茶文化旅游發(fā)展趨勢(shì)
茶文化旅游發(fā)展趨勢(shì)
近年的旅游熱潮一直上漲，而與茶文化相關(guān)的旅游業(yè)也正在發(fā)展。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化旅游發(fā)展趨勢(shì)，希望對(duì)您有用。
茶文化旅游發(fā)展趨勢(shì)
1.以茶資源相關(guān)文化為依托開(kāi)展綠色生態(tài)觀光游
讓游客參與到茶文化旅游項(xiàng)目中，如體驗(yàn)茶風(fēng)俗、欣賞茶藝表演、猜茶謎、唱茶歌、聽(tīng)茶戲、吃茶宴等，加深旅游者對(duì)茶文化的體驗(yàn)。同時(shí)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)游客需求設(shè)專項(xiàng)的茶文化旅游，如茶園生態(tài)游、茶文化保健休閑游等?？舍槍?duì)青少年推出以山水生態(tài)游為主題的茶鄉(xiāng)夏令營(yíng)活動(dòng)。在活動(dòng)過(guò)程中講授有關(guān)茶文化知識(shí)，如茶藝、茶禮等，并讓他們到茶場(chǎng)親身體驗(yàn)采茶、制茶的過(guò)程;對(duì)中老年旅游者，則應(yīng)以休閑度假保健為主，在休閑、放松的旅游過(guò)程中，細(xì)細(xì)品味茶的文化、內(nèi)涵，體味茶的風(fēng)俗、禮儀，并可讓他們品嘗名茶和學(xué)習(xí)制作調(diào)配方法。
2.以茶藝表演為代表的茶文化活動(dòng)
所謂“茶藝”，就是通過(guò)藝術(shù)加工，展示茶的沖、泡、飲等技藝。茶藝是茶道精神的物質(zhì)載體，游人不僅可以觀看技藝精湛的茶藝表演，還可以體會(huì)到其所包含的茶道精神和茶文化內(nèi)涵，同時(shí)在物質(zhì)和精神上獲得美的享受。自1980年杭州建立“茶人之家”以來(lái)，全國(guó)已相繼建立了北京“老舍茶館”、“福州茶藝館”、“青藤茶藝館”等數(shù)百家以品茶為主旋律的茶文化活動(dòng)場(chǎng)所。
3.以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風(fēng)情游
我國(guó)有著豐富的茶俗旅游資源，如云南大理白族的三道茶、土家族的擂茶、傈僳族的雷響茶等特色鮮明、文化底蘊(yùn)深厚的茶俗旅游資源。參加茶都民俗風(fēng)情游，旅游者不僅可以學(xué)到知識(shí)、獲得美的享受，而且還能形成對(duì)生活和人生價(jià)值的體味，達(dá)到文化旅游的高層境界?，F(xiàn)在，黃山的綠茶探源、安溪的鐵觀音探源、大理的三道茶民俗游等都非?；鸨鸩匠蔀槲覈?guó)茶文化旅游中的精品。
4.充分挖掘歷史和民俗文化，提高茶文化旅游的參與性
中國(guó)的茶園大多被優(yōu)美的自然環(huán)境所環(huán)抱，將這一資源優(yōu)勢(shì)與相關(guān)的文化有機(jī)結(jié)合，可迎合現(xiàn)代人追求自然美感和文化體驗(yàn)的需要。
茶馬古道上的普洱市正謀劃茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局，圍繞“世界茶源、中國(guó)茶城、普洱茶都”的目標(biāo)定位，普洱將凸顯“茶文化旅游”主題，大力培育以茶文化、茶馬文化為主題的旅游產(chǎn)品，充分利用和發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)共贏。
茶文化的定義
廣義的文化，是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，也就是說(shuō)，人類改造自然和社會(huì)過(guò)程中所創(chuàng)造的一切，都屬于文化的范疇。
狹義的文化，是指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，即精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等等，同時(shí)也包括社會(huì)制度和組織機(jī)構(gòu)。
因此，茶文化應(yīng)該有廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財(cái)富”部分。王玲教授在《中國(guó)茶文化》一書(shū)中是主張狹義說(shuō)的，她強(qiáng)調(diào)指出：“研究茶文化，不是研究茶的生長(zhǎng)、培植、制作、化學(xué)成份、藥學(xué)原理、衛(wèi)生保健作用等自然現(xiàn)象，這是自然科學(xué)家的工作。也不是簡(jiǎn)單地把茶葉學(xué)加上茶葉考古和茶的發(fā)展史。我們的任務(wù)，是研究茶在被應(yīng)用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。”
按照文化學(xué)的研究，文化可分為技術(shù)和價(jià)值兩個(gè)體系。技術(shù)體系是指人類加工自然造成的技術(shù)的、器物的、非人格的、客觀的東西;價(jià)值體系是指人類在加工自然、塑造自我的過(guò)程中形成的規(guī)范的、精神的、人格的、主觀的東西。這兩個(gè)體系經(jīng)由語(yǔ)言和社會(huì)結(jié)構(gòu)組成統(tǒng)一體，也就是廣義的文化。因而，文化的價(jià)值體系狹義文化。
文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括下列幾個(gè)層次：物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。
物態(tài)文化層是人類的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和，是可觸知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物。
制度文化層是人類在社會(huì)實(shí)踐中組建的各種社會(huì)行為規(guī)范。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的行為模式。
心態(tài)文化是人類在社會(huì)意識(shí)活動(dòng)中孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當(dāng)于通常所說(shuō)的精神文化、社會(huì)意識(shí)等概念。這是文化的核心。
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