紅薯為什么會(huì)裂皮
在種植紅薯的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅薯有裂皮的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象要怎樣去防治呢?下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的紅薯裂皮的原因，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
紅薯裂皮的原因
引起紅薯裂皮的病害有空凡發(fā)皰病和線蟲(chóng)病。
紅薯裂皮的防治措施
一、選用抗病良種。
二、建立無(wú)病留種地，培育無(wú)病壯苗。種薯用50℃～54℃的溫水浸10分鐘消毒。
三、實(shí)行土壤消毒。每畝用80%二溴氯丙烷1.5公斤對(duì)水100～150公斤配成藥液或用70%二溴乙烷2.5公斤對(duì)水200～300公斤配成藥液，在栽插前20天開(kāi)溝施藥并立即覆土起壟。
四、輪作換茬。采用與花生輪作效果較好，可輪作一年。與玉米、芝麻等輪作時(shí)間要更長(zhǎng)，以2～3年為佳。
紅薯軟腐病的防治方法
一、適時(shí)收獲，避免機(jī)械傷害。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要選晴天收獲，挖薯時(shí)盡量減少或避免產(chǎn)生傷口。
二、精選健薯，做到安全入窖。在紅薯入窖前要精選，淘汰病、殘、爛薯，水氣晾干后入窖，盡量用新窖。舊窖用前要把窖內(nèi)舊土鏟除露出新土，也可每平方米用硫黃15克進(jìn)行熏蒸消毒殺菌。
三、加強(qiáng)管理，降濕、保溫和通風(fēng)。
(一)貯藏前期，即入窖后30天內(nèi)，這段時(shí)間的主要工作是通風(fēng)、保溫和散濕，溫度控制在15℃以下，濕度控制在90%～95%。利用通風(fēng)孔或門(mén)窗，有條件的利用排風(fēng)扇，加強(qiáng)通風(fēng)。如果白天溫度高，可以采取晚上打開(kāi)、白天關(guān)閉的方法;以后隨著溫度的逐漸下降，通風(fēng)孔可以日開(kāi)夜閉，待窖溫穩(wěn)定在15℃以下時(shí)可不再通風(fēng)。
(二)貯藏中期，即前期過(guò)后到立春的這段時(shí)間，窖溫降低，是薯塊最容易受冷害的時(shí)期，保溫防寒是這段時(shí)期的工作重點(diǎn)，使窖溫不低于10℃，最好控制在12℃～14℃。封閉通風(fēng)孔或門(mén)窗，加厚窖外保溫層，薯堆上覆蓋草墊或軟草。
(三)貯藏后期，即開(kāi)春以后(3月份)外界氣溫逐漸升高，要經(jīng)常檢查窖溫，保持在10℃～14℃，中午溫度過(guò)高及時(shí)放風(fēng)，傍晚及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，使窖溫保持在適宜范圍之內(nèi)。
紅薯栽培技術(shù)
一、選用良種
紅薯除部分食用外，大部分用作飼料加工和加工淀粉。因此，宜選擇高淀粉型紅薯良種豫薯868、YS86、湘幅1號(hào)、SL—19、湘薯17號(hào)等品種，這些品種出粉率高，產(chǎn)量穩(wěn)定，抗性強(qiáng)，種植效益比普通品種高。
二、培育壯苗
育苗要求苗全、苗齊、苗勻、苗壯。育苗方法主要有溫床育苗、薄膜育苗和露地育苗三種，高產(chǎn)栽培一般選用溫床育苗。
(一)溫床育苗
1、苗床選擇
選擇地下水位低、排水方便、避風(fēng)向陽(yáng)、3—5年未種過(guò)紅薯的疏松土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整細(xì)。
2、苗床制作
苗床一般做成寬1.3m左右，便于蓋膜，長(zhǎng)度視地形和需要而定(一般每畝大田需苗床10m2左右)，深度40—50cm(以廄肥、農(nóng)作物、秸稈為釀熱材料)，床底挖成龜背形。
3、填放釀熱物
床坑挖好后，將新鮮豬牛糞、作物秸稈等釀熱物分層墊放，厚度50cm左右，如秸稈比例過(guò)大，可潑一些新鮮人糞尿，促發(fā)酵。然后在釀熱物上鋪5—8cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床的，四周要用稀泥封閉，防止散熱。
4、適時(shí)排種
溫床育苗可選擇栽插前1個(gè)半月左右排種，露地育苗要求土溫在14℃以上才能排種，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，我市溫床育苗一般3月上旬進(jìn)行，露地育苗推遲10—15天。要選擇中等大小(150—220克)，皮色鮮明無(wú)病斑的健壯薯塊，畝(大田)用種量75—90公斤，排種密度13cm×16cm，每平方米排種量22.5—25公斤。排種前先消毒，將種薯用70%甲基托布津700倍或25%多菌靈粉劑500倍液浸10分鐘即可。排種時(shí)薯塊頭部朝上，底部朝下，大薯排深小薯排淺。排種后復(fù)土，復(fù)土不宜過(guò)厚，只要種薯不外露，就可蓋土后用地膜低拱覆蓋保溫。
5、苗床管理
(一)要堅(jiān)持前期高溫催芽，中期適溫長(zhǎng)苗，后期低溫?zé)捗绲臏囟瓤刂圃瓌t，主要通過(guò)低拱膜的蓋、揭管理來(lái)調(diào)溫控溫。齊苗前以催為主。床溫保持在30—35℃，溫度超過(guò)30℃要及時(shí)揭膜降溫，薯苗長(zhǎng)至6—7葉時(shí)，轉(zhuǎn)入煉苗為主，在氣溫不低于20℃時(shí)，揭膜煉苗，經(jīng)3—5天煉苗后即可剪苗栽插。二是加強(qiáng)肥水管理，苗床不宜過(guò)干或過(guò)濕，床土發(fā)白要少量澆水，保持床土濕潤(rùn)，每次采苗后追施一次腐熟稀薄糞尿水，提高薯苗產(chǎn)量。同時(shí)注意搞好中耕除草等工作。
(二)薄膜覆蓋育苗。苗床不堆放釀熱物，只覆蓋塑料薄膜，這種苗床省工省料，但受天氣影響較大，床溫難以控制，排種時(shí)間比溫床育苗推遲7天左右。
(三)露地育苗。露地育苗不放釀熱物也不蓋膜，方法簡(jiǎn)單，省工省料，但用種量大，出苗少而緩慢，且排種時(shí)間受當(dāng)?shù)貧夂驐l件限制，要求日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃才能排種，我市一般在3月下旬進(jìn)行。
三、大田栽培
(一)深耕與壟作
1、深耕
紅薯是塊根作物，土壤要求土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好、肥沃適度。深耕能加厚活土層，改善通氣性，加強(qiáng)蓄水能力，促進(jìn)土壤養(yǎng)分釋放。因此，不管是平作或是壟作，深耕都是提高紅薯產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。
2、壟作
與平作比較，壟作優(yōu)點(diǎn)：①便于排灌，有利抗旱防漬。②加深土層，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍。③增大土壤與外界的接觸面而使受光面積增大，土壤晝夜溫差擴(kuò)大。據(jù)漣源市斗笠山鎮(zhèn)塘溪村1999年試驗(yàn)結(jié)果，紅薯高壟雙行栽培比普通栽培法畝增鮮薯540公斤，增產(chǎn)24%，起壟方式與規(guī)格：按1m分廂起壟(包溝)壟高30—40cm，壟面成小拱形，每壟交叉插雙行(行距40—50cm),株距26—33cm，每畝4000—5000株，起壟時(shí)注意按水平方向進(jìn)行，以防止水土流失。
(二)施肥
紅薯為喜鉀作物，對(duì)氮、磷、鉀的要求為2:1:3，宜采用底肥為主，重施鉀肥的原則科學(xué)施肥。根據(jù)紅薯需肥規(guī)律和生產(chǎn)試驗(yàn)，畝產(chǎn)鮮薯3000公斤左右的高產(chǎn)丘塊，要求畝施腐熟的廄肥3000—4000公斤，N、P、K含量30%的紅薯專用配方肥35—40公斤作底肥，底肥在起壟時(shí)施入，如平作，在翻耕時(shí)施入，追肥分兩次施用，移栽成活后新蔓長(zhǎng)5—10cm時(shí)追施苗肥，每畝施尿素5—7公斤，對(duì)水淋蔸，移栽后50—60天，畝用10千克30%紅薯專用肥加硫酸鉀5kg結(jié)合中耕條施追入。
(三)合理密植
紅薯栽插密度應(yīng)根據(jù)品種、土壤肥力、施肥水平和栽插方式確定，短蔓直插密度一般畝插6000株左右，長(zhǎng)蔓斜插宜稀，一般插2500—3500株。
(四)栽插
1、栽插時(shí)間：適時(shí)早插有利增產(chǎn)。應(yīng)掌握氣溫穩(wěn)定通過(guò)18℃為栽插的上限。一般4月下旬即可栽插，確保紅薯高產(chǎn)，爭(zhēng)取在5月下旬插完。
2、剪苗：剪苗時(shí)間要看栽插時(shí)間配合進(jìn)行，一般苗高20—25cm剪苗。剪苗時(shí)要在離地2個(gè)節(jié)上平剪，隨剪隨插。
3、栽插方法。
主要有兩種
①直插
在下透雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行，薯苗較短，僅4—5個(gè)節(jié)，薯苗垂直入土2—3個(gè)節(jié)，外露1—2個(gè)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是插苗較深，能吸收下層水分和養(yǎng)分，能抗旱耐瘠，成活率高，栽插省工，缺點(diǎn)是下部節(jié)入土太深，通風(fēng)不良結(jié)薯少，入土節(jié)不多，單株結(jié)薯數(shù)較少。
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高產(chǎn)栽培紅薯一般采用斜插法。要求薯苗長(zhǎng)有5—7個(gè)節(jié)，入土2—3個(gè)節(jié)，露出2—4個(gè)節(jié)，優(yōu)點(diǎn)是單株結(jié)薯數(shù)增加，近土表易結(jié)大薯，缺點(diǎn)是抗旱能力比直插稍差。
(五)田間管理
1、查苗補(bǔ)蔸，確保全苗
紅薯插后常因干旱、病蟲(chóng)為害或栽插不當(dāng)?shù)仍蛟斐伤烂缛陛F(xiàn)象。因此，在插后3—7天要及時(shí)查苗補(bǔ)蔸，對(duì)補(bǔ)栽的薯苗要實(shí)行重點(diǎn)管理，趕上前苗。
2、中耕除草
在薯蔓滿田前，土壤裸露，易板結(jié)也易滋生雜草，中耕是這一階段特別重要的管理措施，一般進(jìn)行2—3次。薯苗活蔸后進(jìn)行第一次中耕，隔10—15天再中耕一次，在薯蔓滿田前完成第三次中耕。田間雜草較多的，可用蓋草能70—100ml對(duì)水50公斤噴霧進(jìn)行化學(xué)除草。
3、莖蔓管理
不翻蔓、不提蔓。我省各地都有翻蔓的傳統(tǒng)習(xí)慣。理由是拉斷不定根，避免長(zhǎng)成小薯，同時(shí)便于除草。事實(shí)證明翻蔓擾亂了莖葉自然生長(zhǎng)狀態(tài)，造成人為機(jī)械損傷和重疊，降低光合效能，同時(shí)拉斷了不定根，減少了水分和養(yǎng)分的吸收，同樣制約生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。因此，在莖蔓管理上要積極改變傳統(tǒng)習(xí)慣，做到不翻蔓、不提蔓。
4、綜合防治病蟲(chóng)害
紅薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，主要防治措施是在選用抗病品種的基礎(chǔ)上，注意合理輪作，田間發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，并用敵克松1000倍液淋蔸。蟲(chóng)害主要有蠐螬、卷葉蟲(chóng)、斜紋夜蛾等，注意消除田間雜草，田間蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)可用2.5%敵殺死500倍液進(jìn)行防治。
5、防旱、抗旱
在適時(shí)早插的基礎(chǔ)上，要早追苗肥，促薯蔓早滿田，提高抗旱能力;其次是在薯蔓滿田之前搞好中耕，防土壤板結(jié);第三是不翻蔓、不提蔓;第四有條件的地方在干旱嚴(yán)重時(shí)可在早晨或傍晚灌跑馬水。
(六)及時(shí)收獲
紅薯的收獲物塊根是無(wú)性營(yíng)養(yǎng)體，沒(méi)有明顯的成熟標(biāo)志，紅薯的收獲期主要由氣溫決定。一般在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁叵陆档?5℃左右開(kāi)始收獲。我市一般在10月中、下旬初霜前收獲為宜。收獲過(guò)早，縮短了塊根膨大時(shí)間，產(chǎn)量和出粉率低，同時(shí)較高溫度下收獲的薯塊容易引起“燒窖”，不能安全貯藏。收獲過(guò)遲，低溫影響降低薯塊淀粉含量，糖分含量增加，出粉率降低，耐貯性降低。
紅薯收獲應(yīng)注意的問(wèn)題
紅薯是無(wú)性繁殖營(yíng)養(yǎng)體，沒(méi)有明顯的成熟標(biāo)準(zhǔn)和收獲期，但收獲得早晚，對(duì)紅薯的產(chǎn)量、留種、貯藏、加工利用和輪作換茬都有影響。收獲過(guò)早，會(huì)顯著降低紅薯的產(chǎn)量;收獲過(guò)晚，紅薯常受低溫冷害的影響，不耐貯藏，切干率下降。因此，紅薯必須適時(shí)收獲。
紅薯的收獲適期，應(yīng)根據(jù)氣候條件、安全貯藏時(shí)間和下茬作物的安排等確定。地溫在18℃左右，紅薯重量增加很少; 地溫在15℃左右，紅薯停止膨大;地溫長(zhǎng)時(shí)間在9℃以下，就會(huì)發(fā)生冷害。因此，一般在地溫18℃時(shí)就開(kāi)始收刨紅薯，在枯霜前收刨完畢。切干用的春紅薯或騰茬種冬小麥的一般在寒露前收刨;留種用的夏紅薯在霜降前收刨;貯藏食用的紅薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。
土壤過(guò)干或過(guò)濕，對(duì)紅薯收獲均不利。過(guò)干，土壤含水量減少，地溫變化大，紅薯易受冷害，且不易收刨。過(guò)濕，土壤含水量過(guò)多，紅薯不僅不易收刨，而且含水量大，收獲后不耐貯藏。土壤過(guò)濕時(shí)應(yīng)先割去紅薯莖蔓，曬幾天，待土壤稍干再收刨。
留種用的夏紅薯，宜在晴天上午收刨，在田間曬一曬，當(dāng)天下午入窖，不要在地里過(guò)夜，以免遭受冷害。
紅薯收刨后，可在地里進(jìn)行選薯，去掉病、殘及水漬的薯塊，并按不同用途和品種分別貯藏。從收刨到貯藏過(guò)程中，要盡量減少翻倒次數(shù)，并要注意輕拿、輕放、輕裝、輕運(yùn)，以免碰傷薯皮。
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