山羊飼養(yǎng)的技術(shù)有什么
隨著全國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)和生產(chǎn)科學(xué)的進(jìn)步，人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)的山羊的需求越來(lái)越大，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山羊飼養(yǎng)的技術(shù)，一起來(lái)看看。
山羊飼養(yǎng)的技術(shù)
一、山羊品種的選擇
南方地區(qū)如秦嶺和淮河以南的長(zhǎng)江、珠江流域，西南的云貴高原等地，處于亞熱帶以及部分熱帶地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，牧草和飼料豐富，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件選擇適合的肉用山羊品種進(jìn)行養(yǎng)殖。如南江黃羊、成都麻羊、馬頭山羊、隆林山羊、雷州山羊、陜南白山羊、板角山羊、貴州白山羊、福清山羊、都安山羊和海門(mén)山羊等都是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)肉性能較好的山羊品種。若用泌乳性能好的奶山羊如薩能奶山羊、嶗山奶山羊、關(guān)中奶山羊以及引進(jìn)的著名肉山羊品種--波爾山羊?qū)ζ溥M(jìn)行雜交改良，可提高產(chǎn)肉和繁殖性能。
二、種羊的選擇
1. 種公羊的選擇。種公羊應(yīng)具有本品種的優(yōu)良生產(chǎn)性能，體質(zhì)健康結(jié)實(shí)，精力充沛，活潑敏捷，食欲旺盛;頭略粗重，眼大且突出，頸寬且長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，髻甲高于薦部，胸深而寬，肋骨拱起，背平直，背腰平寬，尻平而寬長(zhǎng)，四肢端正，體軀長(zhǎng)大，腹大而不下垂，被毛粗長(zhǎng)有光澤，具有雄性的悍威;睪丸大小適中，單睪、隱睪以及生殖器官畸形的都不能做種用;鳴聲高昂，臊味重(性欲旺盛的表現(xiàn))。
2. 種母羊的選擇。種母羊應(yīng)活潑靈敏，行走輕快，頭高昂，食欲旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育正常，皮膚柔軟富有彈性。奶用的種母羊應(yīng)外貌清秀、骨細(xì)、皮薄、鼻直、嘴大，體軀高大，胸深而寬，肋骨拱張，背腰寬長(zhǎng)，腹大而不下垂，尻部寬長(zhǎng)而平，后軀寬深，不肥胖;乳房發(fā)達(dá)而有彈性，乳頭大而整齊。青年羊的乳房圓潤(rùn)緊湊，緊緊地附著于腹部。老齡羊的乳房多表現(xiàn)下垂、松弛，呈長(zhǎng)圓桶狀。
3. 羔羊的選擇。優(yōu)先選留親代生產(chǎn)性能好的后代，初生重大，生長(zhǎng)發(fā)育良好，外貌好，體軀長(zhǎng)，后軀方正，四肢與頭部端正，髻甲高與尻高基本相等。
三、山羊的雜交改良
為了改進(jìn)原有品種的品質(zhì)或培育新品種，常采用雜交繁殖的方法。
1. 雜交方法。根據(jù)雜交目的的不同，雜交的方法可分為導(dǎo)入雜交、級(jí)進(jìn)雜交、經(jīng)濟(jì)雜交、育成雜交等。
?、賹?dǎo)入雜交。當(dāng)一個(gè)品種已基本滿足需求，而在某一方面還有較嚴(yán)重的缺點(diǎn)時(shí)，可利用生產(chǎn)方向一致，并能改良此品種缺點(diǎn)的另一品種進(jìn)行雜交，以盡量保留此品種主要品質(zhì)。改良用的品種只與部分原品種母羊雜交1次，雜交后代再用公羊回交1~2次，以獲得含外血1/8~1/4的后代，用此進(jìn)行自群繁育。
②級(jí)進(jìn)雜交。又叫吸收雜交或改造雜交。將本地生產(chǎn)性能差的母羊(被改良品種)與生產(chǎn)性能高的純種公羊(改良品種)交配，以后再將雜種母羊和同一改良品種公羊交配，如此連續(xù)3~4代，使其生產(chǎn)性能、外形接近于改良品種，可以自群繁育(橫交固定)。山羊全舍飼新技術(shù)這樣能得到生產(chǎn)性能高又適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的新品種。
③經(jīng)濟(jì)雜交。用兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種進(jìn)行雜交，獲得一代雜種的雜交優(yōu)勢(shì)，這樣可以節(jié)省成本，增加收益。此法多用于肉用山羊的生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)雜交要選好雜交組合，一般選引進(jìn)的優(yōu)良品種為父本，選當(dāng)?shù)胤植紡V、繁殖性能好、適應(yīng)性強(qiáng)的本地羊?yàn)槟副?，并注意改善飼養(yǎng)管理和培育條件，以使雜交種生長(zhǎng)發(fā)育良好，雜交優(yōu)勢(shì)得到充分體現(xiàn)。
?、苡呻s交。利用雜交的方法培育出一個(gè)生產(chǎn)性能高的新品種即為育成雜交。用兩個(gè)品種雜交育成新品種的，稱簡(jiǎn)單育成雜交;用3個(gè)以上品種雜交育成的新品種，稱為復(fù)雜育成雜交。一般分3個(gè)階段：雜交階段，自群繁育橫交固定階段和形成品種、繼續(xù)提高階段。
2. 雜交改良。南方大部地區(qū)飼養(yǎng)的山羊產(chǎn)肉性能較差，應(yīng)引進(jìn)優(yōu)良的肉用山羊品種如波爾山羊、南江黃羊等。南江黃羊是我國(guó)產(chǎn)肉性能最好的肉用山羊新品種，全國(guó)已有十多個(gè)省(自治區(qū))引進(jìn)后用于改良本地山羊，效果很好。如在浙江，本地山羊11月齡閹羊體重21.83千克，胴體重10.93千克;用南江黃羊雜交后，一代雜種羊11月齡閹羊體重32.1千克，胴體重17.58千克。用波爾山羊雜交改良本地山羊，也能取得良好的效果。如波爾山羊與宜昌白山羊雜交，雜種羊5月齡體重達(dá)23.9千克，與同齡宜昌白山羊相比多增重81.1%;波爾山羊與廣西本地黑山羊雜交，8月齡雜種羊體重達(dá)35千克，與同齡黑山羊相比多增重50%以上。
四、純種繁育
純種繁育是指在品種內(nèi)進(jìn)行繁殖和選育，即在同一品種范圍內(nèi)通過(guò)選種、選配、培育等措施，保持品種純度，不斷提高品種質(zhì)量的一種方法。
1. 地方良種選育。南方有不少山羊地方良種，如黃淮山羊、成都麻羊、貴州白山羊、云南龍陵山羊、湖南馬頭山羊等。它們的產(chǎn)品生產(chǎn)方向和生產(chǎn)性能基本上符合需求，并具有某種特色。可在不改變生產(chǎn)方向和特色的前提下，以采用本品種選育的方法為好。選擇優(yōu)秀的公、母山羊個(gè)體進(jìn)行選配，不斷提高本品種生產(chǎn)性能和品種特色。
2. 純種繁育。純種繁育是指同一個(gè)品種，但來(lái)源不相接近的公、母羊進(jìn)行交配，可防止近交，保持品種內(nèi)純度。一般在保種區(qū)內(nèi)同一品種養(yǎng)羊戶(場(chǎng))之間交換公羊，進(jìn)行純種繁育。
3. 品系繁育。品系是在一個(gè)品種內(nèi)彼此有親緣關(guān)系，具有共同特點(diǎn)個(gè)體組成的遺傳性穩(wěn)定的群體。品系繁育就是在同一個(gè)品種內(nèi)選有一定差異的個(gè)體，并有各自的特點(diǎn)，組合成互相間無(wú)親緣關(guān)系的品系，通過(guò)品系間雜交提高品種的生產(chǎn)性能。分為3個(gè)階段：一是在一個(gè)品種內(nèi)根據(jù)血緣關(guān)系或生產(chǎn)特征建立若干個(gè)品系基礎(chǔ)群;二是各基礎(chǔ)群組群后各自閉鎖繁育，建立品系;三是開(kāi)展品系間雜交，提高品種質(zhì)量。
山羊的圈養(yǎng)方式
山羊的舍飼一般采取散放式，羊場(chǎng)和專業(yè)戶飼養(yǎng)的羊群都有專用的羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)有草架、飼槽和飲水器具，保證有充足的粗飼料和飲水，飼養(yǎng)原則
1 定時(shí)，定量，定質(zhì)，定人。要按時(shí)喂羊，使羊形成條件反射，利于消化吸收。根據(jù)不同羊只，確定喂草量.料量：即能吃飽，又不浪費(fèi)。要保證飼料的質(zhì)量和花色品種：有條件的要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配合日糧：飼養(yǎng)人員也要相對(duì)固定。
2 草料、飲水要清潔，不喂霉變草料，飼草不能帶水，冬天飲用溫水。
3 保持羊舍清潔、干燥，做到冬暖夏涼，糞便要經(jīng)常打掃。
4 搞好春秋兩次防疫和經(jīng)常性的驅(qū)蟲(chóng)。
5 搞好羊場(chǎng)平時(shí)的衛(wèi)生、消毒工作，羊糞要堆積發(fā)酵處理后在使用。
6增加羊只運(yùn)動(dòng)，保持羊體衛(wèi)生。
由于山羊養(yǎng)殖具有周期短、投資少、效益好的特點(diǎn)，因此加快山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展符合我國(guó)的國(guó)情。我國(guó)廣大的農(nóng)村和農(nóng)場(chǎng)正面臨著調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵時(shí)刻，將山羊養(yǎng)殖業(yè)作為突破口，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，建設(shè)一個(gè)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)體系，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性戰(zhàn)略措施。因此，在持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展種植業(yè)的同時(shí)，發(fā)展高效節(jié)糧型的山羊養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)為養(yǎng)羊業(yè)提供物質(zhì)基礎(chǔ)(飼草、飼料)，養(yǎng)羊業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥，彼此互為供求關(guān)系。農(nóng)作物秸稈及農(nóng)副產(chǎn)品的"過(guò)腹還田"，是節(jié)糧型或生態(tài)型畜牧業(yè)的重要基礎(chǔ)。"秸稈養(yǎng)畜，過(guò)腹還田"可為農(nóng)業(yè)提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少化肥用量，改良土壤，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)增長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)、牧良性循環(huán)。
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