黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見(jiàn)問(wèn)題有哪些

黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見(jiàn)問(wèn)題有哪些

　　黃羽肉雞的飼養(yǎng)中由于經(jīng)驗(yàn)不足等原因，可能會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下黃羽肉雞飼養(yǎng)中的常見(jiàn)問(wèn)題。

　　黃羽肉雞飼養(yǎng)的問(wèn)題：飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題

　　黃羽肉雞的選育基本上都是利用我國(guó)優(yōu)秀的地方品種與引進(jìn)品種選育配套而成。黃羽肉雞體形、外貌、生長(zhǎng)速度表現(xiàn)出地區(qū)性差異，因而需要制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)黃羽肉雞進(jìn)行分類(lèi)管理與指導(dǎo);同時(shí)針對(duì)不同黃雞品種要開(kāi)發(fā)配套營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)需求及添加劑配伍等技術(shù)，為黃羽肉雞的飼養(yǎng)管理提供依據(jù)。

　　由于不同的雞種培育出來(lái)的商品代雞的性能不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也不同，所以要根據(jù)不同的品種的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配制相應(yīng)的日糧，以適應(yīng)雞群生長(zhǎng)的要求，從而達(dá)到最高的經(jīng)濟(jì)效益。黃羽肉雞的飼養(yǎng)量在逐年增加，但對(duì)不同地區(qū)、不同品種和不同季節(jié)的黃羽肉雞營(yíng)養(yǎng)需要量的研究很少。但目前對(duì)黃羽肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要量的研究很少，目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一完善的黃羽肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。為了避免浪費(fèi)飼料資源，造成飼養(yǎng)成本的增加，請(qǐng)不要盲目照搬快大型肉雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞比快大型肉雞生長(zhǎng)速度慢、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，因此對(duì)日糧養(yǎng)分含量的要求低于快大型肉雞，這些標(biāo)準(zhǔn)高于優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的生長(zhǎng)需要，會(huì)影響飼料報(bào)酬和雞肉品質(zhì)。但由于不同優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種生長(zhǎng)速度差異較大，所以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。必須根據(jù)快速、中速和優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的不同類(lèi)型的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)分階段開(kāi)展黃羽肉雞營(yíng)養(yǎng)需要量的研究，制訂出切合實(shí)際的黃羽肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　實(shí)際生產(chǎn)中建議飼養(yǎng)場(chǎng)(戶(hù))可以向供苗的種雞場(chǎng)咨詢(xún)雞群的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，如果有自己的手冊(cè)是最好的;如果沒(méi)有飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也一定要詢(xún)問(wèn)主要的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如各階段日糧的粗蛋白、代謝能、鈣、磷、賴(lài)氨酸的需要量，以便根據(jù)需要指標(biāo)選擇合適的原料制作日糧;如果都不能如愿，則可以參考白羽肉雞的標(biāo)準(zhǔn)，在其基礎(chǔ)上適當(dāng)降低一些營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，同時(shí)注意在飼養(yǎng)過(guò)程中仔細(xì)觀察雞群的生長(zhǎng)情況，隨時(shí)校正雞群的營(yíng)養(yǎng)需要與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)要求的關(guān)系，制定出自己的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我們稱(chēng)之為實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)，這是最明智的做法，各批飼養(yǎng)的雞群都會(huì)有不同的調(diào)整，幾批以后就可以有真正的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)，又稱(chēng)之為經(jīng)驗(yàn)。但需要說(shuō)明的是做這樣的工作需要有一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)才能夠做成功，不能夠盲目的調(diào)整指標(biāo)，以免出現(xiàn)大的損失。

　　標(biāo)準(zhǔn)化是組織規(guī)?；笊a(chǎn)的必需，作為黃雞產(chǎn)業(yè)，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)是混亂和盲目的，希望黃羽肉雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)盡快推出。

　　黃羽肉雞飼養(yǎng)的問(wèn)題：雞群疫病凈化問(wèn)題

　　在實(shí)際服務(wù)中發(fā)現(xiàn)黃羽肉雞比白羽肉雞的白痢問(wèn)題要多很多，可以看出我國(guó)目前的黃羽肉種雞所提供的雛雞質(zhì)量還沒(méi)有達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的要求，雖然有很多的肉雞生產(chǎn)企業(yè)，但做種雞的育種和真正通過(guò)正規(guī)的育種手段培育出一個(gè)良好的品種的工作做的還很少，大家都為盲目的商品市場(chǎng)贏利，以支撐企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣對(duì)于國(guó)家是一個(gè)惡性循環(huán)，只能夠使雞的品種不斷退化，最終還要投入大量的資金做這方面的工作。國(guó)家規(guī)定原種雞白痢、白血病的凈化，選育品系驗(yàn)收時(shí)其陽(yáng)性率應(yīng)分別低于0.2%和2%。但實(shí)際生產(chǎn)中許多種雞場(chǎng)不能夠達(dá)到雞白痢、白血病的凈化標(biāo)準(zhǔn)，原因之一是凈化過(guò)程需要淘汰許多陽(yáng)性雞，會(huì)加大養(yǎng)殖成本。原因之二是有些場(chǎng)雖然做了檢疫工作，但是將陽(yáng)性雞檢出后舍不得淘汰，還是飼養(yǎng)在本場(chǎng)內(nèi)，造成水平的傳播。原因之三是黃羽肉雞一般都在南方飼養(yǎng)，采用開(kāi)放式雞舍，雞場(chǎng)的老鼠是很難控制的，老鼠身上帶有沙門(mén)氏菌，污染飼料和雞舍的環(huán)境，造成傳播。原因之四是種雞在進(jìn)行人工輸精時(shí)，很少種雞場(chǎng)執(zhí)行一個(gè)輸精管只使用一次即一雞一輸精頭，輸精器具的連續(xù)交叉使用，使雞白痢病的水平傳播很難控制。因此，單純從技術(shù)角度考慮雞疫病的凈化工作，勢(shì)必事倍功半，收益不顯，雞疫病的凈化實(shí)際上是一個(gè)綜合治理問(wèn)題。建議有關(guān)部門(mén)從行政和技術(shù)等各方面建立必要法規(guī)，強(qiáng)制執(zhí)行，加強(qiáng)督察，雞疫病的凈化才有希望。否則要在短期內(nèi)達(dá)到凈化指標(biāo)是很困難的。

　　育雛期間的白痢問(wèn)題，不易治療，也可以說(shuō)是無(wú)法根治，從而降低生產(chǎn)成績(jī)，影響場(chǎng)(戶(hù))的經(jīng)濟(jì)效益。所以在提醒廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))購(gòu)買(mǎi)黃羽肉雞的雞苗時(shí)，不要貪圖便宜，要看質(zhì)量，同時(shí)對(duì)種雞場(chǎng)進(jìn)行考察，必須選擇較正規(guī)的種雞場(chǎng)引雛雞，確保雞群能夠發(fā)揮正常的生產(chǎn)性能，達(dá)到理想的生產(chǎn)效益。

　　黃羽肉雞飼養(yǎng)的問(wèn)題：著色問(wèn)題

　　“三黃”雞有三黃的特點(diǎn)即羽毛黃、喙黃、脛黃，有些是消費(fèi)者的一些錯(cuò)誤觀點(diǎn)，但也是人們追求的目標(biāo)，而優(yōu)質(zhì)肉雞品種生長(zhǎng)速度越來(lái)越快，如何在較短的生長(zhǎng)期內(nèi)使雞達(dá)到理想的著色來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，是飼料行業(yè)需要面對(duì)的問(wèn)題，使飼養(yǎng)者不得不去開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法達(dá)到理想效果，有些場(chǎng)(戶(hù))就不擇手段的去追求，在此希望廣大消費(fèi)者也要端正其觀念，在食品方面不是越黃越好，品位就越純正，這些都必須從根本上解決才可以，不是通過(guò)添加某種添加劑就可以改變的。當(dāng)今科技水平高速發(fā)展，一切著色劑都可以制作出來(lái)，一些是天然的，但大多數(shù)是人工合成的色素，一般來(lái)說(shuō)天然的添加劑與人工合成的添加劑相比，其著色速度、在人體中的有害殘留和經(jīng)濟(jì)投入等都有很大差別，正規(guī)生產(chǎn)場(chǎng)肯定會(huì)嚴(yán)格按照國(guó)家的規(guī)定使用添加劑，但那些不擇手段賺錢(qián)的場(chǎng)(戶(hù))就會(huì)在利益的驅(qū)使下進(jìn)行違規(guī)操作。著色劑的作用除了著色外別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)功能，在崇尚“綠色食品”的今天，人工合成色素的大量添加難免會(huì)使消費(fèi)者心存疑慮。因此，人們?cè)谶m當(dāng)追求肉品色澤的同時(shí)，不應(yīng)過(guò)分強(qiáng)調(diào)雞肉的著色效果。

　　為了提高黃羽肉雞的皮膚、羽毛等的美觀性，突出黃羽肉雞的“三黃”特征，可適當(dāng)添加露康定或加麗黃等，同時(shí)充分利用天然飼料，如苜蓿粉、黃玉米、紅辣椒粉等葉黃素含量豐富的原料。

　　影響肉雞皮膚著色效果的因素很多，不同品種肉雞皮膚著色的性能不同，但沉積在肉雞皮下脂肪上的黃色物質(zhì)都是葉黃素;葉黃素中只有黃體素和玉米黃質(zhì)具有著色作用，它們通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、萬(wàn)壽菊中，玉米、玉米蛋白粉等飼料原料雖然富含葉黃素，但葉黃素含量隨原料儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)而降低，夏令時(shí)節(jié)飼料原料玉米及蛋白粉都是陳品，最短也有十個(gè)月左右的儲(chǔ)存期，葉黃素含量損失近一半;此外葉黃素最終沉積在肉雞皮下脂肪中才能呈現(xiàn)黃色，所以皮下脂肪的多少直接影響肉雞皮膚的著色效果;高溫季節(jié)使肉雞采食量顯著下降，相應(yīng)的葉黃素?cái)z入量不足，而且高溫也易引起葉黃素、油脂的氧化，導(dǎo)致飼料中可利用的葉黃素減少，最終使肉雞著色效果變差。因此，夏季配制肉雞飼料時(shí)，在提高葉黃素添加量的同時(shí)，也應(yīng)提高飼料的養(yǎng)分濃度，使肉雞保持正常增重和肥度;再添加適量的抗氧化劑等，通過(guò)綜合手段來(lái)有效提高肉雞葉黃素的攝入和沉積，使之達(dá)到理想的著色效果;疾病的影響，大腸桿菌、梭菌性腸炎及球蟲(chóng)病都是家禽生產(chǎn)中的常見(jiàn)疾病，尤其是球蟲(chóng)病對(duì)色素的沉積有明顯的影響。

　　所以如何解決真正的品種與添加成份后的效果問(wèn)題，是消費(fèi)者與飼養(yǎng)者共同探討的問(wèn)題，大家必須從對(duì)其負(fù)責(zé)的態(tài)度出發(fā)，在公平的環(huán)境中競(jìng)爭(zhēng)，反對(duì)不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)，以保護(hù)正規(guī)的生產(chǎn)場(chǎng)商，使黃羽肉雞能夠健康有序的發(fā)展。

　　黃羽肉雞飼養(yǎng)的問(wèn)題：疾病問(wèn)題

　　黃羽肉雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性比白羽肉雞強(qiáng)，所以健康狀況相對(duì)較好，疾病的發(fā)生頻率也相對(duì)較少，但隨著黃羽肉雞的不斷擴(kuò)大，育種方向或品種對(duì)生產(chǎn)性能要求越來(lái)越高，雞群生長(zhǎng)速度快，使得其他指標(biāo)主要是對(duì)疾病的抵抗力方面有一定的影響，尤其是飼養(yǎng)者的觀念不及時(shí)改變時(shí)，或認(rèn)為黃羽肉雞的抗病力會(huì)持續(xù)保持在高水平時(shí)，會(huì)出現(xiàn)很多看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，這些問(wèn)題都是不容忽視的。