，也可噴施如磷酸二氫鉀、天豐素等，如果在冬季或早春種植甘蔗，通過地膜覆蓋，提高膜內(nèi)及地表溫度，增加蔗種內(nèi)部酶的生物活性，加快蔗芽萌發(fā)和提高成活率及壯苗，使植株早生快發(fā)，延長了有效生長期，增加光能產(chǎn)物的積累，均能增加糖分和產(chǎn)量。
總之，提高甘蔗的糖分，主要是需要合理的根際肥料元素搭配;通過多次進(jìn)行葉面補(bǔ)充中微量元素;采取先進(jìn)的地膜覆蓋栽培技術(shù)，延長有效的生長期，增加糖分轉(zhuǎn)化。
甘蔗種植如何有效施肥
由于甘蔗根系發(fā)達(dá)，生長期較長，所以每茬都要從土壤中帶走大量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此種植甘蔗增施有機(jī)肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，對提高產(chǎn)量和改良土壤的效果十分有效。
基肥：施足基肥可使甘蔗迅速發(fā)芽，根系迅速伸展，分蘗早而苗壯。如果基肥施用不足，僅靠后期追肥，則會導(dǎo)致苗不壯，容易上粗下細(xì)，根基不牢，易倒伏?；室话阋杂袡C(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，因甘蔗根系發(fā)達(dá)，生長周期較長，輔有機(jī)肥能夠有效改良土壤，補(bǔ)充所需肥力。
追肥：甘蔗在幼苗階段需肥迫切但需肥量少，對氮的需求量大，鉀和磷次之。雖然甘蔗苗期需肥少，但苗期施肥對甘蔗的生長至關(guān)重要，如果苗期施肥不足，會導(dǎo)致苗、蘗生長矮小，發(fā)育不良，即使以后補(bǔ)充肥料，也難以恢復(fù)，最終導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。苗肥以高氮速溶性肥料為佳，建議使用復(fù)合肥，再配以有機(jī)肥可適當(dāng)增加肥料用量。施用時宜結(jié)合中耕培土直接穴施，或兌水穴施，在干旱時應(yīng)兌水穴施。另外，要及時查缺補(bǔ)苗，使群體生長整齊。
甘蔗的蘗肥施用應(yīng)根據(jù)具體情況而定。如果前期施肥充足，蔗苗壯，可在分蘗期一次施完，用量宜少。施用方式與苗肥相同。
甘蔗在伸長期對肥料需求量大，占整個生育期的50%以上，應(yīng)重點施肥。由于磷、鉀肥主要作底肥和前期施用，因而此期主要是追施氮肥。莖肥用量應(yīng)因地、因苗而定。若蔗苗有早衰表現(xiàn)的可一次施入，生長穩(wěn)健的可在7月上旬和8月上旬分兩次施入并做到前重后輕。施肥一般在雨后或土壤濕潤時進(jìn)行，宜結(jié)合除草和培土，將混合均勻的肥料條施或穴施于蔗兜旁10厘米處，用厚土覆蓋。大雨前不宜施肥，以防雨水沖淋，如施肥后3天無雨，且兜部松土開始干燥，應(yīng)及時澆水。如果土壤干旱，要先抗旱，后施肥。
尾肥：有人認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)施尾肥，理由是甘蔗后期生長和地下部蔗芽均需一定養(yǎng)分。也有人認(rèn)為不宜施尾肥，原因是甘蔗后期生長雖需少量養(yǎng)分，但可通過甘蔗體內(nèi)養(yǎng)分再分配和土壤貯存的養(yǎng)分來供應(yīng)，只要前、中期施肥足夠即可，另外，后期田間悶熱，作業(yè)十分困難。我們建議農(nóng)戶應(yīng)據(jù)田塊肥力而定，如果田塊肥沃，且前期施肥充足，莖肥按生長穩(wěn)健的蔗苗進(jìn)行施肥即可，可不施尾肥;如果地力較差，前期施肥又不足，可適量施用鉀肥。施用時間不宜過遲，用量也不宜過多，以免延遲成熟和降低糖分，施后進(jìn)行培土。收獲前1個月若出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，要進(jìn)行噴施葉面肥。
隨著甘蔗品種的更新、產(chǎn)量和復(fù)種指數(shù)的提高，土壤中微量元素的缺乏日趨明顯，蔗農(nóng)在穩(wěn)氮施磷增鉀的基礎(chǔ)上，還應(yīng)注重補(bǔ)充中、微量元素。所以在種植甘蔗時適量施用農(nóng)家肥，其中的有效活菌能很好的固定土壤中的氮、磷、鉀及微量元素。
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2.甘蔗要怎么種