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日本茶道入門(mén)的基本知識(shí)

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日本茶道入門(mén)的基本知識(shí)

  日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事,源自中國(guó)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道入門(mén)的基本知識(shí),一起來(lái)看看。

  日本茶道入門(mén)的基本知識(shí):日本茶道的步驟

  除了講究特殊的手法以外,日本茶道還強(qiáng)調(diào)人與人之間的聯(lián)系。日本茶道的茶不是個(gè)人的茶,而是集體的、大家共有的。茶道的核心便是茶的聚會(huì)。所有參加茶會(huì)的與會(huì)者通過(guò)茶通的途徑,都可以擺脫現(xiàn)實(shí)社會(huì)的制約,使人與人之間的關(guān)系從內(nèi)心深處變得融洽起來(lái)。

  日本的茶道包括一種精神主義,即強(qiáng)調(diào)清、靜、和、寂。在茶道的歷史上,有不少重名的人,為求心之道花費(fèi)了一生的時(shí)間。茶道正是建立在與世隔絕的基礎(chǔ)上的。所以它很自然地追求一種獨(dú)特的精神境地作為自己的奮斗目標(biāo),即所謂的求道性。

  與此同時(shí),茶道也具備趣味性,具有游樂(lè)的性質(zhì)。當(dāng)然不排除一些人是出于娛樂(lè)的目的參加茶道儀式的。實(shí)際上,茶道的求道性與趣味性并不矛盾,它們同時(shí)并存于茶道之中。

  茶花是茶道的主要組成部分。一般說(shuō)來(lái)必須具備三個(gè)條件茶會(huì)才能舉行。首先,茶會(huì)是人們的聚會(huì)。人們一邊品茗,一邊開(kāi)誠(chéng)布公地把自己的心聲透露出來(lái),以求心境的統(tǒng)一。對(duì)談的感覺(jué)往往決定茶會(huì)的成敗與否。再則,茶會(huì)十分講究搭配。主人與客人通過(guò)茶道用具與茶具的合理搭配,將自己置身于協(xié)調(diào)的茶室空間之中。最后,茶道的具體禮法。主人接客時(shí)嫻熟、麻利的動(dòng)作往往使茶會(huì)的興趣達(dá)到高潮。每一份茶都包含著主人的心意。

  舉辦茶會(huì)的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。地爐的位置決定室內(nèi)席子的鋪放方式。一般說(shuō)來(lái)客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經(jīng)茶室特有的小出口進(jìn)入茶室,傳說(shuō)這種小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗戶設(shè)計(jì)的。

  主人根據(jù)茶道的禮法,在規(guī)定的位置上,按規(guī)矩取茶具、按一定的順序制茶。為了使茶會(huì)獲得成功,茶道的禮法表演至關(guān)重要。正是茶道禮法將喝茶這一平俗的日常生活習(xí)慣藝術(shù)化,成為茶道。禮法分三種即炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法。禮法的不同主要基于地爐(室內(nèi))與茶爐(室外)以及有無(wú)擱板決定程序的不同。表面上看起來(lái)既復(fù)雜又枯燥無(wú)味的操作程序,無(wú)論是位置、動(dòng)作、順序、工具均按照科學(xué)的安排盡可能地合理,以避免各方面的浪費(fèi)。

  為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序稱炭禮法。無(wú)論是初座、還是后座都分別設(shè)有初炭禮法與后炭禮法。炭禮法的程序分為準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐(或茶爐)、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、點(diǎn)香。

  日本茶道入門(mén)的基本知識(shí):日本茶道的茶道具

  煮水

  爐:位于地板里的火爐,利用炭火煮釜中的水,用于十一月至四月(茶道稱之‘火’的季節(jié))。

  風(fēng)爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)(茶道稱之‘風(fēng)’的季節(jié))。

  柄杓:竹制的水杓,用來(lái)取出釜中的熱水;用于爐與用于風(fēng)爐的柄杓/切口在型制上略有不同。

  蓋置:用來(lái)放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風(fēng)爐的蓋置在型制上略有不同。

  水指:備用水的儲(chǔ)水器皿,有蓋。

  建水:廢水的儲(chǔ)水器皿,與水指相似但無(wú)蓋。

  茶罐

  棗:薄茶用的茶罐,上寬下窄形似“棗”。

  茶入:濃茶用的茶罐。

  仕覆:用來(lái)包覆茶入的布袋。

  茶杓:從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

  茶碗:飲茶所用的器皿。

  樂(lè)茶碗:以樂(lè)燒(手捏成型低溫?zé)?制成的茶碗。

  茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細(xì)刷狀所制成。

  兼六園中的茶室

  茶室是為了茶道所建的建筑。大小以四疊(塌塌米)半為標(biāo)準(zhǔn),大于四疊半稱做“廣間”,小于四疊半者稱作“小間”。水屋:位于茶室旁的空間,用來(lái)準(zhǔn)備及清洗茶道具。躙口:茶室特有的小型出入口,進(jìn)出需跪著膝行 (標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)格是寬一尺九吋五分 高兩尺兩寸五分)

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