云南省香蕉種植技術(shù)
云南省香蕉種植技術(shù)
香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的香蕉的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
香蕉的種植技術(shù)
香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實(shí)，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用，果實(shí)長有棱，果皮黃色，果肉白色，味道香甜。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。香蕉有清熱、潤腸、解毒、養(yǎng)陰潤燥和生津止渴的功效。香蕉的常見病害有香蕉束頂病、香蕉黃葉病、香蕉灰紋病和香蕉冠腐病。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。香蕉對土壤條件的要求不嚴(yán)格，不論平原及山地，各種類型的土壤都能生長。
香蕉的栽培意義
香蕉果實(shí)香甜味美，富含碳水化合物，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析：每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機(jī)鹽0.7克，水分占70%，并含有維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素。此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。 其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。
香蕉果實(shí)除作水果外，非洲、亞洲、美洲熱帶地區(qū)也作為糧食。香蕉果實(shí)除鮮食外，還可以制成各種加工制品和提取香精原料;香蕉植株具有高的藥用價值：果實(shí)性寒，能滑大腸、通便，潤肺;莖、葉可利尿，能治水腫、腳氣;根搗碎后可治瘡毒、結(jié)熱和痢疾;花和花苞可治吐血和便血。新鮮的干莖、吸芽和雄芽也含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，粉碎后可作豬飼料。假莖的纖維可制繩索、麻袋和造紙?？傊?，香蕉作為水果、糧食能滿足消費(fèi)者的需要，對于南方農(nóng)村起著脫貧致富的作用。
香蕉的栽培特點(diǎn)
香蕉是多年生大型草本單子葉植物，其地下莖為粗大的球莖，根、莖、葉、花、果及吸芽(繁殖用)均由此長出。 正在結(jié)果的香蕉喜高溫多濕，通常生長溫度20～35℃，最適溫度24～32℃，各器官的臨界溫度為葉片10～12℃，果實(shí)13℃，根13～15℃。年均溫21℃以上是香蕉的主要分布區(qū)，少數(shù)分布在20℃及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，葉面積大，蒸騰量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200～300毫米最適宜，至少不得少于50毫米。香蕉要求充足的陽光，但不能太猛烈。有文獻(xiàn)報道：光強(qiáng)度從2000勒克司增至10000勒克司時，光合作用迅速增強(qiáng)，但從10000～30000勒克司的光強(qiáng)度下，光合效率增加緩慢。光照差果實(shí)的光澤、風(fēng)味差。香蕉無主根、正常植株有200～300條須根，10～30厘米土層是根系的主要分布層，香蕉株高大，根系淺，對風(fēng)敏感，易遭臺風(fēng)和強(qiáng)風(fēng)危害。據(jù)觀察當(dāng)風(fēng)速達(dá)25～30千米/小時時，可使葉片嚴(yán)重撕裂，風(fēng)速40～65千米/小時，常使假莖折斷，風(fēng)速100千米/小時，可使蕉園全毀。香蕉對土壤適應(yīng)性廣，但以沖積土或腐殖質(zhì)壤土最適;pH值4.5～7.8都可種植，但以pH值6.0以上為最宜。
香蕉采用無性繁殖，種苗有吸芽苗和組培苗。①吸芽苗有褸衣芽(立冬前抽生的吸芽，披鱗劍葉，過冬后部分鱗葉枯死如褸衣，故名)、紅筍(春暖后抽生的吸芽，葉鞘紅色，故名)和隔山飛(由收獲后較久的舊蕉頭抽出的吸芽，又稱水芽)3種，以褸衣芽苗為優(yōu)。②組培苗生長整齊，以葉齡6～10片葉時種植為宜。組培苗易產(chǎn)生變異，生長較弱，抗逆性差，生長初期應(yīng)精心管理。
春夏蕉(反季節(jié)蕉)、正造蕉、大蕉、粉蕉、龍牙蕉、組培苗蕉(試管苗)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)因季節(jié)、品種不同，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)也不同。
香蕉的病害有：香蕉束頂病，是世界性的嚴(yán)重病毒病，防治方法常采用：提高抗病、抗蚜力和滅蚜，種植無病苗，挖除病株和輪作。另外，有60多種蚜蟲傳播香蕉花葉心腐病、病毒病。此外香蕉還有葉斑病、香蕉黑心病、香蕉巴拿馬病、香蕉炭疽病、香蕉冠腐病和香蕉根線蟲病等。香蕉蟲害主要有香蕉象甲、香蕉麥葉蟲、香蕉交脈蚜和香蕉花薊馬等。
栽培
A. 香蕉種植前的準(zhǔn)備
1、基肥堆漚
在種植前二個月用豬牛糞、塘坭、草皮坭加適量復(fù)合肥一起堆漚，腐熟后每坑施10公斤作為定植基肥使用。
2、犁、耙地
在種植前對蕉園進(jìn)行二犁二耙，為根系的生長創(chuàng)造一個疏松的土壤條件。
3、定點(diǎn)挖坑
種植前按照2×2米的定植行距進(jìn)行定點(diǎn)拉線，并挖長、寬、深各0.4米的定植坑。畝植165株左右。(或2×2.5米，畝植130株)
4、回坑
先將10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加復(fù)合肥0.25公斤，拌勻后蓋土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起積水。
B. 香蕉如何種植?
1、種苗選擇
選擇葉片濃綠，根系發(fā)達(dá)，高15--20厘米，具有5--6片新葉，無病蟲害的苗。
2、種植時間
春植，二月中、下旬，秋植，9月二個時期均可。
3、種植方法
將蕉苗按大小分級、分區(qū)定植可方便管理。種時在定植坑的中央開一小穴，將苗輕放于坑內(nèi)，深度以土埋蕉頭10厘米左右，種苗的切口朝向一邊，栽后稍加踩實(shí)，淋足定植水，蓋好稻草。
C. 香蕉的田間管理
1、施肥：第一次3--4月，每株用豬糞或農(nóng)家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后蓋薄土;第二次6--7月在蕉畦鋪施肥料，每株施土雜肥50公斤，花生麩0.2公斤，復(fù)合肥0.1公斤，施后淺培土;第三次在8月上、中旬每株施土雜肥25公斤、農(nóng)家肥5公斤、麩肥0.2公斤。
另外在小葉期每隔7--10天追施一次腐熟糞水，在大葉期每隔10天追施一次經(jīng)漚制的花生麩水，也可用尿素1兩加鉀肥0.5兩或復(fù)合肥2兩兌水淋施。
根外追肥：蕉小葉期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速長劑、農(nóng)植寶、噴施寶、0.3%磷酸二氫鉀噴施。
2、排灌、除草
香蕉蕉田要高畦深溝，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生長期間，要經(jīng)常保持畦溝淺水層，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆蓋。蕉是淺根生植物，除草時應(yīng)用手撥除，禁忌踩上畦面或鋤傷根群。
3、留芽除芽
割除頭路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后確定留用適合的1--2個吸芽，其余吸芽全部去掉。
4、斷蕾
蕉抽蕾后，注意田間檢查，當(dāng)蕉軸頂端1--2梳不結(jié)實(shí)時，于晴天下午進(jìn)行斷蕾，減少樹液流失，待傷口樹液停止時，用500倍多菌靈等殺菌劑涂刷傷口。
D. 香蕉的病蟲害防治
1、葉斑病，危害蕉葉，于每年四月份開始用25%敵力脫乳油1500--3000倍液噴，每隔二個月噴一次。或用600--800倍托布津或代森鋅噴葉。
2、花葉心腐病、束頂病：防治方法一是不在病區(qū)引種購苗，二是發(fā)現(xiàn)病株即刻挖除，三是用樂果1000--1500倍噴殺蚜蟲，減少傳播。
3、弄蝶、蝗蟲、卷葉蟲、象鼻蟲等害蟲的防治方法是：①剝除假莖外圍的腐爛葉鞘，及時摘除葉上蟲苞。②用敵百蟲800倍、殺蟲雙400倍液淋葉柄叉內(nèi)。③用1000倍樂果噴殺。
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