宜賓茶文化的發(fā)展方法
宜賓茶文化的發(fā)展方法
宜賓有著3000年茶文化歷史，那么現(xiàn)在宜賓茶文化的發(fā)展創(chuàng)意方法是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的宜賓茶文化的發(fā)展方法，一起來(lái)看看。
宜賓茶文化的發(fā)展方法
發(fā)揮文化引領(lǐng)作用，打造響當(dāng)當(dāng)?shù)囊速e茶品牌，就是要通過(guò)品牌引領(lǐng)帶動(dòng)宜賓茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。當(dāng)前，我市茶園面積雖然在不斷擴(kuò)大，但由于缺乏品牌引領(lǐng)，附加值普遍不高。要改變當(dāng)前現(xiàn)狀，就是要把茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方式由依靠數(shù)量增長(zhǎng)、初級(jí)加工向提質(zhì)增效、深度加工轉(zhuǎn)變，由注重產(chǎn)品向注重品牌轉(zhuǎn)變，由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵提升轉(zhuǎn)變，由粗放低效向集約高效轉(zhuǎn)變;要按照扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)的原則，培育一批在全國(guó)影響力大、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，積極引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)資源和資產(chǎn)的優(yōu)化和聯(lián)合，進(jìn)一步推進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展，傾力將資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
發(fā)揮文化引領(lǐng)作用，打造響當(dāng)當(dāng)?shù)囊速e茶品牌，就是要在茶的歷史文化、觀賞文化、體驗(yàn)文化等方面下功夫，引導(dǎo)消費(fèi)者在品茶時(shí)細(xì)品茶中文化，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)文明的發(fā)展。要繼續(xù)辦好中國(guó)宜賓早茶節(jié)，充分展示宜賓早茶生態(tài)品質(zhì)、推廣宜賓早茶品牌、拓展宜賓早茶消費(fèi)市場(chǎng)。要認(rèn)真梳理宜賓茶文化的歷史脈絡(luò)，提升產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，尤其在茶包裝設(shè)計(jì)等方面，要匠心獨(dú)運(yùn)、特色鮮明、精致時(shí)尚。要大力向消費(fèi)者推廣宜賓有好茶，好茶才宜賓的理念，讓消費(fèi)者品味宜賓茶文化精髓，愛(ài)喝宜賓茶，會(huì)品宜賓茶。
發(fā)揮文化引領(lǐng)作用，打造響當(dāng)當(dāng)?shù)囊速e茶品牌，就是要通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)旅游、加工、包裝、文化創(chuàng)意等衍生產(chǎn)業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。要積極拓寬發(fā)展思路，大力推動(dòng)茶園休閑旅游、茶葉采摘體驗(yàn)、茶葉包裝印刷、茶葉機(jī)械研發(fā)制造、茶文化創(chuàng)意、以茶為主題的影視歌舞動(dòng)漫等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要不斷拓展茶葉精深加工，推動(dòng)副產(chǎn)物的再利用。
要鼓勵(lì)支持工商資本對(duì)現(xiàn)有小微茶葉企業(yè)進(jìn)行優(yōu)化改造，推進(jìn)企業(yè)之間組建集產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化、娛樂(lè)、休閑、旅游于一體的茶產(chǎn)業(yè)綜合體。作為我市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，宜賓茶產(chǎn)業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著積極作用，把宜賓茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，做優(yōu)做好，做出特色，對(duì)于一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，乃至實(shí)現(xiàn)率先崛起全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)都具有重大意義。
宜賓發(fā)揚(yáng)茶文化的方法
中國(guó)是茶的王國(guó)，悠悠五千載，茶香潤(rùn)汗青。古為僰道的宜賓亦是茶的故鄉(xiāng)，據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志。巴志》記載，僰道不僅多有荔枝，且“園有芳箬、香茗....。.皆納貢之”。“僰道出香茗，悠然三千載”。宜賓是一個(gè)具有三千多年茶葉生產(chǎn)歷史的古老茶區(qū)，是茶馬古道的重要驛站。唐宋時(shí)期，宜賓因其特殊的地理位置，“茶馬互市”特別興盛，筠連縣的黃芽茶、宜賓縣的明前毛尖、黃山的龍芽茶等在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)。宜賓茶文化善存于民間，現(xiàn)存有100多首(個(gè))茶歌、茶諺茶傳說(shuō)。茶館文化是宜賓茶文化的一大特色，茶館也被稱為“民間的沙龍”。生活在宜賓這片土地上的勞動(dòng)人民，靠自己勤勞的雙手種茶、采茶、制茶、販茶，浸潤(rùn)了宜賓大地一片茶香。
據(jù)考證，歷史上眾多文人雅士留連宜賓山川名勝，同時(shí)也留下了許多詠酒飲茶名篇。數(shù)千年的歷史積淀令宜賓茶俗豐富多彩，宜賓茶歌有《月亮出來(lái)茶籽生》、《采茶采得口兒干》、《采姐妹茶》等，如宜賓縣商州的《薅秧歌》中唱道：“二月采茶茶發(fā)芽，哥喲莫想就吃它。等到三月清明后，妹兒上坡來(lái)送茶……”茶對(duì)聯(lián)有“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去;勞心苦，勞力苦，苦中作樂(lè)，再倒一碗酒來(lái)”等，歷代文人對(duì)宜賓茶文化的偏愛(ài)及宜賓深厚的茶文化資源，為今天宜賓茶葉產(chǎn)業(yè)及旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)留下了寶貴的資源。
宜賓還有很多有趣的茶風(fēng)茶俗。如過(guò)年過(guò)節(jié)客人來(lái)了先擺“茶”，這樣的“茶”除了喝茶還有糖果、糕點(diǎn)之類;娘家父母大壽，女兒要回家燒茶;種田栽秧要呷茶;走親訪友要封茶;結(jié)親送禮要送茶;扯皮撕筋(土語(yǔ)，即民事糾紛)請(qǐng)吃茶;打發(fā)客人送茶錢;過(guò)年耍龍燈要擺茶;趕場(chǎng)遇熟人要坐茶館;中秋賞月必設(shè)茶;七月半接老人要祭茶。這些茶俗內(nèi)容豐富，構(gòu)成了宜賓民間文化的重要組成部分。
宜賓城市里大街小巷不難發(fā)現(xiàn)今日宜賓茶館，以休閑娛樂(lè)為主，多稱茶樓、茶坊、茶苑，在裝潢和服務(wù)上各具特色，滿足了不同愛(ài)茶人的消費(fèi)需要，茶館文化日趨產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化。對(duì)于宜賓人而言，喝茶不僅是單純的喝，更多的是一種享受、一種樂(lè)趣。
目前，該市大力傳承千年茶文化，政府連續(xù)主辦了早茶節(jié)活動(dòng)向海內(nèi)外推廣茶文化，采茶姑娘對(duì)歌賽、政府打造的具有當(dāng)?shù)靥厣牟枞~專賣店如今是城市一道亮麗的風(fēng)景線，當(dāng)?shù)卦S多茶企以“心靜自然和”為品牌理念追求茶之道、和之道也成為宜賓發(fā)揚(yáng)茶文化的重要載體。隨著宜賓茶文化的傳播，宜賓城市文化品牌在海內(nèi)外的知名度、美譽(yù)度也不斷得到提高和提升。
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