學(xué)習(xí)啦>興趣愛好>其它興趣愛好>飲茶>

學(xué)習(xí)茶道的視頻

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  人們學(xué)習(xí)茶道,要完全掌握個(gè)中道理,得花長(zhǎng)久時(shí)間。從簡(jiǎn)單茶禮開始,從基礎(chǔ)禮規(guī)到基本常識(shí),學(xué)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)約而富有趣味。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)習(xí)茶道的視頻,一起來(lái)看看。

  學(xué)習(xí)茶道的視頻

  第一步是備具備水,將三只玻璃杯杯口向上置于杯托內(nèi),三只杯子呈到三角形性擺放在茶盤橫中部,茶盤左上角放茶匙筒及茶荷,茶盤靠身體這一側(cè)放折疊好的茶巾,茶盤右下角放水壺。這些擺放位置都是有講究的哦,不要弄混淆了,記清楚再擺放。備水就是沸水煮好放在熱水壺內(nèi)備用。

  第二步賞茶,將茶荷奉給賓客,讓他們欣賞茶的外形、色澤,嗅聞干茶香。

  第三步潤(rùn)杯,干燥的玻璃杯濕潤(rùn)后,沖泡時(shí)可以防止水汽在杯壁凝霧,以保持玻璃杯的透明度,以便觀賞茶舞。潤(rùn)杯先逐個(gè)倒入三分之一開水在玻璃杯內(nèi),右手握住杯底基部,左手托杯底,雙手手腕逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)三圈,最大限度的將整個(gè)杯內(nèi)壁濕潤(rùn)。然后雙手滾動(dòng)茶杯,將開水倒入水盂,杯入茶托。

  第四步是置茶,將茶荷中的干茶分別投入三個(gè)玻璃杯中,茶水比例一般是1:50。

  浸潤(rùn)泡,是從零開始學(xué)泡茶的第四步。以回轉(zhuǎn)手法向玻璃杯內(nèi)倒少量的開水,水量沒過(guò)茶樣即可。很多人以為浸潤(rùn)泡就是洗茶,其實(shí)浸潤(rùn)泡的目的并非是洗茶,它是使茶葉充分浸潤(rùn),可以更快的使茶葉可溶物質(zhì)析出,促發(fā)茶香。浸潤(rùn)時(shí)間控制在20-50秒,看茶葉的緊結(jié)程度而定。

  第五步才是正式?jīng)_泡。泡綠茶可以用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法,右手執(zhí)壺三起三落將開水沖入杯中,水量控制在七分滿就好。一則是避免奉茶時(shí)如履薄冰的窘態(tài),二則是向來(lái)有“淺茶滿酒”之說(shuō),七分茶三分情之意。

  茶道的茶藝步驟

  水器

  1、水注:盛茶作烹煮

  2、茗爐:烹茶

  備茶器:包括儲(chǔ)存茶葉及置茶器具

  3、茶罐:儲(chǔ)存茶葉

  4、茶則:取茶并可量度分量

  5、茶匙:將茶葉掃放入茶壺內(nèi)

  泡茶器:泡茶過(guò)程中的主要器皿

  6、泥壺:盛載初次沖泡茶湯,容量須符合飲用人數(shù)

  7、茶盞:盛載正泡茶湯,容量以4人為限

  盛茶器:完整盛茶器,能增添品茗氣氛,是待客高尚禮節(jié)

  8、公道壺:盛載剩余茶水,令茶湯更加均勻,不至浸泡過(guò)久而苦澀

  9、茶杯及茶托:前者用來(lái)飲茶湯,后者則用來(lái)墊托茶杯

  洗滌器:清洗茶具用品

  10、水盂:儲(chǔ)放廢茶葉

  11、滌方:俗稱“茶巾”,用來(lái)揩抹泡茶時(shí)濺溢茶水

  備器及滌器

  在煮水器中煮滾一壺?zé)崴H缓笞⑷肷w杯中,再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內(nèi),最后再倒進(jìn)茶海,這步驟稱為溫潤(rùn)器皿,即清洗器皿意思。

  置茶

  將茶葉倒在茶則上,再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內(nèi)。

  蓋杯

  學(xué)員應(yīng)以右手中指、無(wú)名指及尾指指頭,放在蓋杯前面杯邊上,大拇指指頭則放在蓋杯后面杯邊上,而食指指頭則輕按杯蓋,這樣就不會(huì)被燙傷。

  茶壺

  以拇指、中指、無(wú)名指及尾指指頭鉗著壺杯,再以食指指頭輕按茶壺頂部,就是正確拿壺方法。

  正泡

  將沸水注入蓋杯內(nèi),然后蓋上杯蓋,待數(shù)分鐘。

  倒茶入公道壺

  將蓋杯內(nèi)茶湯注入茶海,再將公道壺茶湯注入茶海,這第一泡茶成為“溫潤(rùn)泡”,不作飲用。

  分杯

  重新在蓋杯中注入沸水,再將蓋杯茶湯注入公道壺,然后以順時(shí)針方向?qū)⒉杵骄谷敫鱾€(gè)茶杯內(nèi)。

  奉茶及品茶

  完成以上五步驟后,便可開始品茶。品茶要先觀顏色,再聞茶香,然后才細(xì)細(xì)品嘗。

 

學(xué)習(xí)茶道的視頻相關(guān)文章:

1.學(xué)習(xí)茶道茶文化的視頻

2.茶道初學(xué)視頻教程

3.初學(xué)茶道的視頻教程

4.茶道知識(shí)培訓(xùn)視頻教程

5.茶道講座視頻

6.茶道培訓(xùn)視頻

7.日式茶道教學(xué)視頻

學(xué)習(xí)茶道的視頻

人們學(xué)習(xí)茶道,要完全掌握個(gè)中道理,得花長(zhǎng)久時(shí)間。從簡(jiǎn)單茶禮開始,從基礎(chǔ)禮規(guī)到基本常識(shí),學(xué)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)約而富有趣味。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)習(xí)茶道的視頻,一起來(lái)看看。 學(xué)習(xí)茶道的視頻 第一步是備具備水,將三只玻璃杯杯口
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 學(xué)茶道茶藝步驟視頻教程
    學(xué)茶道茶藝步驟視頻教程

    飲茶是中國(guó)人自古以來(lái)就有的習(xí)慣,但是正確的飲茶方式卻不是人人都會(huì),那么學(xué)習(xí)茶道茶藝有什么步驟?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)茶道茶藝步驟

  • 學(xué)茶道有前途嗎
    學(xué)茶道有前途嗎

    現(xiàn)在許多人都想去學(xué)習(xí)茶藝,但是又擔(dān)心學(xué)出來(lái)后,當(dāng)茶藝師沒什么前途,那學(xué)茶藝有前途嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)茶道有前途的原因,一起

  • 學(xué)茶泡茶的方法及茶道的書籍
    學(xué)茶泡茶的方法及茶道的書籍

    你們知道學(xué)茶泡茶的方法和茶道的書籍是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)茶泡茶的方法及茶道的書籍,一起來(lái)看看。 學(xué)茶泡茶的方法 1 燙壺:

  • 學(xué)習(xí)茶道茶文化的視頻
    學(xué)習(xí)茶道茶文化的視頻

    茶作為中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,歷史悠久,茶道茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)習(xí)茶道茶文化的視頻,一起來(lái)看看。

3028063