學(xué)習(xí)茶道的視頻
人們學(xué)習(xí)茶道，要完全掌握個(gè)中道理，得花長(zhǎng)久時(shí)間。從簡(jiǎn)單茶禮開始，從基礎(chǔ)禮規(guī)到基本常識(shí)，學(xué)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)約而富有趣味。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的學(xué)習(xí)茶道的視頻，一起來(lái)看看。
學(xué)習(xí)茶道的視頻
第一步是備具備水，將三只玻璃杯杯口向上置于杯托內(nèi)，三只杯子呈到三角形性擺放在茶盤橫中部，茶盤左上角放茶匙筒及茶荷，茶盤靠身體這一側(cè)放折疊好的茶巾，茶盤右下角放水壺。這些擺放位置都是有講究的哦，不要弄混淆了，記清楚再擺放。備水就是沸水煮好放在熱水壺內(nèi)備用。
第二步賞茶，將茶荷奉給賓客，讓他們欣賞茶的外形、色澤，嗅聞干茶香。
第三步潤(rùn)杯，干燥的玻璃杯濕潤(rùn)后，沖泡時(shí)可以防止水汽在杯壁凝霧，以保持玻璃杯的透明度，以便觀賞茶舞。潤(rùn)杯先逐個(gè)倒入三分之一開水在玻璃杯內(nèi)，右手握住杯底基部，左手托杯底，雙手手腕逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)三圈，最大限度的將整個(gè)杯內(nèi)壁濕潤(rùn)。然后雙手滾動(dòng)茶杯，將開水倒入水盂，杯入茶托。
第四步是置茶，將茶荷中的干茶分別投入三個(gè)玻璃杯中，茶水比例一般是1:50。
浸潤(rùn)泡，是從零開始學(xué)泡茶的第四步。以回轉(zhuǎn)手法向玻璃杯內(nèi)倒少量的開水，水量沒過(guò)茶樣即可。很多人以為浸潤(rùn)泡就是洗茶，其實(shí)浸潤(rùn)泡的目的并非是洗茶，它是使茶葉充分浸潤(rùn)，可以更快的使茶葉可溶物質(zhì)析出，促發(fā)茶香。浸潤(rùn)時(shí)間控制在20-50秒，看茶葉的緊結(jié)程度而定。
第五步才是正式?jīng)_泡。泡綠茶可以用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法，右手執(zhí)壺三起三落將開水沖入杯中，水量控制在七分滿就好。一則是避免奉茶時(shí)如履薄冰的窘態(tài)，二則是向來(lái)有“淺茶滿酒”之說(shuō)，七分茶三分情之意。
茶道的茶藝步驟
水器
1、水注：盛茶作烹煮
2、茗爐：烹茶
備茶器：包括儲(chǔ)存茶葉及置茶器具
3、茶罐：儲(chǔ)存茶葉
4、茶則：取茶并可量度分量
5、茶匙：將茶葉掃放入茶壺內(nèi)
泡茶器：泡茶過(guò)程中的主要器皿
6、泥壺：盛載初次沖泡茶湯，容量須符合飲用人數(shù)
7、茶盞：盛載正泡茶湯，容量以4人為限
盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗氣氛，是待客高尚禮節(jié)
8、公道壺：盛載剩余茶水，令茶湯更加均勻，不至浸泡過(guò)久而苦澀
9、茶杯及茶托：前者用來(lái)飲茶湯，后者則用來(lái)墊托茶杯
洗滌器：清洗茶具用品
10、水盂：儲(chǔ)放廢茶葉
11、滌方：俗稱“茶巾”，用來(lái)揩抹泡茶時(shí)濺溢茶水
備器及滌器
在煮水器中煮滾一壺?zé)崴Ｈ缓笞⑷肷w杯中，再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內(nèi)，最后再倒進(jìn)茶海，這步驟稱為溫潤(rùn)器皿，即清洗器皿意思。
置茶
將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內(nèi)。
蓋杯
學(xué)員應(yīng)以右手中指、無(wú)名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯后面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會(huì)被燙傷。
茶壺
以拇指、中指、無(wú)名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。
正泡
將沸水注入蓋杯內(nèi)，然后蓋上杯蓋，待數(shù)分鐘。
倒茶入公道壺
將蓋杯內(nèi)茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為“溫潤(rùn)泡”，不作飲用。
分杯
重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然后以順時(shí)針方向?qū)⒉杵骄谷敫鱾€(gè)茶杯內(nèi)。
奉茶及品茶
完成以上五步驟后，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香，然后才細(xì)細(xì)品嘗。
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