飼養(yǎng)雞的市場前景是什么
近年來隨著國民生活水平的提高，飼養(yǎng)雞有很大的優(yōu)勢，養(yǎng)雞的市場前景非常廣闊。下面是學習啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)雞的市場前景，一起來看看。
飼養(yǎng)雞的市場前景
家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結構，培養(yǎng)健康的飲食習慣，增強全民身體素質，發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹，禽類產(chǎn)品營養(yǎng)價值高。雞肉是典型的白肉產(chǎn)品，具有高蛋白(23.3%)、低膽固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%)和低熱量(104千卡/百克)的特點，符合健康食品的基本特征。雞蛋富含優(yōu)質蛋白質、纖維素和卵磷脂。隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量持續(xù)增長。目前大多數(shù)家庭的日常飲食，尤其是早餐，雞蛋都是必備的食品。雞肉的消費旺盛，長江流域及其以南地區(qū)以中國特產(chǎn)的黃羽肉雞消費為主，特別是廣東、廣西、海南等地多以鮮活雞烹飪消費為主;黃河流域及其以北地區(qū)以白羽肉雞消費為主。近年來水禽業(yè)快速發(fā)展，水禽肉被越來越多的消費者所接受。“無雞不成席”已成為許多地區(qū)約定俗成的消費習慣。
我國是一個禽類養(yǎng)殖大國，其禽類和禽產(chǎn)品占到世界第一，但出口額僅占到世界出口總額60363億美元的 0.2%，畜禽及其產(chǎn)品出口之所以受挫，一方面是由于歐美等發(fā)達國家人為設置技術壁壘、故意遏止我國農(nóng)業(yè)發(fā)展而造成的，另一方面是由于我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中存在著技術落后、使用高毒投入品、投入品使用不當?shù)葐栴}，也嚴重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品的質量，降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的聲譽。這些問題的存在，也使我國農(nóng)產(chǎn)出口的主要障礙。禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖，尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)已到了轉型期，即從普及發(fā)展轉為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量階段。在轉型期常規(guī)的技術已暴露出明顯的弱點。就以養(yǎng)雞生產(chǎn)最關鍵的預防瘟疫和病害的措施來說，必須在技術上找到新的突破口，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質量。
飼養(yǎng)雞的風險
1 防疫觀念仍淡薄。
對雞的疫病防治存在著僥幸心理，認為不防疫也不一定得病，于是就不防疫。有的隨意減少防疫次數(shù)、打亂正常的免疫程序，甚至出現(xiàn)程序使用嚴重混亂的現(xiàn)象。有些養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)雞群有異常后就立即用抗生素，認為抗生素是萬能的。雞患病后，有的不經(jīng)診斷就盲目用藥，有的看到病情好轉就立即停藥，使雞群得不到徹底恢復，有些疾病甚至因此轉為慢性病，損失很大。重用藥輕護理，既浪費了藥物，又錯過了最佳治療期，還導致雞群產(chǎn)生耐藥性。
2 養(yǎng)雞不會一夜暴富
大部分養(yǎng)雞戶在沒有掌握必備的養(yǎng)殖技術的前提下，就傾其所有甚至貸款，匆匆開始肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)，只夢想能遇到好行情大賺一筆。其實，現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進入微利時代，原來每只雞凈賺幾元錢利潤的機會已很少再出現(xiàn)。因此養(yǎng)雞應該端正態(tài)度，綜合這幾年的養(yǎng)雞經(jīng)驗，抱著投資養(yǎng)雞的心態(tài)，一旦遇到行業(yè)大風險，必將賠錢。
由于市場變化莫測，肉雞養(yǎng)殖者必須有較強的市場意識，并能準確把握市場信息。肉雞一年四季價格不一，需要量也不相同，一定要根據(jù)市場價格變化規(guī)律的合理調(diào)整存欄量，從而提高養(yǎng)殖效益。
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