中國茶文化研究概況
中國茶文化研究概況
使其越煉越精.探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國茶文化是非常有意義的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國茶文化研究概況，希望對(duì)您有用。
中國茶文化研究概況
成立了研究社團(tuán)和機(jī)構(gòu)
雖然中國茶文化醞釀?dòng)趦蓵x南北朝，形成于唐代，但真正學(xué)術(shù)意義上的中國茶文化研究?jī)H始于二十世紀(jì)八十年代。受當(dāng)時(shí)興起的“文化熱”大氣候的影響，中國茶文化研究也得到迅速發(fā)展，并很快建立起茶文化研究機(jī)構(gòu)、學(xué)會(huì)、團(tuán)體等。1982年，臺(tái)灣率先成立中華茶藝協(xié)會(huì);1988年，臺(tái)灣成立中華茶文化學(xué)會(huì);1990年，中華茶人聯(lián)誼會(huì)在北京成立;中國茶葉博物館于1991年4月在杭州正式落成開館;中國國際茶文化研究會(huì)1990年開始籌備，1993年正式成立，每?jī)赡昱e行一屆“國際茶文化研討會(huì)”，致力于茶文化研討與交流，不久前在山東省青島市舉行了第九屆國際茶文化研討會(huì);2001年，在浙江上虞成立了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì);江西省社科院中國茶文化研究中心于1998年成立，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所2000年成立，這是茶文化學(xué)術(shù)研究的專門機(jī)構(gòu)，前者將茶文化作為江西省社科院的重點(diǎn)學(xué)科進(jìn)行建設(shè)，后者是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)方面的唯一一個(gè)研究基地。
此外，香港、澳門和全國許多省區(qū)市紛紛成立了茶文化社團(tuán)。目前，大陸已有湖北、四川、浙江、河北、遼寧、福建、山東、新疆、云南、寧夏、貴州等省級(jí)茶文化學(xué)會(huì)或協(xié)會(huì)成立，還有湖州、廣州、昆明、思茅、桂林、寧波、紹興、撫順、汕頭等市級(jí)茶文化學(xué)會(huì)和協(xié)會(huì)的成立。這些研究機(jī)構(gòu)和學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、團(tuán)體的建立，對(duì)開展茶文化研究和交流，推動(dòng)茶文化研究不斷深入發(fā)展，起到了積極作用。
出版和發(fā)表研究論著
二十世紀(jì)八十年代以來，陸續(xù)創(chuàng)辦了一批茶文化雜志，為茶文化研究成果的發(fā)表提供了條件?！恫枞酥摇冯s志1983年創(chuàng)辦，1993年改名《茶博覽》，2004年由國家新聞出版署批準(zhǔn)公開出版發(fā)行;湖北省陸羽茶文化研究會(huì)自1983年開始編輯《陸羽研究集刊》，湖州陸羽茶文化研究會(huì)自1990年起也編輯《陸羽茶文化研究》;《農(nóng)業(yè)考古》雜志自1981年創(chuàng)刊后，先辟有茶史專欄，1991年開始推出《中國茶文化專號(hào)》;北京的《中華茶人》和《茶世界》、上海的《上海茶業(yè)》、廣州的《茶文化》、昆明的《民族茶文化》、四川的《茶界》、河北的《河北茶文化》等也先后創(chuàng)辦;此外，《茶葉科學(xué)》、《中國茶葉》、《中國茶葉加工》、《茶業(yè)通報(bào)》、《福建茶業(yè)》、《廣東茶葉》、《茶葉》、《茶葉通訊》、《茶苑》等茶學(xué)雜志也刊發(fā)一定數(shù)量的茶文化論文。而一些文史哲、藝術(shù)、飲食類雜志及大學(xué)學(xué)報(bào)也偶爾刊發(fā)茶文化論文。眾多出版社也紛紛搶灘出版茶文化書籍，形成一股茶文化書籍出版熱潮。
綜觀20多年來，中國茶文化研究取得了豐富的成果。
一是發(fā)表了數(shù)千篇茶文化論文。以《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號(hào)》為代表，該刊是國內(nèi)容量最大的茶文化雜志，每期約300頁，刊發(fā)各類文章130篇左右，每年出2輯，現(xiàn)已出31輯，計(jì)約發(fā)表文章4000篇。初步統(tǒng)計(jì)，20多年來全國刊發(fā)的各類茶文化文章約有6000篇，其中研究論文約3000篇。
二是出版了六百多部茶文化著作。近年來茶文化熱不斷升溫，茶文化著作出版也日趨繁榮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，二十世紀(jì)八十年代以來，海峽兩岸共出版的各類茶文化書籍有600多種。
中國茶文化的作用
現(xiàn)代社會(huì)依靠高科技和信息，創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富，物質(zhì)財(cái)富將越來越多，生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業(yè)化過程中，在吸收西方的優(yōu)秀科技和工藝技術(shù)的同 時(shí)，西方頹廢的文化價(jià)值觀、風(fēng)俗習(xí)慣也侵蝕到社會(huì)，隨之產(chǎn)生道德 危機(jī)、拜金主義和極端個(gè)人主義等傾向。社會(huì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)表明，現(xiàn)代化不是唯一目標(biāo)，現(xiàn)代化社會(huì)需要與之相適應(yīng)的精神文明，需要發(fā)掘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精神資源。茶文化所具有的歷史性，時(shí)代性的文化因素及合理因素，在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)和正在發(fā)揮其自身的積極作用。茶文化是高雅文化，社會(huì)名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化，民眾廣為參與。茶文化覆蓋全民，影響到整個(gè)社會(huì)。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
一是茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì);
二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)，香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;
三是有利于社區(qū)文明建設(shè) 。經(jīng)濟(jì)上去了，但文化不能落后，社會(huì)風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪 和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng) 消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用;
四是對(duì)提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝 ，都給人一種美的享受;
五是促進(jìn)開放，推進(jìn)國際文化交流。上海市閘北區(qū)連續(xù)四屆舉辦 國際茶文化節(jié)，擴(kuò)大了閘北區(qū)對(duì)內(nèi)對(duì)外的知名度，閘北區(qū)四套班子一 致決定茶文化節(jié)要一直辦下去，并投資在閘北公園興建茶文化景點(diǎn)， 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界 ，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
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