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茶道工具的圖片有哪些

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茶道工具的圖片有哪些

  我國地域遼闊,茶類繁多,又因民族眾多、民俗差異,飲茶習(xí)慣便各有特點(diǎn),所用器具更是異彩紛呈。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道工具的圖片,一起來看看。

  茶道工具的圖片1

  茶道工具的圖片2

  茶道工具的圖片3

  茶道工具的圖片4

  茶道工具的圖片5

  茶道工具的名稱

  1.主茶具

  主茶具乃泡茶、飲茶主要的用具,主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯托、蓋碗、沖泡器等。

  (1)茶壺

  用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶,獨(dú)自酌飲。也可用小茶壺當(dāng)茶盅用。

  茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同,壺的基本形態(tài)就有近200種。

  以把劃分:

 ?、賯?cè)提壺:壺把為耳狀,在壺嘴的對(duì)面。

 ?、谔崃簤兀簤匕言谏w上方為虹狀者。

 ?、埏w天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶飛舞狀。

 ?、芪瞻褖兀簤匕褕A直形與壺身呈90°狀。

  ⑤無把壺:壺把省略,手持壺身頭部倒茶。

  以蓋劃分:

 ?、賶荷w:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。

 ?、谇渡w:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。

 ?、劢厣w:蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。

  以底劃分:

  ①捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。

 ?、卺斪悖涸趬氐咨霞由先w外突的足。

 ?、奂拥祝涸趬氐姿闹芗右蝗ψ恪?/p>

  以有無濾膽分:

 ?、倨胀▔兀荷鲜龅母鞣N茶壺,無濾膽。

  ②濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分開。

  (2)茶船

  承放茶壺等的墊底器具,有竹木、陶瓷及金屬制品。既可增加美觀,又可防止茶壺燙傷桌面。

  其主要種類有:

  ①盤狀:船沿矮小,整體如盤狀,側(cè)平視茶壺形態(tài)完全展現(xiàn)出來。

  ②碗狀:船沿高聳,側(cè)平視只見茶壺上半部。

 ?、垭p層狀:茶船制成雙層,上層有許多排水小孔,使沖泡溢出之水流入下層的儲(chǔ)水器。

  (3)茶盅

  亦稱茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶湯。將茶湯及時(shí)斟于茶海中,可避免茶葉久泡而苦澀。

  其主要種類有:

  ①壺式盅:壺形,或以茶壺代替。

 ?、谌斒街眩簩乜诓糠只蛉肯蛲庋永梢环?,以作把手。有蓋或無蓋。

 ?、郾街眩罕危邪鸦驘o把,從盅身拉出一個(gè)簡(jiǎn)單的倒水口。

  (4)品飲杯

  盛放泡好的茶湯并飲用的器具。其種類有:

 ?、俜诒罕谙蛲夥鏊评葼睢?/p>

 ?、诔诒罕诖笥诒?,也稱盞形杯。

 ?、壑笨诒罕谂c杯底同大,也稱桶形杯。

 ?、苁湛诒罕谛∮诒祝卜Q鼓形杯。

  ⑤把杯:附加把手的茶杯。

 ?、奚w杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

  (5)聞香杯

  直口高杯,用來聞嗅留在杯里的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。

  (6)杯托

  茶杯的墊底器具。其種類有:

 ?、俦P形:托沿矮小呈盤狀。

 ?、谕胄危和醒馗呗?,茶杯下部被托包圍。

 ?、鄹吣_形:杯托下有一圓柱腳。

 ?、苋π危罕兄行牧粢豢斩?,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

 ?、輳?fù)托形:高腳托的托碟中心再有一個(gè)碗形或碟形的小托,小托承托茶盞或茶碗。

  (7)茶碗

  泡茶器具,或盛放茶湯作飲用器具。其形狀有:

  ①圓底形:碗底呈圓形。

 ?、诩獾仔危和氲壮蕡A錐形,常稱為茶盞。

  (8)蓋碗

  由蓋、碗、托三部件組成,泡飲合用器具或可單用。

  (9)大茶杯

  泡飲合用器具。多為長桶形,有把或無把,有蓋或無蓋。

  (10)沖泡盅、沖泡器

  沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物,盅口拉出一斜口為出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網(wǎng),中軸可以上下提壓如活塞狀,既可使沖泡的茶湯均勻,又可以使渣與茶湯分開。

  2.輔助用品

  泡茶、飲茶時(shí)所需的各種輔助器具,以增加美感,方便操作。

  (1)鋪墊

  是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統(tǒng)稱,常用棉、麻、化纖、竹、草桿織編而成。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

  鋪墊的類型有:

 ?、倏椘奉悾好薏?、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工編織等。

 ?、诜强椘奉悾褐窬?、草桿編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

  (2)茶盤

  擺置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成,有規(guī)則形、自然形、排水形等多種。

  (3)茶巾

  用以擦洗、抹拭茶具的棉織物,或用來抹干泡茶、分茶時(shí)濺出的水滴,或用來吸干壺底、杯底之殘水;或在注水、續(xù)水時(shí)托墊壺流底部,也可用來擦拭清潔桌面。

  (4)茶巾盤

  放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作。

  (5)奉茶盤

  用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子,向客人奉茶和茶食時(shí)也使用,常用竹、木、塑料、金屬制作而成。

  (6)茶荷

  是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等制成。同時(shí)可作觀賞干茶樣和置茶分樣用。

  (7)茶則

  則者,準(zhǔn)則也,可衡量茶葉用量,確保投茶量準(zhǔn)確。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯,多為竹木制品。

  (8)茶匙

  取茶或攪拌茶湯用具。常與茶荷搭配使用,從貯茶器中取干茶。

  (9)茶夾

  用來清潔杯具或夾取杯具,或?qū)⒉柙圆鑹刂袏A出。

  (10)茶針

  由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞,使之出水流暢的工具,以竹、木制成。

  (11)茶箸

  形同筷子,也用于夾出茶渣,在配合泡茶時(shí)亦可用于攪拌茶湯。

  (12)渣匙

  從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。

  (13)茶漏

  圓環(huán)形小漏斗,當(dāng)用小茶壺泡茶時(shí),投茶時(shí)將其置壺口,使茶葉從中漏進(jìn)壺中,以防茶葉灑到壺外。

  (14)箸匙筒

  插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

  箸匙筒及茶則、茶匙、渣匙、茶夾、茶漏

  (15)茶拂

  用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

  (16)蓋置

  承托壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具,既保持蓋子清潔,又避免沾濕桌面。其種類有:

 ?、偻袎|式:形似盤式杯托。

 ?、谥问剑簣A柱狀物,從蓋子中心點(diǎn)支撐住蓋;或筒狀物,從蓋子四周支撐。

  (17)壺墊

  圓形墊壺織品,保護(hù)茶壺。

  (18)濾斗(濾網(wǎng))

  過濾茶湯碎末用。網(wǎng)為金屬絲制,緣邊金屬或瓷質(zhì)。

  (19)濾斗架

  承托濾斗用。有金屬螺旋狀,有瓷質(zhì)雙手合掌狀、單手伸指狀。

  濾斗架及濾斗(濾網(wǎng))

  (20)計(jì)時(shí)器

  用以計(jì)算泡茶時(shí)間的工具,有定時(shí)鐘和電子秒表,可以計(jì)秒的為佳。

  (21)茶食盤

  置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等制成。

  (22)茶叉

  取食茶食用具,金屬、竹、木制。

  (23)餐巾紙

  墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

  (24)消毒柜

  用以烘干茶具和消毒滅菌。

  3.備水器

  (1)煮水器

  由湯壺和茗爐兩部分組成,爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃?xì)鉅t等。常見的“茗爐”,爐身為陶器,或金屬制架,中間放置酒精燈。茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”,用電燒水,方便實(shí)用。

  (2)暖水瓶

  貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊游或舉行無我茶會(huì)時(shí),需配備施行熱水瓶,以不銹鋼雙層膽者為佳。

  (3)水方

  貯放清潔用水的器皿。

  (4)水注

  盛水的壺形容器。功用是將冷水注入煮水器內(nèi)加熱,或?qū)㈤_水注入壺(杯)中溫器、調(diào)節(jié)沖泡水溫。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細(xì)長,多為陶瓷制品。

  (5)水盂

  盛放棄水、茶渣以及嘗點(diǎn)心時(shí)廢棄的果殼等物的器皿,多用陶瓷制作而成,亦稱“滓盂”。

  水盂

  4.備茶器

  (1)茶樣罐(筒)

  用于盛放茶樣的容器,體積較小,裝干茶30-50克即可。以陶器為佳,也有用紙或金屬制作。

  (2)貯茶罐(瓶)

  貯藏茶葉用,可貯茶250-500克。為密封起見,應(yīng)用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質(zhì)均可。

  (3)茶甕(箱)

  涂釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯藏防潮用具。也可用馬口鐵制成雙層箱,下層放干燥劑(通常用生石灰),上層用于貯藏,雙層間以帶孔擱板隔開。

  5.盛運(yùn)器

  (1)提柜

  用以存儲(chǔ)泡茶用具及茶樣罐的木柜,門為抽屜式,內(nèi)分格或安放小抽屜,可攜帶外出泡茶用。

  (2)都籃

  竹編的有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。

  (3)提袋

  攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等制成的背帶式袋子。

  (4)包壺巾

  用以保護(hù)壺、盅、杯等的包裝布,以厚實(shí)而柔軟的織物制成,四角縫有雌雄搭扣。

  (5)杯套

  用柔軟的織物制成,套于杯外。

  6.泡茶席

  (1)茶車

  可以移動(dòng)的泡茶桌子,不泡茶時(shí)可將兩側(cè)臺(tái)面放下,擱架向?qū)﹃P(guān)閉,桌身即成一柜,柜內(nèi)分格,放置必備泡茶器具及用品。

  (2)茶桌

  用于泡茶的桌子。長約120-150厘米,寬約60-80厘米。

  (3)茶(椅)凳

  泡茶時(shí)的坐具,高低應(yīng)與茶車或茶桌相配。

  (4)坐墊

  在炕桌上或地上泡茶時(shí),用于坐、跪的柔軟墊物。大都為60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的長方形物,為方便攜帶,可制成折疊式。

  7.茶室用品

  (1)屏風(fēng)

  遮擋非泡茶區(qū)域或作裝飾用。

  (2)茶掛

  掛在墻上營造氣氛的書畫藝術(shù)作品。

  (3)花器

  插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

 

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