某農(nóng)戶種植花生
花生又名落花生，原產(chǎn)于南美洲一帶，蝶形花科，屬一年生草本植物。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的花生的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
花生的花生的種植技術(shù)
花生又名落花生，原產(chǎn)于南美洲一帶，蝶形花科，屬一年生草本植物。從播種到開(kāi)花只用一個(gè)月多一點(diǎn)時(shí)間，而花期卻長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月，且它的花單生或簇生于葉腋部。世界上栽培花生的國(guó)家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香?；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。除供食用外，可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。
莢果果殼堅(jiān)硬，成熟后不開(kāi)裂，室間無(wú)橫隔而有縊縮(果腰)。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。子葉占種子總重量的90%以上。胚芽隱藏在兩片肥厚的子葉中間，由主芽和兩個(gè)子葉節(jié)側(cè)芽組成。每個(gè)莢果有2～6粒種子,以2粒居多，多呈普通型、斧頭型、葫蘆型或繭形。 每莢3粒以上種子的莢果多呈曲棍形或串珠型，百粒重一般50～200克，果殼表面有網(wǎng)絡(luò)狀脈紋。種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形，一般底端鈍圓或略平，梢端胚根突出。
花生：俗稱(長(zhǎng)生果)，因它永遠(yuǎn)保持永不腐爛的青春生命;用花生來(lái)象征長(zhǎng)生不老?；ㄉ鳛榧橄矐c的象征，是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，預(yù)示兩個(gè)相愛(ài)的人永遠(yuǎn)在一起，永不分離，象征著愛(ài)情的完美，生活多姿多彩;象征長(zhǎng)壽多福，如意平安幸福!玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對(duì)生活的美好祝愿，體現(xiàn)出傳統(tǒng)生活中的雅趣，也預(yù)示著果實(shí)累累，事業(yè)成功。和其它吉祥物配在一起那意義可就吉祥多多了。
花生的生長(zhǎng)習(xí)性
花生花生是一年生草本植物。從播種到開(kāi)花只用一個(gè)月多一點(diǎn)時(shí)間，而花期卻長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月。它的花單生或簇生于葉腋部。
花生開(kāi)花授粉后，子房基部的子房柄不斷伸長(zhǎng)，從枯萎的花管內(nèi)長(zhǎng)出一根果針，呈紫色。果針迅速地縱向伸長(zhǎng)。它先向上生長(zhǎng)，幾天后，子房柄下垂于地面。在延伸的過(guò)程中，子房柄表皮細(xì)胞木質(zhì)化，保護(hù)幼嫩的果針入土。
當(dāng)果針入土后達(dá)5～6厘米時(shí)，子房開(kāi)始橫臥，肥大變白，
花生
花生體表長(zhǎng)出茸毛，可以直接吸收水分和各種養(yǎng)分以供生長(zhǎng)發(fā)育的需要。這樣一顆接一顆的種子相繼形成，表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟，形成了我們所見(jiàn)的花生果實(shí)。
花生的栽培技術(shù)
【產(chǎn)地選擇】
花生也可以很文藝(9)(1)產(chǎn)地環(huán)境。應(yīng)符合綠色食品NY/T391-2000的要求。
(2)土壤。選擇色澤淺，質(zhì)地疏松，排水良好的砂壤土。黃土地和紅土地花生味道更好，但收獲麻煩。
【品種選用】
選用經(jīng)審定推廣的、生育期適宜、比較早熟、株型緊湊、結(jié)莢集中、抗旱性較強(qiáng)、較抗葉斑病、理化指標(biāo)符合綠色食品花生要求的品種。主要有：唐油四號(hào)、白沙1016.錦花5號(hào)、大白沙、魯花十二等。
【種子播前處理】
(1)發(fā)芽試驗(yàn)。要求發(fā)芽率達(dá)95%以上。
(2)曬種與剝殼。播前要帶殼曬種，選晴天9～15時(shí)，在干燥的地方，把花生平鋪在席子上，厚10cm左右，每隔1～2小時(shí)翻動(dòng)1次，曬2～3天。剝殼時(shí)間以播種前10～15天為好。
(3)分級(jí)粒選。選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒(méi)有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒作種，淘汰三級(jí)小粒。
(4)根瘤菌拌種。種子拌花生根瘤菌粉，每667平方米用種量加根瘤菌粉25g，菌粉加清水100～150ml調(diào)成菌液，均勻地拌在種子上。
【整地與施肥】
(1)整地。秋季前茬收割后，滅茬，秋翻、耙、壓后做成新壟。準(zhǔn)備地膜覆蓋栽培的地塊，做成底寬75～80cm、畦高5cm，畦面寬65～70cm的畦，畦與畦中間做成20～25cm寬，15cm高的小壟，以備播種時(shí)取土用。
花生(2)施肥。優(yōu)先選用經(jīng)綠色食品管理部門認(rèn)定的綠色食品專用肥。隨秋整地作壟，施腐熟圈糞、炕洞土、漚制綠肥等。施1.5萬(wàn)～3.0萬(wàn)kg/公頃，壟作開(kāi)溝、疏施，畦作撒施。壟作栽培也可在播種當(dāng)年下種前疏施農(nóng)肥。播種時(shí)，施磷酸二銨150～225kg/公頃、硫酸鉀75～120kg/公頃作種肥。酸性土壤隨基肥施石灰。如pH值(酸堿度)6.0～6.5，施石灰450kg/公頃，pH值為5.5～6.0，施石灰675kg/公頃。
【播種】
(1)播種期。春季5cm土層地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)，珍珠豆型花生即可播種。約在4月底至5月上旬，地膜覆蓋栽培可稍提前7～10天。
(2)播種密度與方式。壟作：壟距50cm，穴距13～17cm，即12萬(wàn)～15萬(wàn)穴/公頃，每穴播兩粒。地膜覆蓋畦作：一畦兩行，小行距40cm，穴距13～17cm，每穴兩粒，即12萬(wàn)～15萬(wàn)穴/公頃。
花生苗
(3)播種方法。壟作：開(kāi)溝深5cm左右，因墑情而定。先施種肥，再以每穴兩粒等距離下種，均勻覆土;鎮(zhèn)壓。覆膜栽培：分先播種后覆膜和先覆膜后播種兩種方法。先播種后覆膜可采用機(jī)械或人工進(jìn)行。機(jī)械播種可一次性完成整地、施肥、噴施除草劑、播種、覆膜、壓土等工序。人工方法在畦面平行開(kāi)兩條相距40cm的溝，深4～5cm，畦面兩側(cè)均留13～15cm。溝內(nèi)先施種肥，再以每穴兩粒等距下種，務(wù)使肥種隔離，均勻覆土，使畦面中間稍鼓呈微弧形，要求地表整齊，土壤細(xì)碎。然后，噴除草劑乙萆胺，每667平方米用量40～60ml，對(duì)水50～75kg噴灑。如墑情不好，要加大對(duì)水量，均勻噴灑，使土壤保持濕潤(rùn)。最后，用機(jī)械覆膜或人工覆膜，要求膜與畦面貼實(shí)無(wú)折皺，兩邊攢土將地膜壓實(shí)。最后在播種帶的膜面上覆土成10～12cm寬、6～8cm高的小垅。
【田間管理】
(1)壟做栽培的田間管理。清棵蹲苗：苗基本出齊時(shí)進(jìn)行。先拔除苗周雜草，然后把土扒開(kāi)，使子葉露出地面。注意不要傷根。清棵后經(jīng)半個(gè)月左右再填土埋窩。中耕除草：在苗期、團(tuán)棵期、花期進(jìn)行3次中耕除草。掌握“淺、深、淺”的原則，注意防止苗期中耕雍土壓苗;花期中耕防止損傷果針。培土：開(kāi)花后半個(gè)月進(jìn)行培土，不要過(guò)厚，以3cm為宜。
(2)覆膜栽培的田間管理。覆膜到出苗期間，發(fā)現(xiàn)薄膜破口或覆蓋不嚴(yán)時(shí)，及時(shí)用上重新壓埋、堵嚴(yán)。當(dāng)幼苗破膜拱土，開(kāi)始露出真葉時(shí)，扒去膜上的土，使子葉露于地表。發(fā)現(xiàn)缺穴，立即用催出芽的種子補(bǔ)種。開(kāi)花前在畦溝內(nèi)進(jìn)行1次中耕除草。在開(kāi)花下針到莢果充實(shí)期間，根據(jù)花生長(zhǎng)勢(shì)，可在葉面噴施500倍先科追肥精替代根部追肥或者噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀500倍溶液2～3次，或者，并噴灑地果壯蒂靈加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高花生的產(chǎn)量。在此期間，如遇干旱，要及時(shí)灌水。
陽(yáng)臺(tái)種植
既然要種花生，首先我們要進(jìn)行選種。選種時(shí)我們要選擇粒大飽滿作為種子，這樣的種子在吸水膨脹后比較容易把果皮撐開(kāi)，有利于種子出芽。
花生陽(yáng)臺(tái)種植
在選好種子以后，我們就要浸種了，找來(lái)一個(gè)杯子，杯子里放一些水，把選好的種子放進(jìn)去，讓它充分吸收水份。然后我們就可以等它發(fā)芽了。
基本上，在一兩天內(nèi)浸泡的種子就會(huì)發(fā)芽，這時(shí)我們就可以找來(lái)一個(gè)花盆，裝上土，將可愛(ài)的小種子放進(jìn)土里了，種的時(shí)候我們要把有芽的一頭朝下，那是花生的根。種好后，只要平時(shí)注意澆水(不要澆太多，否則種子可能會(huì)因此而腐爛在土里)，然后慢慢等它從土壤里鉆出來(lái)就可以了。
花生發(fā)芽
花生種子鉆出土壤以后，葉子會(huì)越來(lái)越繁茂，等到看到花生枝干上方有黃色的小花時(shí)，它已經(jīng)開(kāi)始孕育果實(shí)了?；ㄉ窃诘厣祥_(kāi)花，地下結(jié)果的，等花枯萎以后，原來(lái)開(kāi)花的地方會(huì)出現(xiàn)幾條根似的須插入泥土里，這其實(shí)是它要去土壤里結(jié)果了，然后我們就可以等著它的果實(shí)成熟了。
在陽(yáng)臺(tái)種花生其實(shí)很簡(jiǎn)單，操作方便易上手，您不妨在家試試，或是給孩子幾顆種子，讓孩子動(dòng)手種一種，不僅培養(yǎng)了孩子的動(dòng)手能力，還能培養(yǎng)孩子的觀察力。
花生的施肥技術(shù)
花生花生的施肥原則為有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用。
在我國(guó)，栽培花生的土壤多為山丘砂礫土、平原沖積沙土和南方紅黃壤，這些土壤結(jié)構(gòu)不良，應(yīng)施用有機(jī)肥料以活化土壤，改良結(jié)構(gòu)，培肥地力，再結(jié)合施用化學(xué)肥料以及時(shí)補(bǔ)充土壤養(yǎng)分。有機(jī)肥料含多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是微量營(yíng)養(yǎng)元素的重要來(lái)源，肥效持久。有機(jī)肥施入土壤后，經(jīng)微生物分解可源源不斷地釋放各種養(yǎng)分供花生吸收利用，還能不斷地釋放出二氧化碳，改善花生的光合作用環(huán)境。有機(jī)肥料在土壤中形成的腐植質(zhì)具有多種較強(qiáng)的緩沖能力。有機(jī)肥料分解產(chǎn)生的各種有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸可促進(jìn)土壤中難溶性磷酸鹽的轉(zhuǎn)化，提高磷的有效性。有機(jī)肥料是土壤微生物的主要碳素能源，能促進(jìn)微生物的活動(dòng)，特別有利于根瘤菌的增殖，增加其活力，增加花生的氮素供應(yīng)。有機(jī)肥料的作用是化學(xué)肥料不能代替的，介是有機(jī)肥料所含養(yǎng)分大多是有機(jī)態(tài)，養(yǎng)分含量低，肥效遲緩，肥料中的養(yǎng)分當(dāng)季利用率低，在花生生長(zhǎng)發(fā)育盛期不能及時(shí)滿足養(yǎng)分需求，而化學(xué)肥料所具有養(yǎng)分含量高、肥效快等特點(diǎn)，則可彌補(bǔ)有機(jī)肥料的不足。為了保證花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高施肥效益，應(yīng)以有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用，兩者取長(zhǎng)補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)潛力。此外，還要注意大量元素與中、微量元素的平衡施用。
花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥料為主、化學(xué)肥料為輔，基肥為主、追肥為輔，追肥以苗肥為主、花肥和壯果肥為輔，氮、磷、鉀、鈣配合施用的基本原則。
花生苗期：3~5葉期施用速效性氮肥，對(duì)促進(jìn)分枝早發(fā)壯旺和增加花、莢數(shù)等方面有良好的效果。一般每畝施專用肥4~6千克、尿素5~6千克或人畜糞水1500~2000千克。
開(kāi)花、結(jié)莢期：始花后對(duì)養(yǎng)分吸收激增，但根瘤菌也開(kāi)始源源不斷地供應(yīng)花生氮素營(yíng)養(yǎng)，如追施氮肥過(guò)量，易引起后期莖葉徒長(zhǎng)和倒苗。因此，開(kāi)花以后一般不追施氮肥，而主要是抓住花生始花期結(jié)合最后一次中耕除草施用復(fù)合肥和鈣肥。一般每畝施用花生專用肥10千克、石灰10~20千克。
果莢充實(shí)期：此期對(duì)磷的需要量增加，可采取根外噴磷的方法，用農(nóng)海牌氨基酸葉面肥和0.3%的磷酸二氫鉀噴霧，7~10天噴一次，連續(xù)噴2~3次。
花生的蟲(chóng)害防治
病毒病
中國(guó)花生病毒病主要有輕斑駁、黃花葉、普通花葉、芽枯等不同類型的病害。
花生花生輕斑駁病毒病，由花生條紋病毒引起，感病植株首先在頂端嫩葉上出現(xiàn)褪綠斑，隨后發(fā)展成淺綠與綠色相間的輕斑駁、斑駁，沿葉脈有斷續(xù)綠色條紋以及橡樹(shù)葉花葉等各種癥狀。早期感病植株，稍矮化，后期矮化不明顯。輕斑駁病在田間流行具有發(fā)病早，擴(kuò)散快，形成高峰早，流行頻率高的特點(diǎn)。
花生黃花葉病毒病，由黃瓜花葉病毒引起，病株開(kāi)始在頂端嫩葉上出現(xiàn)褪綠黃斑，葉片卷曲。隨后發(fā)展成黃綠相間的黃花葉，網(wǎng)狀明脈和綠色條紋等各種癥狀。病株中等矮化。黃花葉病的滸具有發(fā)生早，形成高峰早的特點(diǎn)。
花生普通花葉病毒病，由花知矮化病毒引起，病株開(kāi)始在頂端嫩葉出現(xiàn)脈淡或褪綠斑，隨后發(fā)展成淺綠色相間的普通花葉癥狀。沿側(cè)脈出現(xiàn)國(guó)徽狀小綠色條紋和斑點(diǎn)。葉片變窄，葉緣波狀扭曲。病株中度矮化，所結(jié)莢果多為小果，普通花葉病在花生生長(zhǎng)前期發(fā)展緩慢，到生育中后期進(jìn)入高峰，年份流行頻率較低。
花生芽枯病，由番茄斑萎病毒引起，病株開(kāi)始在頂端葉片上出現(xiàn)很多伴有壞死的褪綠黃斑或環(huán)斑。有的葉片壞死，沿葉柄和頂端表皮下維管束褐色壞列，并可導(dǎo)致頂端枯死。頂端生長(zhǎng)受到抑制，節(jié)間縮短，植株明顯矮化。
花生病毒病是花生的主要病害之一，嚴(yán)重影響著花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，在中國(guó)北方生產(chǎn)區(qū)，尤為嚴(yán)重。
花生病毒病，除芽枯病主要由薊馬傳播外，其他病害如輕斑駁病、黃花葉病、普通花葉病則通過(guò)種子和蚜蟲(chóng)傳播，種傳病薯這些病害流行的主要初侵染源。種傳率的高低主要受發(fā)病時(shí)期的影響，發(fā)病早，種傳率高。種子帶毒率與種子大小成負(fù)相關(guān)，大粒種子帶毒率低，小粒種子帶毒率高。在存在毒源和感病品種的情況下，蚜蟲(chóng)發(fā)生早晚和數(shù)量是病毒病流行的主要因素。傳播病毒的蚜蟲(chóng)主要是田間活動(dòng)的有翅蚜。一般花生苒期蚜蟲(chóng)發(fā)生早，數(shù)量大，易引起病害嚴(yán)重流行，反之則發(fā)病輕?；ㄉ缙诮涤晟佟夂驕睾汀⒏稍?，易導(dǎo)致蚜蟲(chóng)大發(fā)生，造成病害流行，反之則輕。
【防治方法】：
一是采用無(wú)毒或低毒種子，杜絕或減少初侵染源。無(wú)毒種子可采取隔離繁殖的方法獲得。二是選用豫花1號(hào)、?；?號(hào)、豫花7號(hào)等感病輕和種傳率低的品種，并且選擇大粒子仁作種子。三是推廣地膜覆蓋技術(shù)，地膜具有一定的驅(qū)蚜效果，可以減輕病毒病的為害。四是及時(shí)清除田間和周圍雜草，減少蚜蟲(chóng)來(lái)源。五是搞好病害檢疫，禁止從病區(qū)調(diào)種。六是藥劑治蚜，播種時(shí)采用3%的呋喃丹顆粒劑蓋種，每畝用藥量為2.5千克-3千克，也可用25%的辛拌磷(812)蓋種，每畝用藥量0.5千克，花生出苗后，要及時(shí)檢查，發(fā)理蚜蟲(chóng)及時(shí)用40%樂(lè)果乳油800倍液加新高脂膜800倍液噴灑，增強(qiáng)藥效，以杜絕蚜蟲(chóng)傳毒。
褐斑病
花生(1)輪作倒茬：花生葉斑病的寄主比較單一，只侵染花生，與其它作物輪作，使病菌得不到適宜的寄主，可減少為害，有效的控制病害的發(fā)生。輪作周期2年以上。
(2)減少病源：花生收獲后，要及時(shí)清除田間病葉，使用有病株漚制的糞肥時(shí)，要使其充分腐熟后再用，以減少病源。
(3)選用耐病品種：雖然生產(chǎn)上還沒(méi)有高抗葉斑病的品種，但品種間的耐病性差異較大，一般葉片厚，葉色深的品種較抗病，在河南重病區(qū)宜選用豫花1號(hào)、?；?號(hào)、豫花4 號(hào)和豫花7號(hào)等耐病性較強(qiáng)的品種。
(4)加強(qiáng)管理，增強(qiáng)植株抗病性：合理密植，科學(xué)施肥，采取有效措施，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病能力。
(5)藥劑防治：在發(fā)病初期，當(dāng)田間病葉率達(dá)到10%~15%時(shí)，應(yīng)開(kāi)始第一次噴藥，藥劑可選用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液;或50%甲基托布津可濕性粉劑2000倍液;或80%代森鋅可濕性粉劑400倍液;或80%代森錳鋅400倍液;75%百菌清可濕性燴劑600倍~800倍液;或抗枯寧700倍液;或波美0.3度~0.5度的石硫合劑等。以后每隔10天~15天噴藥1次，連噴2次~3次，每次每畝噴藥液50千克~75千克。由于花生葉面光滑，噴藥時(shí)可適當(dāng)加入粘著劑，防治效果更佳。抗枯寧對(duì)褐斑病效果較佳，代森錳鋅對(duì)網(wǎng)斑病也有較好防治效果，多菌靈在葉斑病與銹病混發(fā)區(qū)，不宜使用。
青枯病
花生青枯病又叫“青癥“、“死苗“、“花生瘟“等，是細(xì)菌性病。
青枯病癥狀
花生該病菌可在土壤中存活3年-5年，在土壤中越冬的病菌是主要的侵染來(lái)源，田間擴(kuò)散主要借助于流水和工具。高溫高濕是病害大發(fā)生的主導(dǎo)因素。
害花生的維管束，在短期內(nèi)能使大量植株迅速枯死?；ㄉ嗫莶拿缙谥潦斋@的整個(gè)生育期間均可發(fā)生，一般多在開(kāi)花前后開(kāi)始發(fā)病，盛花期為發(fā)病盛期。病菌主要侵染根部，使根端變色軟腐，維管束組織變?yōu)樯詈稚?，并自下而上擴(kuò)展到植株的頂部。將病部橫切后，用手?jǐn)D壓，可見(jiàn)渾濁乳白色細(xì)菌液流出。感病植株期表現(xiàn)為主莖頂梢第一、第二片葉首先表現(xiàn)失水萎蔫，勢(shì)擴(kuò)展后，全株葉片自上而下失水萎蔫，葉色暗淡，但仍呈綠色。植株從感病到枯死需7到-15天，植株上的莢果、果柄旦褐色濕腐狀。
防治方法：防治青枯病最經(jīng)濟(jì)是有效的方法是選用抗病品種，但各品種的抗病性因地點(diǎn)不同表現(xiàn)不太一致，因此在大面積引種前應(yīng)先作好試驗(yàn)。輪作倒茬也可有效地控制青枯病的發(fā)生，由于花生青枯病的寄主范圍較廣，輪作時(shí)要考慮好茬口的安排，與紅薯、玉米、谷子或采用水旱輪作的方式較為適宜，輪作周期達(dá)3年-5年。藥物可采用25%的敵枯雙配制成毒土蓋種，或用1000倍液灌根;或用鏈霉素200毫克/千克-400毫克/千克(200ppm-400ppm)浸種或灌根。
葉斑病
花生葉斑病
花生花生葉斑病以黑斑病和褐斑病為主，兩種病害均以危害葉片為主。
花生發(fā)病時(shí)先從下部葉片開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，后逐步向上部葉片蔓延，發(fā)病早期均產(chǎn)生褐色的小點(diǎn)，逐漸發(fā)展為圓形或不規(guī)則形病斑。褐斑病病斑較大，病斑周圍有黃色的暈圈，而黑斑病病斑較小，顏色較褐斑病淺，邊緣整齊，沒(méi)有明顯的暈圈。天氣潮濕或長(zhǎng)期陰雨，病斑可相互聯(lián)合成不規(guī)則形大斑，葉片焦枯，嚴(yán)重影響光合作用。如果發(fā)生在葉柄、莖干或果針上，輕則產(chǎn)生橢圓形黑褐色或褐色病斑，重則整個(gè)莖干或果針變黑枯死，使花生產(chǎn)量大幅度下降。
防止方法：
(一)消滅病源菌。在花生收獲后及時(shí)清除遺留田間的病菌殘?bào)w，不要隨意亂拋、亂堆。對(duì)有病菌殘?bào)w的地塊應(yīng)及時(shí)翻耕，以加速病菌殘?bào)w的分解，防止病菌再侵染花生。
(二)選用抗病品種。較抗病的一般是生長(zhǎng)直立、葉片厚、顏色深、花生粒大的品種或者是早熟品種，在發(fā)病較重的地塊、一定要選用這些品種來(lái)種植。
(三)加強(qiáng)栽培管理。要適時(shí)播種、合理密植，多施有機(jī)肥，少量施增施磷鉀肥，促進(jìn)花生健壯生長(zhǎng)，提高抗病力。
(四)藥劑防治。在發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治可使病害減輕。比較好的藥劑：80%的代森錳鋅400倍液、70%的甲基托布津1000～1500倍液，50%的多菌靈1000～1500液。噴施藥時(shí)要注意噴勻、噴透，每隔7～10天噴藥1次，連噴2～3次，可基本控制該病的發(fā)生。
收獲
中下部葉片轉(zhuǎn)黃脫落，多數(shù)莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、光潤(rùn)、呈現(xiàn)品種特有的色澤，可開(kāi)始收獲。選晴天用人工或機(jī)械拔收、刨收、犁收均可，起收后就地鋪曬，曬到莢果搖動(dòng)有響聲時(shí)，運(yùn)回場(chǎng)院堆垛，莢果朝外，繼續(xù)風(fēng)干。約經(jīng)30天，充分干燥后摘果，去除秕果，再充分晾曬，方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。
叢枝病
【簡(jiǎn)介】：
英文名Peanutwitches’broom病原類菌原體(M10)，大小100～760nm.危害春花生發(fā)病率為2%～3%，秋花生發(fā)病率10%～20%，嚴(yán)重的高達(dá)80%以上，且發(fā)病越早損失越重。分布海南、廣東、廣西、福建、湖南和臺(tái)灣等地，在北方產(chǎn)區(qū)也有零星發(fā)生。
花生叢枝病
【為害癥狀】：
花生病害通常在花生開(kāi)花下針時(shí)開(kāi)始發(fā)生。病株枝葉叢生，節(jié)間短縮，
嚴(yán)重矮化，多為健株株高1/2，病株葉片變小變厚，色深質(zhì)脆，腋芽大量萌發(fā)，長(zhǎng)出的弱小莖葉密生成叢，正常葉片逐漸變黃脫落，僅剩叢生的枝條。病害發(fā)展中、后期，花器變成葉狀。果針不能入土或入土很淺或向上變成秤鉤狀，根部萎縮，莢果很少或不結(jié)實(shí)。
【侵染循環(huán)】：
該病由小綠葉蟬傳播，小綠葉蟬成蟲(chóng)最短獲毒飼育時(shí)間在24小時(shí)以內(nèi)，蟲(chóng)體循回期9～11天。帶毒成蟲(chóng)和若蟲(chóng)可終生傳病。1～10只葉蟬傳毒效率差異不大，嫁接可傳病，種子不傳病。
【發(fā)生因素】：
病害與葉蟬發(fā)生關(guān)系密切。凡葉蟬大發(fā)生年份，病害發(fā)生嚴(yán)重。
【防治方法】：
種植抗(耐)病品種如粵油551-116。適時(shí)播種，春花生適時(shí)早播，秋花生適時(shí)晚播。加強(qiáng)肥水管理，提高抗病力。鏟除田間附近豆科雜草和綠肥等可疑寄主，減少初侵染來(lái)源。發(fā)病初期及時(shí)拔除病病苗，及時(shí)防治葉蟬，可減輕病害發(fā)生。
根腐病
【癥狀】：
俗稱“鼠尾”、爛根。各生育期均可發(fā)病。侵染剛萌發(fā)的種子，造成爛種;
花生根腐病的癥狀
幼苗受害，主根變褐，植株枯萎。成株受害，主根根頸上出現(xiàn)凹隱長(zhǎng)條形褐色病斑，根端呈濕腐狀，皮層變褐腐爛，易脫離脫落，無(wú)側(cè)根或極少，形似鼠尾。潮濕時(shí)根頸部生不定根。病株地上部矮小，生長(zhǎng)不良，葉片變黃，開(kāi)花結(jié)果少，且多為秕果。
花生【病原】：
Fusariumsolani(Mart.)Sacc.稱茄類鐮孢，F(xiàn).oxysporumSchlecht.稱尖孢鐮孢，F(xiàn).roseum(Lik)S.etH.稱粉紅鐮孢，F(xiàn).tricinctum(Corde)Sacc.稱三線鐮孢，F(xiàn).moniliformeSheld.稱串珠鐮孢等5種鐮刀菌都可致病，均屬半知菌亞門真菌。都產(chǎn)生小孢子、大孢子和厚垣孢子。小孢子無(wú)色，圓筒形，多單細(xì)胞，大小5-12×2-3.5(μm)。大孢子鐮刀形或新月形，具3-5個(gè)分隔。厚垣孢子單生或串生，近球形，大小7-11μm。此外有認(rèn)為F.solani(Martias)App.etWr.var.martii(App.etWr.)Wr.f.3Snyder稱馬氏茄腐皮鐮孢霉丙型也是該病病原。
【傳播途徑和發(fā)病條件】：
病菌在土壤、病殘?bào)w和種子上越冬，成為翌年初侵染源。病菌主要借雨水、農(nóng)事操作傳播，從傷口或表皮直接侵入，病株產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染。苗期多陰雨、濕度大發(fā)病重。連作田、土層淺、砂質(zhì)地易發(fā)病。
銹病
花生花生銹病是中國(guó)南方花生產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，為害較重的病害。北方花生產(chǎn)區(qū)也有擴(kuò)展蔓延的趨勢(shì)。花生銹病主要為害葉片，到后期病情嚴(yán)重時(shí)也為害葉柄、莖枝、果柄和果殼。一般自花期開(kāi)始為害，先從植株底部葉片發(fā)生，后逐漸向上擴(kuò)展到頂葉，使葉色變黃。發(fā)病初期，首先葉片背面出現(xiàn)針尖大小的白斑，同時(shí)相應(yīng)的葉片正面出現(xiàn)黃色小點(diǎn)，以后葉背面病斑變成淡黃色并逐漸擴(kuò)大，呈黃褐色隆起，表皮破裂后，用手摸可粘滿鐵銹色末。嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉片變黃枯干，全株枯死，遠(yuǎn)望和火燒狀。不僅嚴(yán)重降低產(chǎn)量，而且也影響品質(zhì)。
花生銹病以風(fēng)和雨水傳染，一般夏季雨量多，相對(duì)濕度大，日照少，銹病往往比較嚴(yán)重。
防治方法：除選用抗病品種外，要加強(qiáng)田間管理，增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，做好防旱排澇工作，培育壯苗，提高植株抗病能力。在田間病株率達(dá)到10%-20%時(shí)，可選用50%的膠體硫150倍液;或敵銹鈉600倍-800倍液，或75%百菌清800倍液;或1：2：200(硫酸銅：生石灰：水)的波爾多液;或25%粉銹寧可濕性粉劑3 000倍-5000倍，每隔10天左右噴1次，連噴3次-4次。敵銹鈉不宜連續(xù)使用，應(yīng)與其他藥劑交替使用，每次每畝噴藥液60千克-75千克。
花生的座果技術(shù)
花生在苗期中耕可增加土壤墑情，提高抗旱能力，有利于根系下扎和生長(zhǎng)，發(fā)達(dá)健壯的根系有利于花生形成壯棵，大幅度提高花生產(chǎn)量。在花針期中耕培土，有利于花針下扎入土，提高座果率。生產(chǎn)試驗(yàn)表明，在花生花針期土壤板結(jié)干旱條件下，花針如不能及時(shí)入土，就不能形成莢果。
通過(guò)中耕鋤劃培土這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝技術(shù)就能改善以上情況，明顯提高花生產(chǎn)量?；ㄉ懈嗤林卦诿缙诤突ㄉㄡ樓捌谶M(jìn)行，中耕一般要進(jìn)行3次，要掌握“頭鋤淺，二鋤深，三鋤不傷根”的原則。
中耕要在澆水后兩天進(jìn)行，中耕時(shí)要拔除壟間的雜草，鋤刃要與花生根系保持適當(dāng)?shù)木嚯x，不要傷及根系。第三次中耕一般在花生封壟前，花針下扎時(shí)進(jìn)行，這次中耕一定要結(jié)合培土，將土培在花生根系周圍。
11注意事項(xiàng)編輯
花生種花生，畝用種量大，如果所用種子都從市場(chǎng)上購(gòu)買，花費(fèi)太大，所以許多農(nóng)戶在種花生時(shí)多用自留種?；ㄉ鷮俣箍谱魑?，自花授粉，遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定，雖然可以自留種連年種植，但是，連年自留自用會(huì)使其種性退化，導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，農(nóng)民朋友在自留花生種時(shí)一定要掌握科學(xué)的方法。
選夏
實(shí)踐證明，選用夏花生留種質(zhì)量較好。因?yàn)橄幕ㄉ谇锔邭馑沫h(huán)境下生長(zhǎng)，較春花生病蟲(chóng)害少，結(jié)實(shí)率高，過(guò)熟果少，含油率低，而且在收獲時(shí)，天氣晴朗，溫度適中，雨水較少，便于曬種，種子發(fā)芽率高。另外，儲(chǔ)存時(shí)間較短，感病概率小。
科學(xué)選種
擇無(wú)病蟲(chóng)危害、植株生長(zhǎng)健壯、分枝數(shù)多、高度適中、果多粒飽、雙仁果多、大小均勻的單株。將入選的優(yōu)良單株的花生果收后單獨(dú)晾曬，單獨(dú)存放，第二年單獨(dú)種植。第二年收獲時(shí)，重復(fù)上年的選種工作，這樣經(jīng)過(guò)2～3年的連續(xù)選種，對(duì)已經(jīng)退化的品種可以起到提純復(fù)壯的作用;對(duì)剛引進(jìn)的新品種，則可防止其種性退化。
適時(shí)收獲
花生收獲過(guò)早，莢果不飽滿，秕果多，成種率低;收獲過(guò)晚，果柄干枯霉?fàn)€，飽果易脫落，收獲時(shí)易丟粒，收獲費(fèi)工，腐爛粒增多，造成產(chǎn)量和質(zhì)量下降。特別是早熟品種，因休眠期短，在土壤水分、溫度適宜時(shí)，還會(huì)大量發(fā)芽造成損失。尤其作種用的花生，更應(yīng)及時(shí)收獲，在正常情況下，植株表現(xiàn)出衰老狀態(tài)，即頂端停止生長(zhǎng)，上部葉片變黃，基部和中部葉片脫落，莖蔓變黃并出現(xiàn)不規(guī)則的長(zhǎng)條黑斑，大多數(shù)莢果莢殼網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)海綿層收縮并有黑褐色光澤，子粒飽滿，果皮和種皮基本呈現(xiàn)固有的顏色，此時(shí)大多數(shù)莢果子仁飽滿，是花生收獲的最佳時(shí)期。
花生安全貯藏
新收獲的花生，一般含水量為45%～50%，為了安全貯藏，確?；ㄉN子質(zhì)量，應(yīng)在收獲后，將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2～3天，以促進(jìn)后熟和風(fēng)干，然后摘果，平攤晾曬。當(dāng)莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開(kāi)莢殼手搓種皮易脫落時(shí)，含水量一般在10%以下，即可入庫(kù)貯藏。
花生收獲后如遇陰雨天，這批花生則不宜作種用。
由于花生種子含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì)，在貯藏過(guò)程中，很容易吸收空氣中的水分，使呼吸作用增強(qiáng)，消耗養(yǎng)分，釋放出大量的熱量，導(dǎo)致種堆溫度升高，種子受熱發(fā)霉變質(zhì)。因此，花生種子在貯藏期間，必須保持干燥、通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)種子含水量超過(guò)安全界限或種堆溫度升高，就應(yīng)及時(shí)翻倉(cāng)晾曬。
種子篩選
花生在剝殼前，從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色及莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對(duì)照其標(biāo)準(zhǔn)果形，剔除病果(捂悶果)、秕果、外殼破裂果、單仁果、差異較大的果，將剩余白凈無(wú)病的雙仁飽果，選擇在晴天中午，在泥地上連續(xù)翻曬3～4天，曬種時(shí)不要壓破果皮。在播種前10天左右剝殼，剝殼時(shí)間越早，種仁感染病菌的概率越高，種仁各種酶活性越差，發(fā)芽率及發(fā)芽勢(shì)越低。剝殼后，要再次進(jìn)行選種，根據(jù)大小分級(jí)粒選，剔除病粒、殘粒、異形粒，用一級(jí)種子播種。
花生的種子儲(chǔ)藏
花生種子貯藏的六個(gè)要點(diǎn)
一是貯藏前要將種子充分曬干，使種子含水量降到8%以下。據(jù)試驗(yàn)，種子含水量低于8%時(shí)，貯藏十分安全，即使在-25℃時(shí)，也不影響發(fā)芽力。當(dāng)種子含水量高于10%時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)， 釋放出大量熱能，易使種子霉?fàn)€變質(zhì)和生蟲(chóng)。
二是要提高種子凈度，清除雜質(zhì)及沒(méi)有發(fā)育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
三是對(duì)貯藏場(chǎng)地要嚴(yán)格消毒滅菌、防潮，保持庫(kù)內(nèi)通風(fēng)干燥。
四是貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏種子易造成空氣不流通，使種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸，種胚中毒，同時(shí)呼吸產(chǎn)生的水份和熱量不易散發(fā)，而使種子發(fā)熱霉變。
五是花生種子不能與農(nóng)藥、化肥同倉(cāng)存放。許多農(nóng)藥和化肥都有一定的揮發(fā)性、腐蝕性，時(shí)間一長(zhǎng)，對(duì)種子的細(xì)胞和種胚具有損害作用。
六是貯藏期間要注意勤檢查，看種子是否受潮、被蟲(chóng)、鼠危害以及種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率是否降低，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，確?；ㄉN子安全貯藏。
花生的重茬方法
花生雖然花生忌重茬，但是在栽培面積大形成規(guī)模的春播主產(chǎn)區(qū)必須重茬栽培時(shí)，要嚴(yán)把以下四關(guān)：
1、整地關(guān)。整地一定要精細(xì)，必須要秋整地，深翻到30厘米，細(xì)耙多遍，確保土壤上松下實(shí)，通透性良好，秋起壟并壓實(shí)。通過(guò)冬季的低溫作用，殺滅土壤中引起花生莖腐病、根腐病的真菌，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2、施肥關(guān)?；ㄉ夭缭耘鄷r(shí)必須增施有機(jī)肥，結(jié)合秋翻地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克。播種時(shí)以磷、鉀肥為主，每畝施磷酸二銨15千克，硫酸鉀8千克。在8月上中旬用2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥兩次，同時(shí)用含有固氮菌、解磷細(xì)菌和解鉀細(xì)菌等菌類及適量的中微量元素的花生專用微生物制劑，防治病害效果顯著。
3、品種關(guān)。加強(qiáng)檢疫，嚴(yán)禁從病區(qū)引種。選用抗病高產(chǎn)品種并及時(shí)更換品種?；ㄉ鷦儦で斑x擇晴朗天氣曬種2-3天。結(jié)合剝殼選擇粒大飽滿、皮色鮮亮、飽果率高、整齊度好、網(wǎng)紋清晰、大小適中、外形美觀、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率高的一級(jí)種。
4、管理關(guān)。出苗后如有缺苗斷條現(xiàn)象要催芽補(bǔ)種，齊苗后進(jìn)行清棵蹲苗，用手將幼苗根際的浮土扒出，使兩片子葉外露。青稞后15天左右再回土填窩。在苗期、團(tuán)棵期、花期進(jìn)行三次中耕除草，第一次中耕宜淺，防止莖部埋土過(guò)多，影響側(cè)枝發(fā)育，只要疏松表土，把雜草除凈即可;第二次中耕在根瘤形成期，這次中耕可稍深些，一般在6厘米左右;第三次中耕在花期，這次中耕要格外小心，避免損傷果針，中耕深度在5厘米左右。即掌握“淺、深、淺”的原則，開(kāi)花后15天培土以3厘米為宜，不要過(guò)厚。加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治，發(fā)現(xiàn)病害及早防治。
看了“某農(nóng)戶種植花生”的人還看了：
1.花生的種植方法