中國茶文化叢書的介紹
中國茶文化叢書的介紹
《中國茶文化叢書》是一本茶文化專著，那么中國茶文化叢書的介紹好似什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你準(zhǔn)備的中國茶文化叢書的介紹，希望對你有用。
中國茶文化叢書的介紹
這套《中華茶文化叢書》在網(wǎng)路搜尋共有10種出版發(fā)行，由江西省中國民俗文化研究中心余悅研究員主編，于1999年8月由光明日報出版社出版。它們是
《茶路歷程——中國茶文化流變簡史》(余悅著)、
《茶品悠韻——中國茶的品類與名茶》(胡長春著)、
《茶具清雅——中國茶具藝術(shù)與鑒賞》(王建平著)、
《茶道玄幽——中國茶的品茶藝術(shù)》(何卓著)、
《茶飲康樂——中國茶療的發(fā)展和運用》(葉義森著)、
《茶館閑情——中國茶館的演變與情趣》(吳旭霞著)、
《茶藝風(fēng)情——中國茶與書畫篆刻藝術(shù)的契合》(胡丹著)、
《茶典逸況——中國茶的典籍文獻(xiàn)》(王河著)、
《茶哲睿智——中國茶文化與儒釋道》(賴功歐著)、
《茶趣異彩——中國茶的外傳與外國茶事》(余悅著)。
中國茶文化叢書的目錄
《中國茶文化叢書》序一
《中國茶文化叢書》序一
第一章 飲茶的源和流
第一節(jié) 飲共的起源與發(fā)展
第二節(jié) 飲茶的內(nèi)傳與外播
第三節(jié) 飲茶的方式與方法
第二章 品茶與環(huán)境
第一節(jié) 品茶環(huán)境
第二節(jié) 品茶環(huán)境的塑造
第三節(jié) 茶(藝)館布置特色
第四節(jié) 品茶的內(nèi)容
第五節(jié) 茶的品飲技藝
第三章 文人茶情
第一節(jié) 飲茶寄情
中國茶文化的社會功能
茶文化的社會功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù) 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團結(jié)、表現(xiàn)社會進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟貿(mào) 易等。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會風(fēng)尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛祖國 、無私奉獻(xiàn)、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當(dāng)代茶人杰出代表。
陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學(xué)習(xí)、 潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節(jié)險的真實反映。以茶字當(dāng)頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發(fā)明(火藥、 造紙、指南針和印刷術(shù))之后，對人類的第五個重大貢獻(xiàn)。唐代陸羽 《茶經(jīng)》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經(jīng)濟 ，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關(guān) 系趨于淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增進(jìn)了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館里，隨意 說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。古代就有“寒夜客來茶當(dāng)酒”之說，以茶代酒體現(xiàn)傳統(tǒng)美德，符合今天中央倡導(dǎo)的厲行節(jié)約制止奢侈浪費行為的規(guī)定要求。以茶育人是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能。
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